Die Kaffeemaschine Jura Z6 ist eines der Spitzenmodelle dieses Schweizer Herstellers. Es verfügt über genügend Funktionen, um jeden Barista zu beeindrucken. Aber es hat auch einen passenden Preis. Lesen Sie weiter für unsere Jura Z6 Testbericht um alle Details über diese preisgekrönte Kaffeemaschine zu erfahren.
ZUSAMMENFASSUNG: Jura Z6
- Ausgezeichnete Schweizer Fertigung
- Benutzerfreundlicher, hochwertiger Espresso
- Erstaunlicher Grad an Programmierbarkeit
- 13 vorprogrammierte Kaffeespezialitäten
„Der Z6 gewann [den Good Design Award 2016] aufgrund seines innovativen Designs, seines Konzepts, seiner Materialien, seiner Konstruktion, seines Nutzens, seiner Energieeffizienz und seiner Sensibilität für die Umwelt.“ – Greg Sleter, Gourmet Insider
Ein kurzer Testbericht zum Jura Z6
Als Spitzenmodell verfügt der Z6 über alle von Jura entwickelten fortschrittlichen Technologien. Dazu gehört die ultraschnelle und leise Aroma G3-Mühle, die intelligente Pre-Infusion Aroma System (IPBAS)Und der Pulsextraktionsprozess (PEP). Seine Milchdüse verfügt über eine außergewöhnliche Milchschaumtechnologie und die Wartung ist ein Kinderspiel.
Dennoch glänzt Z6 durch seine Fähigkeit, Ihr Getränk ganz nach Ihren Wünschen anzupassen. Aber all diese Funktionalität hat ihren Preis, und der des Z6 ist hoch.
Vorteile
-
Preisgekröntes kompaktes Design
- PEP- und IPBAS-Technologien für optimale Extraktion
- Sehr individuelle Getränke
- Großer 81-Unzen-Wasserbehälter
Nachteile
-
Teuer und Milchkaraffe ist nicht im Lieferumfang enthalten
- Beschränkt auf Reiniger und Filter der Marke Jura
Eine vollständige Rezension der Jura Z6 Kaffeemaschine
Die Jura Z6 gehört zu den Topmodellen der umfangreichen Jura-Produktpalette an vollautomatischen Espressomaschinen.
Entwurf – 4.5/5
Jura Z6 wurde mit mehreren Designpreisen ausgezeichnet (1). Mehrere kleine Details tragen zu seiner Gesamtschönheit bei. So können Sie zum Beispiel den höhenverstellbaren Doppel-Kaffeeauslauf unterhalb der Brühgruppe beleuchten. Dieses Detail sorgt für einen futuristisch aussehenden Glanz, wenn es von der schweren Chrom-Tropfschale darunter reflektiert wird. Außerdem leuchtet das seitlich angebrachte Wasserreservoir in einer beruhigenderen blauen Farbe, was ihm eine besondere Note verleiht Aquarium-Typ glühen.
Angesichts seiner Vielzahl an Funktionen ist dieser Kaffeevollautomat mit einer Stellfläche von nur 12.6 x 17.7 cm und einer Höhe von 14.8 cm überraschend kompakt. Ja, es ist kleiner als das beliebte Breville-Orakel. Leider befindet sich der Ein-/Ausschalter ganz hinten, was bei der Standortwahl für dieses Schätzchen eine Überlegung wert ist.
Benutzerfreundlichkeit - 4 / 5
Jura hat die Z6 vollgepackt mit innovativen Technologien, um für großartigen Espresso und Milchschaum zu sorgen. Der 9.5-Unzen-Bohnenbehälter hat eine Gummidichtung, sodass Ihre Kaffeebohnen so frisch wie möglich bleiben, während sie auf das Mahlen warten. Das eingebaute Keramik-Mahlwerk Aroma G3 mahlt Kaffeebohnen doppelt so schnell wie frühere Versionen, ohne dass die Geräuschentwicklung zunimmt. Es ist auch ein Bypass-Dosierer erhältlich, wenn Sie vorgemahlene Bohnen bevorzugen oder sich nach einem schnellen Schuss entkoffeiniertem Kaffee sehnen.
Die Qualität Ihres Espressos ist durch die Einbeziehung der patentierten IPBAS- und Pulse Extraction Process (PEP)-Technologien von Jura garantiert (2). IPBAS verwendet eine zweistufige Vorinfusionsmethode, um Ihr Kaffeemehl optimal für die Extraktion vorzubereiten. Der Pulse Extraction Process (PEP) ahmt die Aktionen eines ausgebildeten Baristas nach und führt zu einem Espresso in professioneller Qualität, der von einer cremigen Crema-Schicht gekrönt wird (3).
Wir möchten sicherstellen, dass es eine Crema gibt, denn sie zeigt mir, dass der Kaffee frisch und gut extrahiert ist, und sie zeigt uns, dass der Barista die Kontrolle über den Kaffee hat.
Tim Sturk, Cherry Coffee Training
Bei der Unterscheidung von Superautomaten ist oft die Schwierigkeit der Reinigung und Wartung ausschlaggebend (4). Die vollständige Reinigung des Z6 dauert etwa 20 Minuten. Leeren Sie einfach die Satzschublade und die Tropfschale und führen Sie dann den automatischen Reinigungszyklus mit einem Jura-Tablet durch. Wenn Sie die mitgelieferten CLARYL-Filter installiert haben, müssen Sie nicht einmal mehr entkalken. Der einzige Nachteil ist, dass Sie Filter und Reinigungstabletten der Marke Jura kaufen müssen.
