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beste Kaffeemühle für French Press

Die Grundlage eines jeden guten French-Press-Kaffees beginnt mit frisch gemahlenen Bohnen, und dafür brauchen Sie eine gute Kaffeemühle. Der für die French Press erforderliche grobe Mahlgrad lässt sich nicht mit irgendeiner alten Mühle erreichen – wie finden Sie also eine, die zu Ihrem Gebräu passt?

Wir haben einige Top-Tipps für die Navigation in der Welt der Gratschleifer sowie unsere Tipps für die geschrieben Beste Kaffeemühle für French Press Brewing.

Erste Wahl
Baratza Encore Conical Burr Kaffeemühle (Schwarz)

Baratza Zugabe

Die Baratza Encore ist aus verschiedenen Gründen ein beliebter Grinder. Es kommt mit 40 Mahlgradeinstellungen und hat eine beeindruckende Konsistenz. Auch diese Maschine ist auf Langlebigkeit ausgelegt.

So wählen Sie die beste Kaffeebohnenmühle für French-Press-Kaffee aus

Wie alle Brühmethoden hat auch die French Press ihre eigenen Anforderungen, um sicherzustellen, dass Sie die bestmögliche Tasse aus Ihren Bohnen bekommen. Es kann leicht sein, sich von Mühlen mitreißen zu lassen, die die neueste Technologie oder zusätzliche Funktionen bieten, aber was brauchen Sie von den besten French-Press-Kaffeemühlen? Hier sind ein paar Dinge zu beachten.

PRODUKTE Details Taste
Alles in allem das Beste Baratza Encore Kegelmahlwerk Baratza Zugabe
  • Automatik
  • 4.7 x 6.3 x 13.8 inches
  • 225 g
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Am einfachsten zu bedienen OXO Brew Kegelmahlwerk OXO Brew Kegelmahlwerk
  • Automatik
  • 6.8 x 11.8 x 14.8 inches
  • 340 g
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Die meisten High-Tech Breville Smart Grinder Pro Breville Smart Grinder Pro
  • Automatik
  • 8.5 x 12.5 x 16.3 inches
  • 510 g
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Best Design Mit-Ode Brew Grinder Mit-Ode Brew Grinder
  • Automatik
  • 4.7 x 9.5 x 9.4 inches
  • 80 g
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Budgetauswahl JavaPresse Manuelle Kaffeemühle JavaPresse Manuelle Kaffeemühle
  • Manuell
  • 1.8 x 7.5 x 1.8 inches
  • 40 g
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Beste Handmühle 1Zpresso JX Kaffeemühle 1ZPresso JX Kaffeemühle
  • Manuell
  • 5.1 x 2.2 x 6.2 inches
  • 35 g
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Am einfachsten zu reinigen Shardor Kegelmahlwerk Shardor Kegelmahlwerk
  • Automatik
  • 7.9 x 4.7 x 11.8 inches
  • 240 g
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Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis Bodum Bistro elektrische Grat-Kaffeemühle Bodum Bistro Burr Kaffeemühle
  • Automatik
  • 7.1 x 7.6 x 12.5 inches
  • 220 g
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Am besten für Reisen Porlex Mini-Kaffeemühle Porlex Mini
  • Manuell
  • 1.8 x 2.3 x 6 inches
  • 20 g
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Baratza Zugabe
Alles in allem das Beste Baratza Encore Kegelmahlwerk
  • Automatik
  • 4.7 x 6.3 x 13.8 inches
  • 225 g
OXO Brew Kegelmahlwerk
Am einfachsten zu bedienen OXO Brew Kegelmahlwerk
  • Automatik
  • 6.8 x 11.8 x 14.8 inches
  • 340 g
Breville Smart Grinder Pro
Die meisten High-Tech Breville Smart Grinder Pro
  • Automatik
  • 8.5 x 12.5 x 16.3 inches
  • 510 g
Mit-Ode Brew Grinder
Best Design Mit-Ode Brew Grinder
  • Automatik
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  • 80 g
JavaPresse Manuelle Kaffeemühle
Budgetauswahl JavaPresse Manuelle Kaffeemühle
  • Manuell
  • 1.8 x 7.5 x 1.8 inches
  • 40 g
1ZPresso JX Kaffeemühle
Beste Handmühle 1Zpresso JX Kaffeemühle
  • Manuell
  • 5.1 x 2.2 x 6.2 inches
  • 35 g
Shardor Kegelmahlwerk
Am einfachsten zu reinigen Shardor Kegelmahlwerk
  • Automatik
  • 7.9 x 4.7 x 11.8 inches
  • 240 g
Bodum Bistro Burr Kaffeemühle
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis Bodum Bistro elektrische Grat-Kaffeemühle
  • Automatik
  • 7.1 x 7.6 x 12.5 inches
  • 220 g
Porlex Mini
Am besten für Reisen Porlex Mini-Kaffeemühle
  • Manuell
  • 1.8 x 2.3 x 6 inches
  • 20 g

Warum ist der Mahlgrad für die Zubereitung von French Press-Kaffee wichtig?

