10 Καλύτερες Γευσιγνωσίες Decaf Coffee Φασόλια που αξίζει να τα δοκιμάσετε

Πώς να επιλέξετε τους καλύτερους κόκκους καφέ χωρίς καφεΐνη

Αν ακόμα δεν έχετε δοκιμάσει καφέ χωρίς καφεΐνη, τώρα είναι η ώρα. Η μέθοδος ντεκαφεϊνέ έχει τελειοποιηθεί και το decaf δεν είναι το ίδιο με το nocaf (ή χωρίς καφεΐνη). Να τι πρέπει να ξέρετε.

Ο Swiss Water Process Coffee είναι ο καλύτερος

Η Swiss Water Process είναι η πιο δημοφιλής μέθοδος ντεκαφεϊνέ. Είναι βιολογικό και φυσικά αφαιρεί σχεδόν όλη την καφεΐνη από τους κόκκους του καφέ (1).

Η ίδια η διαδικασία περιλαμβάνει πέντε βήματα και καταργεί την καφεΐνη χωρίς να χαλάσει τα έλαια του καφέ ή το προφίλ γεύσης. Το πιο σημαντικό, η χρήση νερού μειώνει οποιαδήποτε επίδραση στη γεύση.

Υπάρχουν δύο άλλες διαδικασίες αποκαφεΐνης, η μία από τις οποίες χρησιμοποιεί υγρό διοξείδιο του άνθρακα (CO2) για να αφαιρέσει την καφεΐνη. όπως η ελβετική διαδικασία νερού, αυτή θεωρείται χωρίς χημικά. Η τρίτη διεργασία χρησιμοποιεί οξικό αιθυλεστέρα και/ή μεθυλενοχλωρίδιο. Το τελευταίο είναι αμφιλεγόμενο σε ορισμένους κύκλους, καθώς συνδέεται με βήχα, συριγμό, δύσπνοια και πονοκεφάλους όταν εισπνέεται σε μικρές δόσεις. Ωστόσο, ο FDA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τυχόν ίχνη που απομένουν στον καφέ είναι πολύ μικρά για να προκαλέσουν ανησυχίες για την υγεία – λιγότερα από 10 μέρη ανά εκατομμύριο (2).

Πόση ποσότητα καφεΐνης αφαιρείται;

Ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν σημαίνει ότι το ρόφημά σας είναι εντελώς χωρίς καφεΐνη. Οπότε, ναι, υπάρχει ακόμα καφεΐνη στο ντεκαφεϊνέ. Ωστόσο, υπάρχουν κανόνες και κανονισμοί που διέπουν αυτό που μπορεί να χαρακτηριστεί ως ντεκαφεϊνέ.

Για παράδειγμα, ο FDA επιτρέπει το 3% του διεγερτικού να παραμείνει στον καφέ (3). Οι κανονισμοί σε ορισμένες άλλες χώρες είναι πιο αυστηροί, με τους νόμους της ΕΕ να ορίζουν ότι οι καφέδες χωρίς καφεΐνη μπορούν να έχουν μόνο 0.3% καφεΐνη.

Σε κάθε περίπτωση, η χρήση της ελβετικής μεθόδου νερού είναι η πιο αποτελεσματική αφού αφαιρεί το 99.9% του διεγερτικού. Τούτου λεχθέντος, ο FDA εγκρίνει την ασφάλεια τόσο των διαδικασιών αφαίρεσης καφεΐνης με χλωριούχο μεθυλένιο όσο και με διοξείδιο του άνθρακα (4).

Τι γεύση έχει το Decaf;

Αυτή είναι η ερώτηση των εκατομμυρίων δολαρίων. Η απάντηση μας επαναφέρει στη μέθοδο ντεκαφεϊνέ. Διαδικασίες που βασίζονται σε διαλύτες όπως το χλωριούχο μεθυλένιο και ο οξικός αιθυλεστέρας αλλάζουν τη γεύση των καφέ χωρίς καφεΐνη. Εάν προτιμάτε μια μάρκα επεξεργασμένου νερού από την Ελβετία, το προφίλ γεύσης θα πρέπει να παραμείνει ανεπηρέαστο.

