Μια αυτόματη μηχανή εσπρέσο είναι σαν να έχεις έναν προσωπικό barista. Η μηχανή-barista σας φτιάχνει νόστιμους καπουτσίνο και macchiatos κατόπιν εντολής σας. Αρκετά καταπληκτικό, σωστά; Ωστόσο, η αγορά μιας από αυτές τις premium μηχανές εσπρέσο είναι μια σημαντική επένδυση. Κόλαση, ναι, θέλεις να πάρεις την αξία των χρημάτων σου.
Αυτό είναι που ξεκινάμε. Αυτή η κριτική έχει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επιλογή της καλύτερης αυτόματης μηχανής εσπρέσο. Επιπλέον, προσφέρει το δικό μας δέκα κορυφαίες σούπερ αυτόματες μηχανές εσπρέσο, με επιλογές για όλα τα γούστα και τα βαλάντια.
Με μια ματιά:
- Καλύτερα συνολικά: Jura Z8
- Η καλύτερη αξία: Γκάγκια Μπρέρα
- Καλύτερο για Latte: De'Longhi Eletta
- Καλύτερο για Espresso: Breville Oracle One Touch
Πώς να επιλέξετε τη σωστή αυτόματη μηχανή εσπρέσο
Οι αυτόματες μηχανές εσπρέσο είναι ακριβές, επομένως θέλετε να βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε αυτό που ταιριάζει στον τρόπο ζωής σας. Αυτός ο οδηγός αγοραστή θα σας καθοδηγήσει σε ορισμένα βασικά χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Προϊόν | Περιγραφή | Κουμπί | |
---|---|---|---|
|
Jura Z8 |
|
κάντε κλικ για να ελέγξετε την τιμή |
|
De'Longhi Eletta |
|
|
|
Saeco PicoBaristo |
|
|
|
Breville Oracle One Touch |
|
|
|
Γκάγκια Μπρέρα |
|
|
|
De'Longhi Magnifica |
|
|
|
Jura ENA Micro 90 |
|
|
|
Γκάγκια Μπαμπίλα |
|
|
|
Gaggia Anima Prestige |
|
|
|
Jura Z6 |
|
Κάντε κλικ για να ελέγξετε την τιμή |
- Δεξαμενή νερού 81 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Τεχνολογία λεπτού αφρού
- Δεξαμενή νερού 67 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αυτόματο με LatteCrema και ραβδί ατμού
- Δεξαμενή νερού 60 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αυτόματο
- Δεξαμενή νερού 67 ουγκιές
- Φασόλια ολόκληρα
- Προγραμματιζόμενη ράβδος ατμού
- Δεξαμενή νερού 40.6 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Ραβδί Panarello
- Δεξαμενή νερού 60 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Σύστημα καπουτσίνο
- Δεξαμενή νερού 36.8 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια και αλεσμένος καφές
- Τεχνολογία λεπτού αφρού
- Δεξαμενή νερού 70 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αυτόματο και ραβδί ατμού
- Δεξαμενή νερού 60 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Καράφα
- Δεξαμενή νερού 81 ουγκιές
- Ολόκληρα φασόλια και αλεσμένος καφές
- Τεχνολογία λεπτού αφρού
Τι σου αρέσει να πίνεις?
Αν είσαι εδώ, σου αρέσει να πίνεις εσπρέσο. Προτιμάτε όμως ένα σφηνάκι ενισχυμένο μόνο με μια πλούσια στρώση κρέμας, ένα κρεμώδες latte ή αφρώδη καπουτσίνο; Η απάντηση σε αυτές τις ερωτήσεις θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε εάν θέλετε μια μηχανή εσπρέσο με κορυφαίο σύστημα υφής γάλακτος ή μια που δίνει προτεραιότητα στον εσπρέσο καλύτερης ποιότητας. Εάν πίνετε τακτικά γαλακτώδη ποτά, ίσως θέλετε να αναζητήσετε μια μηχανή που τα προσφέρει με το πάτημα ενός κουμπιού.
Πώς σου αρέσει να αφρίζεις;
Όσον αφορά το αφρόγαλα, οι περισσότερες μηχανές καφέ προσφέρουν είτε ένα αυτόματο αφρό ή ένα ραβδί ατμού. Ένας αυτόματος αφρός παρέχει την επιλογή γαλακτώτων ποτών με ένα άγγιγμα και αφαιρεί το σφάλμα χρήστη από την εξίσωση. Από την άλλη πλευρά, το ραβδί χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να κυριαρχήσει, αλλά έχετε περισσότερο έλεγχο στην υφή του γάλακτος και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για latte art.
