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Espresso clásico Gaggia Revisión completa del fabricante

RESUMEN: Gaggia 14101 Clásico

Máquina de espresso clásica Gaggia 14101
  • Calentamiento rápido: caldera potente para obtener su dosis de cafeína mucho más rápido
  • Portafiltro de tamaño comercial: diámetro amplio para una extracción aún mejor
  • Materiales de alta calidad: ¡lo tendrás durante mucho tiempo!
  • Válvula solenoide de 3 vías: el disco seco y sin goteo mantiene su cocina limpia
  • Gran precio: difícil de superar en comparación con otras máquinas de espresso similares
  • Aspecto industrial: puede que no sea el electrodoméstico más bonito de su cocina
  • Sin controlador PID: posible fluctuación de temperatura
Lo uso para Lattes, Flat Whites y Iced Coffee, así como para el espresso ocasional. La máquina perfecta extremadamente bien hecha para años de disfrute. Una buena alternativa a las máquinas totalmente automáticas más costosas. –Anthony Stevens

¡La máquina de espresso clásica Gaggia 14101 es una de las mejores cafeteras de espresso de calidad comercial de nivel de entrada que puede obtener para su hogar!

Produce bebidas de espresso sabrosas y sabrosas, pero no tiene el enorme precio de otras máquinas de espresso semiautomáticas de esta calidad.

Este modelo popular ha recibido elogios de los usuarios en los sitios minoristas populares y de los expertos en las principales publicaciones. Siga leyendo para ver mi revisión completa de la máquina de café espresso Gaggia 14101 Classic.

Gaggia Classic: fabricado con materiales de estilo comercial

Máquina de espresso clásica Gaggia 14101

La cafetera espresso Gaggia 14101 está construida con materiales de alta calidad para resistir el paso del tiempo.

Ya no podemos decir que Gaggia Classic es la mejor cafetera espresso de fabricación italiana. Se fabricó en Italia antes de que Philips comprara la empresa. Para mantener bajo el precio de venta al público y probablemente también obtener más ganancias, el Gaggia Classic ahora se fabrica en Rumania.

La carcasa está hecha de acero al carbono niquelado de alta resistencia que tiene un acabado con una capa de acero inoxidable cepillado. El mango del portafiltro también está hecho de acero inoxidable, por lo que tanto él como la carcasa son resistentes a la corrosión.

El portafiltro en sí está construido con latón cromado y pesa una libra completa. Esto lo convierte en uno de los más duraderos del mercado para cafeteras express caseras.

La Gaggia Classic es una de las pocas máquinas de espresso no comerciales con un grupo de preparación de latón cromado (la parte de la máquina donde se bloquea el portafiltro). ¡Esto proporciona una óptima regulación del calor y estabilidad de la temperatura!

Esta característica solo se encuentra en máquinas de espresso de precios mucho más altos, como la Rancilio Silvia, que cuesta $200 a $300 más.

A pesar de todos los beneficios, esta máquina de café espresso semiautomática tiene una desventaja que cualquier revisión de la máquina de café espresso Gaggia 14101 Classic debe tener en cuenta.

Su diseño clásico con un aspecto comercial puede no encajar en todas las cocinas. Se basa en la función en lugar de la forma en mente. Es posible que no encuentre el aspecto industrial como una adición atractiva a la decoración del hogar, ya que el diseño no es colorido ni tan elegante como los modelos hechos para uso doméstico.

El gran tamaño y peso también hacen que sea difícil guardar la cafetera espresso fuera de la vista cuando no se usa. Aún así, a algunas personas les gusta el diseño más minimalista de esta máquina de espresso y la encuentran clásicamente elegante.

Su propio gusto determinará si le gusta el aspecto de la máquina o si su apariencia es incluso una preocupación.

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¿Qué hay debajo del capó?

Vasos de chupito clásicos Gaggia con crema espesa

La máquina de espresso Gaggia 14101 Classic está repleta de muchas características innovadoras. Esto hace que este modelo sea flexible, conveniente y fácil de usar.