Η ουσία είναι ότι οι μέθοδοι ντεκαφεϊνέ έχουν βελτιωθεί πολύ με τα χρόνια. Αυτό σημαίνει ότι οι διαφορές αρώματος και γεύσης δεν είναι τόσο έντονες όσο ήταν παλιά. Μπορείτε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι καφέ γεμάτο σώμα με όλες τις νότες φρούτων, εσπεριδοειδών ή ξηρών καρπών που σας αρέσουν.

Οι λόγοι για να δοκιμάσετε το Decaf

Οι περισσότεροι άνθρωποι μεταβαίνουν στο ντεκαφεϊνέ για να αποφύγουν το νευρικό άγχος επειδή το σώμα τους δεν χειρίζεται καλά την καφεΐνη. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος για να συμμετάσχετε στο στρατόπεδο χωρίς καφεΐνη.

Συγγενεύων: Καλύτεροι κόκκοι καφέ

Ο καλύτερος καφές χωρίς καφεΐνη σε φλιτζάνια K – Μύθος ή πραγματικότητα

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, μερικοί από τους καλύτερους καφέδες χωρίς καφεΐνη έρχονται και σε K-Cup. Αυτό συνήθως σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε ολόκληρα φασόλια, αλεσμένοι κόκκοι καφέκαι K-κύπελλα που διαθέτουν το ίδιο μείγμα ή φασόλια μίας προέλευσης.

Οι εργατικοί φούρνοι καφέ έχουν βρει έξυπνους τρόπους για να διατηρήσουν το γευστικό προφίλ και να σας προσφέρουν το αυθεντικό ντεκαφεϊνέ για τον 21ο αιώνα. Επομένως, δεν πρέπει να ανατριχιάζετε στην ιδέα ενός K-Cup χωρίς καφεΐνη.

Άλλα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη

Όταν επιλέγετε κόκκους καφέ χωρίς καφεΐνη, θέλετε να πάρετε το καλύτερο από τα καλύτερα. Ξεχάστε τον φτηνό, στιγμιαίο καφέ όσο το δυνατόν περισσότερο, αν και αν το χρειάζεστε πραγματικά, μπορείτε να εξετάσετε τις εκδόσεις του χωρίς καφεΐνη τις μάρκες στη λίστα μας. Όταν αγοράζετε προϊόντα καφέ, υπάρχουν ορισμένες ετικέτες και πιστοποιητικά που μπορεί να σας προσφέρουν ηρεμία. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα «Πιστοποιημένα από το USDA Organic» και «Fair Trade Certified».

Το πρώτο δείχνει ότι ο κατασκευαστής ακολουθεί βιώσιμες πρακτικές και ότι τα φασόλια πιθανότατα υποβλήθηκαν στην ελβετική μέθοδο επεξεργασίας νερού. Το τελευταίο σηματοδοτεί ότι η εταιρεία ακολουθεί αυστηρές αρχές δεοντολογίας. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές της ετικέτας Fair Trade.

Ο καλύτερος καφές χωρίς καφεΐνη – 10 κορυφαίες κριτικές

Ποιες μάρκες κατάφεραν να αφαιρέσουν το μεγαλύτερο μέρος της καφεΐνης χωρίς να υπονομεύσουν τη γεύση; Εδώ είναι η απόλυτη σύνοψη και θα βρείτε μείγματα που ταιριάζουν σε κάθε στυλ παρασκευής.

Όταν πρόκειται για τις καλύτερες μάρκες καφέ χωρίς καφεΐνη, το Cafe Don Pablo Signature Blend επιλέγει όλα τα σωστά πλαίσια. Οι κόκκοι είναι ντεκαφεϊνέ με τη μέθοδο Swiss Water, η παραγωγή είναι πιστοποιημένη ως βιολογική και η μονάδα ψησίματος διαθέτει Πιστοποιητικό Ασφάλειας Τροφίμων AIB.