Reservoirgröße – 5/5
Der Wassertank hat ein großes Fassungsvermögen von 81 Unzen, einer der größten verfügbaren, insbesondere bei einer so kompakten Maschine. Wenn Sie ein starker Kaffeetrinker sind oder planen, diese Kaffeemaschine mit vielen Benutzern zu teilen, werden Sie es genießen, wie selten sie nachgefüllt werden muss.
Vielleicht noch beeindruckender als die Größe und der Stil des Stausees ist seine fortschrittliche Technologie. Der Z6 ist mit dem Intelligent Water System (IWS) von Jura ausgestattet, das RFID-fähige intelligente Filter verwendet, um Ihre Wasserversorgung zu überwachen (5). Sie wissen immer, wann Filter gewechselt werden müssen oder ob es andere Probleme mit Ihrer Wasserqualität gibt. Wenn Sie einen neuen Filter hinzufügen, erkennt das Gerät diesen automatisch und aktualisiert ihn entsprechend.
Vielseitigkeit – 4/5
Sobald Sie Ihre Präferenzen eingegeben haben, speichert die Maschine diese für zukünftige Zubereitungen per Knopfdruck.
Es gibt neun Mahlgradeinstellungen, zehn Kaffeestärkeoptionen und drei Brühtemperaturen. Darüber hinaus können Sie Warmwasser auf Abruf erhalten. Bei milchigen Getränken erfolgt das Aufschäumen automatisch und sein Milchsystem verfügt über die Fine Foam-Technologie von Jura für lang anhaltenden und fein strukturierten Milchschaum. Sie können die Milchtemperatur auf eine von 10 Stufen einstellen.
Der Z6 verwendet ein Silikonschlauch-Milchsystem, mit dem Sie Milch aus jedem Gefäß für die Aufschäumung entnehmen können. Zu diesem Zweck bietet Jura mehrere Milchkühler an. Leider gibt es keine Milchkaraffe, was angesichts des Jura Z6-Preises etwas überraschend ist.
Ist das wirklich was für dich?
Was den Z6 von der Spitze abhebt Jura-Kaffeemaschinen ist der Grad der Programmierbarkeit und ein extra großer Wassertank. Wenn Sie und Ihr Haushalt viel Kaffee konsumieren und die Zubereitung präzise steuern möchten, ist diese Maschine ihren Preis wert.
Wenn Sie bereit sind, auf ein wenig Anpassbarkeit zu verzichten, dann ist unsere Testbericht zum Jura E8 verfügt über ein etwas bescheideneres Modell, das die gesamte fortschrittliche Technologie des Z6 beibehält.
Kaufen Sie dieses IF nicht
Wenn Sie ein Espresso-Enthusiast sind und sich am Prozess der Espressozubereitung beteiligen möchten. Suchen Sie stattdessen nach einer manuellen oder halbautomatischen Maschine wie der Elektra S1C Microcasa oder im Breville BES840XL. Andere großartige Optionen wären die Gaggia Babila, der Brera und die De'Longhi ESAM 3300.
Die Z6 ist auch nicht die beste Wahl, wenn Sie nur ab und zu einen reinen Espresso trinken möchten. Daher können Sie über den Kauf eines nachdenken generalüberholte Jura Z6 Maschine zu einem satten Rabatt.
Wenn Sie nur über wenig Platz verfügen, sollten Sie eine kompaktere Option in Betracht ziehen. Jura ENA Micro 1 ist das kompakteste Modell und passt selbst in die kleinste Küche. Der Jura A9 ist etwas größer als der Micro 1, bietet aber mehr Funktionalität auf einer immer noch kleineren Grundfläche als der Z6.
Fazit
Als einer der fortschrittlichsten Jura-Kaffeevollautomaten auf dem Markt gibt es an der Z6 wenig zu kritisieren. Diese Maschine ist unbestreitbar teuer, aber wenn Sie das Budget haben, es zu bezahlen, ist Jura Z6 auf jeden Fall der richtige werde nicht enttäuschen.
- Greg Sleter (2017, 10. Januar). Juras Z6 gewinnt Good Design Award. Abgerufen von https://www.gourmetinsider.com/jura-z6-wins-good-design-award/
- Lee, J. (2017, 28. April). Fertigkeiten zur Espressozubereitung: Was ist Pre-Infusion? Abgerufen von https://perfectdailygrind.com/2017/04/espresso-making-skills-whats-pre-infusion/
- Kanniah, J. (2020, 21. April). Crema: Wie sie entsteht, was sie uns sagt und wie wir daraus lernen können. Abgerufen von https://perfectdailygrind.com/2020/04/crema-how-its-formed-what-it-tells-us-how-to-learn-from-it/
- Guerra, G. (2018, 2. November). So reinigen und warten Sie Ihre Espressomaschine. Abgerufen von https://perfectdailygrind.com/2018/11/how-to-clean-maintain-your-espresso-machine/
- Grundlegendes zur passiven RFID-Technologie (Radio Frequency Identification). (nd). Abgerufen von https://rfidworld.ca/understanding-passive-rfid-radio-frequenz-identification-technology/1294
Als Kaffeeexperte und Brancheninsider habe ich mich jahrelang der Beherrschung der Kunst und Wissenschaft der Kaffeezubereitung gewidmet. Von der Prüfung der Partikelfeinheit bis zur Beurteilung der Gratformen beschäftige ich mich mit den Details, die Kaffee von gut zu außergewöhnlich machen. Ob es sich um einen komplexen Pour-Over oder einen kräftigen Espresso handelt, meine Erkenntnisse richten sich an diejenigen, die Kaffee nicht nur trinken, sondern ihn erleben.
