Πλατφόρμα Μηχανή Espresso Under 1000 (Κριτικές 2022)

Αν θέλετε να απολαύσετε τον εσωτερικό barista σας από την άνεση της κουζίνας σας, τότε πρέπει να βρείτε την ιδανική μηχανή εσπρέσο. Τόσο απλό. Ή μήπως όχι?

Λοιπόν, ένας από τους βασικούς παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι Ο ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ. Ακου άκου! Γι' αυτό συγκεντρώσαμε μια λίστα με την καλύτερη μηχανή εσπρέσο κάτω των 1000 για να σας βοηθήσουμε να βρείτε αυτή που ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Ποια είναι η καλύτερη μηχανή εσπρέσο κάτω από 1000;

Η εύρεση του mahcine espresso για τις ανάγκες σας είναι αρκετά δύσκολη. Η εύρεση ενός για συγκεκριμένο προϋπολογισμό είναι ακόμα πιο δύσκολο. Γι' αυτό ήρθαμε να σώσουμε και συγκεντρώσαμε την κορυφαία επιλογή μας για τις καλύτερες μηχανές εσπρέσο κάτω από 1000 φέτος.

Ας ρίξουμε μια ματιά!

Είναι δύσκολο να επιλέξουμε από ποιο χαρακτηριστικό είναι το αγαπημένο μας Breville's Barista Express  γιατί έχει σχεδόν όλα όσα θα μπορούσατε να θέλετε από μια μηχανή εσπρέσο. Είναι συμπαγές, ελκυστικό και αξιόπιστο. Με κομψή εμφάνιση στο καφενείο και την ικανότητα να ταιριάζετε εύκολα με τον καλύτερο εσπρέσο που θα μπορούσατε να αγοράσετε, αυτή η ημιαυτόματη μηχανή εσπρέσο είναι ένας γρύλος όλων των επαγγελμάτων με τους καλύτερους τρόπους.

Ο ενσωματωμένος κωνικός μύλος με γρέζια ενεργοποιείται αυτόματα όταν πατάτε το κουμπί, που σημαίνει ότι έχετε την πιο φρέσκια δυνατή λείανση απευθείας στο portafilter. Έχει μεγαλύτερο από το μέσο μέγεθος δόσης, το οποίο θα σας δώσει μια πιο στιβαρή παρασκευή. Ωστόσο, μπορείτε να αλλάξετε το μέγεθος της δόσης και πόσο χοντρό ή λεπτό είναι το άλεσμα.

Αφού ρυθμίσετε το άλεμά σας και δοσολογήσετε όπως σας αρέσει, η χαμηλής πίεσης προέγχυση διασφαλίζει ότι ο καφές είναι εξίσου εμποτισμένος και διογκωμένος και ο ελεγκτής PID θα τον προετοιμάσει για την ελεγχόμενη με θερμοκρασία εκχύλιση μέσω ενός ανοξείδωτου χαλύβδινο ThermoCoil. Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε μια καλά ισορροπημένη και κρεμώδη εκχύλιση εσπρέσο που μπορεί να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς σνομπ καφέ κάθε φορά.

Ταιριάζει καλύτερα για: Οι λάτρεις του καφέ που θέλουν τον ακριβή έλεγχο της παρασκευής τους, τους νεότερους εγχώριους baristas και όλους τους ενδιάμεσους.

Η Ιταλία έχει τη φήμη ότι δημιουργεί εξαιρετικές καφετιέρες (είναι το σπίτι του εσπρέσο, τελικά), οπότε το να βρείτε μια μηχανή από μια μάρκα όπως η Gaggia κάτω των 1000 $ μπορεί να φαίνεται πολύ καλό για να είναι αληθινό. Αλλά πιστέψτε μας, είναι ακόμα καλύτερο από ό,τι νομίζετε – αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα υπερ-αυτόματο. 

Η Gaggia Brera προσφέρει σχεδίαση με ανάγλυφη πλάτη που την κάνει απλή στη χρήση, διατηρώντας παράλληλα απίστευτη ευελιξία. Το χειριστήριο διαθέτει μόλις τέσσερα κουμπιά, όπου μπορείτε να επιλέξετε τη ρύθμιση έντασης Optiaroma (ελαφριά, μεσαία ή δυνατή) και την ένταση του καφέ (espresso ή lungo). Μας αρέσει που πατώντας το κουμπί εσπρέσο δύο φορές, η μηχανή θα αλέσει και θα εξαγάγει δύο πλήρεις σφηνάκια, αντί να προσθέτει απλώς περισσότερο νερό.