Ωστόσο, όλα αυτά έρχονται σε δεύτερη μοίρα μετά τη γεύση και το άρωμα που προσφέρει αυτό το μείγμα. Για αρχή, ψήνεται αργά έως ότου οι κόκκοι του καφέ Arabica πάρουν μέτρια σκούρα. Το καβούρδισμα γίνεται σε μικρές παρτίδες για να διασφαλιστεί η σταθερή γεύση του πραγματικά γκουρμέ καφέ.

Αυτό το 100% μείγμα Arabica έχει γεμάτο και απαλό σώμα και οι νότες κακάο κυριαρχούν στο γευστικό προφίλ. Ο καφές χωρίς καφεΐνη Signature Blend έχει επίσης χαμηλή οξύτητα και έχει μια ξεχωριστή σοκολατένια επίγευση. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε έξω καφέδες με γεύση για πιο έντονες γεύσεις. Αρέσει αυτοί κόκκους, αυτός ο μεσαίου σκούρου καβουρδισμένος καφές είναι εξαιρετικός για εμβάπτιση, ακόμη και για άλλες μεθόδους παρασκευής, όπως εσπρέσο, στάγδην κ.λπ.

Εάν θεωρείτε τον εαυτό σας επίδοξο home barista, πρέπει να έχετε δοκιμάσει ένα από τα μείγματα Kicking Horse. Αλλά πώς συγκρίνεται αυτός ο καφές με κόκκους με τα αδέρφια του; Η απλή απάντηση είναι ότι μπορεί να είναι δύσκολο να διακρίνει κανείς τη διαφορά.

Η εταιρεία χρησιμοποιεί τη διαδικασία Swiss Water για να δημιουργήσει ένα μείγμα ντεκαφεϊνέ υψηλής ποιότητας με ελάχιστη περιεκτικότητα σε καφεΐνη και το οποίο διατηρεί το φυσικό γευστικό προφίλ των κόκκων. Αυτό που παίρνετε είναι ένα νόστιμο σκούρο ψητό με πλούσιο σώμα και γευστικό φινίρισμα. Το ντεκαφεϊνέ Kicking Horse Coffee σας προσφέρει μια ωραία ισορροπία από νότες ξηρών καρπών και σοκολατένιες νότες που είναι ίδιες με τις πλούσιες σε καφεΐνη αντίστοιχές του.

Όσον αφορά τα φασόλια, προέρχονται από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Αυτό το σκούρο ψητό μείγμα είναι πιστοποιημένα βιολογικά από την καναδική κυβέρνηση. Επομένως, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε ότι οι ρύποι μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση.

Τέλος, θα μπορείτε να παρασκευάσετε ένα τέλειο φλιτζάνι καφέ, ανεξάρτητα από τη μέθοδο παρασκευής που προτιμάτε. Το μόνο κόλπο είναι να ρυθμίσετε σωστά τον μύλο σας και να αποκτήσετε το σωστό μέγεθος σωματιδίων.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ:  Όποιος αναζητά ένα μείγμα χωρίς καφεΐνη που ταιριάζει σε οποιαδήποτε μέθοδο παρασκευής.

Συγγενεύων: Οι καλύτερες συνδρομητικές υπηρεσίες καφέ που πρέπει να δοκιμάσετε φέτος

Ποιος είπε ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν είναι διασκεδαστικός; Μπορείτε να πάρετε 100% καφέ Kona χωρίς σχεδόν καθόλου καφεΐνη και ναι, έχει το ίδιο λαχταριστό γευστικό προφίλ που γνωρίζετε καλά.