Πόσο έλεγχο θέλετε;
Οι πλήρως αυτόματες μηχανές εσπρέσο αφαιρούν τον χειροκίνητο έλεγχο από τα χέρια του χρήστη. Αλλά το επαναφέρουν μέσω προγραμματισμός και ρυθμιζόμενα χαρακτηριστικά. Με πολλά μηχανήματα, μπορείτε ακόμα να σχεδιάσετε ένα ποτό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να το κάνετε αυτό προσαρμόζοντας τη θερμοκρασία και τη δύναμη παρασκευής, τη θερμοκρασία και την υφή του γάλακτος.
Θα τολμούσα να πω ότι ένα σωστά προγραμματισμένο και συντηρημένο σούπερ αυτόματο μπορεί να αποδώσει ένα φλιτζάνι καφέ υψηλότερης ποιότητας από ό,τι ο μέσος barista σε ένα πολυσύχναστο καφενείο.
Marcos Iglesias, Parlor Coffee
Ωστόσο, ίσως θέλετε να έχετε τον έλεγχο του α χειροκίνητη μηχανή. Θέλετε όμως και την ευκολία μιας σούπερ αυτόματης συσκευασίας εσπρέσο; Στη συνέχεια, αναζητήστε ένα μηχάνημα με υψηλό βαθμό προγραμματισμού.
Πόση χωρητικότητα χρειάζεστε;
Το μέγεθος και η χωρητικότητα μιας μηχανής εσπρέσο εξαρτώνται συχνά από το μέγεθος της δεξαμενής νερού της μηχανής. Εάν πίνετε πολύ καφέ ή είστε μέλος ενός μεγάλου νοικοκυριού ή γραφείου, αξίζει τον κόπο να αγοράσετε μια καφετιέρα με μεγάλη δεξαμενή νερού. Θα σας γλιτώσει από το συνεχές γέμισμα, ακόμα κι αν πιάνει λίγο περισσότερο χώρο στον πάγκο. Με παρόμοιο τρόπο, αναζητήστε ένα μηχάνημα με μεγάλη χοάνη για φασόλια για να αποφύγετε την ανάγκη συνεχούς ανανέωσης.
Επίσης, λάβετε υπόψη πόσα ποτά μπορείτε να παρασκευάσετε κάθε φορά. Οι περισσότερες μηχανές προσφέρουν διπλά στόμια, ώστε να μπορείτε να τραβάτε δύο σφηνάκια εσπρέσο τη φορά. Επιπλέον, ορισμένες μηχανές υψηλής τεχνολογίας μπορούν ακόμη και να παρασκευάσουν μια κανάτα καφέ.
Εάν δεν έχετε χώρο ή εκτιμάτε τη φορητότητα, ίσως θελήσετε να εξετάσετε ένα από τα δικά μας οι καλύτερες ταξιδιωτικές μηχανές εσπρέσο λίστα.
Σκεφτείτε το κόστος
Αν και δεν υπάρχει γνήσια φθηνή αυτόματη μηχανή εσπρέσο, υπάρχει ένα τεράστιο εύρος τιμών σε αυτήν την κατηγορία. Από μερικές εκατοντάδες έως μερικές χιλιάδες δολάρια. Όταν σκοπεύετε να αγοράσετε ένα, σημειώστε πρώτα τον προϋπολογισμό σας. Στη συνέχεια, σκεφτείτε για ποιες λειτουργίες είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε επιπλέον. Αυτή είναι τεράστια βοήθεια για να περιορίσετε την αναζήτησή σας.
Τέλος, μερικά άλλα πράγματα μπορούν να έχουν σημαντική επίδραση στο συνολικό κόστος. Για παράδειγμα, η παρουσία ή η απουσία αφροποιητή γάλακτος. Επίσης, θέλετε να δείτε αν το μηχάνημα διαθέτει μονό ή διπλό λέβητα, ποια είναι τα υλικά κατασκευής του και ο βαθμός προγραμματισμού.
Για μερικά από τα αγαπημένα μας από κάθε κατηγορία, ρίξτε μια ματιά στη λίστα μας κορυφαίες μηχανές εσπρέσο. Η λίστα μας αναλύεται σε υπέροχες μηχανές εσπρέσο που μπορείτε να αγοράσετε με $500 ή λιγότερο, μοντέλα μηχανών εσπρέσο ανώτερης ποιότητας, να φθηνές μηχανές εσπρέσο που μπορείτε να διαθέσετε με $200 ή λιγότερο.
Μην ξεχνάτε τη συντήρηση
Μια πλήρως αυτόματη μηχανή εσπρέσο είναι ένα προηγμένο κομμάτι της τεχνολογίας. Επομένως, χρειάζεται προσοχή για να διατηρηθεί η μέγιστη λειτουργία. Αν και δεν είναι τόσο διασκεδαστικό όσο η κατανάλωση καφέ, πολλοί κατασκευαστές υιοθετούν καινοτόμα τεχνολογία για να κάνουν τη συντήρηση όσο το δυνατόν πιο απλή.
