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Was ist das? Beste Thermoskanne Kaffeemaschine? Tun Sie sich selbst einen Gefallen und lesen Sie dies

Eine heiße Tasse Kaffee zu genießen, gehört zu den wahren Freuden des Lebens. Aber den ganzen Tag eine Kanne Kaffee auf der Kochplatte stehen zu lassen, wird zu einem verbrannten, bitteren und, wir wagen es zu sagen, freudlosen Gebräu führen.

Wenn Sie sich beim Kaffeetrinken gerne Zeit lassen, sollten Sie vielleicht eine Kaffeemaschine mit Thermoskanne in Betracht ziehen. Hier ist, was Sie wissen müssen, und einige unserer besten Empfehlungen für Thermo-Kaffeemaschinen.

 

Auf einen Blick:

Die 10 besten Kaffeemaschinen mit Thermokaraffe (Unvoreingenommene Bewertungen)

Trinken Sie Kaffee, solange er frisch ist, und halten Sie ihn durch Isolierung heiß, nicht durch Aufwärmen!

Mal sehen, was da draußen ist.

Produkt Alle anzeigen Taste
Alles in allem das Beste Oxo-Barista OXO On Barista Brain 9 Becher
  • Abmessungen: 8.3 x 15 x 17.2 Zoll
  • Karaffenkapazität: 9 Tassen
  • Programmierbar: Ja
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Budgetauswahl Melitta 10 Becher Melitta 10 Becher
  • Abmessungen: 7 x 7 x 10.15 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Nein
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Best Value Mr. Coffee Optimal Brew 10 Tassen Mr. Coffee Optimal Brew 10 Tassen
  • Abmessungen: 8.7 x 13.1 x 14.3 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja
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Am besten programmierbar Cuisinart Programmierbare Thermo-Kaffeemaschine Cuisinart Programmierbare Thermo-Kaffeemaschine
  • Abmessungen: 9 x 7.8 x 14.3 Zoll
  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja
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Bestes Karaffen-Design Zojirushi Fresh Brew Plus Zojirushi Fresh Brew Plus
  • Abmessungen: 8 x 10.6 x 14.8 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja
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Am einfachsten zu bedienen Bonavita 8 Becher BV1900TS Bonavita 8 Becher BV1900TS
  • Abmessungen: 12.4 x 6.8 x 12.2 Zoll
  • Karaffenkapazität: 8 Tassen
  • Programmierbar: Nein
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Am besten mit Grinder Cuisinart Mahlen und Brühen DGB-900 Cuisinart Mahlen und Brühen DGB-900
  • Abmessungen: 13.1 x 10 x 18.1 Zoll
  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja
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Am vielseitigsten Ninja-Café-Bar Ninja Coffee Bar Brewer CF085Z
  • Abmessungen: 11.8 x 10 x 15 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja
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Beste Einzelportion 31zH37OkRQL Keurig K-Duo Plus Kaffeemaschine
  • Abmessungen: 15.9 x 7.7 x 14.9 Zoll
  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja
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Bestes High-End Technivorm Moccamaster KBT 10-Cup Technivorm Moccamaster KBT 10-Cup
  • Abmessungen: 11.5 x 6.8 x 15.3 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Nein
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OXO On Barista Brain 9 Becher
Alles in allem das Beste Oxo-Barista
  • Abmessungen: 8.3 x 15 x 17.2 Zoll
  • Karaffenkapazität: 9 Tassen
  • Programmierbar: Ja
Melitta 10 Becher
Budgetauswahl Melitta 10 Becher
  • Abmessungen: 7 x 7 x 10.15 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Nein
Mr. Coffee Optimal Brew 10 Tassen
Best Value Mr. Coffee Optimal Brew 10 Tassen
  • Abmessungen: 8.7 x 13.1 x 14.3 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja
Cuisinart Programmierbare Thermo-Kaffeemaschine
Am besten programmierbar Cuisinart Programmierbare Thermo-Kaffeemaschine
  • Abmessungen: 9 x 7.8 x 14.3 Zoll
  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja
Zojirushi Fresh Brew Plus
Bestes Karaffen-Design Zojirushi Fresh Brew Plus
  • Abmessungen: 8 x 10.6 x 14.8 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja
Bonavita 8 Becher BV1900TS
Am einfachsten zu bedienen Bonavita 8 Becher BV1900TS
  • Abmessungen: 12.4 x 6.8 x 12.2 Zoll
  • Karaffenkapazität: 8 Tassen
  • Programmierbar: Nein
Cuisinart Mahlen und Brühen DGB-900
Am besten mit Grinder Cuisinart Mahlen und Brühen DGB-900
  • Abmessungen: 13.1 x 10 x 18.1 Zoll
  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja
Ninja Coffee Bar Brewer CF085Z
Am vielseitigsten Ninja-Café-Bar
  • Abmessungen: 11.8 x 10 x 15 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja
Keurig K-Duo Plus Kaffeemaschine
Beste Einzelportion 31zH37OkRQL
  • Abmessungen: 15.9 x 7.7 x 14.9 Zoll
  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja
Technivorm Moccamaster KBT 10-Cup
Bestes High-End Technivorm Moccamaster KBT 10-Cup
  • Abmessungen: 11.5 x 6.8 x 15.3 Zoll
  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Nein