Το Koa Coffee Kona ντεκαφεϊνώνεται μέσω της μεθόδου Swiss Water και οι ψητές ακολουθούν μια χειροτεχνική προσέγγιση για να επιτύχουν μέτριο ψήσιμο. Όσο για τη γεύση, θα μπορείτε να απολαύσετε τις χαρακτηριστικές φρουτώδεις νότες και τη γλυκύτητα Κόκκοι καφέ Kona Είναι γνωστά για.

Επιπλέον, αυτό το υψηλής ποιότητας ντεκαφεϊν έχει μια νότα γήινης αίσθησης. Εξάλλου, τα φασόλια προέρχονται από το ηφαιστειακό έδαφος από τις πλαγιές του Mauna Loa που προσθέτει αυτές τις χαρακτηριστικές νότες ορυκτών της Χαβάης. Αυτός ο καφές δεν έχει ετικέτες ή πιστοποιητικά, αλλά αυτό δεν θα πρέπει να είναι διαπραγματευτικό.

Η διαδικασία Swiss Water είναι βιολογική και τα φυτά καλλιεργούνται με κόπο στο φυσικό τους περιβάλλον. Το μόνο πράγμα σχετικά με αυτό το ντεκαφεϊνέ είναι η τιμή του, αλλά δεν υπάρχει λόγος να τσιγκουνευτείτε για να πάρετε ένα από τα καλύτερα φασόλια στον κόσμο.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ: Όποιος λαχταρά τον ξεχωριστό πλούτο του καφέ Kona, οπότε μην το σκέφτεστε δύο φορές για αυτήν την επιλογή χωρίς καφεΐνη.

Κοιτάξτε πέρα ​​από το περίεργο όνομα και θα βρείτε ένα από τα καλύτερα γευστικά μείγματα εκεί έξω. Επιπλέον, καταβάλλεται πολλή προσπάθεια για να φτιάξετε αυτό το γευστικό φλιτζάνι joe.

Μια ομάδα ειδικών επιλέγει τους κορυφαίους κόκκους πράσινου καφέ Arabica 2%, οι οποίοι στη συνέχεια υποβάλλονται σε χειροποίητη διαδικασία καβουρδίσματος για να επιτύχουν ένα μέτριο-σκούρο ψήσιμο που είναι τέλειο για την καφετιέρα εσπρέσο σας. Επιπλέον, αυτή η μάρκα διαθέτει όλα τα σωστά σήματα.

Αυτός ο καφές είναι πιστοποιημένος από το USDA ως βιολογικός και έχει πιστοποιητικό δίκαιου εμπορίου. Η διαδικασία ντεκαφεϊνέ είναι Swiss Water, και αυτή είναι μια από τις λίγες μάρκες με ετικέτα kosher. Όλα ακούγονται εντυπωσιακά, αλλά πώς συγκρίνεται η γεύση με τον κανονικό καφέ;

Το No Fun Joe decaf έχει ένα από τα πιο περίπλοκα προφίλ εκεί έξω. Αυτοί οι κόκκοι φτιάχνουν γεμάτο σώμα καφέ με ξεχωριστή γλυκύτητα και τόνους σοκολάτας γάλακτος. Το μύρτιλο ολοκληρώνει τις γευστικές νότες και παραμένει στην επίγευση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το No Fun Jo Coffee- Organic Decaf Medium-Dark Roast είναι 100% Arabica και διατίθεται σε ολόκληρους κόκκους, αλεσμένους και K-κύπελλα.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ: Όσοι αναζητούν κόκκους espresso χωρίς καφεΐνη για να ακολουθήσουν τη βιολογική τους διατροφή.

Αυτό το ντεκαφεϊνέ της Σουμάτρας είναι για όσους πίνουν καφέ που λατρεύουν τη γεύση των εξωτικών κόκκων. Αυτός ο καφές μπορεί να μην είναι του γούστου όλων, αλλά σε καμία περίπτωση δεν αποκλείει τη συμφωνία.