Αναζητήστε επιλογές φιλικές προς το χρήστη, όπως αφαιρούμενες κεφαλές παρασκευής, κύκλους καθαρισμού με ένα άγγιγμα και αυτόματη αποστείρωση του συστήματος γάλακτος. Οι μηχανές με ενσωματωμένα συστήματα φιλτραρίσματος και αποσκλήρυνσης νερού σημαίνουν ότι θα έχετε καθαρότερο νερό για τον καφέ σας και θα πρέπει να αφαιρείτε τα άλατα λιγότερο συχνά, αν όχι ποτέ.
Οι 10 καλύτερες αυτόματες μηχανές εσπρέσο το 2023
Τώρα που ξέρετε τι να αναζητήσετε, ορίστε τα δέκα αγαπημένα μας για φέτος. Είτε θέλετε ένα υπέροχο latte, έναν καπουτσίνο με ένα άγγιγμα ή το καλύτερο σφηνάκι εσπρέσο, μία από αυτές τις αυτόματες ή σούπερ αυτόματες καφετιέρες και εσπρέσο είναι εγγυημένο να προσφέρει.
1. Jura Z8 - Καλύτερα συνολικά
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 12.6 15.0 x x 17.7 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 81 ουγγιά
- Καθάρισμα: Υπερ-εύκολο
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Τεχνολογία λεπτού αφρού
Το Jura Z8 είναι ένα από τα πιο προηγμένα τεχνολογικά μοντέλα μιας εταιρείας που υπερηφανεύεται για την ενσωμάτωση νέων τεχνολογιών. Επομένως, να είστε έτοιμοι να πληρώσετε μια όμορφη δεκάρα για αυτό. Για μια πλήρη παρουσίαση της σειράς μηχανών υψηλής τεχνολογίας της Jura, ανατρέξτε στο δικό μας Κριτικές για καφετιέρα Jura.
Το Z8 προσφέρει συνδεσιμότητα Bluetooth, επιτρέποντάς του να συγχρονίζεται με την εφαρμογή JOE της Jura. Αυτό δίνει στον χρήστη πρόσβαση σε περισσότερες επιλογές ποτών, οδηγίες συντήρησης και βίντεο, υποστήριξη πελατών και πολλά άλλα. Σας επιτρέπει επίσης να συνδέσετε το μηχάνημα με άλλες έξυπνες συσκευές, όπως το ψυγείο γάλακτος Cool Control 1 της Jura.
Επιπλέον, υπάρχουν τρία νέα ποτά με ένα πάτημα, ένα Americano, ένα Caffe barista και μια κανάτα καφέ. Όλα παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μια νέα μέθοδο που αναμιγνύει ζεστό νερό στον καφέ κατά τη διάρκεια της εκχύλισης. Αυτό παράγει ένα πλούσιο και γεμάτο σώμα ποτό.
Τα ποτά καφέ, μαζί με 18 άλλες σπεσιαλιτέ, μπορούν να προγραμματιστούν και να προσαρμοστούν χρησιμοποιώντας μια έγχρωμη οθόνη αφής υψηλής ανάλυσης 4.3 ιντσών στην κατηγορία της. Αλέθετε τα φασόλια στον γρήγορο και ήσυχο μύλο Aroma G3 και η πατενταρισμένη διαδικασία παλμικής εκχύλισης εγγυάται ιδανική εκχύλιση. Ο αυτόματος αφρός γάλακτος περιλαμβάνει τεχνολογία Fine Foam για γλυκό και μακροχρόνιο μικροαφρισμό.
Ίσως το πιο ωραίο με το Z8 είναι ότι αυτοκαθαρίζεται όταν το ενεργοποιείτε. Η δεξαμενή νερού φιλοξενεί τα φίλτρα CLEARYL της Jura και το έξυπνο σύστημα νερού, το οποίο χρησιμοποιεί τεχνολογία RFID για να απλοποιήσει τη διαδικασία συντήρησης. Απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες του μηχανήματος και δεν θα χρειαστεί ποτέ να κάνετε αφαλάτωση.
2. Gaggia Anima Prestige – Καλύτερο μηχάνημα μεσαίας κατηγορίας
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 13.4 8.7 x x 16.9 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 60 ουγγιά
- Καθάρισμα: Εύκολος
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Καράφα
Η σειρά Anima της Gaggia βρίσκεται κάπου ανάμεσα στο αρχικό επίπεδο Brera και το υψηλής τεχνολογίας Babila, και στην κορυφή βρίσκεται το μοντέλο Prestige. Είναι εξαιρετικό για όποιον θέλει λίγο περισσότερο αυτοματισμό (ειδικά όταν πρόκειται για γάλα), αλλά δεν χρειάζεται ατελείωτες επιλογές προσαρμογής ή ποτών.