1. OXO On Barista Brain 9 Becher – Beste Thermoskanne Kaffeemaschine

OXO BREW Kaffeemaschine für 9 Tassen

Spezifikationen

  • Abmessungen: 8.3 x 15 x 17.2 Zoll

  • Karaffenkapazität: 9 Tassen
  • Programmierbar: Ja

Wenn sie das Wort „Barista“ im Namen verwenden, wissen Sie, dass es ernst wird.

Dies ist eine Maschine, die den Brauprozess der Pour-Over-Technik eines erstklassigen Baristas emulieren kann – auf Knopfdruck.

Der Duschkopf leistet hervorragende Arbeit, um den Kaffee zu sättigen. es ist also nicht nötig, den Kaffeesatz nach der halben Zeit umzurühren. Und die Maschine bekommt jedes Mal die richtige Konsistenz. Es ist, als hätte man seinen persönlichen Barista in der Küche.

Ich finde es auch toll, dass das Gerät 9 Tassen zubereiten kann, aber auch eine Einzelportionsoption (10 oz) hat. Und wenn 9 Tassen nicht ausreichen, haben Sie die Möglichkeit, eine Ersatz-Isolierkanne für 12 Tassen zu kaufen.

Ich hätte es vorgezogen, wenn der Brühdampf den Frischwassertank nicht mit Kondensat gefüllt hätte, aber das ist nur Spitzfindigkeit. Es könnte ein wenig teuer sein, aber die OXO On Barista Brain 9-Tassen-Kaffeemaschine kommt dem Kaffee am nächsten, der Ihnen von Ihrem persönlichen Barista serviert wird.

2.  Melitta 10 Becher – Budgetauswahl

Melitta Pour-Over Kaffeebrüher

Spezifikationen

  • Abmessungen: 7 x 7 x 10.15 Zoll

  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Nein

Wenn Sie ein kleiner Purist (oder ein Kontrollfreak) sind, dann ist diese 10-Tassen-Kaffeemaschine von Melitta vielleicht die beste Wahl für Sie.

Im Gegensatz zu den meisten Thermoskannen-Kaffeemaschinen in dieser Liste ist die Melitta im Wesentlichen ein Aufguss-Brüher und ihre stilvolle Thermoskaffeekanne hält den Kaffee einige Stunden lang heiß.

Es ist ein vollständig manuelles System Sie müssen also genau wissen, was Sie sind, wenn Sie das beste Ergebnis erzielen möchten. Das heißt, sobald Sie Ihr Timing und Ihren Prozess sortiert haben, werden Sie mit einer besseren Tasse belohnt, als Sie von etwas mit vielen Zifferblättern und Knöpfen bekommen können.

Die Karaffe hat allerdings eine Glasauskleidung. Behandeln Sie es daher vorsichtig, wenn Sie es reinigen müssen. Solange Sie kein kochendes Wasser in die Karaffe gießen, sie fallen lassen oder damit campen gehen, hält sie ewig.

