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Asado fresco SR500 SR540 Revisión del tostador de café en grano

RESUMEN: Tostador de granos de café Fresh Roast SR500 SR540

Asado Fresco SR540
  • Máquina ideal para principiantes
  • Una serie de características fáciles de usar
  • Puedes experimentar tostando café por primera vez (1).
  • Un calor de convección de lecho fluido utiliza aire caliente para producir un tueste de alta calidad.
Si es nuevo en el tueste o si está actualizando un método de bricolaje como una máquina para hacer palomitas de maíz, creemos que esta será una gran máquina para usted. – Dulce María

Ya sabes que tostar tus propios granos de café verde en casa es un pasatiempo divertido. Le ahorra dinero y produce un café con mejor sabor. Pero probablemente no sepa que Fresh Roast SR540 se encuentra entre los mejores tostadores de café domésticos de nivel de entrada del mercado. Siga leyendo para conocer nuestros detalles Asado Fresco SR500 revisión SR540 y descubre si este práctico electrodoméstico es para ti.

Una revisión rápida del tostador de café SR540

El nuevo tostador de café doméstico SR540 de Fresh Roast es una actualización de su moderno modelo SR500. Cuenta con más configuraciones de temperatura, una cámara de tostado rediseñada y controles más intuitivos. Se une, por tanto, a nuestra lista de mejores tostadores de cafe caseros.

Este tostador de lecho fluido de precio asequible se basa en la convección para producir un tueste de alta calidad que incluso los novatos pueden dominar rápidamente.

Claro, la pequeña capacidad de Fresh Roast puede ser un obstáculo para los grandes bebedores de café. Sin embargo, ofrecerá a los tostadores domésticos una oportunidad única para experimentar con lotes pequeños.

Ventajas

  • Tueste de calidad a un precio asequible

  • Fácil de Usar
  • ajustes de temperatura 9
  • Recolector de desperdicios para facilitar la limpieza

Desventajas

  • pequeña capacidad

  • Sin supresión de humo
  • Sin piezas intercambiables con el SR500

Una revisión completa del tostador de café SR540

La familia de tostadores de café caseros SR de Fresh Roast es un éxito de ventas mundial y por una buena razón. En esta revisión, veremos algunas características clave de las tostadoras de café caseras para que pueda ver cómo se compara el SR540 (2).

Facilidad de uso - 4.5 / 5

Este tostador extremadamente fácil de usar fue diseñado pensando en el novato. Sin embargo, los expertos también encontrarán mucho que amar aquí.

El SR540 es compacto y silencioso. Se utiliza un solo dial y una pantalla nueva y más grande para controlar las funciones ajustables: velocidad del ventilador, temperatura y tiempo de asado. El SR540 ahora ofrece 9 temperaturas diferentes, y la temperatura se puede leer en tiempo real. Para los principiantes, la configuración de fábrica es un gran punto de partida.

En comparación con Fresh Roast SR500, la cámara de asado ahora está rediseñada para encajar más firmemente en la base. También es más ancho, para una mejor circulación del frijol. Algunos ajustes estéticos han mejorado la visibilidad. Por último, se ha añadido un asa para que no tengas que tocar la cámara caliente.

Capacidad de tueste – 3/5

La cámara de tostado del SR540 es de 4 onzas relativamente pequeña. Eso es alrededor de medio galón de café. Por lo tanto, si consume mucho café, es probable que se sienta frustrado por tener que tostarlo con tanta frecuencia.

Un tamaño de lote de tan solo una onza a la vez facilita experimentar en lotes pequeños con nuevas recetas y tipos de frijoles.

A modo de comparación, el tostador doméstico Kaldi Wide cuenta con una capacidad de 10.5 onzas. De manera diferente, un pequeño tostador de café en grano Nuvo Eco Ceramic acomoda solo 2.4 onzas a la vez.

