ΣΥΝΟΨΗ: Καβουρδιστής κόκκων καφέ Nuvo Eco Handy
- Ένα όμορφα φτιαγμένο ψήστη για καφέ
- Εξαιρετικά φορητό
- Συμμετέχετε στενά σε κάθε στάδιο της διαδικασίας.
- Θα μάθετε να βασίζεστε σε όλες τις αισθήσεις σας για να τελειοποιήσετε τη διαδικασία ψησίματος.
Η εξερεύνηση του καβουρδίσματος μπορεί να σας εμπνεύσει να προχωρήσετε περαιτέρω τη δεξιοτεχνία του καφέ σας και να δημιουργήσετε μια βαθύτερη κατανόηση των βασικών αρχών του καφέ. – Giorgio Milo, The Atlantic
Το Nuvo Eco είναι ένας μοναδικός φούρνος που σας επιτρέπει να γνωρίσετε από κοντά τη διαδικασία ψησίματος του καφέ. Δεν υπάρχουν καντράν ή οθόνες ή ηλεκτρονικά εδώ. μόνο εσύ, οι κόκκοι του καφέ και η ζέστη.
Εάν ενδιαφέρεστε να κατακτήσετε την τέχνη του ψήσιμο καφέ σε μικρές παρτίδες, ο φούρνος κόκκων καφέ Nuvo Eco Ceramic Handy είναι μια εξαιρετική επιλογή χαμηλού κόστους για να ξεκινήσετε. Διαβάστε παρακάτω για τη λεπτομερή κριτική μας για αυτό το ψήστη και μάθετε αν είναι το κατάλληλο για εσάς.
Μια γρήγορη ανασκόπηση του Nuvo Eco Ceramic Handy
Ένα από τα καλύτερα οικιακά ψήστη καφέ, το καφετιέρα Nuvo, είναι ένας απλός και φθηνός φούρνος καφέ που μπορεί να σας πάει παντού.
Είναι όμορφα σχεδιασμένο και κατασκευασμένο, ένα στιβαρό ψήστη χωρίς κινούμενα μέρη που θα διαρκέσει. Αν και είναι απλό στη λειτουργία, χρειάζεται χρόνος για να το κατακτήσετε. Το Nuvo είναι ένα ψήσιμο για όσους ενδιαφέρονται για τις αποχρώσεις και την τέχνη του ψησίματος καφέ στο σπίτι.
Πλεονεκτήματα:
-
Συμπαγής και φορητή
- Εσωτερική βάφλα για καλύτερη κατανομή θερμότητας
- Δερμάτινη λαβή ανθεκτική στη θερμότητα
- Εύχρηστος
Μειονεκτήματα:
-
Μικρή χωρητικότητα
- Χρειάζεται εξάσκηση για να κυριαρχήσει
- Καμία καταστολή καπνού
Μια πλήρης κριτική του Nuvo Coffee Roaster
Το Nuvo Eco είναι ένα μοναδικό στυλ οικιακών καφετιέρων που έχει πολλούς φανατικούς θαυμαστές, αλλά δεν είναι για όλους. Εδώ εξετάζουμε ορισμένα βασικά χαρακτηριστικά και πώς λειτουργεί αυτό το ψήστη.
Φιλικότητα προς τον χρήστη – 3.5/5
Αυτό το ψήστη καφέ είναι λίγο παράδοξο. Είναι τόσο εύκολο στη χρήση όσο και δύσκολο να το κατακτήσεις. Σαν να τραβάτε το τέλειο σφηνάκι από μια χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο (1). Έτσι, χωρίς χρονόμετρα, ανεμιστήρες ή ρυθμιστές θερμοκρασίας και μετρητές, τα καλύτερα αποτελέσματα θα απαιτήσουν εξάσκηση για να επιτευχθούν και να αναπαραχθούν.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν μερικές φιλικές προς το χρήστη λειτουργίες για να το κάνετε πιο εύκολο. Το εσωτερικό του ψησίματος έχει μοτίβο βάφλας για να εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και η κεραμική λαβή έχει ένα κομψό δερμάτινο περιτύλιγμα για να διατηρεί τα χέρια δροσερά.
Ένα βασικό πλεονέκτημα αυτού του ψήστη είναι η φορητότητά του. Όχι μόνο είναι αρκετά μικρό και ελαφρύ για να το μεταφέρει οπουδήποτε, αλλά λειτουργεί με σχεδόν οποιαδήποτε πηγή θερμότητας, με εξαίρεση τις επαγωγικές εστίες. Θα λειτουργήσει πάνω από την ηλεκτρική σας σόμπα στο σπίτι, όπως και πάνω από μια φωτιά βαθιά στο δάσος.
Ικανότητα ψησίματος – 2.5/5
Η χωρητικότητα του κεραμικού ψήστη Nuvo είναι μικρή σε μόλις 2.4 ουγγιές πράσινους κόκκους καφέ, που ισοδυναμεί με περίπου 2 ή 3 φλιτζάνια καφέ.
Δεν θέλετε να έχετε περισσότερες από 3 ημέρες απόθεμα καβουρδισμένου καφέ, καθώς αυτό ακυρώνει τον σκοπό του ψησίματος στο σπίτι, που είναι να πίνετε πάντα φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ.
