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Vorteile und Risiken Vom Kaffeetrinken

Sie haben alle Memes gesehen und sie wahrscheinlich gemocht und geteilt. Die Witze darüber, dass du erst nach deiner ersten Tasse Kaffee mit jemandem sprichst, dass deine Blutgruppe Java ist oder dass du Kaffee durch eine Infusion fütterst. Sie lieben Ihren Kaffee; aber ist es gesund?

Es scheint, als gäbe es täglich einen neuen Konsens zu diesem Thema, also ist es vielleicht an der Zeit, in die Literatur einzutauchen. Mal sehen, wie vorteilhaft Ihr Morning Joe ist und ob es an der Zeit ist, ihn zu folden oder zu verdoppeln.

Zunächst gibt es etwas, das Sie über die Wissenschaft des Kaffees verstehen sollten. In einer perfekten Welt (für Forscher) wäre es möglich, Menschen nach dem Zufallsprinzip entweder Kaffee trinkenden oder nicht Kaffee trinkenden Gruppen zuzuordnen und alle anderen Faktoren konstant zu halten, während wir die Ergebnisse messen. Das können wir aus allen möglichen praktischen Gründen nicht.

Stattdessen fragen die Forscher die Menschen nach ihren Kaffeetrinkgewohnheiten und stellen dann Zusammenhänge zwischen diesen Gewohnheiten und ihrer Gesundheit her. Wenn also ungesunde Menschen dazu neigen, Kaffee zu trinken, dann wird die Forschung dies widerspiegeln und das Gegenteil ist auch wahr.

Das ist gemeint mit „Korrelation ist nicht Kausalität“ und ob die Nachrichten über Kaffee gut oder schlecht sind, wir müssen immer aufpassen, welche Auswirkungen es tatsächlich sind verursacht durch Kaffee.

Kaffee Vorteile

Heißer Pappbecher Kaffee zum Mitnehmen
Es ist kein Geheimnis: Kaffee tut gut!

Beginnen wir mit den guten Sachen. Wissenschaftler haben eine Reihe von Vorteilen identifiziert, die mit dem Kaffeetrinken verbunden sind.

Es wurde festgestellt, dass Kaffeekonsum mit einem verringerten Risiko für einige Krankheiten verbunden ist.

Kaffee kann Ihr Risiko für Folgendes verringern:

  • Einen Schlaganfall haben (1)
  • Herzkrankheit bekommen (2)
  • Typ 2 Diabetes (3)
    Studien haben ergeben, dass das Trinken dieser Art von Getränken zwar kurzfristig den Blutzuckerspiegel erhöhen kann, die darin enthaltenen Antioxidantien jedoch einige Vorteile für Diabetes haben können.
    Es wird angenommen, dass diese Antioxidantien bei der Insulinsensitivität helfen, was bedeutet, dass der Körper einer Person besser mit Insulin umgehen kann und das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, langfristig gesenkt werden kann, wenn sie regelmäßig eingenommen werden.
  • Gallensteine ​​(4)
    Eine Studie, die 10 Jahre dauerte, verfolgte den Kaffeekonsum von über 46,000 Männern und fand heraus, dass die Männer, die regelmäßig Kaffee tranken, weniger wahrscheinlich Gallensteine ​​hatten als die Männer in der Studie, die keinen Kaffee tranken.
  • Parkinson-Krankheit (5)
  • Demenz und Alzheimer (6)
  • Leberkrebs (6)
  • Depressionen (7)

Und wie die meisten von uns aus erster Hand wissen, kann Kaffee die kognitive Funktion verbessern. All dies sind großartige Vorteile, die sich aus dem Konsum eines Ihrer Lieblingsgetränke ergeben können.

Kaffeerisiken

Zucker in Kaffee gießen
Zu viel Zucker oder Sahne im Kaffee ist nicht gesund

Es hat sich gezeigt, dass Kaffee einige wunderbare Vorteile hat, aber es gibt auch ein paar Risiken:

  • Es gilt im Allgemeinen als unbedenklich, bis zu sechs Tassen Kaffee an einem Tag zu trinken. Das bedeutet jedoch, dass das Überschreiten dieser Richtlinie unsicher sein kann.

