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Über Coffeeble

Ich weiß, dass die Vorstellung, dass ein Arbeitsteam als „Familie“ bezeichnet wird, zu einem Klischee geworden ist. Aber hier bei Coffeeble sehen wir uns gerne als kleine Familie; und ein engmaschiges noch dazu.

Seit unserem Start im Jahr 2014 ist es uns gelungen, die gleiche Gruppe von Leuten zu halten, die Coffeeble von einem Traum auf einem Blatt Papier zu der schnell wachsenden Influencer-Site im Kaffeebereich wachsen sahen.

Thomas Kaffeeble

Thomas

Gründer und Chefredakteur

Ich bin Schriftsteller, Schöpfer und bekennender Coffeeaholic. Ich bin in Deutschland geboren und aufgewachsen, habe aber den Großteil meines Lebens in den USA und Großbritannien verbracht. James Hoffman war der Erste, der mein Interesse an Kaffee weckte, da er mir jedes Mal, wenn ich mein morgendliches Gebräu aus seinem Square Mile Coffee Shop in London holte, fabelhafte Geschichten über die Herkunft und den Geschmack von Kaffee erzählte

Ich bevorzuge leichte Röstungen, die mit einem Kalita Wave oder Clever Dripper zubereitet werden, aber ich werde mich nicht beschweren, solange es frisch gemahlener Kaffee ist. Wenn ich nicht über Kaffee schreibe, spiele ich mit meinen Kindern, wandere oder lese Bücher über Politik und Geschichte.

Salind Kohli

Lead Developer

Ich wurde in den USA als Sohn indischer Eltern geboren. Mein Hintergrund liegt im technischen Bereich und ich kenne mich mit einer Reihe verschiedener Technologien aus, darunter PHP, React und Angular. Ich bin auch ein Experte für WordPress-, Laravel- und Shopify-Frameworks und genieße nichts mehr, als schwierige technologische Herausforderungen und Rätsel zu lösen. 

Ich bin mit (sehr) milchigem und (sehr) süßem Tee aufgewachsen, habe aber meinen Geschmack im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Jetzt trinke ich jede Art von Kaffee, aber wenn ich nur eine wählen könnte, würde ich einen reinen Espresso nehmen, der mit einer mittel gerösteten Bohne aus einem einzigen Ursprung zubereitet wird. Ich liebe die Wissenschaft hinter Kaffee und ich zerlege und bastele oft an meiner Espressomaschine, um die Qualität meiner Aufnahmen zu verfeinern.

salinder kohli kaffeeb
Maggie Zhang Coffeeble

Maggie Zhang

Kreativ-Manager

Seit ich ein Kind war, habe ich mich immer sehr für Kunst, Kreation und Design interessiert. Ich bin auch verrückt nach Kaffee, und an beidem gleichzeitig zu arbeiten, ist ein Traum, der wahr wird. Ich habe Grafikdesign, UI und UX am College studiert und verwende für den Großteil meiner Arbeit eine Mischung aus Sketch, Figma und dem guten altmodischen Kritzeln.

Ich bin eine Nachteule und kann ohne mein Morgengetränk nicht früh genug funktionieren. Ich mag säurearme, dunklere Röstungen und verwende einen Breville-Präzisionsbrüher (wer mag es nicht, wenn sein Kaffee bereits zubereitet ist, wenn er aufwacht?). 

Mike James

Verkaufsleiter

Mein allererster Job war die Arbeit als Barista bei Starbucks. Danach war ich einige Jahre im Vertrieb tätig, bevor ich in eine kaufmännische Rolle im digitalen Bereich wechselte. Ich lebe leidenschaftlich gerne nachhaltig und verbringe viel Zeit damit, meine eigenen Produkte in meinem Garten anzubauen und mich um unsere 3 Hühner zu kümmern.

Wenn es um Kaffee geht, mag ich meine Röstungen auf der dunkleren Seite des Mediums, und meine bevorzugte Methode ist die French Press: Sie ist billig, einfach zu bedienen und macht großartig schmeckenden Kaffee. 

Wenn Sie soziale Medien nutzen, würde ich gerne eine Verbindung zu Linkedin oder Facebook herstellen.

Mike James Coffeeble
Nadia C

Nadia Charif

Gesundheits- und Wellnessberater

Meine 3 Leidenschaften im Leben sind Gesundheit, Wellness und Kaffee. Ich bin tagsüber ANA-zertifizierte Ernährungsberaterin und registrierte Ernährungsberaterin, nachts Yogi und Hundeausführerin. 