Ως μηχάνημα από φασόλια σε φλιτζάνι, η Brera διαθέτει ενσωματωμένο μύλο, οπότε δεν χρειάζεται να πιάσετε το πιρούνι για επιπλέον κιτ. Έχετε την επιλογή 5 ρυθμίσεων άλεσης, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τη λεπτότητα ώστε να ταιριάζει στους κόκκους σας, καθώς και μια δοσομετρική παράκαμψη για τον αγαπημένο σας αλεσμένο καφέ.

Το σύστημα δημιουργίας αφρού γάλακτος δεν είναι αυτοματοποιημένο, αλλά θα δυσκολευτείτε να το βρείτε σε μια μηχανή σε αυτή την τιμή. Αυτό που έχετε είναι ένα ραβδί Panarello – ένα τυπικό κομμάτι εξοπλισμού σε πολλές οικιακές μηχανές. Έχει σχεδιαστεί για να είναι ευκολότερο στη χρήση, ώστε ακόμη και οι αρχάριοι να μπορούν να απολαύσουν ένα latte.

Ταιριάζει καλύτερα για: Όποιος θέλει να δοκιμάσει τον κόσμο των υπερ-αυτόματων προτού ξοδέψει πολλά.

Η Ιταλία έχει μια άξια φήμη ότι είναι το σπίτι του καλού καφέ. Ήταν ένας από τους πρώτους εισαγωγείς καφέ στην Ευρώπη, επινόησαν τους περισσότερους τρόπους για να τον πίνουν και σχεδόν όλοι οι όροι που χρησιμοποιούμε σήμερα είναι από την ιταλική γλώσσα (1). Η ιταλική μάρκα DeLonghi υπάρχει εδώ και έναν αιώνα και οι μηχανές εσπρέσο της είναι μερικές από τις καλύτερες στην αγορά.

Τα κουμπιά και οι επιλογείς στο Magnifica ESAM3300 Αυτόματο σας επιτρέπουν να επιλέξετε το μέγεθος και τη δύναμη του καφέ σας. Με ενσωματωμένο μύλο με γρέζια, μπορείτε να προσαρμόσετε το χοντρό τρίψιμο των φασολιών σας. Η ράβδος καφέ είναι ρυθμιζόμενη και μπορεί να χωράει ψηλά και κοντά φλιτζάνια.

Είναι επίσης ένα αεράκι στη συντήρηση, χάρη στα διάφορα αφαιρούμενα εξαρτήματα και την αυτόματη λειτουργία αφαλάτωσης. Διαθέτει επίσης μια εύχρηστη λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης, οπότε αν το αφήσετε αναμμένο κατά λάθος, θα εξοικονομήσετε τον λογαριασμό του ηλεκτρικού σας.

Τέλος, παίρνετε πολλά για τα χρήματά σας με αυτή την εξαιρετική μηχανή εσπρέσο, όπως. προσφέρει πολλά από τα χαρακτηριστικά που συνήθως προορίζονται για πιο ακριβά μηχανήματα. Απλώς βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιείτε υπερβολικά λιπαρά φασόλια, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τον μύλο.

Αν θέλετε να το δείτε σε δράση μόνοι σας, μπορείτε να το παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο.

Ταιριάζει καλύτερα για: Μικρές κουζίνες και λάτρεις του καφέ που δεν χρειάζεται να κάνουν τα πάντα στο χέρι για να απολαύσουν τον εσπρέσο τους.

Το Rancilio Silvia υπάρχει από το 2001 και εξακολουθεί να είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή σήμερα. Έχει παρατηρηθεί μια σειρά από βελτιώσεις με τα χρόνια, από την προσθήκη εργονομικής λαβής στο portafilter, έως τον πρόσφατα αναβαθμισμένο σωλήνα από ανοξείδωτο χάλυβα στον μονό λέβητα. Η πρόσθετη φροντίδα που του δείχθηκε έχει αποδώσει, καθώς είναι ένα υπέροχο μικρό μηχάνημα με πολλά.

Εάν είστε ένας εκκολαπτόμενος barista που θέλει μια πιο πρακτική προσέγγιση, τότε το Silvia θα μπορούσε να είναι το κατάλληλο για εσάς. Είναι μια ημιαυτόματη μηχανή εσπρέσο, που σημαίνει ότι θα χρειαστεί να παίξετε για να επεξεργαστείτε το τέλειο φλιτζάνι σας. Δεν είναι υπερβολικά περίπλοκο, αλλά υπάρχει ακόμα μια ικανότητα σε αυτό, οπότε θα χρειαστεί να πειραματιστείτε.

