Το Coffeeble υποστηρίζεται από αναγνώστη. Όταν αγοράζετε μέσω των συνδέσμων στον ιστότοπό μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια συνεργατών χωρίς κόστος για εσάς. Μάθετε περισσότερα.

Breville BES980XL Oracle Κριτική μηχανής εσπρέσο

Το Breville BES980XL Oracle είναι γρήγορο και βολικό. Προσφέρει καφέ ποιότητας καφέ, με αρκετά χαρακτηριστικά για να κρατήσει χαρούμενο κάθε επίδοξο barista. Αλλά όλη αυτή η τεχνολογία δεν είναι φθηνή. Αξίζει, λοιπόν, το Oracle το βαρύ τίμημα; 

Συνεχίστε να διαβάζετε την κριτική μας Breville Oracle για να μάθετε.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ: Breville BES980XL Oracle

Μηχανή εσπρέσο Breville BES980XL
  • Αυτόματο πάτημα, άλεση και άτμισμα γάλακτος
  • Απίστευτες επιλογές για προγραμματισμό
  • Γρήγορο και βολικό
«Ο υπέροχος εσπρέσο πρέπει να είναι πολύπλοκος, γλυκός, ισορροπημένος και καθαρός. Αλλά πάνω από όλα, θα πρέπει να είναι εύκολο να επαναληφθεί!». – Adrian Mancuso, Five Senses Coffee

Μια γρήγορη κριτική του Breville Oracle BES980XL

Το BES980XL Oracle είναι ένα από τα καλύτερες μηχανές εσπρέσο Breville εκεί έξω. Στην πραγματικότητα, είναι η κορυφαία μηχανή εσπρέσο αυτής της μάρκας. Ως εκ τούτου, είναι γεμάτο με χαρακτηριστικά που βρίσκονται συχνά μόνο σε μηχανήματα ανώτερης ποιότητας. Στην πραγματικότητα, το Oracle είναι κάτι σαν ένα υβρίδιο μεταξύ ημιαυτόματων και υπεραυτόματων μηχανών espresso, της ευελιξίας του πρώτου και της ευκολίας του δεύτερου.

Είναι η ιδανική μηχανή για όποιον θέλει καφέ ποιότητας καφέ στο σπίτι χωρίς την καμπύλη εκμάθησης που σχετίζεται με τις ημιαυτόματες μηχανές. Το Oracle θα αλέσει, θα δοσομετρήσει, θα χτυπήσει, θα εκχυλίσει και θα αποκτήσει υφή με το πάτημα ενός κουμπιού.

ΥΠΕΡ

  • Διπλός λέβητας με ενσωματωμένο μύλο

  • Λειτουργία Americano με ένα πάτημα
  • Αφρισμός γάλακτος χωρίς χέρια
  • Τροχίσκοι τροχών

ΚΑΤΑ

  • Μεγάλο αποτύπωμα

  • Υψηλή τιμή

Πλήρης κριτική του Breville BES980XL Oracle

Μηχανή Espresso Pour White Cup

Ας ρίξουμε μια ματιά στην πλήρη γκάμα χαρακτηριστικών που θα βρείτε στο Breville BES980XL Oracle και αν το καθιστούν το κατάλληλο αυτόματο μηχάνημα για εσάς.

Σχέδιο – 4/5

Μια μεγάλη μηχανή με φινίρισμα από βουρτσισμένο ανοξείδωτο χάλυβα και ψηφιακή οθόνη αφής, αυτή η καφετιέρα Breville είναι μια εντυπωσιακή προσθήκη σε κάθε κουζίνα. Φυσικά, το μέγεθος 14.5 x 14.7″ x 17.6″ σημαίνει ότι είναι μεγαλύτερο από το μέσο όρο, αλλά η Breville δημιούργησε μια λύση. Έχουν εξοπλίσει το μηχάνημα με ένα ενσωματωμένο σύστημα τροχών που μπορεί να ενεργοποιηθεί όποτε χρειαστεί να το μετακινήσετε.

Το BES980XL έχει δύο λέβητες, που σημαίνει ότι μπορεί να παρασκευάσει και να ατμίσει γάλα ταυτόχρονα. Αλλά είναι επίσης εξοπλισμένο με το πατενταρισμένο σύστημα τριπλής θερμότητας της εταιρείας. Η σημασία της θερμότητας στην παρασκευή εσπρέσο είναι αρκετά εμφανής: 

Η σταθερή θερμοκρασία σας βοηθά να παρασκευάσετε εξαιρετικό εσπρέσο.

coffeeresearch.org

Με το σύστημα τριπλής θερμότητας, η κεφαλή της ομάδας θερμαίνεται επίσης ξεχωριστά, εξασφαλίζοντας σταθερή θερμοκρασία νερού κατά τη διαδικασία εξαγωγής (1).

Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα στο Oracle. Ενώ όλα τα υψηλής ποιότητας εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα θα σας δουν με αρκετή χρήση, ορισμένα πλαστικά στοιχεία χαμηλότερης ποιότητας μπορούν να κάνουν το μηχάνημα επιρρεπείς σε βλάβες.

Φιλικότητα προς τον χρήστη – 5/5

Η ευκολία χρήσης είναι αυτό που έχει να κάνει με το Oracle! Αν και δεν είναι απολύτως σύμφωνο με υπερ-αυτόματο μηχανές, θα σας μεταφέρει από φασόλι σε φλιτζάνι με τη μόνη ελάχιστη απαιτούμενη εργασία.

Με τους κόκκους που προέρχονται από τη χοάνη κόκκων, ο ενσωματωμένος, κωνικός μύλος με γρέζια δοσολογεί και σβήνει επίσης τα κατακάθια του καφέ σας. Επομένως, χρειάζεται μόνο να μετακινήσετε το portafilter στην κεφαλή της ομάδας για να ξεκινήσετε την εξαγωγή σας. Η υφή γάλακτος δεν είναι μόνο αυτόματη αλλά και hands-free, και το σύστημα διπλού λέβητα σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε έτοιμα τον εσπρέσο και το γάλα σας ακριβώς την ίδια στιγμή.

Η επιλογή Americano με ένα πάτημα κάνει το Oracle να ξεχωρίζει μεταξύ των ημιαυτόματων μηχανών.

Ορισμένα υπέροχα χαρακτηριστικά μπορεί να μην έχουν καμία σχέση με τον καφέ σας, αλλά κάνουν τη χρήση αυτής της μηχανής εσπρέσο μια απόλαυση. Αυτό περιλαμβάνει ένα φως για τον χώρο εργασίας σας, μια υπενθύμιση πότε είναι ώρα να αδειάσετε το δίσκο σταγόνων και μια λειτουργία αυτόματου καθαρισμού για τη ράβδο ατμού.

Μέγεθος δεξαμενής – 5/5

Το Oracle διαθέτει μια τεράστια δεξαμενή 84 ουγγιών, ακόμη μεγαλύτερη από αυτή του Jura Z6. Η μεγάλη χωρητικότητα σημαίνει ότι η Breville έπρεπε να τοποθετήσει την κύρια δεξαμενή νερού στο πίσω μέρος του μηχανήματος. Αλλά υπάρχει και ένα λιμάνι στο μπροστινό μέρος για εύκολη αναπλήρωση.

Ευελιξία – 4/5

Σχεδόν σε κάθε βήμα της διαδικασίας παρασκευής καφέ, θα βρείτε επιλογές για να προσαρμόσετε και να προγραμματίσετε τις επιλογές σας. Ξεκινώντας με το μύλο φασολιών, το Oracle σας προσφέρει μια σειρά από 40 διαφορετικές επιλογές για το μέγεθος άλεσης, κατάλληλες για κάθε είδους φασόλια που θέλετε να χρησιμοποιήσετε.

Μπορείτε να ρυθμίσετε την πίεση συμπίεσης και τον χρόνο πριν από την έγχυση. Αυτό είναι απαραίτητο για ομοιόμορφη εκχύλιση και θα πρέπει να αλλάξει ανάλογα με το μέγεθος των φασολιών και του αλεσμένου. 

Έχετε επίσης την επιλογή να ρυθμίσετε τη ροή ζεστού νερού για την εκχύλιση του εσπρέσο σας κατά όγκο ή χρόνο. Αυτό θα σας επιτρέψει να τροποποιήσετε την απόδοση και τη δύναμη για καφέδες όπως ristretto ή lungo. Η αντλία μπορεί να φτάσει έως και 15 bars πίεσης, ΠΟΛΥ ΠΑΝΩ από τις προτεινόμενες 9 bars για έναν αξιοπρεπή εσπρέσο (2). 

Όσον αφορά το γάλα, μπορείτε να προσαρμόσετε τόσο τη θερμοκρασία όσο και την υφή, με το εύρος να μετριέται από μεταξωτό latte έως αφρώδη καπουτσίνο. 