Ich beginne jeden Tag auf die gleiche Weise: 20 Minuten Meditation, gefolgt von meiner morgendlichen Mokkakanne. Sobald ich diese beiden Kästchen angekreuzt habe, bin ich bereit für alles, was das Leben auf mich werfen kann.

Ich engagiere mich in einer Reihe von gemeinnützigen Organisationen und kümmere mich intensiv um nachhaltige Praktiken in der Kaffee- (und anderen) Industrien.

Wie wir Produkte testen und empfehlen

Qualität zählt

Wir lesen Hunderte von Rezensionen, sprechen mit Branchenexperten und recherchieren mehr als 100 Stunden für jeden Artikel, den wir veröffentlichen.

Das Coffeeble-Labor

Wir verwenden, testen und vergleichen 95 % der von uns empfohlenen Produkte in einem kleinen Loft in den USA.

Aus ethischen Gründen

Kaffeeunternehmen, die ihre Produkte mit nachhaltigen und ethischen Praktiken beziehen.

Preiswert

Wir wollen was für unser Geld bekommen und das sollten Sie auch.

Test der Zeit

Das Coffeeble-Team trinkt viel Kaffee, also brauchen wir unsere Ausrüstung, um lange zu halten!

Über mich und

Warum ich überzeugt bin, dass ich Ihnen helfen kann

In nur wenigen Jahren ist Coffeeble von ein paar Kritzeleien auf einem Notizbuch zu einer wachsenden Website mit mehr als 50,000 Lesern pro Monat aus mehr als 100 verschiedenen Ländern auf der ganzen Welt gewachsen.

Trotz unseres frühen Erfolgs haben wir das Gefühl, dass unsere Kaffeereise erst beginnt. Wenn wir ein V60 wären, wären wir nur in der Blütephase (Wortspiel sehr beabsichtigt).

Das obige Team macht die Magie möglich. Es ist unsere gemeinsame Mission, die führende Quelle für unabhängige, ehrliche und unvoreingenommene Beratung in allen Fragen rund um Kaffee zu werden.

Die Geschichte von Coffeeble bis heute

2002-2009

2009-2014

2014-2018

2017-Present

2002-2009

Early Morning und Late Night Coffees bei der BBC

Meine Leidenschaft für Kaffee habe ich zum ersten Mal entdeckt, als ich in London lebte. Nichts hilft mehr, eine Frist einzuhalten, als eine starke Tasse Kaffee.

Während ich bei der BBC war, änderte sich mein Kaffeegeschmack im Laufe der Zeit. Anfangs war alles, was mich koffeinhaltig hielt, mehr als genug. Als ich mehr über Kaffee lernte, fing ich an, verschiedene Bohnen und verschiedene Brühmethoden auszuprobieren. Dies waren definitiv meine prägenden Jahre in Sachen Kaffee.

2009-2014

Braten und Toasten

Nachdem ich in die Vereinigten Staaten zurückgekehrt war, eröffneten ich und ein enger Freund unsere eigene Boutique-Rösterei in NYC. Diese Jahre haben mich viel gelehrt und mir eine neu entdeckte Wertschätzung für all die kleinen Unternehmen gegeben, die es im Kaffeebereich sowie in anderen Branchen gibt.

Ein kleines Unternehmen zu führen ist schwierig, besonders in einer Stadt wie New York, wo die Mieten hoch und die Margen niedrig sind. Es war hart, aber das waren einige der besten Arbeitstage meines Lebens.

 

2014-2018

Kaffee, Reisen und Schreiben

Nachdem unsere Rösterei ihre Pforten geschlossen hatte, war ich durch ständige Überstunden und keinen Urlaub ausgebrannt. Ich und meine Frau beschlossen, unsere Koffer zu packen und auf die Straße zu gehen.

Ich nahm ein paar freiberufliche Jobs als Ghostwriter an und arbeitete als Berater für kleine Kaffeeunternehmen, verfeinerte mein Handwerk und lernte mehr über die digitale Marketingseite der Kaffeeindustrie. Dies half, unsere Kosten zu bezahlen, als wir aus dem Koffer lebten und die Welt bereisten. Nach einigen Jahren unterwegs und einer großen Anzahl von Punkten, die auf der Bucketlist abgehakt waren, zogen wir für die nächste Etappe unserer Reise nach Hause.

2017-Present

Coffeeble wird gegründet

Nach einer Reihe erfolgreicher Experimente im Bereich des digitalen Marketings habe ich schließlich meine letzten freiberuflichen Jobs als Autor aufgegeben, um mich ganztägig mit Coffeeble zu beschäftigen.

In nur wenigen Jahren sind wir auf ein Team von 6 Personen angewachsen, wobei unsere Besucherzahlen und (hoffentlich) zufriedenen Kunden jeden Monat steigen.

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