Δεν έχει όλα τα φανταχτερά πρόσθετα ορισμένων από τις άλλες επιλογές σε αυτήν τη λίστα, αλλά αυτό που έχει είναι εξαιρετική ποιότητα κατασκευής και είναι διασκεδαστικό στη χρήση. Το Silvia είναι κατασκευασμένο για να διαρκεί και θα πρέπει να λειτουργεί αξιόπιστα για τα επόμενα χρόνια (πράγμα που θα σας δώσει χρόνο για να φτιάξετε τέλεια το γάλα σας). Επιπλέον, φαίνεται υπέροχο και δεν θα πιάσει πολύ χώρο στον πάγκο σας.

Για να δείτε πώς λειτουργεί το Silvia, ρίξτε μια ματιά αυτός ο οδηγός.

Ταιριάζει καλύτερα για: Λάτρεις του καφέ με γνώμονα το στυλ και το χώρο που θέλουν να εμπλακούν περισσότερο στη διαδικασία.

Αν και είναι εύκολο να παρασυρθείτε από μηχανήματα βαριάς τεχνολογίας, πρέπει να λάβετε υπόψη πόσο από αυτό χρειάζεστε πραγματικά. Εάν πίνετε τον καφέ σας μαύρο (ή έχετε ήδη έναν αξιοπρεπή αυτόνομο αφροποιητή γάλακτος), τότε δεν χρειάζεται να αγοράσετε κάτι με σύστημα γάλακτος. 

Εισαγάγετε το Jura A1. Είναι ένα συμπαγές υπερ-αυτόματο που προσφέρει μόνο τρία ποτά με ένα πάτημα: εσπρέσο, ριστρέτο και ένα μεγαλύτερο φλιτζάνι καφέ. Έχετε επίσης την επιλογή μεταξύ δύο δυνατοτήτων παρασκευής, χρησιμοποιώντας είτε 6g είτε 10g καφέ, και τη δυνατότητα αποθήκευσης των ρυθμίσεών σας. Λαμβάνοντας υπόψη την τιμή, μπορεί να εκπλαγείτε με τις περιορισμένες επιλογές που προσφέρει το μηχάνημα, αλλά είναι θέμα ποιότητας παρά ποσότητας. 

Το Jura A1 αντικαθιστά το δημοφιλές Micro Ena 1 της μάρκας, διατηρώντας το ίδιο εξωτερικό αλλά με μερικές ωραίες αναβαθμίσεις στο εσωτερικό. Το ένα είναι ο μύλος AromaG3, ένας ενσωματωμένος κωνικός μύλος που διατηρεί τα περιττά φασόλια πιο φρέσκα για περισσότερο. Το άλλο είναι η ενσωμάτωση της διαδικασίας εξαγωγής παλμών της Jura (PEP). Σχεδιασμένο ειδικά για σύντομους καφέδες, χρησιμοποιεί πολλές εκρήξεις ζεστού νερού για να έχει τον τέλειο χρόνο εκχύλισης και τον espresso ποιότητας barista.

Ταιριάζει καλύτερα για: Όποιος θέλει απλώς έναν εσπρέσο χωρίς φασαρία.

Η ελβετική μάρκα Jura έχει τη φήμη για τα υπεραυτόματα μηχανήματα υψηλής ποιότητας (αλλά συχνά υψηλών τιμών). Η D6 μπορεί να βρίσκεται στο φθηνότερο άκρο της σειράς της, αλλά επωφελείται από μερικά από τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά και την αξιοπιστία των πιο ακριβών μοντέλων τους.

Το D6 είναι εξαιρετικό για όσους θέλουν μεγάλη γκάμα ποτών χωρίς να χρειάζονται δεξιότητες barista. Μπορείτε να πιείτε εσπρέσο (χρησιμοποιώντας το σύστημα PEP της μάρκας), μακρύτερους καφέδες και καπουτσίνο, καθώς και ζεστό νερό ή μια αυτόνομη μερίδα αφρού γάλακτος. Αλλά με όλες τις επιλογές για να τροποποιήσετε το ποτό σας, έχετε πρόσβαση σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος καφέ θέλετε. Επιλέξτε τη θερμοκρασία βρασμού, τον όγκο του γάλακτος και την ισχύ βρασμού, με την επιλογή χρήσης έως και 16 g καφέ. Το ύψος του κυπέλλου είναι ρυθμιζόμενο στις 4.3 ίντσες για να φιλοξενήσει τη δημιουργία σας.

Το ξεχωριστό χαρακτηριστικό χρήστη του μηχανήματος είναι το σύστημα για ροφήματα με βάση το γάλα. Θα πρέπει να συνδέσετε ένα σωλήνα σε ένα ξεχωριστό δοχείο γάλακτος, αλλά μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία είναι εντελώς αυτόματη. Το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να μετακινήσετε το φλιτζάνι σας μεταξύ εκχύλισης και αφρού γάλακτος είναι σπάνιο σε αυτή την τιμή.