Die richtige Mahlgrad ist für alle Kaffeebrühmethoden wichtig, wenn nicht sogar lebenswichtig. Aber während Kaffeeliebhaber das Geld gerne für eine spezielle Espressomühle ausgeben, bekommt die French Press nicht immer den gleichen Respekt.

Es mag seltsam erscheinen, eine teure Gratmühle zu kaufen, nur um sie mit einer French Press zu kombinieren. Aber wenn Sie großartigen Kaffee wollen, sollten Sie darüber nachdenken.

Perfekter Daily Grind

Ohne die richtige Mahlgröße werden Sie das nicht erleben reicher, vollmundiger Geschmack für den der großartige French-Press-Kaffee bekannt ist.

Zum Aufbrühen von French-Press-Kaffee, Sie brauchen einen groben Mahlgrad. Wenn Sie technisch werden wollen, suchen Sie nach einem Schliff zwischen 1000 und 1200 Mikron. Ein guter grober Mahlgrad sollte eine grobkörnige Textur haben, die Meersalz ähnelt, mit einer durchgehend gleichbleibenden Mahlgröße. Die beste Kaffeemühle für die French Press sollte Ihnen auch genügend Einstellungen bieten, um diese abhängig von den verwendeten Kaffeebohnen anzupassen.

Die Verwendung eines feineren Mahlgrads führt zu einem überextrahierten, bitteren Kaffee. Beim Aufbrühen von French-Press-Kaffee ist das heiße Wasser etwa vier Minuten lang vollständig mit dem Kaffeesatz in Kontakt, viel länger als bei Pour-Over oder Espresso. Der größere Mahlgrad hilft, die Extraktion zu verlangsamen, um diese längere Brühzeit zu berücksichtigen. Durch die Verwendung einer feineren Mahlung können auch mehr kleine Partikel durch den Filter rutschen, was zu mehr Sedimenten führt. Möglicherweise stellen Sie fest, dass Sie bei einem feineren Mahlgrad den Kolben nicht richtig herunterdrücken können. 

Wie Sie es für Cold Brew verwenden, dauert die Extraktion mit einem gröberen Mahlgrad länger. Wenn Sie die Ziehzeit verlängern, werden Sie feststellen, dass Ihr Kaffee kalt geworden ist, wenn er fertig ist. 

Während die meisten elektrischen Kaffeemühlen für den Heimgebrauch in der Mitte des Mahlspektrums gut abschneiden, sind selbst die beste kaffeemühlen kann entweder am feineren oder am gröberen Ende (oder an beiden) weniger konsistent sein. Achten Sie beim Kauf einer French-Press-Kaffeemühle darauf, dass sie bei groben Einstellungen eine konstante Mahlgröße liefern kann.

Die besten Kaffeemühlen für French Press können gleichmäßig grob mahlen.

Größe und Kapazität

Eines der großartigen Dinge an einer French Press ist, dass sie praktisch ist, um große Mengen Kaffee zuzubereiten. Ein Einzelportionskaffeebereiter ist nicht die Norm, und Sie werden feststellen, dass die meisten Küchen so etwas wie eine französische Presse für 8 Tassen haben. Bei mehr Portionen benötigen Sie natürlich auch mehr Kaffeesatz.  

Eine Espresso-Kaffeemühle muss nur genug für einen einzelnen oder einen Schuss Kaffee fassen. Wenn Sie 8 oder sogar 12 Tassen French-Press-Kaffee zubereiten, möchten Sie sichergehen, dass Ihre Kaffeemühle ausreichend gemahlen werden kann, ohne dass Sie sie nachfüllen müssen.

Dies sollte bei einer elektrischen Kaffeemühle kein großes Problem sein, aber es ist etwas, das Sie berücksichtigen müssen, wenn Sie eine manuelle Mühle in Betracht ziehen. Diese haben eine erheblich geringere Kapazität, stellen Sie also sicher, dass Sie genug für Ihre Bedürfnisse mahlen können – selbst wenn es nur für eine Single-Serve French Press ist.

Das Fassungsvermögen des Bohnenbehälters und die Maschinengröße gehen oft Hand in Hand, also vergewissern Sie sich, dass Ihr neues Kit unter Ihre Küchenschränke passt. Größer ist in diesem Fall ohnehin nicht unbedingt besser. Sie möchten zwar eine Kaffeemühle, die genug Fassungsvermögen für Ihre Chargenbrühung bietet, aber wir empfehlen, den Bohnenbehälter nicht als Aufbewahrungsort zu verwenden. Der beste frisch gemahlene Kaffee braucht frische Kaffeebohnen.