Equipada con una bomba de 55 vatios, esta cafetera espresso es una de las más fuertes en su rango de precios. ¡La fuerza de la bomba es importante! La fuerza del agua, a medida que fluye a través de la canasta del filtro presurizado, afecta la cantidad de sabor y aroma que se extrae.

A presiones más altas, el espresso sabe más rico y crea una hermosa capa de crema.

Coffeeble dice: ¡El tiempo de calentamiento inicial de Gaggia Classic es de aproximadamente 5 minutos (hasta 30 minutos en otras máquinas de espresso)!

Otra gran característica, o en realidad dos características, son los dos elementos calefactores integrados. Se aseguran de que el Gaggia Classic se caliente muy rápido.

¡Puedes preparar tu primer trago después de unos cinco minutos! ¡Otras máquinas de espresso tardan hasta 30 minutos en calentarse por primera vez!

¡Después de su primer trago, solo tiene que esperar entre 30 y 60 segundos antes de que el Gaggia Classic esté listo para otro espresso!

Como no es una cafetera espresso totalmente automática con un solo botón, te recomiendo leer detenidamente el manual. Especialmente si nunca antes ha tenido en sus manos una máquina de espresso semiautomática.

Me gustaría que la cafetera Gaggia Espresso viniera con un controlador PID. Este pequeño dispositivo electrónico equilibra la fluctuación de temperatura en las máquinas de espresso, cuando se instala. Bueno, supongo que de alguna manera tienes que sacrificar algunas funciones premium para obtener un mejor precio.

Si quieres saber más detalles, La Mazorcco escribió una excelente publicación sobre cómo funcionan los controladores PID (1). La Mazorcco es un fabricante profesional de máquinas de espresso, por cierto.

De todos modos, ¿cómo equilibra la temperatura esta máquina de espresso Gaggia?

Un termostato hace toda la regulación en la máquina de espresso Gaggia. La caldera se enciende cuando el agua se enfría demasiado y se vuelve a apagar cuando ha alcanzado una determinada temperatura.

¿Por qué es importante una temperatura constante?

En términos básicos, cuando la temperatura es demasiado baja, el espresso puede tener un sabor agrio. O, cuando es demasiado alto, puede experimentar un regusto amargo.

¡Pero Gaggia es un fabricante profesional de máquinas de espresso! Así que puede estar seguro de que hicieron un gran trabajo para equilibrar las fluctuaciones de temperatura incluso sin un controlador PID.

¡Pero tenga en cuenta que la temperatura no es el único factor a considerar cuando experimenta un mal trago de espresso! ¡El café rancio o un tamaño de molienda incorrecto también pueden afectar el sabor!

Extracción maximizada gracias a la preinfusión y al portafiltro más grande

Para potenciar aún más el sabor del café, el modelo cuenta con preinfusión.

El agua ingresa primero a la canasta del filtro presurizado con baja presión para comenzar a liberar el sabor antes de que comience la preparación a presión completa. Esto ayuda a desbloquear todas las sutiles notas de los granos de café gourmet.

Los portafiltros suelen medir alrededor de 50 mm en las máquinas de espresso domésticas. No el Gaggia Classic, que viene con un diámetro de 58 mm. Este inusual gran tamaño en las cafeteras espresso caseras te garantiza una extracción mucho mejor.

Válvula solenoide de 3 vías para detener el goteo

Con la máquina de espresso Gaggia 14101 Classic, no tiene que preocuparse por tener que limpiar sus mostradores después de preparar su espresso. La válvula solenoide de 3 vías elimina el goteo y mantiene las cosas limpias y ordenadas.

El agua sobrante en la máquina se reubica en la bandeja de goteo y no en el portafiltro. El resultado es un disco de café seco que puedes sacar del portafiltro sin ensuciar.

La cafetera espresso semiautomática también incluye un calentador de tazas. Te permite precalentar tus tazas para mantener tus bebidas de café a la temperatura ideal durante el mayor tiempo posible.