3. Mr. Coffee Optimal Brew 10 Tassen - Bester Wert

Mr. Coffee Optimal Brew

Spezifikationen

  • Abmessungen: 8.7 x 13.1 x 14.3 Zoll

  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja

Sie sagen, dass alle guten Dinge zu denen kommen, die warten.

Die Jungs von Mr. Coffee teilen diese Ansicht offensichtlich nicht. Sie haben eine 10-Tassen-Kaffeemaschine entwickelt, die eine volle Kanne in nur 7 Minuten aufbrüht. Sie behaupten, dass es bis zu 26 % schneller ist als die meisten anderen Maschinen. Und wenn Sie wirklich ungeduldig sind, drücken Sie einfach auf Pause und gießen Sie eine Tasse mitten im Brühen ein, bevor Sie den Rest wieder brauen lassen. Wenn Sie Ihre Tasse Kaffee so schnell wie möglich brauchen, dann ist dies wahrscheinlich die beste Kaffeemaschine für Sie.

Ich mochte auch die vollautomatische Erfahrung mit der Möglichkeit, den Timer so einzustellen, dass er kurz vor dem Aufwachen ein Gebräu startet, sowie die Anzeige, die mir sagt, wann es Zeit ist, ihn zu reinigen.

Diese Maschine bedeutet Geschäft, wenn es darum geht, wirklich schnell guten Kaffee zuzubereiten. Und es wird kein Loch in Ihre Tasche brennen.

4. Cuisinart Programmierbare Thermo-Kaffeemaschine – Am besten programmierbar

Cuisinart Programmierbare Thermo-Kaffeemaschine

Spezifikationen

  • Abmessungen: 9 x 7.8 x 14.3 Zoll

  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja

Bei einer Thermoskannen-Kaffeemaschine ist das Wichtigste natürlich, dass sie Ihren Kaffee heiß hält, ohne dass er anbrennt. Ein paar benutzerfreundliche Funktionen zu haben, ist also ein netter Bonus. Diese Kaffeemaschine von Cuisinart enthält eine Liste von Vorteilen, die Ihnen dabei helfen, Ihren idealen Kaffee genau so zuzubereiten, wie und wann Sie ihn brauchen.

Eine volle Karaffe Kaffee ist großartig für eine Menschenmenge oder einen langen Tag, aber manchmal ist es schön, etwas Flexibilität zu haben. Die Cuisinart programmierbare Thermo-Kaffeemaschine verfügt über eine Einstellung zum Brühen von 1-4 Tassen, wodurch die Brühqualität bei einer kleineren Charge erhalten bleibt. Sie haben auch die Möglichkeit, den Brühvorgang zu unterbrechen, um sich eine einzelne Tasse einzuschenken. 

Der Duschkopf sorgt für eine gleichmäßige Extraktion, und Sie können sich auf Knopfdruck für einen extra starken Sud entscheiden.

Die Karaffe selbst ist doppelwandig und isoliert, um Ihren Kaffee stundenlang heiß zu halten. In Kombination mit der Möglichkeit, die Maschine so zu programmieren, dass sie jederzeit startet, ist dies eine großartige Kaffeemaschine für alle, die mit frühen Morgenstunden zu kämpfen haben.

5. Zojirushi Fresh Brew Plus – Bestes Karaffen-Design

Frisches Zojirushi-Gebräu

Spezifikationen

  • Abmessungen: 8 x 10.6 x 14.8 Zoll

  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja

Viele Kaffeekaraffen sind großartig, um Getränke heiß zu halten, aber schrecklich, wenn es um das Ausgießen geht.

Diese 10-Tassen-Kaffeemaschine mit Thermokanne leistet hervorragende Arbeit bei der Kaffeezubereitung, aber das Karaffendesign ist eines der herausragenden Merkmale. Der daumenaktivierte Ausgießer und der gut gestaltete Ausgießer sorgen dafür, dass Ihr Kaffee in die Tasse fließt und nicht um sie herum. Der abnehmbare Wassertank macht das Nachfüllen des Tanks problemlos und beseitigt das Risiko, Wasser über Ihre Kaffeemaschine zu verschütten.