Bohnen im Trichter der Mühle

Burr-Typ

Wenn Sie hierher gekommen sind, um nach billigen Klingenschleifern zu suchen, haben Sie Pech gehabt. Aufgrund der unterschiedlichen Art und Weise, wie die Klingen Kaffee zerkleinern, anstatt ihn zu mahlen, halten wir nur Kaffeemühlen für geeignet, um guten Kaffee zuzubereiten. 

Gratkaffeemühlen gibt es in zwei Varianten: flache Gratmühlen und konische Gratmühlen. Flache Mahlwerke gelten im Allgemeinen als beständiger und effizienter und sind nur in elektrischen Mühlen zu finden. Kegelförmige Mahlwerke erzeugen weniger Wärme, weniger Geräusche und haben eine geringere Schleifretention. Kegelmahlwerke werden sowohl in elektrischen Kaffeemühlen als auch in manuellen Kaffeemühlen verwendet. Diese Vor- und Nachteile hängen jedoch von der Qualität der Mühle ab.

Für die Verwendung in einem Grinder zu Hause wirst du wahrscheinlich keinen großen Unterschied zwischen den beiden feststellen, und du solltest dich auf keinen Fall von der Form von einem bestimmten Grinder abschrecken lassen. 

Grate werden im Allgemeinen aus Edelstahl oder Keramik hergestellt, obwohl Sie gelegentlich Grate aus Gusseisen in einigen sehen werden beste handkaffeemühlen. Keramikfräser haben den Ruf, eine längere Lebensdauer zu haben, aber sie sind spröde und können brechen, wenn sie fallen gelassen werden. Edelstahlfräser sind im Neuzustand schärfer als Keramikfräser, aber sie nutzen sich mit der Zeit ab und müssen früher ersetzt werden. Sie sind nicht spröde, können aber trotzdem Dellen bekommen, wenn sie auf einen Stein in Ihren Kaffeebohnen treffen.

Reinigung und Pflege

Ein Gratschleifer von guter Qualität sollte Sie jahrelang halten, aber wenn Sie wollen, dass dies gute Jahre sind, müssen Sie Ihren Schleifer regelmäßig reinigen. Die Reinigung verlängert nicht nur die Lebensdauer Ihrer Maschine, sondern sorgt auch für eine besser schmeckende Tasse Kaffee. Verstreutes Mahlgut, das in deinem Grinder zurückbleibt, wird altbacken und der Geschmack wird den Rest deines Mahlguts verderben.

Selbst die beste Kaffeemühle braucht ein- bis zweimal im Monat eine gründliche Reinigung, je nachdem, wie oft sie benutzt wird. Wenn Sie also einen Gratschleifer kaufen möchten, denken Sie daran, wie einfach er auseinander zu nehmen ist. Benötigt es Werkzeuge? Wird die Reinigung erfordern, dass Sie Ihre Mahleinstellungen neu einstellen? Und müssen Sie zuerst den Bohnenbehälter leeren?

Produkte wie Grinder-Reinigungspellets sind ein praktisches Hilfsmittel, um bei der regelmäßigen Reinigung zu helfen, aber sie können eine gründliche manuelle Reinigung aller Einzelteile nicht ersetzen.

Die besten Kaffeemühlen für French Press im Jahr 2022

Jetzt, da Sie mit dem Wissen bewaffnet sind, eine großartige Kaffeemühle auszuwählen, finden Sie hier einige der besten Kaffeemühlen für French Press in verschiedenen Größen und Budgets.

1. Baratza Zugabe - Insgesamt am besten

Baratza Encore Conical Burr Kaffeemühle

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Automatisch

  • Abmessungen: 4.7 x 6.3 x 13.8 Zoll
  • Kapazität: 225 g
  • Fräsertyp: Konische Fräser aus Edelstahl
  • Mahlgradeinstellungen: 40

Wenn Sie eine Kaffeemühle von Baratza kaufen, kaufen Sie eine Mühle, die das kann den Test der Zeit bestehen. Die Marke hat ein beeindruckendes Engagement für Nachhaltigkeit. Sie tun dies auf zweierlei Weise: Sie stellen sehr langlebige Produkte her und stellen sicher, dass Sie Maschinen reparieren können und Ersatzteile auch für ältere Modelle verfügbar sind.

Das Gehäuse ist aus Kunststoff, was zu diesem Preis erwartet wird, aber nichts billiges oder fadenscheiniges daran. Es ist ein hochwertiges Kunststoffharz, das Festigkeit und Haltbarkeit bietet und resistent gegen Fingerabdrücke ist. 

Die Bedienung der Mühle ist denkbar einfach. Schalten Sie einfach den seitlich angebrachten Schalter auf „Ein“, um die Mühle zu starten, und drehen Sie ihn zurück, wenn Sie fertig sind. Es gibt auch eine Pulstaste auf der Vorderseite, die nützlich ist, um das gewisse Extra zu mahlen.