    Es ist relativ schwierig, an einem Tag genug Kaffee zu trinken, um dich zu verletzen, aber wenn du bereits gesundheitliche Probleme hast, kann es passieren (8). Auch die Langzeitfolgen von wirklich starkem Kaffeegenuss sind nicht wirklich bekannt.
  • Koffeinhaltiger Kaffee könnte in hohen Dosen für Schwangere schädlich sein. Es gilt jedoch als sicher, 12 Unzen oder weniger pro Tag zu sich zu nehmen (6). Es scheint eine kluge Idee zu sein, sich an diese Menge zu halten oder auf entkoffeinierten Kaffee umzusteigen, während Sie einen neuen Menschen brauen.
  • Kaffee, der nicht mit a gebrüht wird Papierfilter enthält immer noch eine Substanz, die Ihr LDL-Cholesterin erhöhen kann. Glücklicherweise ist es ziemlich einfach, das zu beheben.
  • Das Trinken von Kaffee später am Tag kann sich auf Ihre Einschlaf- und/oder Durchschlaffähigkeit auswirken. Dies ist von Person zu Person unterschiedlich, aber wenn Sie Probleme beim Einschlafen haben, hören Sie früher am Tag auf, Koffein zu konsumieren.
  • Kaffee ist ein süchtig machendes Stimulans. So ziemlich niemand würde das bestreiten und jeder weiß es, aber es ist eine Überlegung.
  • Kaffee ist ein mildes Diuretikum, was bedeutet, dass Sie mehr auf die Toilette gehen werden, wenn Sie koffeinhaltigen Kaffee trinken. Dies ist eher eine Überlegung als ein Risiko und auch etwas, das jeder weiß, wenn er es versucht hat.

Die Risiken sind insgesamt ziemlich bescheiden – insbesondere im Vergleich zu den Vorteilen. Das Trinken von entkoffeiniertem Kaffee ermöglicht es Ihnen, die meisten Vorteile zu erhalten und fast alle Risiken zu beseitigen.

Die größten Gesundheitsrisiken gehen jedoch von den anderen Zutaten in Ihrem täglichen Getränk aus. Wenn Sie Ihrer Ernährung Zucker und Fett hinzufügen, sind diese natürlich mit ihren eigenen Risiken verbunden.

Zucker hat hässliche gesundheitliche Folgen (9) und Konsum von Milchprodukten (10) ist nicht viel besser. Dies sind jedoch beide Zusätze, die Sie vollständig kontrollieren.

Was bedeutet das für Sie?

Die gute Nachricht ist, dass Kaffee nicht so ungesund ist, dass Sie sofort aufhören müssen, ihn zu trinken. Es gibt jedoch einige Dinge, die dieses Getränk für Sie ungesund machen können. Wenn Sie zu den Menschen gehören, die mehr als sechs Tassen Kaffee am Tag trinken, ist es eine gute Idee, Ihren Kaffeekonsum einzuschränken.

Wenn Sie zufällig zu den Menschen gehören, die nachts nicht gut schlafen oder Schwierigkeiten haben, einzuschlafen, sollten Sie vielleicht früher am Tag aufhören, Kaffee zu trinken, um die Wirkung von Koffein aus Ihrem System zu entfernen. Dies kann ein wenig Experimentieren erfordern, um herauszufinden, welche Zeit für Sie am besten geeignet ist.

Versuchen Sie, früher und früher am Tag aufzuhören, bis Sie einen positiven Unterschied in Ihren Schlafmustern bemerken. Vielleicht möchten Sie auf entkoffeinierten Kaffee umsteigen, wenn Sie einen Gesundheitszustand haben, der durch Koffein verschlechtert werden kann.

Wie macht man Kaffee gesünder?

Abgesehen davon, einfach keinen Zucker und Milchprodukte hinzuzufügen und entkoffeinierten Kaffee zu wählen, gibt es andere Möglichkeiten, die Gesundheit Ihres Kaffees zu erhöhen. Eine besteht darin, Kaffee zu wählen, der weniger wahrscheinlich schädlichen Schimmel enthält (11) drin.

Der Typ von Bulletproof Coffee baut ein Imperium auf dieser Prämisse auf, die solide ist (wer will wirklich Schimmel in seinem Kaffee?)