Για να αποφύγετε πραγματικά τα πράγματα, το μηχάνημα είναι συμβατό με το σύστημα JOE bluetooth της Jura, ώστε να μπορείτε να το ελέγχετε από το smartphone σας.

Ταιριάζει καλύτερα για: Όσοι τα θέλουν όλα! Εσπρέσο, lungos και καπουτσίνο είναι όλα διαθέσιμα στα χέρια σας.

Πώς να επιλέξετε μια μηχανή εσπρέσο

Με τόσες πολλές διαφορετικές δυνατότητες για έλεγχο και μια τεράστια γκάμα μηχανών στην αγορά, μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να το γνωρίζουμε τι να ψάξω σε μηχανή εσπρέσο. Ο οδηγός μας θα σας διδάξει τι να προσέξετε και θα σας βοηθήσει να επιλέξετε σε αυτήν τη λίστα με τις καλύτερες μηχανές εσπρέσο κάτω των 1000.

Ένα Quick Primer στο Lingo

Αρχικά, ας δούμε μερικούς όρους που πρέπει να γνωρίζουν οι αρχάριοι baristas όταν επιλέγουν μια μηχανή εσπρέσο.

• Δοσομετρικές – αυτή είναι η ποσότητα ξηρού αλεσμένου καφέ για την παρασκευή του εσπρέσο, ο οποίος μπορεί να κυμαίνεται από 5 έως 30 γραμμάρια (2) 1. Αν θέλετε περισσότερο καφέ, πηγαίνετε για μεγαλύτερη δόση.
• PID – το PID (συντομογραφία του Proportional Integral Derivative) είναι μια ψηφιακή συσκευή ελέγχου θερμοκρασίας που διασφαλίζει ότι η διαδικασία παρασκευής πραγματοποιείται στην ιδανική θερμοκρασία (3).
• Portafilter – Εδώ βάζετε τα κατακάθια του καφέ πριν τα τρέξει νερό. Μοιάζει με ένα μικρό στρογγυλό μεταλλικό κύπελλο με μακριά λαβή.
• Επικεφαλής ομάδας – Η κεφαλή του γκρουπ είναι το μέρος της μηχανής εσπρέσο στο οποίο συνδέετε το portafilter και είναι από όπου βγαίνει το ζεστό νερό.

Τώρα ξέρετε τη βασική γλώσσα. Εδώ είναι μερικοί από τους κύριους παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε την καλύτερη μηχανή εσπρέσο κάτω των 1000 που είναι ιδανική για εσάς.

Από τι είναι φτιαγμένο;

Τα υλικά από τα οποία κατασκευάζεται το μηχάνημα επηρεάζουν τόσο τη διάρκεια ζωής του, όσο και το πόσο εύκολο είναι να καθαριστεί και να συντηρηθεί. Επιπλέον, μπορεί να κάνει ή να σπάσει πόσο ωραίο φαίνεται. Φυσικά, επιλογές προϋπολογισμού μπορεί να φαίνεται λιγότερο ελκυστικό από μεσαίο άκρο και μοντέλα ανώτερης ποιότητας. Ένα περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα θα φαίνεται καλύτερο από το πλαστικό σχεδόν κάθε φορά.

Θα πρέπει επίσης να ελέγξετε από τι κατασκευάζεται ο λέβητας, επειδή μια σταθερή θερμοκρασία είναι ζωτικής σημασίας για έναν τέλεια παρασκευασμένο εσπρέσο (3). Το αλουμίνιο θερμαίνεται γρήγορα, αλλά δεν έχει μεγάλη συνοχή που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της παρασκευής. Ο χαλκός είναι εξαιρετικός για τη θερμική ρύθμιση, αλλά διέρχεται στο νερό με την πάροδο του χρόνου. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα συμπαγές μέσο έδαφος, με καλή θερμική σταθερότητα και τα λιγότερα προβλήματα με τη συσσώρευση αλάτων.

Ποια είναι η χωρητικότητα της δεξαμενής νερού;

Με απλά λόγια, ένα μεγαλύτερο δοχείο σημαίνει ότι θα πρέπει να το ξαναγεμίζετε λιγότερο συχνά, πράγμα που σημαίνει λιγότερη ταλαιπωρία για εσάς μακροπρόθεσμα. Ένα μικρότερο μηχάνημα, από την άλλη πλευρά, είναι μια καλή επιλογή εάν δεν χρειάζεται να παρασκευάζετε μεγάλες ποσότητες κάθε φορά.