Natürlich kommt es auf das Innenleben an. Der Encore verfügt über einen leistungsstarken Gleichstrommotor mit einem verbesserten Getriebe, das die Geschwindigkeit begrenzt 550 RPM. Mit der Fähigkeit, Kaffeebohnen bis zu zu mahlen 1.1 g/Sekunde, es ist nicht die schnellste elektrische Schleifmaschine, aber die langsamere Geschwindigkeit bedeutet weniger Lärm, weniger Hitze und eine Verringerung der statischen Aufladung (1). 

Die 40-mm-Edelstahl-M3-Mühlen sind nicht für Espresso ausgelegt, aber für alles Gröbere bietet die Baratza Encore eine gleichmäßigere Mahlung als andere Kaffeemühlen zu diesem Preis. Die Konsistenz und Verarbeitungsqualität machen sie zu unserer Wahl für die beste Kaffeemühle für die French Press.

2. OXO Brew Kegelmahlwerk – Am einfachsten zu bedienen

OXO BREW konische Kaffeemühle

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Automatisch

  • Abmessungen: 6.8 x 11.8 x 14.8 Zoll
  • Kapazität: 340g
  • Fräsertyp: Konische Fräser aus Edelstahl
  • Mahlgrad: 38

Wir werden nicht lügen, die Kaffeezubereitung kann ziemlich technisch werden, aber es muss nicht kompliziert sein. Wenn Sie ein Fan von sind unter Verwendung einer französischen Presse Aufgrund ihrer Einfachheit werden Sie eine Kaffeemühle mit One-Touch-Bedienung wie die Oxo Brew zu schätzen wissen.

Mit einem großen Timer an der Vorderseite können Sie Ihre Mahlmenge auf bis zu 30 Sekunden einstellen. Der Timer behält Ihre zuletzt verwendete Einstellung bei. Wenn Sie also Ihre Kaffeegewohnheiten regelmäßig haben, ist Ihre tägliche Mahlmenge so einfach wie das Drücken der Starttaste.

Die OXO Brew Conical Burr Coffee Grinder ist die beste, die wir in ihrer Preisklasse ausprobiert haben.

Kabelschneider

Die 40-mm-Edelstahlgrate sind das, was Sie von einer elektrischen Standard-Gratmühle erwarten würden, aber sie bieten eine Mahlkonsistenz, die das Oxo Brew zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis macht. Es gibt 38 Mahlstufen, eingestellt durch Verdrehen des Bohnentrichters, kommt dem Baratza Encore nahe.

Die 16 Unzen Bohnenbehälter ist aus getöntem Kunststoff, um UV-Strahlen zu verhindern, aber das Beste ist darunter. Es verfügt über eine Verriegelungsfunktion, mit der Sie den Trichter zum Reinigen entfernen können, selbst wenn er voll ist.

Bei der Benutzerfreundlichkeit geht es nicht nur um Einfachheit. Oxo-Produkte sind so konzipiert, dass sie von jedem verwendet werden können, unabhängig von der Handgröße, Links- oder Rechtshänder oder mit Einschränkungen wie Arthritis. Diese Universal Design-Philosophie war die Inspiration für das erste Produkt des Unternehmens und bildet seither die Grundlage für jedes Produkt (2).

3. Breville Smart Grinder Pro – Die meisten High-Tech

Breville BCG820BSSXL The Smart Grinder Pro Kaffeebohnenmühle, gebürsteter Edelstahl

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Automatisch

  • Abmessungen: 8.5 x 12.5 x 16.3 Zoll
  • Kapazität: 510g
  • Fräsertyp: Konische Fräser aus Edelstahl
  • Mahlgrad: 60

Das Design der French-Press-Kaffeemaschine hat sich seit ihrer Erfindung in den 1920er Jahren nicht wesentlich verändert, und um fair zu sein, handelt es sich um ein sehr Low-Tech-Gerät (3). Aber es gibt keinen Grund, warum Sie den Mahlteil Ihres Kaffeerituals nicht mit einer viel moderneren Kaffeemühle für die French Press aufwerten können. Und wenn Sie Innovation von Ihren Geräten erwarten, ist Breville das Unternehmen, an das Sie sich wenden können, mit Weltneuheiten bei einer Reihe von Küchengeräten (4).

Die neue Technologie im Breville Smart Grinder Pro (BCG820BKSXL) ist das Dosing iQ-System, mit dem Sie die Anzahl der Tassen mit der Mahldauer ausgleichen können, um die perfekte Menge an gemahlenem Kaffee zu erhalten. Drücken Sie zum Starten die Taste, bis die gewünschte Tassenanzahl angezeigt wird. Die Anzeige daneben zeigt Ihnen an, wie lange die Maschine noch mahlt. Sie können Erhöhen oder verringern Sie die Zeit in 0.2-Sekunden-Schritten und speichern Sie dies dann als Ihre Voreinstellung, wenn Sie so viele Tassen mahlen.