Das soll nicht heißen, dass das Zojirushi Ihre Getränke nicht heiß hält. Die Brühtemperatur von 200 Grad und die vakuumisolierte Karaffe lassen Sie stundenlang heißen Kaffee trinken.

Es gibt nicht viele Brühoptionen, aber Sie können den Fresh Brew so programmieren, dass er Ihren ersten Kaffee am Morgen zubereitet. Ein weiteres praktisches Feature ist die separate Wasserleitung für Eiskaffee. Dies wurde entwickelt, um ein konzentriertes Gebräu zu machen, das einer Verdünnung standhält, aber auch für diejenigen geeignet ist, die eine extra starke Tasse Joe mögen.

6. Bonavita 8 Becher BV1900TS – Am einfachsten zu bedienen

Bonavita BV1900TS

Spezifikationen

  • Abmessungen: 12.4 x 6.8 x 12.2 Zoll

  • Karaffenkapazität: 8 Tassen
  • Programmierbar: Nein

Wenn Sie eine einfache Kaffeemaschine suchen, die Ihnen konstant guten Kaffee liefert, dann ist die Bonavita BV1900 Kaffeemaschine ist das beste Verhältnis von Preis und Leistung.

Keine Anzeigen, keine Zifferblätter, keine Menüs, nur eine Taste. Knopf drücken, Kaffee brühen. Perfekt.

Ich bin ein großer Fan der Pour-Over-Methode, daher fand ich es gut, dass diese Maschine Ihnen die Möglichkeit bietet, den Boden zum Entgasen zu befeuchten, bevor Sie mit der Brühphase beginnen. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Netzschalter einige Sekunden lang zu drücken, um zwischen dieser und den Nur-Brüh-Funktionen zu wechseln.

Der Brühkorb mit flachem Boden sorgt auch für eine bessere Sättigung und Extraktion als bei einem herkömmlichen kegelförmigen Brühkorb.

Die Qualität des Kaffees, den diese Maschine produziert, macht es nicht verwunderlich, dass sie im Certified Home Brewer Program der Specialty Coffee Association of America aufgeführt wurde.

7. Cuisinart Mahlen und Brühen DGB-900 – Am besten mit Grinder

Cuisinart DGB-900BC

Spezifikationen

  • Abmessungen: 13.1 x 10 x 18.1 Zoll

  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja

Wenn Sie die Art von Person sind, die je nach Tageszeit oder Stimmung einen anderen Brühstil mag, dann wird diese Maschine Ihre Bedürfnisse befriedigen. Das Beste daran ist, dass Sie, obwohl Sie Ihren Mahlgrad und Ihre Brühstärke optimieren können, die Maschine Ihnen die Möglichkeit gibt, mit einem Knopf zu brauen.

Und obwohl es eine eingebaute Mühle gibt, haben Sie die Möglichkeit, sie auszuschalten und stattdessen gemahlenen Kaffee zu verwenden.

Auf den ersten Blick mag die Fülle an Schaltflächen und Einstellungen ein wenig einschüchternd erscheinen, aber nach einem kurzen Durchblättern der Bedienungsanleitung ist es ziemlich einfach zu bedienen. Das Reinigen der einzelnen Bits kann allerdings etwas fummelig werden. Wenn Sie auf dem Markt nach einer Maschine suchen, die alles kann, ist dies die richtige für Sie.

8. Ninja Coffee Bar Brewer CF085Z – Am vielseitigsten

Ninja Kaffeebar CF085Z

Spezifikationen

  • Abmessungen: 11.8 x 10 x 15 Zoll

  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Ja

Ninja ist bekannt für seine unglaublich vielseitigen Kaffeemaschinen und das Hot and Cold Brewed System ist da keine Ausnahme. Es ist etwas teurer als andere auf dieser Liste, aber in Bezug auf die Funktionen kaum zu übertreffen.