Τούτου λεχθέντος, με τις αυτόματες μηχανές εσπρέσο, θα περιοριστείτε από τις διαθέσιμες επιλογές προγράμματος. Δεν θα έχετε τον απόλυτο έλεγχο ή την ευκαιρία για hacks, αλλά αυτό δεν είναι το τέλος του κόσμου, σωστά;

Είναι πραγματικά αυτό για εσάς;  

Το Breville Oracle είναι το ιδανικό μηχάνημα για όποιον εκτιμά τον καλό καφέ, αλλά δεν έχει απαραιτήτως το χρόνο ή την τάση να ασχοληθεί με τη λειτουργία ενός ημιαυτόματου. Ακόμα κι αν θεωρείτε τον εαυτό σας αρκετά βολικό με μια ποιοτική μηχανή εσπρέσο, το Oracle είναι εξαιρετικό όποιος αναζητά ταχύτητα και ευκολία χωρίς να θυσιάζουν την ποιότητα του καφέ τους. 

Είναι επίσης υπέροχο αν διασκεδάζετε συχνά. Όχι μόνο το μηχάνημα μπορεί να βγάζει latte περίπου κάθε λεπτό, αλλά είναι σχεδόν μια λειτουργία χωρίς χέρια.

Μην το αγοράσετε αν…

Εάν πίνετε τον καφέ σας μόνο μαύρο, πολλά από τα χαρακτηριστικά αυτού του μηχανήματος, όπως το ραβδί ατμού του, θα χαθούν για εσάς. Καλύτερα να πάτε για κάτι σαν το Jura Micro 9, το οποίο έχει πολύ μικρότερο αποτύπωμα (και χαμηλότερη τιμή).

Αν θέλετε απόλυτο έλεγχο στον καφέ σας. Αν και υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να προσαρμόσετε σε μικρό βαθμό με το Oracle, δεν θα έχετε τον έλεγχο σε όλα, όπως την ποσότητα του καφέ που προστίθεται στο portafilter.

Ας υποθέσουμε ότι ένα υπεραυτόματο μηχάνημα με λιγότερες επιλογές είναι αυτό που πραγματικά αναζητάτε. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να εξοικονομήσετε ένα σημαντικό ποσό επιλέγοντας το Γκάγκια Μπρέρα ή η De'Longhi Magnifica.

Η κατώτατη γραμμή

Αν ψάχνετε για την ποιότητα του καφέ, θα πάρετε από μια ημιαυτόματη μηχανή εσπρέσο αλλά χρειάζεστε επίσης ευκολία και ευκολία στη χρήση. τότε το Breville Oracle έχει καρφώσει τέλεια αυτή τη σύντομη. 

Η τιμή μπορεί να απογοητεύσει κάποιους. Αφού λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά που περιλαμβάνονται (πολλά από τα οποία συνήθως βρίσκονται μόνο σε πιο ακριβές μηχανές), είναι πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής και το πιο σημαντικό, αυτή η καφετιέρα μπορεί να σας κάνει πραγματικά υπέροχο καφέ κάθε φορά.

«Μπρέβιλ
αναφορές
  1. DualBoiler BES920XL. (nd) Ανακτήθηκε από https://support.breville.com/us/content/dual-boiler-bes920xl/
  2. Killbride, D. (2017, 8 Ιουνίου). Πώς η πίεση επηρεάζει την ποιότητα του espresso; Ανακτήθηκε από https://perfectdailygrind.com/2017/06/how-does-pressure-affect-espresso-quality/
Θωμάς

Ο ειδικός στον καφέ και εμπιστευμένος στη βιομηχανία, έχω αφιερώσει χρόνια στο να κατακτήσω την τέχνη και την επιστήμη της παρασκευής καφέ. Από την ενδελεχή εξέταση της λεπτότητας των σωματιδίων μέχρι την αξιολόγηση των σχημάτων των γρεζιών, εμβαθύνω στις λεπτομέρειες που ανεβάζουν τον καφέ από καλό σε εξαιρετικό. Είτε πρόκειται για ένα σύνθετο pour-over είτε για έναν ισχυρό εσπρέσο, οι γνώσεις μου απευθύνονται σε όσους δεν πίνουν απλώς καφέ, αλλά τον βιώνουν.

Αφήστε ένα σχόλιο

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει το spam. Μάθετε πώς επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.

Μοιραστείτε μέσω
Αντιγραφή συνδέσμου