Auf dem Display sehen Sie auch die von Ihnen gewählte Mahlgradeinstellung sowie eine Skala oben, die Ihnen anzeigt, ob Sie beim Drehen des Einstellrads gröber oder feiner werden. Das Einstellrad befindet sich an der Seite der Maschine, sodass Sie die Einstellung bequem auf einen Blick sehen können.

Angenommen, Sie verwenden dies für andere Methoden sowie für die French Press. In diesem Fall können Sie den verstellbaren Siebträgerhalter oder die Möglichkeit nutzen, direkt in einen Papier- oder Goldtonfilter zu mahlen.

4. Mit-Ode Brew Grinder – Bestes Design

Mit-Ode Brew Grinder

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Automatisch

  • Abmessungen: 4.7 x 9.5 x 9.4 Zoll
  • Kapazität: 80g
  • Fräsertyp: Edelstahl-Flachfräser
  • Mahlgrad: 31

Die Ode hat einen besonderen Platz in den Herzen aller Kaffeeliebhaber mit einer Vorliebe für Minimalismus, mit einem reduzierten Look, der sich von allem anderen auf dem Markt abhebt. Wenn Sie bereits einen Wasserkocher oder einen French-Press-Brüher der Marke Fellow besitzen, ist dies die perfekte Ergänzung zu Ihrem Designer-Kaffeeset.

Natürlich ist das Design ein Plus, und wir würden diese Kaffeemühle nicht empfehlen, wenn sie nicht gut funktionieren würde. Die Fellow Ode macht nicht zufällig grob gemahlenen Kaffee; Es wurde speziell für manuelle Brühmethoden entwickelt. Das Team von Fellow hat sich bewusst dafür entschieden, auf das Mahlen von Espresso zu verzichten und sich auf die Bedürfnisse von Heimbrauern zu konzentrieren. 

Die tolle Leistung kommt von Professionelle 64-mm-Flachfräser aus Edelstahl. Dies ist viel größer als bei den meisten Haushaltskaffeemühlen und sorgt für eine gleichmäßigere Mahlung, eine bessere Effizienz und sogar eine Verringerung der Verklumpung des Mahlguts (5).

Das clevere Design des Ode erstreckt sich sogar auf einige Funktionen, von denen wir nie wussten, dass wir sie bei einem Grinder haben wollten, wie die magnetisch ausgerichtete Kaffeesatzkammer oder der Kaffeemehlklopfer, der den letzten Kaffeesatz aus der Rutsche herausschnippt.

Die Ode ist für Einzeldosis-Kaffeemahlen ausgelegt, d. h. wenn Sie die Starttaste drücken, mahlt sie weiter, bis der Trichter leer ist. Wir empfehlen, Ihre ganzen Kaffeebohnen zu wiegen, bevor Sie sie hinzufügen, um das genaueste Ergebnis zu erzielen. Dies ist ein Tipp, der für jede Kaffeemühle auf dieser Liste gilt.

5. JavaPresse Manuelle Kaffeemühle – Budgetauswahl

JavaPresse Manuelle Kaffeemühle

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Manuell

  • Abmessungen: 1.8 x 7.5 x 1.8 Zoll
  • Kapazität: 40g
  • Fräsertyp: Kegelförmige Keramikfräser
  • Mahlgradeinstellungen: 18

Selbst wenn Sie ein sehr knappes Budget haben, gibt es keinen Grund, sich mit einem einfachen Klingenschleifer zufrieden zu geben. Wenn Sie bereit sind, die Arbeit zu investieren, können Sie mit einer manuellen Mühle eine qualitativ hochwertige Mahlung zu einem günstigen Preis erhalten. Es mag billig sein, aber die JavaPresse Manual Coffee Grinder hat viel zu bieten.

Das Edelstahlgehäuse ist sowohl langlebig als auch leicht und macht es zu einem großartigen Reisebegleiter. Es ist robust genug, um es in einen Rucksack zu werfen, ohne befürchten zu müssen, dass Sie Schaden anrichten, was wir von jedem manuellen Grinder erwarten würden, den wir zum Campen mitnehmen.

Was die manuelle Kaffeemühle JavaPresse wirklich auszeichnet, ist die patentiertes Gratsystem. Es verfügt über zwei Platten, die dafür ausgelegt sind, es stabiler zu halten und die Konsistenz des Mahlguts zu verbessern. Es macht es auch leiser als selbst andere manuelle Kaffeemühlen.

Um die Mahlgradeinstellungen zu ändern, müssen Sie die Satzkammer entfernen und den Einstellknopf unter den Mahlscheiben drehen. Es gibt überhaupt keine Markierungen, also müssen Sie mit der feinsten Einstellung beginnen und dann beim Drehen die Anzahl der „Klicks“ zählen. Die empfohlene Kaffeeeinstellung für die French Press beginnt bei 13 Klicks, aber Sie sollten wahrscheinlich experimentieren, um die perfekte Größe zu finden.