Diese Kaffeemaschine wäre eine ausgezeichnete Wahl für große Haushalte, in denen jeder einen anderen Kaffee möchte, aber niemand die Feinheiten des Brühens erlernen möchte. Über ein einfaches Zifferblatt können Sie zwischen vier Tassengrößen und halben oder ganzen Kaffeekannen wählen. 

Unten finden Sie eine Auswahl von fünf Brüharten für Kaffee, darunter eine Cold Brew-Option, und die „Spezialität“, die als Basis für Milchgetränke verwendet wird. Klappen Sie den seitlich angebrachten Milchaufschäumer aus und Sie können sich einen Latte oder Cappuccino zubereiten. 

Auch Teetrinker kommen nicht zu kurz, mit Temperatureinstellungen für verschiedene Teesorten. Im Lieferumfang ist ein separater Brühkorb enthalten, damit Sie keinen Kaffeegeschmack bekommen, und die Maschine erkennt automatisch, welchen Sie in den Halter gestellt haben.
Ninja behauptet, dass seine Thermoskanne den Kaffee zwei Stunden lang heiß hält, aber unabhängige Tests haben gezeigt, dass es näher an 3.5 Stunden liegt (1). Das ist eine schöne Abwechslung zu Marken, die versprechen und nicht halten.

9. Keurig K-Duo Plus Kaffeemaschine – Beste Einzelportion

Keurig K-Duo Plus Kaffeemaschine

Spezifikationen

  • Abmessungen: 15.9 x 7.7 x 14.9 Zoll

  • Karaffenkapazität: 12 Tassen
  • Programmierbar: Ja

Karaffenmaschinen eignen sich hervorragend, um eine volle Kanne aufzubrühen, aber so viel Kaffee braucht man nicht jeden Tag. Wenn Sie die Möglichkeit haben möchten, gelegentlich eine schnelle Tasse zuzubereiten, ohne Zeit oder Qualität zu verlieren, ist die K-Duo Plus die richtige Kaffeemaschine für Sie.

Das Brauen von Einzelportionen erfolgt mit K-Cups, wobei die Auswahl an Tassengrößen von 6 bis 10 Unzen reicht. Obwohl Keurig K-Cups für Getränke in Karaffengröße herstellt, verwendet diese Maschine gemahlenen Kaffee in einem traditionellen Filterkorb, wenn Sie eine Kanne zubereiten möchten. Auf diese Weise können Sie alles von 6 bis 12 Tassen zubereiten und bis zu zwei Stunden lang warnen.

Was wir an dieser Maschine jedoch lieben, ist das schlanke Design. Standardmäßig befindet sich der Wasserbehälter für enge Stellen auf der Rückseite, aber je nach Einrichtung Ihrer Küchentheke können Sie ihn so umstellen, dass er auf beiden Seiten der Kaffeemaschine sitzt.

10 Technivorm Moccamaster KBT 10 Tassen – Bestes High-End

Technivorm Moccamaster

Spezifikationen

  • Abmessungen: 11.5 x 6.8 x 15.3 Zoll

  • Karaffenkapazität: 10 Tassen
  • Programmierbar: Nein

Ich liebe die Tatsache, dass Technivorm nur Kaffeemaschinen herstellt. Das ist es.

Ihr Fokus hat sich offensichtlich ausgezahlt, denn dies ist eine gemeine Kaffeemaschine. Es ist nicht gerade klein, also brauchen Sie etwas Platz auf Ihrer Theke. Aber wenn Sie Kaffee genauso lieben wie ich, werden Sie zustimmen, dass es ein kleiner Preis ist.

Der Brühzyklus wird sorgfältig kontrolliert, um eine Vorinfusion und dann eine gepulste Wasserabgabe bei konstanten 196-205 Grad zu ermöglichen. Und es ist auch wirklich schnell. Es brüht eine ½ Karaffe in 4 Minuten und es dauert nur 6 Minuten, um die Karaffe auf ihre Kapazität von 10 Tassen zu füllen.

Wenn man sich die hochwertige Metallkonstruktion und die 5-Jahres-Garantie ansieht, werden Sie diese Kinder wahrscheinlich in Ihrem Testament Ihren Kindern hinterlassen. Außerdem sorgt sein Kupferheizelement dafür, dass das Wasser, das Ihren Kaffeesatz berührt, die optimale Brühtemperatur hat.