Από τον πίνακα ελέγχου, θα έχετε πρόσβαση σε τέσσερα ποτά με ένα πάτημα, τα οποία μπορούν να προσαρμοστούν όλα μέσω του μενού στην οθόνη LCD. Για τον καφέ, υπάρχουν πέντε ρυθμίσεις αντοχής, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε από τρεις θερμοκρασίες, να επιλέξετε το μήκος της λήψης και να αποθηκεύσετε τις προτιμήσεις σας. Ο ενσωματωμένος κεραμικός μύλος προσφέρει πέντε ρυθμίσεις λείανσης για περαιτέρω προσαρμογή.
Είναι ο αφροποιητής γάλακτος που διαμορφώνει το τμήμα Prestige από τα άλλα μοντέλα της Anima. Εδώ θα βρείτε μια πλήρως αυτόματη καράφα αντί για ένα ραβδί ή cappuccinatore. Η καράφα φυλάσσεται στο ψυγείο και απλά στερεώνεται όταν χρειάζεται. Τότε είναι απλά θέμα να πατήσετε ένα κουμπί και η μηχανή θα δημιουργήσει τον μεταξένιο latte ή τον αέρινο καπουτσίνο σας. Για να διατηρούνται τα πράγματα υγιεινά, το Prestige καθαρίζει γρήγορα το κύκλωμα γάλακτος μετά από ποτά με βάση το γάλα. Το υπόλοιπο μηχάνημα καθαρίζεται επίσης απλό, με εύκολη πρόσβαση στη δεξαμενή νερού και αφαιρούμενη ομάδα παρασκευής.
3. De'Longhi Eletta – Το καλύτερο για Latte
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 18.4 10.2 x x 14.2 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 67 ουγγιά
- Καθάρισμα: Οχι και τόσο εύκολο
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Αυτόματο με LatteCrema και ραβδί ατμού
Το De'Longhi Eletta προσφέρει όλα όσα θα περιμένατε από μια σούπερ αυτόματη μηχανή εσπρέσο. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες ιδιαίτερες πινελιές που το καθιστούν το καλύτερο αυτόματο μηχάνημα latte για το σπίτι.
Η χοάνη φασολιών είναι ιδιαίτερα μεγάλη 14 ουγγιές και ο ενσωματωμένος μύλος έχει 13 ρυθμίσεις άλεσης. Έντεκα προ-προγραμματισμένες επιλογές ποτών, από latte macchiato έως flat white, μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τη θερμοκρασία, την ισχύ παρασκευής και την αναλογία γάλακτος προς εσπρέσο. Το Eletta προσφέρει ακόμη και κανονικό καφέ, χρησιμοποιώντας χαμηλότερη πίεση παρασκευής για να παράγει μια java σε στιλ σταγόνας.
Αναμφίβολα, ένα υπέροχο latte έχει να κάνει με το γάλα όσο και τον εσπρέσο. Εδώ λοιπόν λάμπει το Eletta, με το καινοτόμο σύστημα αυτόματης αφρού LatteCrema της De'Longhi. Το LatteCrema αποδίδει κρεμώδη και μακράς διαρκείας αφρό γάλακτος από το αφαιρούμενο δοχείο γάλακτος. Επιπλέον, εάν το αυτόματο αφρισμό δεν είναι ελκυστικό, ο διανομέας νερού λειτουργεί ως ραβδί για τον ατμό. Αυτό το χαρακτηριστικό παράγει πυκνό μικροαφρό για latte art. Τέλος, μετά το αφρισμό, μπορείτε να καθαρίσετε το σύστημα με το γύρισμα ενός καντράν.
Το Eletta διαθέτει διπλούς θερμαντήρες θερμομπλόκ, οι οποίοι επιτρέπουν στα συστήματα καφέ και γάλακτος να θερμαίνονται χωριστά στις ιδανικές θερμοκρασίες τους. Οι διπλοί θερμαντήρες εγγυώνται τη βέλτιστη θερμοκρασία και για τα δύο και τα πιο γρήγορα latte.
4. Saeco PicoBaristo – Καλύτερο με ενσωματωμένο μύλο
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 16.8 8.4 x x 12.9 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 60 ουγγιά
- Καθάρισμα: Εύκολος
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Αυτόματο
Η Seaco με έδρα την Ιταλία ήταν η πρώτη εταιρεία που παρουσίασε σούπερ αυτόματες μηχανές εσπρέσο. Σαφώς, η τεχνογνωσία τους στον τομέα είναι απαράμιλλη. Το PicoBaristo είναι ένα μοντέλο μεσαίας τιμής στη γκάμα τους. Διαθέτει όλα όσα χρειάζεται ο οικιακός barista.