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Flexibilidad con cápsulas ESE y café molido

Gaggia 14101 porta filtros clásicos y ese pod

Hablando de frijoles, la cafetera espresso clásica Gaggia 14101 le brinda la flexibilidad de elegir lo que desea preparar.

La máquina de café espresso tiene una combinación de una sola taza/canasta de cápsulas que puede llenar con granos de café molido tradicional o con cápsulas Easy Serving Espresso (ESE).

Coffeeble dice: ¿A veces tienes prisa pero no quieres salir de casa sin tu espresso diario? ¡Use una cápsula ESE en lugar de moler y apisonar!

De esta manera, no está limitado solo a las vainas o a moler sus propios frijoles frescos. Puede elegir la mejor manera de elaborar cerveza en función de su horario y sus gustos.

Si hay algo que podría molestarle en la máquina de espresso clásica Gaggia 14101, es el poco espacio libre entre el portafiltro y la bandeja de goteo (vea la imagen de arriba).

A menos que retire la bandeja de goteo, solo le permite colocar una pequeña taza de espresso o vasos de chupito debajo de la cafetera.

Esto limita su capacidad para preparar una bebida de café en una taza grande de capuchino o café con leche de estilo tradicional.

Todo lo que puede hacer es verter su espresso de una taza pequeña a otra grande.

¿Por qué no simplemente espumar la leche en un vaso de café con leche grande y verter el espresso en él? Sé que normalmente lo haces al revés, es solo una sugerencia.

La nueva varita de vapor Panarello hace que la leche al vapor sea una obviedad

Varilla de vapor Gaggia Classic Panarello

¿Quiere intentar crear un capuchino, un Café Latte, un Café Americano u otra bebida especial de espresso?

La máquina de espresso Gaggia 14101 Classic te permite vaporizar leche o agua como un profesional. Este modelo ahora viene con un Panarello Steam Wand en lugar del Turbo Frother anterior.

Con esta varita, puede espumar la leche en segundos hasta obtener la consistencia perfecta, incluso si no ha desarrollado una técnica sólida.

El Panarello Wand no solo es más fácil de usar, ¡también es fácil de limpiar!

Aunque no es una característica única, vale la pena mencionar que también puedes usar la varilla de vapor para preparar una taza perfecta de té caliente o cacao.

Un último inconveniente que debería cubrir esta revisión del Gaggia 14101 es el hecho de que este modelo solo está equipado con una sola caldera.

Esto significa que no puede vaporizar leche y hacer espresso al mismo tiempo. Si bien esto ralentiza el proceso de elaboración de la bebida de espresso perfecta en casa, aún puede preparar un café con leche, capuchino u otra bebida de café.

Simplemente no puede completar los pasos simultáneamente como lo hacen comúnmente sus baristas locales.

Mi veredicto de la máquina de espresso semiautomática Gaggia 14101

La Gaggia Classic es una máquina de espresso fantástica si desea actualizar el equipo de espresso de su hogar o comenzar desde cero.

Gaggia es un nombre de confianza en la escena de las cafeteras espresso y es sinónimo de alta calidad. ¡Sus máquinas de espresso están diseñadas para un uso diario de por vida!

Y el precio por lo que obtienes es difícil de superar.

¡Ahora te toca a ti decidir! ¡Consigue ya tu cafetera espresso semiautomática Gaggia 14101 Classic!

Gaggia 14101 Clásico
Máquina de espresso semiautomática


Máquina de espresso automática clásica Gaggia

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Calentamiento rápido: caldera potente para obtener su dosis de cafeína mucho más rápido Portafiltro de tamaño comercial: diámetro amplio para una extracción aún mejor Materiales de alta calidad: ¡lo tendrá durante mucho tiempo! Válvula solenoide de 3 vías

¿Tienes la cafetera espresso Gaggia Classic? ¿Cómo es tu experiencia? ¡Por favor comparte conmigo en la sección de comentarios a continuación!

Referencias
  1. Una breve historia del PID Obtenido de https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/

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