So wählen Sie eine Kaffeemaschine mit Thermokaraffe aus

Während die Wahl der besten Kaffeemaschine mit Thermoskanne keine Frage von Leben und Tod ist, kommt sie meiner Meinung nach ziemlich nahe. Schlecht gebrühter Kaffee ist ein großes No-Go, aber selbst guter Kaffee, der zu schnell kalt wird, kann Ihren Tag ruinieren. Jede dieser Thermoskannen-Kaffeemaschinen, die ich oben besprochen habe, ist für sich genommen großartig. Die Funktionen oder deren Fehlen sprechen verschiedene Personen aus unterschiedlichen Gründen an.

Am einfachsten ist ein manuelles Übergießen, kalter brauer, Oder ein französische Presse bietet Ihnen großartigen Kaffee zum besten Preis. Einige tragbare Kaffeemaschinen sind auch einfach zu bedienen. Aber wenn Sie möchten, dass Ihre Tassen Kaffee reichhaltig und stark sind, a Moka-Topf kann eine gute Wahl sein. Das ist, wenn Sie auf DIY-Kaffee stehen, aber nicht, wenn Sie Ihren Kaffee auf Knopfdruck wollen oder sogar haben Telefonbetriebene Maschine TU es für dich.

die beste Thermoskanne Kaffeemaschine

Bitte beachten Sie bei der Auswahl einer unserer oben empfohlenen Thermoskannen-Kaffeemaschinen Folgendes:

Thermokaraffen vs. Glaskaraffen

Mit einer Kaffeekaraffe aus Glas (wie die, die Sie mit der bekommen Hergestellt in den USA Bunn Velocity Brew 10 Cup Brewer), hält nur die Heizplatte den Kaffee heiß. Es gibt kaum Wärmedämmung. Es ist kein Problem, wenn Sie den Kaffee direkt nach dem Aufbrühen trinken. Wenn Sie jedoch eine Stunde später auf eine Tasse zurückkommen, trinken Sie verbrannten, bitteren Kaffee.

Die isolierte Ausführung einer Thermoskanne löst dieses Problem. Der Kaffee kommt heiß rein und bleibt heiß. Es ist kein Nachheizen erforderlich. Alle Thermoskannen bieten Temperaturhalteeigenschaften und die meisten von ihnen haben keine Kunststoffteile, was bedeutet, dass diese Thermoskannen-Kaffeemaschinen sehr gut sind Wahrscheinlich frei von BPA.

Es gibt jedoch noch andere Faktoren zu berücksichtigen, bevor Sie sich entscheiden, welches für Sie am besten geeignet ist.

Isolierkanne vs. Glaskanne

Langlebigkeit

Die meisten isolierten Thermoskannen sind aus Edelstahl mit doppeltem Volumen hergestellt. Sie sind leicht zu reinigen und können Schläge einstecken.

Einige Leute behaupten jedoch, dass der Stahl den Geschmack des Kaffees beeinflusst, und bestehen auf einer Glasauskleidung. Das ist alles in Ordnung, bis zu dem Tag, an dem Sie Ihre Karaffe umwerfen (keine Sorge, das passiert den Besten von uns). Aber Tschüss Glas. Ganz zu schweigen davon, dass Sie Glasscherben zusammen mit dem verschütteten Gebräu und dem nassen Mahlgut beseitigen müssen. Pfui!

Unter dem Strich halten Thermoskannen-Kaffeemaschinen mit Edelstahlauskleidung viel länger.

Brühtemperatur

Thermometer zeigt Wärme auf einer Thermoskanne Kaffeemaschine

Die Qualität und der Geschmack Ihres Gebräus haben viel mit der Temperatur Ihres Wassers zu tun.

Die ideale Brühtemperatur (2) liegt zwischen 195 und 205 Grad Fahrenheit. Sie sollten also 200 ° F (oder 95 ° C) anstreben, da die Temperatur ein wenig sinkt, sobald sie auf den Kaffee und den Brüher trifft. Stellen Sie sicher, dass die Thermoskanne, für die Sie sich letztendlich entscheiden, diesen Temperaturbereich erreichen kann, und halten Sie diesen konstant ein.