Ο ενσωματωμένος κεραμικός μύλος έχει δέκα ρυθμίσεις άλεσης και διατίθεται δοσομετρητής bypass για προαλεσμένους κόκκους καφέ. Το PicoBaristo προσφέρει οκτώ προκαθορισμένα ποτά με το πάτημα ενός κουμπιού. Κάθε ποτό μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με το μέγεθος, την ισχύ παρασκευής και τη θερμοκρασία. Το ελέγχετε από μια φιλική προς το χρήστη οθόνη LCD, η οποία σας κρατά ενήμερους για την απαραίτητη συντήρηση και σας ενημερώνει εάν το νερό ή τα φασόλια χρειάζονται αναπλήρωση.
Επιπλέον, η συντήρηση αυτής της σούπερ αυτόματης μηχανής εσπρέσο είναι από τις πιο εύκολες στην κατηγορία της. Χάρη στο σύστημα φιλτραρίσματος Aquaclean, το PicoBaristo χρειάζεται μόνο αφαλάτωση κάθε 5,000 φλιτζάνια. Αποστειρώνετε ολόκληρο το σύστημα γάλακτος αυτόματα με ζεστό ατμό μετά από κάθε χρήση. Επίσης, η κεφαλή βρασμού αφαιρείται εύκολα για ξέβγαλμα. Τέλος, ο αυτόματος αφροποιητής γάλακτος παράγει έναν κρεμώδη μικροαφρό και η αφαιρούμενη καράφα γάλακτος μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο όταν δεν χρησιμοποιείται.
5. Breville Oracle – Το καλύτερο για Espresso
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 12.0 11.0 x x 13.5 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 67 ουγγιά
- Καθάρισμα: Οχι και τόσο εύκολο
- Παρασκευάζεται με: Φασόλια ολόκληρα
- Αφροποιητής γάλακτος: Προγραμματιζόμενη ράβδος ατμού
Το Breville Oracle βρίσκεται ανάμεσα σε ημιαυτόματο και πλήρως αυτόματο σχεδιασμό. Αυτή η μηχανή εσπρέσο θα συνεχίσει να αλέθει, να δοσομετρήσει, να χτυπήσει και να τραβήξει το σφηνάκι για εσάς. Αλλά θα πρέπει να μετακινήσετε το portafilter από τον μύλο στην κεφαλή παρασκευής. Για να διευκρινίσουμε, αυτή η σκόπιμη σχεδιαστική απόφαση σάς επιτρέπει να επιθεωρήσετε οπτικά το ξωτικό. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν δοκιμάζετε νέα φασόλια. Προσφέρει επίσης τη δυνατότητα χειροκίνητης συμπίεσης.
Το Oracle έχει και διπλούς λέβητες και διπλές αντλίες. Σίγουρα, μια σπάνια συμπίεση που σας επιτρέπει να τραβάτε ένα σφηνάκι και να αφρίζετε γάλα ταυτόχρονα, χωρίς να ανησυχείτε για τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας σε καμία από τις δύο διαδικασίες. Όχι μόνο αυτό, αλλά η θερμοκρασία της κεφαλής παρασκευής ελέγχεται επίσης ψηφιακά και μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια μεταξύ 190 και 205 ℉ για μια τέλεια ισορροπημένη εκχύλιση.
Ο ενσωματωμένος, κωνικός μύλος έχει 40 ρυθμίσεις, καθώς και δόση 19 έως 22 γραμμαρίων για κρεμώδη διπλή βολή. Ένα βήμα προ-έγχυσης χαμηλής πίεσης προηγείται της βολής, το οποίο εκτελείται με μια βιομηχανική τυποποιημένη αντλία 15 bar. Το Oracle προσφέρει ακόμη και το σπάνιο Americano με ένα άγγιγμα, το οποίο προσθέτει νερό στο πλάνο μέσω ενός ειδικού στομίου νερού.
Το ραβδί ατμού είναι πλήρως αυτόματο, με επιλογές που επιλέγονται από τον χρήστη για τη θερμοκρασία και την υφή του γάλακτος. Αλλά επειδή αυτό το μηχάνημα έχει να δώσει στον χρήστη περισσότερο έλεγχο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ραβδί χειροκίνητα.
6. Γκάγκια Μπρέρα - Η καλύτερη αξία
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 10 15.5 x x 11.5 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 40.6 ουγγιά
- Καθάρισμα: Οχι και τόσο εύκολο
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Ραβδί Panarello
Η σούπερ αυτόματη μηχανή εσπρέσο Gaggia Brera είναι ένα από τα βασικά μοντέλα της εταιρείας. Ωστόσο, αυτός ο διάσημος Ιταλός κατασκευαστής δεν θα μπορούσε να φτιάξει μια μηχανή εσπρέσο χαμηλής ποιότητας αν προσπαθούσε. Επομένως, η Brera είναι μια απίστευτη αξία.