Πόσο μεγάλη είναι η μηχανή;

Εάν έχετε μια τεράστια κουζίνα με έναν ευρύχωρο πάγκο, το μέγεθος δεν είναι μεγάλο πρόβλημα. Ωστόσο, εάν εργάζεστε με περιορισμένο χώρο ή έχετε ντουλάπια στο σημείο που θα την τοποθετήσετε, το μέγεθος της καφετιέρας μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγοντας.

Φαίνεται καλό και ταιριάζει με τη διακόσμησή σας;

Η ομορφιά είναι στο μάτι του θεατή, αλλά οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να επιδιώξουμε μια σταθερή εμφάνιση για τις κουζίνες μας. Σας φαίνεται καλός ο σχεδιασμός του μηχανήματος ή σας φαίνεται λίγο κολλώδης;

Τι το κάνει να ξεχωρίζει;

Πόσα ενσωματωμένα έξτρα έχει;

Πολλές μηχανές εσπρέσο υψηλής τεχνολογίας διαθέτουν προηγμένα εργαλεία που σας βοηθούν να κάνετε το τέλειο τράβηγμα. Οι ενσωματωμένοι μύλοι είναι ιδανικοί για να διασφαλίζουν ότι έχετε φρέσκο ​​έδαφος κάθε φορά. Ένα ραβδί ατμού είναι απαραίτητο αν είστε λάτρης του lattes και του καπουτσίνο. Και ο αριθμός των διαθέσιμων ρυθμίσεων μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά. Είναι ένα πλεονέκτημα εάν μπορείτε να προσέξετε πόσο δυνατός, ζεστός ή μεγάλος θα είναι ο εσπρέσο σας.

Τι είδους μηχανή είναι και πόση εμπειρία απαιτεί;

Η προηγούμενη εμπειρία σας μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τον καθορισμό του τύπου μηχανής εσπρέσο που είναι κατάλληλος για εσάς. Εδώ είναι οι επιλογές:

• Τσόφλι – χρησιμοποιεί ένα προ-δοσολογημένο πλαστικό λοβό. Δεν συνιστάται, καθώς είναι και τα δύο επιβλαβή για το περιβάλλον και παράγουν ένα ποτό χαμηλότερης ποιότητας.
• Υπεραυτόματο – κάνει σχεδόν όλη τη δουλειά για εσάς. Συνήθως δεν έχει portafilter ή group head και είναι ιδανικό για αρχάριους.
• Αυτόματο – Εξακολουθεί να είναι αρκετά απλό στη χρήση, αλλά συχνά με προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις, ώστε να μπορείτε να πειραματιστείτε εάν θέλετε να βελτιώσετε τις δεξιότητές σας στον εσπρέσο. Καλό για αξιόπιστα σταθερά τραβήγματα. Εδώ είναι η λίστα μας με τα καλύτερες αυτόματες μηχανές εσπρέσο.
• Ημι-αυτόματες – για οικιακούς baristas που θέλουν περισσότερο έλεγχο της παρασκευής τους. Απαιτούν περισσότερη εισαγωγή, όπως χειροκίνητη συμπίεση και περικοπή της δόσης στο portafilter. Ιδανικό για έμπειρους πότες που θέλουν όλες τις επιλογές
• Χειροκίνητο – για έμπειρους home baristas. Χειροκίνητες μηχανές espresso με μοχλό, όπως αυτά, έχετε μια απότομη καμπύλη εκμάθησης, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να αφιερώσετε ώρες για να τελειοποιήσετε τις δεξιότητές σας στην παρασκευή εσπρέσο.
• Φορητός – για τους λάτρεις του εσπρέσο που είναι πάντα εν κινήσει. Ταξιδιωτικές μηχανές εσπρέσο, όπως τα αγαπημένα μας εδώ, είναι ελαφρύ και εύκολο στη συσκευασία, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να πιείτε ένα σφηνάκι εσπρέσο όπου θέλετε.

Η ετυμηγορία 

Αν και δεν μπορούμε παρά να αγαπάμε το Barista Express της Breville, όλες οι επιλογές σε αυτήν τη λίστα θα σας προσφέρουν υψηλής ποιότητας εσπρέσο. Ανάλογα με το επίπεδο δεξιοτήτων σας και τις προσωπικές σας κλίσεις, μπορεί να θέλετε να προχωρήσετε περισσότερο ή λιγότερο περίπλοκα, αλλά τουλάχιστον ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο: δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία για να πάρετε στα χέρια σας ένα ποιοτικό φλιτζάνι καφέ.