Γευστικά, το Sumatra Mandheling χαρακτηρίζεται από μια έντονη γεύση σοκολάτας με γήινες νότες. Αυτό εν μέρει προέρχεται από το ηφαιστειακό έδαφος που διαμορφώνει σε μεγάλο βαθμό το προφίλ των φασολιών. Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα ντεκαφεϊνέ, αυτό είναι ελαφρώς όξινο που μπορεί να διαφωνεί με ορισμένους λάτρεις του καφέ.

Εκτός από αυτό, είναι ένα εξαιρετικό βιολογικό ντεκαφεϊνέ για όλους όσους θέλουν να εξερευνήσουν. Αυτή η μάρκα είναι πιστοποιημένη βιολογική από το USDA. Διαθέτει επίσης πιστοποιητικά για την ελβετική επεξεργασία νερού και το δίκαιο εμπόριο.

Αυτός είναι ένας καφές μεσαίου καβουρδίσματος 100% Arabica χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά αρώματα. Αν θέλετε απλώς μια γεύση, υπάρχουν μικρότερες τσάντες 12 oz και μπορείτε να παραγγείλετε K-κύπελλα.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ: Τολμηροί καφέδες, λόγω της μοναδικής γεύσης και της ήπιας οξύτητας αυτού του ξεχωριστού καφέ της Σουμάτρας.

Η λίστα με τους καλύτερους καφέδες χωρίς καφεΐνη δεν θα ήταν πλήρης χωρίς τον Volcanica και είναι ασφαλές να πούμε ότι αυτό το ντεκαφεϊνέ αντιπροσωπεύει την υπερηφάνεια και τη χαρά της Κεντρικής Αμερικής. Από τις ορεινές καταβολές του μέχρι το λαμπερό γεμάτο σώμα του, πολλοί θεωρούν αυτόν τον καλύτερο καφέ για κάποιο λόγο.

Συγκομίζεται στα βουνά Tarrazu πάνω από το San Jose in Κόστα Ρίκα, οι ψυχρές θερμοκρασίες επηρεάζουν σημαντικά το γευστικό προφίλ των φασολιών. Μόλις καβουρδιστεί και παρασκευαστεί, αυτός ο καφές δίνει μια ωραία ισορροπία από ζωηρές νότες με μια νότα γήινης και μαύρης σοκολάτας. Ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής είναι αφιερωμένη στη διατήρηση της αρχικής γεύσης.

Το Volcanica Tarrazu καλλιεργείται σε σκιά, έχει το πιστοποιητικό Rainforest Alliance και η διαδικασία χωρίς καφεΐνη είναι η μέθοδος Swiss Water. Ωστόσο, πρέπει να αναφέρουμε ότι αυτό το ντεκαφεϊνέ έχει ήπια οξύτητα. Αλλά αυτό είναι κάτι που μπορείτε να περιμένετε με τα περισσότερα φασόλια Arabica που καλλιεργούνται σε υψηλότερες περιοχές.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ: Κάποιος μόλις μπαίνει σε ντεκαφεϊνέ. Αυτό το Costa Rica Tarrazu είναι επίσης μια ανάσα φρέσκου αέρα για έμπειρους λάτρεις του καφέ.

Για έναν αληθινό λάτρη, το Koffee Kult χρειάζεται λίγη εισαγωγή. Αυτή η εταιρεία καφέ έχει κάνει το όνομά της στον παραδοσιακό καβουρδισμένο γκουρμέ καφέ και ο κολομβιανός ντεκαφεϊνέ δεν διαφέρει.

Η εταιρεία έχει μια ειδική μέθοδο ταξινόμησης για να ξεχωρίσει τους καλύτερους κόκκους Arabica. Όσον αφορά τη διαδικασία αφαίρεσης καφεΐνης, η Koffee Kult αναφέρει ότι δεν χρησιμοποιούν χημικά και ότι η διαδικασία βασίζεται στο νερό. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ετικέτες ή πιστοποιητικά.

