Rancilio Silvia Espresso Αναθεώρηση μηχανήματος

Τι ψάχνετε σε μια μηχανή εσπρέσο; Προσιτή τιμή, ποιότητα κατασκευής, νόστιμος εσπρέσο; Εάν απαντήσατε "όλα τα παραπάνω", έχετε έρθει στο σωστό μέρος!

Η Rancilio Silvia είναι γνωστή ως μια από τις καλύτερες μηχανές εσπρέσο αρχικού επιπέδου, αλλά είναι αυτή για εσάς; Ας μάθουμε σε αυτή την κριτική του Rancilio Silvia!

Μια γρήγορη ανασκόπηση του Rancilio Silvia

Με το Silvia, η Rancilio έχει πάρει τις καλύτερες ποιότητες των εμπορικών μοντέλων της και τα έφερε στην εγχώρια αγορά. Με απλά λόγια, είναι μια προσιτή ημιαυτόματη μηχανή εσπρέσο. Το Rancilio Silvia είναι ευέλικτο, απλό στη χρήση και απίστευτα ανθεκτικό.

Χρειάζεται λίγη εξάσκηση για να τραβήξετε αυτό το τέλειο πλάνο ή να κυριαρχήσετε τον μικροαφρό, αλλά υποσχόμαστε ότι τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο.

Μια πλήρης ανασκόπηση του Rancilio Silvia

Αν ψάχνετε για μια εισαγωγική μηχανή εσπρέσο, η Rancilio Silvia πιθανότατα έχει περάσει το ραντάρ σας. Έχει πολλά πράγματα για αυτό, αλλά είναι κατάλληλο για το σπίτι σας; Ας βουτήξουμε βαθύτερα στις λεπτομέρειες.

Σχέδιο – 4.5/5

Η υψηλή ποιότητα κατασκευής του Silvia είναι το ξεχωριστό χαρακτηριστικό του. Αν ψάχνετε για μια μηχανή εσπρέσο που θα ξεπεράσει το αυτοκίνητό σας, αυτή είναι αυτή. Η Rancilio έχει υιοθετήσει τις σχεδιαστικές αρχές και τα υλικά από τα εμπορικά της μοντέλα για αυτήν την οικιακή έκδοση.

Σχεδιασμένο στην Ιταλία, έχει συμπαγή σιδερένιο σκελετό και κλασική εμφάνιση. Το εξωτερικό είναι κομψής εμφάνισης από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι και το φίλτρο porta έχει την ίδια εργονομική λαβή που συναντάμε στα εμπορικά μοντέλα τους.

Στα 30 λίβρες, είναι βαρύ σε σύγκριση με άλλα στην κατηγορία του, τα οποία μπορεί να θεωρήσετε ως επαγγελματία ή ως αρνητικό. Μας αρέσει να αισθάνεται στιβαρό και να παραμένει τοποθετημένο στον πάγκο κατά τη χρήση. Το ίδιο και ο Παγκόσμιος Πρωταθλητής Barista James Hoffmann:

Βασικά, διαθέτει ορειχάλκινο λέβητα με αφαιρούμενο θερμαντικό στοιχείο από ανοξείδωτο χάλυβα και επιχρωμιωμένη κεφαλή από ορείχαλκο. Επειδή είναι πιο θερμικά αγώγιμο από τον χάλυβα, θα αξιοποιήσετε στο έπακρο την ισχύ της μηχανής σας. Το portafilter είναι το ίδιο υλικό με την κεφαλή παρασκευής, διασφαλίζοντας τη σωστή θερμοκρασία του νερού σε όλη τη διάρκεια της εκχύλισης.

Φιλικότητα προς τον χρήστη – 4/5

Το Silvia έχει μια μινιμαλιστική διεπαφή με λίγα μόνο κουμπιά. Είναι εύκολο να το μάθεις, οπότε θα φτιάξεις εσπρέσο σε ελάχιστο χρόνο.

Ωστόσο, αυτός ο τύπος μηχανής εσπρέσο δεν είναι πλήρως αυτοματοποιημένος (1). Υπάρχει μια καμπύλη εκμάθησης για να επιλέξετε την καλύτερη λήψη εσπρέσο. Ομοίως, το χειροκίνητο ραβδί ατμού επωφελείται από ένα έμπειρο χέρι.