Wo Sie vielleicht den Unterschied zwischen dieser und einer teureren manuellen Kaffeemühle bemerken, ist die Zeit, die zum Mahlen benötigt wird. Für einen vollen Trichter Kaffeebohnen benötigen Sie etwa 5 Minuten oder erhöhen den Aufwand, wenn Sie es schneller erledigen möchten (6). Auf der positiven Seite erhalten Sie ein Bonus-Morgentraining!

6. 1ZPresso JX Kaffeemühle – Bester Handschleifer

1ZPresso JX Kaffeemühle

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Manuell

  • Abmessungen: 5.1 x 2.2 x 6.2 Zoll
  • Kapazität: 35g
  • Fräsertyp: Konische Fräser aus Edelstahl
  • Mahlgradeinstellungen: 90

Kaffeemühlen mit Handkurbel sind oft billiger als ein elektrischer Gratschleifer, aber das bedeutet nicht immer einen günstigen Kauf. Die manuelle Mühle 1ZPresso JX ist ein ernsthaftes Teil des Kits, das selbst den wählerischsten Heimbarista zufrieden stellen wird.

Die Marke 1Zpresso hat nicht die jahrzehntelange Geschichte anderer Mühlenmarken, aber sie hat mit ihrem Fokus auf manuelle Mühlen für Kaffeeliebhaber auf sich aufmerksam gemacht. Das Sortiment wird ständig erweitert, um Mühlen für unterschiedliche Bedürfnisse wie Espressomahlen, eine größere Kapazität oder eine bessere Tragbarkeit aufzunehmen.

Die 1ZPresso JX ist eher für manuelle Brühstile als für Espresso konzipiert. Mit 90 Mahlgradeinstellungen insgesamt, können Sie hervorragende Mahlgradeinstellungen vornehmen – besonders nützlich, wenn Sie dies auch für das Aufgießen verwenden möchten.

Die Reinigung und Pflege des JX ist so einfach wie es nur geht. Wie alle Grinder der Marke können Sie ihn ohne Werkzeug zerlegen, um einen einfachen Zugang zu den Graten zu erhalten. Besser noch, wenn Sie es zum Reinigen auseinandernehmen, wird Ihre Mahlgradeinstellung nicht durcheinander gebracht. Dies ist eine hilfreiche Funktion bei Mühlen mit mehreren Drehungen für das Mahlgrad-Einstellrad.

Sie ist nicht so tragbar wie die manuelle Porelex- oder JavaPress-Mühle, aber dennoch eine fantastische Kaffeemühle für Reisen im Wohnmobil, zum Aufbrühen des perfekten French-Press-Kaffees bei der Arbeit oder einfach zum Mahlen von Kaffee zu Hause, wenn Sie den Lärm auf ein Minimum reduzieren möchten Minimum.

1ZPresso stellt auch ein verbessertes Modell dieser Mühle her, die JX-Pro, die auch fein genug für Espresso mahlen kann. Wenn Sie jedoch nur vorhaben, Kaffee wie eine French Press oder einen Pour-Over zuzubereiten, bleiben Sie beim JX. Es ist billiger, leichter und schleift sogar schneller.

7. Shardor Kegelmahlwerk – Am einfachsten zu reinigen

Shardor-Mühle

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Automatisch

  • Abmessungen: 7.9 x 4.7 x 11.8 Zoll
  • Kapazität: 240g
  • Fräsertyp: Konische Fräser aus Edelstahl
  • Mahlgrad: 35

Vielleicht haben Sie Chrom über der Marke Shardor mit ihrer einzigartigen ovalen Kaffeemühle. Obwohl wir ein gutes Stück Design mögen, ist die Shardor-Kaffeemühle die bessere Wahl für alle, die einen hochwertigen Mahlgrad und mehr Optionen für Mahlgradeinstellungen wünschen.

Shardor stellt eigentlich eine große Auswahl an Klingenschleifern und Gratschleifern her, aber diese zeichnet sich für uns durch die aus 35 Mahlstufen. Es verwendet auch konische Mahlwerke aus Edelstahl, im Vergleich zu den Blockmahlwerken bei einigen seiner billigeren Mahlwerksmodelle. Die Mahlgrade sind unter dem Trichter als Espresso, Drip/Pour Over und French Press markiert. 

Mit 10 Einstellungen für die französische Presse sollten Sie hier mehr als genug zum Experimentieren haben.

Mit dem auf der Vorderseite angebrachten Einstellrad können Sie auswählen, wie viel Kaffee Sie mahlen möchten. Dies ist in Tassen angegeben, die normalerweise für Filterkaffeemaschinen gemessen werden, aber es wäre sowieso ziemlich nah an French-Press-Kaffeemessungen. 