Το εμβληματικό ιταλικό στυλ του έχει ρετρό αίσθηση και ανθεκτικό περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα. Παρόλα αυτά η λειτουργικότητά του είναι σύγχρονη, ελεγχόμενη από οθόνη LCD. Με ύψος μόλις 12 ίντσες, χωράει άνετα κάτω από χαμηλά ντουλάπια που κρέμονται και η χοάνη φασολιών και η δεξαμενή νερού είναι προσβάσιμα από μπροστά.
Επιπλέον, ο επίπεδος κεραμικός μύλος (1) έχει πέντε ρυθμίσεις λείανσης. Ένας κύκλος πριν την έγχυση προετοιμάζει τις προϋποθέσεις για τη βέλτιστη εκχύλιση και η αντλία 15 bar εξασφαλίζει αρκετή πίεση για πραγματικό espresso με κρέμα. Επιπλέον, η τεχνολογία Opti Aroma της Gaggia σάς επιτρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε 3 περιεκτικότητες καφέ και ζεστό νερό είναι διαθέσιμο κατόπιν ζήτησης για ένα Americano.
Τέλος, ένα ραβδί τύπου Panarello αφρίζει γάλα για latte ή καπουτσίνο. Προσφέρει λίγο περισσότερο έλεγχο από έναν αυτόματο αφροποιητή, αν και με μικρή καμπύλη εκμάθησης. Χάρη στην τεχνολογία γρήγορου ατμού, η ράβδος θερμαίνεται σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα.
Εδώ είναι ένα πιο σε βάθος Κριτική Gaggia Brera.
7. De'Longhi Magnifica – Το καλύτερο για έναν καπουτσίνο
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 15.2 11 x x 14.4 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 60 ουγγιά
- Καθάρισμα: Tricky
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Σύστημα καπουτσίνο
Το Magnifica είναι το βασικό μοντέλο της De'Longhi σε αυτήν την κατηγορία. Επομένως, μια προσιτή επιλογή που εξακολουθεί να προσφέρει άφθονη λειτουργικότητα. Αυτό το μηχάνημα είναι σχετικά συμπαγές. Έχει μικρό αποτύπωμα, μικρό ανάστημα και χαρακτηριστικά εξοικονόμησης χώρου, όπως μια δεξαμενή νερού που αφαιρείται μπροστά.
Μια χοάνη φασολιών 9 ουγγιών διοχετεύεται σε έναν ενσωματωμένο κωνικό μύλο από ανοξείδωτο χάλυβα (2) με επτά ρυθμίσεις άλεσης ή διατίθεται αυλάκι bypass για προαλεσμένο καφέ. Ένας επιλογέας έντασης σάς επιτρέπει να διανέμετε μεταξύ 0.5 και 6 ουγγιές τη φορά. Επιπλέον, ο επιλογέας δύναμης παρασκευής ελέγχει την ποσότητα αλεσμένου καφέ που διανέμεται για στενό έλεγχο του μεγέθους και της δύναμης του εσπρέσο σας.
Παρόλο που είναι μια οικονομική προσφορά, αυτή η μηχανή εξακολουθεί να διαθέτει διπλούς λέβητες, ώστε να μπορείτε να φτιάχνετε τα ποτά πιο γρήγορα και να έχετε τόσο τον εσπρέσο όσο και το γάλα σας στην τέλεια θερμοκρασία. Το ραβδί ατμού διαθέτει το πατενταρισμένο σύστημα Cappuccino της De'Longhi, το οποίο αναμιγνύει ατμό και γάλα για να δημιουργήσει έναν πλούσιο, κρεμώδη αφρό.
Δυστυχώς, ένα θέμα με το Magnifica είναι ότι η δεξαμενή νερού δεν είναι συμβατή με φίλτρο. Επομένως, αυτό το μηχάνημα θα απαιτεί συχνότερη αφαλάτωση.
8. Jura Ena Micro 90 – Καλύτερη συμπαγής μηχανή
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 17.5 9.1 x x 12.7 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 36.8 ουγγιά
- Καθάρισμα: Υπερ-εύκολο
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Τεχνολογία λεπτού αφρού
Η σειρά συμπαγών υπεραυτόματων ENA της Jura έχει αποδειχθεί επιτυχημένη, με ορισμένα μοντέλα να έχουν ήδη αναβαθμιστεί. Το Micro 90 αντικαθιστά το Micro 9, με βελτιώσεις ολόπλευρες, συμπεριλαμβανομένης κάποιας εξαιρετικής νέας τεχνολογίας που είναι ειδικά για τις μηχανές Jura.
Το Micro 90 είναι το πρώτο μηχάνημα ενός φλιτζανιού στον κόσμο που διαθέτει PEP, ή διαδικασία εξαγωγής παλμών, που προηγουμένως βρισκόταν μόνο στα πιο ακριβά μηχανήματα. Αυτό χρησιμοποιεί πολλές σύντομες εκρήξεις νερού (αντί για μια μεγάλη) για να αποκτήσει μεγαλύτερο βάθος γεύσης, ιδιαίτερα με εσπρέσο ή ριστρέτο. Συνδυάστε το με τις 10 διαθέσιμες ρυθμίσεις δύναμης και θα έχετε έναν υπέροχο καφέ, ανεξάρτητα από τα γούστα σας.