Ωστόσο, αυτό δεν είναι σημαντικό όταν πίνετε μια γουλιά από αυτόν τον κολομβιανό καφέ χωρίς καφεΐνη. Τα μέτρια καβουρδισμένα ολόκληρα φασόλια παρέχουν πλούσιο σώμα με χαρακτηριστικές νότες κανέλας και διαρκές φινίρισμα. Η γεύση μπορεί επίσης να περιγραφεί ως λαμπερή με μια πινελιά καραμέλας και μαύρης σοκολάτας.

Επιπλέον, τα φασόλια ψήνονται αφού κάνετε την παραγγελία με την ημερομηνία ψησίματος τυπωμένη στη συσκευασία. Αυτό εξασφαλίζει ότι παίρνετε τα πιο φρέσκα δυνατά φασόλια.

Αυτός ο μέτρια καβουρδισμένος καφές λειτουργεί καλύτερα για χειροκίνητες μεθόδους παρασκευής – περιχύνετε, κρύα παρασκευή κ.λπ. Επίσης, μπορείτε να ακολουθήσετε τον εύκολο τρόπο και να παραγγείλετε μια συσκευασία 12 τεμαχίων κολομβιανού καφέ Koffee Kult.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ:  Εραστές του Κολομβιανό καφέ. Αν σας αρέσουν τα χειροκίνητα στυλ παρασκευής, αυτό θα ήταν πράγματι μια κορυφαία επιλογή.

Το Cold Brew έχει απογειωθεί τα τελευταία χρόνια και οι ψήστες καφέ ανταποκρίθηκαν γρήγορα. Η Stone Street αναβαθμίζει τα πράγματα και αφήνει τους λάτρεις της κρύας παρασκευής να απολαύσουν ένα ψητό σε μικρές παρτίδες χωρίς καφεΐνη.

Το ψητό είναι μέτριο, προσαρμοσμένο ώστε να τονίζει το γευστικό προφίλ των φασολιών Κεντρικής Αμερικής. Το άρωμα είναι φρέσκο ​​και καθαρό, αν και υπάρχει κάποια οξύτητα στο παρασκεύασμα λόγω της ορεινής προέλευσης των φασολιών.

Αυτός ο καφές είναι τόσο βιολογικός και φιλικός προς το περιβάλλον όσο έρχονται. Είναι πιστοποιημένο με RFA και Rainforest Alliance, καθώς και kosher. Η εταιρεία χρησιμοποιεί Swiss Water ντεκαφεϊνέ και κορυφαίο εξοπλισμό για να διασφαλίσει ότι οι αυθεντικές γευστικές νότες παραμένουν ανέπαφες.

Επιπλέον, το Stone Street decaf προσφέρει επίσης εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Και υπάρχουν τρία μεγέθη τσάντας για να διαλέξετε – μία, δύο ή τρεις λίβρες.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ: Λάτρεις της κρύας παρασκευής. Αυτά τα φασόλια αξίζουν πραγματικά την αναμονή 12 ωρών για κρύα παρασκευή, αλλά μη διστάσετε να τα δοκιμάσετε με άλλες μη αυτόματες μεθόδους.

Είστε αληθινός λάτρης του blue cold brew; Ολοκλήρωση αγοράς αυτή τη λίστα φασόλια για ψυχρή παρασκευή.

Η ράτσα Sumatra Mandhelding είναι από τις πιο σπάνιες στην Ινδονησία και το Volcanica Coffee κάνει τα πάντα για να διατηρήσει το φυσικό προφίλ των κόκκων. Ο καφές καλλιεργείται με απόλυτο σεβασμό στη φύση και η καφεΐνη εξάγεται με τη μέθοδο Swiss Water.