Das vielleicht größte Verkaufsargument ist die antistatische Satzkammer, die das Shardor-Team drei Jahre lang entwickelt hat. Statische Aufladung ist ein häufiges Problem, wenn Sie jede Art von Kunststoff verwenden, und führt dazu, dass Kaffeesatz an den Seiten der Satzkammer haftet, was das Übertragen des Satzes in Ihre Kaffeemaschine etwas umständlich macht. Es bedeutet auch, dass Sie es reinigen müssen, um zu vermeiden, dass die übrig gebliebenen Partikel abgestanden werden. 

Der Shardor Grinder hat auch eine kleine Reinigungsbürste, die unter dem Deckel einrastet, sodass Sie keine Entschuldigung dafür haben, diese Grate nicht regelmäßig zu reinigen.

8. Bodum Bistro Burr Kaffeemühle - Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Bodum Bistro Burr Kaffeemühle

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Automatisch

  • Abmessungen: 7.1 x 7.6 x 12.5 Zoll
  • Kapazität: 220g
  • Fräsertyp: Konische Fräser aus Edelstahl
  • Mahlgrad: 12

Die Marke Bodum ist ein Synonym für die French Press, daher ist es sinnvoll, dass sie auch einen guten Grinder für die French Press herstellen. Es ist auch sehr günstig. Für alle Kaffee-Neulinge oder Gelegenheitstrinker, die sich nicht sicher sind, ob sie eine Kaffeemühle für ihre bescheidene Kaffeemaschine brauchen, könnte das Bodum Bistro das Richtige sein, um Sie zu überzeugen.

Lassen Sie uns zunächst über das Aussehen sprechen. In einem Markt voller schwarzer und silberner Geräte ist dieser Farbtupfer eine willkommene Ergänzung. Sie können auch zwischen Weiß und Rot oder Rot und Schwarz wählen, um Ihrem Stil zu entsprechen. 

Zum Schleifen haben Sie 12 Mahlstufen, was ihn zum am wenigsten vielseitigen auf unserer Liste macht, aber für einen Einsteiger-Grinder für die French Press sollte dies ausreichen, um damit herumzuspielen. Wählen Sie die Zeit aus, die Sie mahlen möchten, und drücken Sie dann die Starttaste neben dem Timer. Die gute Nachricht ist, dass der Timer Ihre Einstellung für das nächste Mal beibehält, aber das Maximum von 20 Sekunden könnte beim Aufbrühen von Kaffee in großen Mengen etwas einschränkend sein.

Dank der Kammer aus Borosilikatglas ist es ein sauberer Vorgang, der an die Flaggschiff-Französischpresse der Marke erinnert.

Ein einzigartiges Merkmal dieser Mühle ist, dass sie eine Reibungskupplung enthält. Dies führt dazu, dass die Maschine abschaltet, wenn sie einen verirrten Stein im Kaffee erwischt, anstatt zu versuchen, durchzumahlen und die Grate zu beschädigen.

9.  Porlex Mini – Am besten für Reisen

Porlex Mini

Spezifikationen

  • Manuell oder automatisch: Manuell

  • Abmessungen: 1.8 x 2.3 x 6 Zoll
  • Kapazität: 20 g
  • Fräsertyp: Kegelförmige Keramikfräser
  • Mahlgradeinstellungen: 13

Französische Pressen sind nicht die gängigsten Kaffeemaschinen für unterwegs, aber wenn Sie reisen möchten, möchten Sie wahrscheinlich die Größe und das Gewicht Ihrer Mühle auf ein Minimum beschränken. Und mit nur 6 Zoll Länge und einem Gewicht von 8 Unzen werden Sie nicht viel tragbarer sein als dieses.

Der Porlex Mini hat einen schnörkellosen Look, der eine lange und seriöse Geschichte verbirgt. Die Marke hat sich seit 1978 auf Keramikmahlwerke spezialisiert und stellt nach wie vor alle ihre Produkte in Japan her, um höchste Standards zu gewährleisten. 

Wie Sie es von einem Spezialisten erwarten würden, sind die Kegelmahlwerke aus Porlex-Keramik von ausgezeichneter Qualität, für eine jahrelange Lebensdauer und viele Pfund Kaffeebohnen ausgelegt. Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gehäuse ist nicht nur langlebig, sondern eliminiert auch die statische Anhaftung von Kunststoff-Grindern.

Porlex hat vor ein paar Jahren einige Verbesserungen am Mini vorgenommen, um das Schleiferlebnis zu verbessern (weshalb Sie dies manchmal als Porlex Mini II verkauft sehen). Sie mahlt jetzt 1.3-mal schneller, sodass Sie mit weniger Kraftaufwand mehr Kaffee erhalten, und der Griff rutscht jetzt weniger wahrscheinlich während des Mahlvorgangs.

Die Kapazität ist Ihr größter Kompromiss mit dem Porlex Mini. Mit einem Bohnentrichter, der 20 g fasst, können Sie nur genug für einen French-Press-Brauer mit einer Tasse mahlen. Wenn Sie einen zusätzlichen Zoll und 3 Unzen in Ihrer Tasche entbehren können, erhalten Sie mit dem Porlex Tall-Modell eine Kapazität von 30 g.