Tiempo de tostado – 5/5

El SR540 tuesta muy rápido, gracias a su pequeño tamaño y eficiente calentamiento. Toma entre 6 y 9 minutos para un tueste claro a oscuro. Otra gran característica de esta máquina es el botón de funcionamiento/enfriamiento. El botón inicia inmediatamente un ciclo de enfriamiento de 3 minutos, bombeando aire frío a la cámara. Tenga en cuenta que el enfriamiento eficiente es crucial para evitar que los granos se tuesten demasiado (3).

La última, pero muy importante, parte del tueste es el enfriamiento. Cuando detenemos el tueste, en realidad queremos que se detenga.

Tomi Nieminem, Instituto Barista

Limpieza – 3.5/5

Por lo general, limpiar un tostador de café doméstico significa desechar la paja, el material escamoso sin sabor que se desprende de los granos de café verdes a medida que se secan. El SR540 facilita esto con un colector de desperdicios incorporado. Puede vaciar fácilmente el colector después de cada tueste. Sin embargo, el SR540 también pierde algunos puntos aquí. No cuenta con un sistema de supresión de humo. Por lo tanto, asegúrese de usarlo al aire libre o en un área bien ventilada.

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Consejos Fresh Roast SR500

Usar el SR500 (SR540) es muy intuitivo. Pero aquí hay algunos consejos adicionales para garantizar increíbles granos de café.

  1. Cuando optimice la configuración del ventilador, comience en alto para que los frijoles se muevan, luego bájelo hasta que llegue al punto óptimo.
  2. Al comenzar el tueste, use un temporizador separado junto con la cuenta regresiva en el tostador. Si inicia, detiene o anula el temporizador SR540, aún sabrá cuánto tiempo tostó los granos.
  3. Es mejor dejar que los frijoles tostados “reposen” de 6 a 24 horas para obtener el mejor sabor.
  4. Un pincel fino es una excelente manera de sacar esas molestas escamas del colector de paja. 

¿Esto es realmente para ti?

Si eres nuevo en el tostado de café en casa o estás buscando un presente para un amante del café, esta es una gran máquina. Es económico y fácil de usar. Necesitas invertir un mínimo de tu tiempo y dinero. Los tostadores avanzados pueden usar el SR540 para tostar pequeñas cantidades con el fin de experimentar con diferentes granos verdes o niveles de tueste.

revisión del sr500 tostado fresco granos de café verdes vs tostados

No compre esto SI

Si tiene un tostador automático de granos de café FreshRoast SR500 funcional, no es necesario actualizarlo. Especialmente porque los dos no comparten partes intercambiables.

Si desea tostar lotes grandes, el SR540 no estará a la altura. En su lugar, considere el tostador eléctrico de granos de café Jiawanshun, que tuesta una capacidad de 28 onzas.

Un tostador experimentado que busca un producto avanzado puede encontrar el SR540 demasiado básico. Una mejor opción es el Kaldi Wide, que es esencialmente un tostador de tambor de grado comercial reducido para uso doméstico.

La línea de fondo

El Fresh Roast SR540 es un gran tostador de café casero de nivel de entrada. Es compacto, económico y fácil de usar. Lo más importante, tuesta un gran café. Si desea probar el tostado en casa por primera vez, o si está harto de los resultados deficientes que obtiene su fabricante de palomitas de maíz, el SR540 es una excelente compra.

Tostador de café Fresh Roast SR 540

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Referencias
  1. Cho, N. (2013, 17 de diciembre). ¿Deberías tostar café en casa? Obtenido de https://drinks.seriouseats.com/2013/12/why-you-shouldnt-roast-coffee-at-home-pros-cons-green-coffee-roasting-kit.html
  2. Djalev, G. (2020, 23 de marzo). El auge del tostado de café casero. Obtenido de https://www.perfectdailygrind.com/2020/03/the-rise-of-home-coffee-roasting/
  3. Nieminen, T. (2017, 1 de junio). Tostar café en casa: ¿una idea estúpida o una aventura culinaria? Obtenido de https://www.baristainstitute.com/blog/tomi-nieminen/june-2017/coffee-roasting-home-stupid-idea-or-culinary-adventure

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