Noch schlimmer als Schimmel sind die dem Kaffee absichtlich zugesetzten Chemikalien. Herkömmlicher Kaffee ist eines der am stärksten behandelten Lebensmittel (12) in Bezug auf zugesetzte Chemikalien. Pestizide, Herbizide, Fungizide und mehr werden großzügig auf Ihre Kaffeebohnen aufgetragen.

Dies ist also ein Fall, in dem es schwierig ist, die Überlegenheit des Bio-Kaufs zu bestreiten. Bio-Kaffee kann in Cafés schwer zu finden sein, aber in Lebensmittelgeschäften wird er immer häufiger, und Sie können definitiv Bio-Optionen online auf Websites wie Thrive Market finden.

Vor- und Nachteile von Kaffee

Fazit

Die gute Nachricht ist, dass Sie nicht auf Ihr Lieblingsgetränk verzichten müssen.

Sie können immer noch Ihren Muntermacher haben, wenn Sie den kleinen zusätzlichen Kick brauchen, um Sie in Schwung zu bringen, aber wie bei allem Guten im Leben ist Mäßigung unerlässlich. Die noch bessere Nachricht ist, dass Sie jetzt einige Kleinigkeiten haben, die Sie aussprechen können, wenn Ihre Freunde und Familie Ihnen wegen Ihrer Liebe zum Kaffee das Leben schwer machen.

Sind Sie überzeugt? Hinterlasse uns unten einen Kommentar und lass es uns wissen!

Referenzen
  1. Lopez-Garcia E1, Rodriguez-Artalejo F, Rexrode KM, Logroscino G, Hu FB, van Dam RM. Kaffeekonsum und Schlaganfallrisiko bei Frauen. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19221216
  2. de Koning Gans JM, Uiterwaal CS, van der Schouw YT, Boer JM, Grobbee DE, Verschuren WM, Beulens JW. Tee- und Kaffeekonsum und kardiovaskuläre Morbidität und Mortalität. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20562351
  3. Bhupathiraju SN, Pan A, Malik VS, Manson JE, Willett WC, van Dam RM, Hu FB. Koffeinhaltige und koffeinfreie Getränke und Risiko für Typ-2-Diabetes. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23151535
  4. Leitzmann MF, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ, Spiegelman D, Colditz GA, Giovannucci E. Eine prospektive Studie zum Kaffeekonsum und dem Risiko einer symptomatischen Gallensteinerkrankung bei Männern. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10367821
  5. Sääksjärvi K1, Knekt P, Rissanen H, Laaksonen MA, Reunanen A, Männistö S. Prospektive Studie zum Kaffeekonsum und dem Risiko der Parkinson-Krankheit. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17522612
  6. Neil Osterweil, Gesundheitliche Vorteile von Kaffee – WebMD Abgerufen von https://www.webmd.com/food-recipes/features/coffee-new-health-food#1
  7. Brogaard, BDMSci., Ph.D. (2017, 30. September). Wie hilft Kaffee bei Depressionen? Abgerufen von https://www.psychologytoday.com/us/blog/the-superhuman-mind/201709/how-does-coffee-help-alleviate-depression
  8. Sam Eifling, FYI: Wie viel Koffein würde es brauchen, um dich umzubringen? Abgerufen von https://www.popsci.com/science/article/2012-10/fyi-how-much-caffeine-would-it-take-kill-you/
  9. Was passiert mit deinem Körper, wenn du zu viel Zucker isst? Abgerufen von https://articles.mercola.com/sugar-side-effects.aspx
  10. Gesundheitliche Bedenken bezüglich Milchprodukten Abgerufen von https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-information/health-concerns-about-dairy
  11. DAVE ASPREY, DIE WISSENSCHAFT HINTER NUR EINEM SCHIMMELTOXIN IN IHREM KAFFEE Abgerufen von https://blog.bulletproof.com/one-ugly-mug-the-science-behind-just-one-mold-toxin-in-your-coffee /
  12. Sara fiore, Organisch vs. Konventioneller Kaffee Abgerufen am 25. April 2004 Von http://equalexchange.coop/blog/organic-vs-conventional-coffee

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