Της γλυκιάς Μαρίας
Εάν πίνετε πολύ καφέ, πιθανότατα θα σας απογοητεύσει να καβουρδίζετε τον καφέ τόσο συχνά. Ωστόσο, αν σας ενδιαφέρει να ψήσετε μικρές παρτίδες για να πειραματιστείτε με νέα φασόλια ή συνθήκες, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Χρόνος ψησίματος – 5/5
Ο χρόνος ψησίματος με τη χρήση του φούρνου καφέ Nuvo είναι γρήγορος λόγω της χαμηλής χωρητικότητάς του. Μπορείτε να ψήσετε τα πράσινα φασόλια σας και να έχετε ένα ελαφρύ ψητό σε μόλις τρία λεπτά και ένα σκούρο ψητό σε όχι περισσότερο από δέκα. Για να κρυώσετε γρήγορα τα φασόλια, μια κρίσιμη πτυχή κάθε ψησίματος που πρέπει να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο (2), απλά αδειάστε τα μέσα από την κοίλη λαβή.
Καθαρισμός – 4/5
Αυτό το κεραμικό ψήσιμο καθαρίζεται πολύ εύκολα. Αφού χύσετε τα φασόλια και την ήρα έξω από τη λαβή, απλώς ξεπλύνετε την υπόλοιπη ήρα με νερό. Το μόνο χρονοβόρο μέρος είναι να περιμένει να κρυώσει το ψήστη, καθώς η έκχυση νερού πάνω από το ζεστό κεραμικό μπορεί να προκαλέσει θραύση.
Χάνει ένα σημάδι, ωστόσο, για τον καπνό. Πολλές συσκευές ψησίματος οικιακού καφέ διαθέτουν συστήματα καταστολής καπνού, αλλά η απλότητα της κεραμικής καφετιέρας Nuvo το αποκλείει, επομένως θα θέλετε να ψήσετε έξω ή σε άλλο καλά αεριζόμενο χώρο για να αποφύγετε λεκέδες καπνού.
Είναι πραγματικά αυτό για εσάς;
Αν θέλετε να πειραματιστείτε με το καβούρδισμα του καφέ σε μικρές παρτίδες περιστασιακά και απολαμβάνετε την πρακτική πτυχή του τέλειου ψησίματος, ο κεραμικός φούρνος καφέ Nuvo είναι μια εξαιρετική επιλογή για εσάς.
Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να κάνουν το ψήσιμο τους εν κινήσει. Σε σύγκριση με τα περισσότερα ψήστη, είναι πολύ πιο φορητό, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για ταξιδιώτες και κατασκηνωτές.
Μην αγοράζετε αυτό το IF
Εάν θέλετε ένα πιο φιλικό προς το χρήστη μηχάνημα με λιγότερο χώρο για σφάλματα χρήστη, το δικό μας Αναθεώρηση Fresh Roast SR540 υπογραμμίζει μόνο το ένα, με ηλεκτρονικά στοιχεία για τον έλεγχο της ροής του αέρα, της θερμοκρασίας και του χρόνου ψησίματος.
Εάν πίνετε πολύ καφέ, πιθανότατα θα είστε καλύτεροι με ένα ψήσιμο τυμπάνων υψηλότερης χωρητικότητας. Ρίξτε μια ματιά στο δικό μας Κριτική για ψήστη καφέ Kaldi για μια εξαιρετική επιλογή.
Η κατώτατη γραμμή
Αν δεν έχετε ψήσει ποτέ ξανά τον καφέ σας, θα μείνετε έκπληκτοι από τη γεύση των φρεσκοψημένων κόκκων. Το Nuvo Eco είναι προσιτές και καλοφτιαγμένο, ένα κομμάτι δεξιοτεχνίας όσο και ένα λειτουργικό μηχάνημα. Αν είστε ενθουσιασμένοι με το να καταβάλετε δουλειά για να κατακτήσετε το ψήσιμο με αυτήν τη συσκευή, θα σας εξυπηρετεί καλά για τα επόμενα χρόνια.
- The Atlantic – Coffee, Old-School: An Intro to Roasting Your. Ανακτήθηκε από https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/03/coffee-old-school-an-intro-to-roasting-your-own/73232/
- Σχετικά με τον καφέ – Η διαδικασία καβουρδίσματος του καφέ. (nd) Ανακτήθηκε από https://sdbellsteacoffee.com/about-coffee/
Σύζυγος, πατέρας και πρώην δημοσιογράφος, συνδύασα την αγάπη μου για το γράψιμο με την αγάπη μου για τον καφέ για να δημιουργήσω αυτόν τον ιστότοπο. Λατρεύω τα προϊόντα υψηλής ποιότητας, αλλά γράφω όλο το περιεχόμενό μου έχοντας κατά νου τους λάτρεις του καφέ που γνωρίζουν τον προϋπολογισμό. Προτιμώ τα ελαφριά ψητά, και το κανονικό μου ψήσιμο είναι ένα είδος περιχύσεως, αν και η ένοχη ευχαρίστησή μου είναι το περιστασιακό flat white.