The Verdict

Beim Kauf der Beste Kaffeemühle für French Press, sollten Sie genauso anspruchsvoll sein wie bei jeder anderen Braumethode. Wir mögen die Baratza Encore wegen ihrer Benutzerfreundlichkeit, Mahlkonsistenz und Baratzas Engagement für die Herstellung langlebiger Produkte. Mit 40 Mahlgradeinstellungen ist es auch vielseitig genug, um für eine Reihe von Brühmethoden geeignet zu sein.

„Barazza

FAQs

Der Unterschied zwischen French-Press-Kaffee und normalem Kaffee liegt in der Brühmethode. French Press ist eine Tauchbrühmethode, was bedeutet, dass das Wasser während des Brühens in vollem Kontakt mit dem Kaffeesatz steht. Normaler Kaffee wird mit einer Filtrationsmethode hergestellt, bei der heißes Wasser nur begrenzt mit dem Kaffeesatz in Kontakt kommt. Die French-Press-Methode extrahiert mehr Öle des Kaffees, was zu einer reichhaltigen, vollmundigen Tasse Kaffee führt. Normaler Kaffee hat aufgrund des verwendeten Filters einen leichteren, reineren Geschmack.

Nein, Sie können keinen Espresso in einer French Press zubereiten, aber Sie können einen starken, konzentrierten Kaffee zubereiten, der Ihr Verlangen nach Espresso stillen könnte. Sie können den Druck, der von einer Espressomaschine erzeugt wird, nicht mit einer französischen Presse erreichen, daher müssen Sie die Stärke erhöhen, indem Sie Ihren Kaffee doppelt aufbrühen. Beginnen Sie damit, Ihren French-Press-Kaffee wie gewohnt mit grobem Mahlgut zuzubereiten. Sobald Sie ihn gebrüht haben, filtern Sie Ihren Kaffee und machen Sie eine weitere Kanne mit neuem Boden, nur dieses Mal verwenden Sie Ihren gebrühten Kaffee anstelle von Wasser.

Die beste French Press hat ein gutes Filtersystem, speichert die Wärme gut und ist einfach zu bedienen. Beim Kauf einer French Press sollten Sie auch berücksichtigen, welche Kapazität Sie benötigen und welches Budget Sie haben. Wir mögen die Bodum Chambord French Press wegen ihres klassischen Designs, ihrer Benutzerfreundlichkeit und Verarbeitungsqualität. Eines der großartigen Dinge an French-Press-Kaffeemaschinen ist, dass es viele Modelle zur Auswahl gibt und sie im Allgemeinen sehr erschwinglich sind.

Sie reinigen Ihre French Press, indem Sie nach jedem Aufguss den Kaffeesatz leeren und alle Teile spülen. Wenn Sie gebrauchten Kaffeesatz liegen lassen, insbesondere auf dem Filter, können sich Rückstände ansammeln, die Ihrer Tasse Kaffee einen unangenehmen Geschmack verleihen. Alle 2-3 Wochen solltest du eine gründlichere Reinigung durchführen, um hartnäckige Rückstände zu entfernen und die Langlebigkeit deiner Ausrüstung zu erhalten. Dazu füllen Sie Ihre Kaffeemaschine mit Seifenwasser oder verdünntem Essig und lassen sie 4 Stunden lang mit heruntergedrücktem Kolben stehen. Pumpen Sie den Kolben mehrmals auf und ab und spülen Sie ihn dann gut aus. Wenn Flecken auf dem Sieb zurückbleiben, können Sie diese mit einer Natronpaste und einer Zahnbürste entfernen.

Die besten Bohnen für die French Press sind traditionell mittel- oder dunkel geröstete Bohnen, obwohl Sie theoretisch alle Bohnen verwenden können, die Ihrem Geschmack entsprechen. Die dunkleren Röstungen werden normalerweise gewählt, weil das tiefe, manchmal rauchige Geschmacksprofil der Bohnen durch die Reichhaltigkeit eines French-Press-Gebräus ergänzt wird. Mittel- und dunkel geröstete Bohnen extrahieren schneller als hell geröstete Bohnen, was es einfacher macht, einen vollmundigen Aufguss zu erhalten, ohne dass Ihr Kaffee kalt wird. Unabhängig von den Bohnen, die Sie wählen, stellen Sie sicher, dass sie frisch gemahlen sind. Benötigen Sie weitere Informationen? Sehen Sie sich unseren Leitfaden an So wählen Sie die richtigen Kaffeebohnen für das Brühen mit der French Press aus.

Referenzen
  1. Kaffee, Kaffee überall: Statik beim Mahlen. (2020, 13. Oktober). Tägliche Kaffeenachrichten von Roast Magazine. Abgerufen von https://dailycoffeenews.com/2020/10/13/coffee-coffee-everywhere-static-in-grinding/
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