Denken Sie daran, dass selbst die beste Thermoskanne Ihren Kaffee nicht heiß halten kann, wenn sie nicht einmal das Wasser auf die optimale Temperatur bringen kann

Kannenkapazität der Thermoskanne

Thermokaffeemaschinen geben ihre Kapazität normalerweise in Tassenanzahl an. Es ist ein Hinweis darauf, wie viele Tassen Kaffee der Brüher auf einmal zubereiten kann.

Aber gehen Sie nicht automatisch davon aus, dass größer besser ist. Überlegen Sie, wie viele Tassen Sie jedes Mal zubereiten. Wenn Sie eine ganze Kanne Kaffee zubereiten (weil Sie schwarzen Kaffee trinken, um durch den Tag zu kommen), wählen Sie eine 6-, 8- oder sogar 12-Tassen-Thermobrühe. Wenn Sie jedoch nur eine Portion Joe für sich selbst zubereiten möchten, Betrachten Sie Single-Serve-Kaffeemaschinen sind Ihre beste Wahl. Ich schlage dieses vor.

Kontrolle versus Bequemlichkeit?

Selbst die beste Thermoskannen-Kaffeemaschine mit einem halben Dutzend Tasten und vielen Funktionen nützt nichts, wenn man nicht weiß, wie man sie bedient.

Wenn Sie die Art von Person sind, die aufgeregt aufwacht, um Ihre perfekte Art von Kaffee zu wählen und den Kaffeestil auszuwählen, der Ihrer Stimmung am besten entspricht, dann holen Sie sich eine Maschine mit vielen einstellbaren Funktionen.

Aber wenn du so wie ich bist, kannst du morgens kaum Worte aneinanderreihen. Deshalb bevorzuge ich eine Maschine mit einem einzigen Knopfdruck, um den Brühvorgang in Gang zu bringen: wie die Bonavita BV1800 (Bewertung hier) und einige Keurig-Modelle.

Oder noch besser, holen Sie sich eine programmierbare Kaffeemaschine das wird Ihren Kaffee haben, der auf Sie wartet, wenn Sie aufwachen.

Mühle – eingebaut oder separat?

Die Qualität Ihrer Mühle wird einen erheblichen Einfluss auf Ihren Kaffee haben. Die Bequemlichkeit, eine zu haben Kaffeemaschine mit eingebautem Mahlwerk ist großartig, aber nur, wenn die Mühle einen guten Job macht.

Wenn Sie beabsichtigen, die programmierbare Auto-On-Funktion zu verwenden, um Kaffee zuzubereiten, bevor Sie aufwachen, dann ist es eine gute Idee, eine Maschine mit eingebauter Mühle zu kaufen.

Wenn Sie gemahlenen Kaffee über Nacht in der Maschine lassen, erzielen Sie nicht die besten Ergebnisse.

Der Nachteil ist, dass diese Art von Maschine zusätzlichen Aufwand zur Reinigung erfordert. Wenn Sie den Mahlgrad besonders kontrollieren möchten, sind Sie mit einem separaten Mahlwerk besser dran.

Braumethode

Kaffeeliebhaber werden Ihnen (manchmal laut) sagen, dass der Kaffee, den Sie daraus machen können über Tropfer gießen hat einen besseren Geschmack im Vergleich zu dem, was Sie von einem einfachen bekommen können Tropfkaffeemaschine.

Aber nur, wenn du es richtig machst.

Pour-Over gibt Ihnen mehr Kontrolle und ermöglicht es Ihnen, den Kaffeesatz zu befeuchten, damit der Kaffee aufblühen und entgasen kann, bevor Sie ihn mit regelmäßiger Zugabe von Wasser aufbrühen.

chemex manuelle kaffeemaschine

Die Kaffeemaschinen der Spitzenklasse verfügen über eine intelligente elektronische Steuerung, die diesen Vorgang für Sie reproduziert. Wenn Sie die Art von Person sind, die die Brühzeit auf Ihrer Stoppuhr misst oder wenn die Wörter „Auflösung“ und „Diffusion“ (3) bedeutet dir alles, dann stelle sicher, dass du einen dieser bösen Jungs bekommst.