Όλα τα αφαιρούμενα, συμπεριλαμβανομένου του δίσκου συλλογής υγρών, πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και ο ενημερωμένος κύκλος ξεπλύματος κάνει τον εσωτερικό καθαρισμό παιχνιδάκι. Περιλαμβάνει έναν δίσκο επιστροφής φίλτρου portafilter για την παγίδευση μικρών σωματιδίων.

Είμαστε μεγάλοι οπαδοί της ηλεκτρομαγνητικής βαλβίδας τριών κατευθύνσεων της Silvia. Απελευθερώνει την κλειστή πίεση μετά την παρασκευή του, έτσι ώστε το ρόφημα του καφέ σας να είναι πάντα στεγνό και εύκολο να κοπεί.

Μέγεθος δεξαμενής – 5/5

Η δεξαμενή νερού έχει μέγεθος 74 ουγγιές και μπορεί να αφαιρεθεί για εύκολη αναπλήρωση. Είναι πολλά σφηνάκια εσπρέσο 3 ουγκιών πριν από το ξαναγέμισμα!

Ο μονός λέβητας έχει χωρητικότητα 10 ουγγιών, ο μεγαλύτερος από οποιονδήποτε στην κατηγορία του. Χρειάζεται λίγο περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί, αλλά μπορείτε να τραβήξετε πολλές λήψεις στη σειρά και να έχετε μεγαλύτερη διάρκεια ισχύος ατμού.

Ευελιξία – 3.5/5

Όπως θα περίμενε κανείς σε αυτή την τιμή, το Silvia έχει ένα μόνο λέβητα, αλλά έχει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε το αγαπημένο σας ρόφημα εσπρέσο. Απλώς φροντίστε να περιμένετε μερικά δευτερόλεπτα μεταξύ του τραβήγματος του εσπρέσο και του ατμού γάλακτος.

Ο έλεγχος θερμοκρασίας PID δεν διατίθεται στάνταρ, αλλά είναι διαθέσιμος τρόπος λειτουργίας (2). Εναλλακτικά, ρίξτε μια ματιά σε ένα διαδικτυακό σερφάρισμα θερμοκρασίας για να λάβετε τις ιδανικές συνθήκες παρασκευής καφέ.

Η ράβδος ατμού είναι πλήρως αρθρωμένη, ώστε να μπορείτε να αφρίζετε από οποιαδήποτε γωνία. Το χειροκίνητο πόμολο ελέγχου του προσφέρει αρκετή ακρίβεια για την παραγωγή του λεπτού μικροαφρού που απαιτείται για το latte art (3).

Έρχεται επίσης με καλάθια φίλτρου διπλού και μονής βολής, σέσουλα καφέ και πλαστικό tamper, αν και θα συνιστούσαμε μια αναβάθμιση στο τελευταίο.

Είναι αυτό πραγματικά για εσάς;

Αν θέλετε να βουτήξετε τα δάχτυλα των ποδιών σας στην τέχνη της οικιακής παρασκευής εσπρέσο για πρώτη φορά, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι καλά κατασκευασμένο, ευέλικτο, εύκολο στη χρήση και σε προσιτή τιμή.

Όσο είστε εδώ, ρίξτε μια ματιά στην επιλογή μας καλύτερες μηχανές εσπρέσο.

Μην το αγοράσετε αν…

Αν θέλετε φθηνότερες μηχανές εσπρέσο, ρίξτε μια ματιά στις De'Longi EC155, Gaggia Classic και το κ. Coffee Cafe Barista.

Εάν θέλετε μια μηχανή με μύλο καφέ, σκεφτείτε το Breville Barista Express με ενσωματωμένο μύλο γρέζιου. Αυτή η ημιαυτόματη μηχανή εσπρέσο είναι η επιλογή μας για την κορυφή μηχανή εσπρέσο κάτω από $1000.

Η κατώτατη γραμμή

Αν ψάχνετε για μια απλή και ευέλικτη μηχανή εσπρέσο που έχει κατασκευαστεί για να διαρκεί, η Rancilio Silvia έχει το όνομά σας. Αυτή η ημιαυτόματη μηχανή συνδυάζει εμπορικά εξαρτήματα με μια απλή διεπαφή, εξασφαλίζοντας νόστιμες λήψεις εσπρέσο για τα επόμενα χρόνια.

ΔΕΙΤΕ ΣΤΟ AMAZON