Μια άλλη νέα προσθήκη είναι ο μύλος Aroma G3, ο οποίος σύμφωνα με την εταιρεία είναι δύο φορές πιο γρήγορος, αλλά και πιο αθόρυβος και συνεπής από ό,τι σε προηγούμενα μηχανήματα. Υπάρχουν έξι διαθέσιμες ρυθμίσεις άλεσης, καθώς και ένας δοσομετρητής bypass για αλεσμένο καφέ – ιδανικό για περιστασιακά ντεκαφεϊνέ.
Έξι ποτά με ένα άγγιγμα είναι διαθέσιμα από τον πίνακα ελέγχου, συμπεριλαμβανομένης μιας αυτόνομης μερίδας αφρού γάλακτος. Όλα αυτά προσαρμόζονται χρησιμοποιώντας τον διαισθητικό περιστροφικό επιλογέα, με την επιλογή προγραμματισμού ποτών σε ουγγιές ή χιλιοστόλιτρα και με δύο διαθέσιμες ρυθμίσεις θερμοκρασίας.
9. Γκάγκια Μπαμπίλα – Τα πιο προσαρμόσιμα ποτά
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 16.5 x 9.6 x 14.2 ίντσες|
- Μέγεθος δεξαμενής: 70 ουγγιά
- Καθάρισμα: Εύκολος
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Αυτόματο και ραβδί ατμού
Ο ιταλικής κατασκευής Gaggia Babila συνδυάζει μια απίστευτη ποσότητα εξατομίκευσης ροφημάτων με τη φήμη της Gaggia για τον σταθερά υπέροχο εσπρέσο. Ως εκ τούτου, εγγυάται ικανοποίηση για τους χρήστες οποιουδήποτε γούστου. Αυτή η λεπτή μηχανή με ρετρό στυλ θα ταιριάζει όμορφα σε κάθε κουζίνα και το περίβλημά της από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει τη μακροζωία της.
Ο ενσωματωμένος μύλος έχει 15 ρυθμίσεις. Υπάρχουν οκτώ επιλογές για προ-προγραμματισμένα ποτά με ένα πάτημα, όπως το ristretto, το flat white και το macchiato. Το καθένα προσαρμόζεται ανάλογα με τη δύναμη, τον όγκο, τη θερμοκρασία και τη γεύση. Επιπλέον, οι διπλοί λέβητες διασφαλίζουν ότι τόσο ο εσπρέσο όσο και το γάλα βρίσκονται στην τέλεια θερμοκρασία. Ένα κουμπί ροής προσαρμόζει τα επίπεδα εξαγωγής για ακριβή έλεγχο της αντοχής και μπορείτε ακόμη και να τροποποιήσετε τον χρόνο πριν από την έγχυση.
Το Gaggia Babila προσφέρει τόσο αυτόματο αφρισμό όσο και ραβδί για άτμισμα, ανάλογα με τον έλεγχο που θέλετε στη διαδικασία δημιουργίας υφής γάλακτος. Το τελευταίο λειτουργεί και ως διανομέας νερού, για την παρασκευή τσαγιού ή Americanos.
Τέλος, η ομάδα παρασκευής του είναι αφαιρούμενη για εύκολο ξέπλυμα. Επίσης, η καράφα γάλακτος καθαρίζεται αυτόματα μετά από κάθε χρήση και η χρήση του παρεχόμενου φίλτρου Aquaclean σημαίνει ότι σπάνια χρειάζεται να κάνετε αφαλάτωση. Το Babila αποστέλλεται ακόμη και με μια ταινία δοκιμής σκληρότητας νερού.
Εδώ είναι μια λεπτομερέστερη ανασκόπηση της Gaggia Babila.
10. Jura Z6 – Πιο ευέλικτο
προδιαγραφές
Διαστάσεις: 17.7 12.6 x x 14.8 ίντσες
- Μέγεθος δεξαμενής: 81 ουγγιές|
- Καθάρισμα: Υπερ-εύκολο
- Παρασκευάζεται με: Ολόκληρα φασόλια, αλεσμένος καφές
- Αφροποιητής γάλακτος: Τεχνολογία λεπτού αφρού
Η σειρά Z της Jura είναι μια από τις πιο προηγμένες τους, που παρουσιάζει όλες τις καμπάνες και σφυρίχτρες. Το Z6 διαθέτει ένα βραβευμένο (3) συμπαγής σχεδιασμός, που περιβάλλεται από ένα κομψό και ανθεκτικό αλουμίνιο.