Αυτός ο εξαιρετικός καφές χωρίς καφεΐνη διαθέτει πιστοποιητικά Shade Grown και Rainforest Alliance, καθώς και η Volcanica ψήνει τους κόκκους κατόπιν παραγγελίας. Το φρέσκο ​​μεσαίο ψητό και η οικολογική παραγωγή είναι ένα συν στο βιβλίο οποιουδήποτε, αλλά ποια είναι η γεύση του παρασκευάσματος Mandheling;

Με απλά λόγια, ο ουρανίσκος σας θα βιώσει μια έκρηξη εξωτικών γεύσεων. Το σώμα είναι βαρύ αλλά λείο, με σιροπιαστό τελείωμα που διαρκεί. Δεδομένης της ηφαιστειακής του προέλευσης, θα λάβετε επίσης υπαινιγμούς γήινης φύσης και το ρόφημα είναι ελαφρώς όξινο.

Κάποιοι μπορεί να θεωρούν το Mandheling μια επίκτητη γεύση, αλλά πρέπει να το δοκιμάσετε. Το μόνο μειονέκτημα είναι η σχετικά υψηλή τιμή, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας μια στο τόσο. Εξακολουθούν να είναι πολύ πιο προσιτά από το JBM, άλλος ένας καφές μοναδικής προέλευσης που αξίζει να δοκιμάσετε.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ: Οι λάτρεις του γήινου, umami γεύση καφέ Σουμάτρας.

Το Wild Coffee μπορεί να μην είναι γνωστό όνομα όπως το Volcanica ή το Koffee Kult, αλλά αυτό το μείγμα χωρίς καφεΐνη κέρδισε τη θέση του στη λίστα. Αρχικά, η επωνυμία έχει πιστοποίηση Fair Trade και φέρει την ετικέτα 100% βιολογική.

Αυτό όμως που το κάνει μοναδικό είναι ο συνδυασμός σκούρου και ελαφριά ψητά φασόλια. Έχοντας αυτό υπόψη, τα φασόλια στο Lonestar Decaf συλλέγονται μεταξύ 2,600 και 5,800 ποδιών. Ως εκ τούτου, το γευστικό του προφίλ είναι βέβαιο ότι θα χαρίσει ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας.

Στο σώμα κυριαρχούν οι νότες ξηρών καρπών και καραμέλας και έχει απαλή αίσθηση με μεσαίο φινίρισμα. Ένα άλλο υπέροχο πράγμα σχετικά με αυτό είναι η πλούσια κρέμα που κάνει αυτόν τον καφέ χωρίς καφεΐνη α τέλεια επιλογή για όλους τους λάτρεις του εσπρέσο εκεί έξω. Ωστόσο, το ειδικό ψήσιμο σας επιτρέπει να πειραματιστείτε και με άλλα στυλ παρασκευής.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ: Όποιος έχει μια αίσθηση περιπέτειας, λόγω του συνδυασμού ανοιχτού καβουρδισμένου και σκούρου καβουρδισμένου κόκκου καφέ.

Η κατώτατη γραμμή - ο καλύτερος καφές χωρίς καφεΐνη

Με τις σημερινές μεθόδους ντεκαφεϊνέ, το χάσμα μεταξύ του κανονικού καφέ και του ντεκαφεϊνέ είναι σχεδόν ανύπαρκτο. Γι' αυτό είναι δύσκολο να προφέρεις μια μάρκα ως τον καλύτερο καφέ χωρίς καφεΐνη. Επιπλέον, πρέπει να λάβετε υπόψη τη μέθοδο παρασκευής και τις προτιμώμενες γευστικές νότες.

Για παράδειγμα, αν σας αρέσει ο εσπρέσο, το No Fun Jo και το Wild Coffee Lonestar είναι μια εξαιρετική επιλογή. Οι λάτρεις της χειροκίνητης μεθόδου θα λατρέψουν το Stone Street decaf και το Koffee Kult Colombian. Αλλά τότε, ένα από τα μείγματα της Σουμάτρας είναι απαραίτητο εάν ο ουρανίσκος σας επιθυμεί κάτι εξωτικό.