Halten Sie Ausschau nach einigen billigeren Maschinen, die am Ende nur Wasser über den Satz spritzen, das nicht heiß genug ist, und Sie erhalten aufgrund von Unterextraktion schwachen Kaffee.

SCAA-Zertifizierung

Die Specialty Coffee Association of America (4) klingt wie ein elitärer Club von Kaffee-Snobs, weil es das ist. Sie kennen ihren Kaffee jedoch, und wenn eine Tropfmaschine es in ihr Certified Home Brewer Program schafft (5), dann weißt du, dass es dir eine anständige Tasse Kaffee geben wird. Achten Sie auf diese Zertifizierung, wenn Sie gerne mehr Geld ausgeben, um etwas wirklich Gutes zu bekommen.

Der SCAA-Slogan lautet: „Weil guter Kaffee nicht einfach passiert“. Wenn Sie sich dieser Denkweise anschließen, dann werfen Sie einen Blick auf die Kaffeemaschinen, die ich unten besprochen habe. Wenn Ihnen der Sound gefällt, schauen Sie sich unseren Leitfaden an SCAA-zertifizierte Kaffeemaschinen.

The Verdict

Der Schritt von einer Glaskanne zu einer Thermoskanne ist ein kluger Schachzug für alle, die ein Batch-Gebräu genießen. Wir haben den OXO auf Barista Brain aufgrund seiner guten Programmierbarkeit, Temperaturregelung und der Art und Weise ausgewählt, wie er ein Aufguss-Gebräu emuliert. 

Wenn Sie jedoch lieber bei einem klassischen Tropfstil bleiben möchten, gibt es hier viele Maschinen, die Ihren Kaffee stundenlang warm halten.

FAQs

Die ideale Temperatur zum Servieren von Kaffee hängt von den Geschmacksnoten ab, die Sie genießen möchten. Kaffee, der bei 140-150F serviert wird, ist röstiger und intensiver, während Kaffee, der bei 120-140F serviert wird, eine ausgeprägtere Säure und Süße hat (6).

Drip Coffee ist nicht dasselbe wie Pour Over, obwohl es einige Ähnlichkeiten gibt. Die beiden Methoden teilen das gleiche Grundkonzept, heißes Wasser durch Kaffeesatz zu gießen, aber Unterschiede in Variablen wie Durchflussrate und Brühzeit erzeugen sehr unterschiedliche Endprodukte.

Technisch gesehen können Sie Kaffee in der Mikrowelle aufwärmen, aber wir würden es nicht empfehlen. Das größte Problem ist, dass eine Mikrowelle nicht gleichmäßig heizt und am Ende einige Stellen überhitzt werden, was zu einem verbrannten, bitteren Geschmack führt. Verzichten Sie besser auf den kalten Kaffee und machen Sie sich eine frische Tasse.

Referenzen
  1. Bennett, B. (2019, 3. Mai). Die super vielseitige Kaffeemaschine von Ninja erfüllt alle Ihre Café-Bedürfnisse. CNET. Abgerufen von https://www.cnet.com/reviews/ninja-hot-and-cold-brewed-system-review/2/
  2. (nd) How to Brew Coffee, National Coffee Association of USA Abgerufen von https://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Brew-Coffee
  3. Fragen Sie Emma: Was ist Hydrolyse? (2015, 30. März). Abgerufen von https://scanews.coffee/2015/03/30/ask-emma-what-is-hydrolysis/
  4. Specialty Coffee Association. (nd). Abgerufen von https://sca.coffee/ (nd) SCA Certified Home Brewer Program. Abgerufen von https://sca.coffee/certified-home-brewer
  5. Grant, T. (2021, 6. April). Wie sich die Temperatur auf Ihr Kaffeeerlebnis auswirken kann. Perfekter Daily Grind. Abgerufen von https://perfectdailygrind.com/2019/11/how-temperature-can-impact-your-experience-of-coffee/

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