Αυτό το μηχάνημα περιλαμβάνει τον γρήγορο και αθόρυβο μύλο Aroma G3, που τροφοδοτείται από μια σφραγισμένη χοάνη φασολιών 9.5 ουγκιών. Προσφέρει τόσο τις τεχνολογίες PEP όσο και τις τεχνολογίες πριν την έγχυση της Jura, ώστε να μπορείτε να εμπιστευτείτε ότι ένας υψηλής ποιότητας εσπρέσο θα αποτελέσει τη βάση οποιουδήποτε ποτού. Επιπλέον, υπάρχουν 13 προ-προγραμματισμένες επιλογές ροφημάτων, τις οποίες μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα με την καρδιά σας. Μπορείτε να επιλέξετε μία από τις δέκα περιεκτικότητες καφέ, τρεις θερμοκρασίες παρασκευής και ακόμη και δύο θερμοκρασίες νερού για την παρασκευή τσαγιού. Καταπληκτικό, πράγματι.
Υπάρχουν επίσης δέκα ρυθμίσεις θερμοκρασίας για το βρασμένο στον ατμό και το αφρόγαλα. Σαν να μην έφτανε αυτό, το καινοτόμο ακροφύσιο γάλακτος αλλάζει αυτόματα από ατμό σε αφρό ανάλογα με την επιλογή του ροφήματος. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν περιλαμβάνεται καράφα γάλακτος. Σίγουρα, ένα περίεργο πράγμα για ένα τόσο ακριβό μηχάνημα.
Η εξαιρετικά μεγάλη δεξαμενή νερού, η οποία είναι προσβάσιμη από μπροστά, συνδυάζεται με το νέο Έξυπνο Σύστημα Νερού της Jura. Για να διευκρινίσουμε περαιτέρω, το IWS χρησιμοποιεί έξυπνα φίλτρα με δυνατότητα RFID για την παρακολούθηση της παροχής νερού σας. Έτσι, αυτό το εξαιρετικό σύστημα αφαιρεί αποτελεσματικά τις εικασίες σχετικά με την ποιότητα και τη συντήρηση του νερού.
Η ετυμηγορία
Η αγορά μιας υπεραυτόματης αυτόματης μηχανής εσπρέσο είναι μια μεγάλη επένδυση. Αλλά αν πάρετε το κατάλληλο για εσάς, πληρώνεται για την ευκολία και την ικανοποίηση. Με αυτό το άρθρο, τώρα ξέρετε τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε το δικό σας. Και, προτείνουμε Jura Z8 για την καλύτερη αυτόματη μηχανή εσπρέσο. Είναι η καλύτερη ισορροπία ποιότητας, λειτουργικότητας και αξίας.
FAQs
Η διαφορά μεταξύ μιας μηχανής εσπρέσο και μιας μηχανής καφέ είναι ότι μια μηχανή εσπρέσο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας υψηλή πίεση τουλάχιστον 9 bar. Αντίθετα, μια καφετιέρα βασίζεται στην πίεση της ατμόσφαιρας, η οποία είναι περίπου 1 bar (4).
Σε ένα σφηνάκι εσπρέσο συνήθως είναι μεταξύ 6 και 10 γρ. Έτσι, μια διπλή βολή κυμαίνεται μεταξύ 15 και 21 g (5).
Ένα ραβδί ατμού Pannarello προσαρμόζεται στον βραχίονα ατμού μιας μηχανής εσπρέσο. Διευκολύνει την επίτευξη τέλειου αφρού. Το ραβδί Pannarello διατίθεται σε πλαστικό, μέταλλο ή συνδυασμό και των δύο.
- Rodriguez, A. (2016, 23 Σεπτεμβρίου). Κωνική έναντι Επίπεδων Γρεζιών; Οι γευσιγνώστες αποφασίζουν στο εργαστήριο Compak. Ανακτήθηκε από https://www.baristamagazine.com/conical-versus-flat-burrs-tasters-decide-compak-workshop/
- Guerrero, X. (2012, 17 Σεπτεμβρίου). Χάλυβας εναντίον Κεραμικών γρέζια και παραγωγή θερμότητας – η μείωση. Ανακτήθηκε από https://baratza.com/steel-vs-ceramic-burrs-and-heat-generation-the-lowdown/
- nd (2016, 2 Φεβρουαρίου). IF-Design-Award για το Z6. Ανακτήθηκε από https://www.jura.com/en/about-jura/News/2016/20160202-if-design-award-z6
- Καφετιέρα vs Μηχανή Εσπρέσο. (ν). Ανακτήθηκε από https://www.nespresso.com/au/en/news/coffee-machine-vs-espresso-machine
- Blake, B. and Callender, S. (2014, 24 Οκτωβρίου). Αναλογίες παρασκευής σε όλο τον κόσμο. Ανακτήθηκε από https://home.lamarzoccousa.com/brew-ratios-around-world/