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Breville BES980XL Orakel Espressomaschine Bewertung

Das Breville BES980XL Oracle ist schnell und bequem. Es bietet Kaffee in Café-Qualität mit genügend Funktionen, um jeden aufstrebenden Barista glücklich zu machen. Aber all diese Technologien sind nicht billig. Ist das Orakel also wirklich den hohen Preis wert? 

Lesen Sie weiter unseren Breville Oracle Test, um es herauszufinden.

ZUSAMMENFASSUNG: Breville BES980XL Oracle

Breville BES980XL Espressomaschine
  • Automatisches Stampfen, Mahlen und Milchaufschäumen
  • Unglaubliche Möglichkeiten für die Programmierung
  • Schnell und bequem
„Großartiger Espresso sollte komplex, süß, ausgewogen und sauber sein. Aber vor allem sollte es einfach zu wiederholen sein!“ – Adrian Mancuso, Five Senses Coffee

Ein kurzer Überblick über das Breville Oracle BES980XL

Das BES980XL Oracle ist eines der Die besten Espressomaschinen von Breville dort draußen. Tatsächlich ist es die beste Espressomaschine dieser Marke. Als solches ist es vollgepackt mit Funktionen, die oft nur in High-End-Maschinen zu finden sind. Tatsächlich ist das Oracle so etwas wie eine Mischung aus halbautomatischen und superautomatischen Espressomaschinen, der Flexibilität der ersteren und der Bequemlichkeit der letzteren.

Es ist die ideale Maschine für alle, die Kaffee in Café-Qualität zu Hause haben möchten, ohne die Lernkurve, die mit halbautomatischen Maschinen verbunden ist. Das Orakel mahlt, dosiert, stampft, extrahiert und texturiert Ihre Milch auf Knopfdruck.

Vorteile

  • Doppelkessel mit eingebautem Mahlwerk

  • One-Touch-Americano-Funktion
  • Freihändiges Milchaufschäumen
  • Lenkrollen

Nachteile

  • Großer Fußabdruck

  • Hoher Preispunkt

Vollständige Überprüfung des Breville BES980XL Oracle

Espressomaschine weiße Tasse gießen

Werfen wir einen Blick auf die gesamte Palette der Funktionen, die Sie auf dem Breville BES980XL Oracle finden, und ob es der richtige Automat für Sie ist.

Entwurf – 4/5

Diese große Maschine mit gebürstetem Edelstahl-Finish und digitalem Touchscreen-Display ist eine beeindruckende Ergänzung für jede Küche. Natürlich bedeutet die Größe von 14.5″ x 14.7″ x 17.6″, dass es größer als der Durchschnitt ist, aber Breville hat eine Problemumgehung geschaffen. Sie haben die Maschine mit einem eingebauten Rollensystem ausgestattet, das aktiviert werden kann, wann immer Sie es bewegen müssen.

Der BES980XL hat zwei Boiler, was bedeutet, dass er gleichzeitig Milch aufbrühen und aufschäumen kann. Aber es ist auch mit dem patentierten Triple-Heat-System des Unternehmens ausgestattet. Die Bedeutung der Hitze bei der Espressozubereitung ist offensichtlich: 

Eine stabile Temperatur trägt dazu bei, dass Sie exzellenten Espresso zubereiten.

Kaffeeforschung.org

Beim Dreifach-Heizsystem wird auch der Brühkopf separat beheizt, wodurch eine konstante Wassertemperatur während des Extraktionsprozesses gewährleistet ist (1).

Das Orakel hat jedoch eine Kehrseite. Während alle hochwertigen Edelstahlteile Sie durch viel Gebrauch begleiten werden, können einige minderwertige Kunststoffelemente die Maschine ausmachen anfällig für Pannen.

Benutzerfreundlichkeit - 5 / 5

Benutzerfreundlichkeit ist das, worum es beim Orakel geht! Auch wenn es nicht ganz im Einklang steht super-automatisch Maschinen bringt es Sie mit minimalem Arbeitsaufwand von der Bohne bis zur Tasse.

Da die Bohnen aus dem Bohnenbehälter kommen, dosiert und stampft das eingebaute, konische Mahlwerk auch Ihren Kaffeesatz. Sie müssen also nur den Siebträger zum Gruppenkopf bewegen, um mit der Extraktion zu beginnen. Die Milchtexturierung erfolgt nicht nur automatisch, sondern auch freihändig, und das Dual-Boiler-System bedeutet, dass Sie Ihren Espresso und Ihre Milch genau zur gleichen Zeit fertig haben.

Die One-Touch-Americano-Option macht die Oracle zu einem herausragenden Halbautomaten.

Einige nette Funktionen haben vielleicht nichts mit Ihrem Kaffee zu tun, machen die Verwendung dieser Espressomaschine aber zu einem Vergnügen. Dazu gehören eine Beleuchtung für Ihren Arbeitsplatz, eine Erinnerung, wenn es Zeit ist, die Tropfschale zu leeren, und eine automatische Reinigungsfunktion für die Dampfdüse.

Behältergröße – 5/5

Das Oracle wird mit einem massiven 84-Unzen-Reservoir geliefert, das sogar größer ist als das des Jura Z6. Aufgrund der großen Kapazität musste Breville den Hauptwassertank an der Rückseite der Maschine platzieren. Aber es gibt auch einen Anschluss an der Vorderseite für einfaches Nachfüllen.

Vielseitigkeit – 4/5

Bei fast jedem Schritt des Kaffeezubereitungsprozesses finden Sie Optionen zum Anpassen und Programmieren Ihrer Auswahl. Beginnend mit der Bohnenmühle bietet Ihnen das Oracle eine Reihe von 40 verschiedenen Optionen für die Mahlgröße, die für jede Art von Bohnen geeignet sind, die Sie verwenden möchten.

Sie können den Stampfdruck und die Vorbrühzeit einstellen. Dies ist für eine gleichmäßige Extraktion unerlässlich und muss je nach Bohnen- und Mahlgrad geändert werden. 

Sie haben auch die Wahl, den Heißwasserfluss für Ihre Espresso-Extraktion nach Volumen oder Zeit einzustellen. Auf diese Weise können Sie die Ausbeute und Stärke für Kaffees wie Ristretto oder Lungo optimieren. Die Pumpe kann einen Druck von bis zu 15 bar erreichen, weit über den empfohlenen 9 bar für einen anständigen Espresso (2). 

Bei der Milch können Sie sowohl die Temperatur als auch die Textur anpassen, wobei der Bereich von seidigem Latte bis zu schaumigem Cappuccino gemessen wird. 

Bei automatischen Espressomaschinen sind Sie jedoch durch die verfügbaren Programmoptionen eingeschränkt. Sie haben keine vollständige Kontrolle oder die Chance auf Hacks, aber das ist nicht das Ende der Welt, oder?

Ist das wirklich was für dich?  

Die Breville Oracle ist die ideale Maschine für alle, die guten Kaffee schätzen, aber nicht unbedingt die Zeit oder Lust haben, sich in die Bedienung eines Halbautomaten einzuarbeiten. Auch wenn Sie sich mit einer hochwertigen Espressomaschine ziemlich praktisch fühlen, ist die Oracle hervorragend geeignet alle, die Geschwindigkeit und Komfort suchen ohne Abstriche bei der Kaffeequalität. 

Es ist auch toll, wenn Sie häufig unterhalten. Die Maschine kann nicht nur ungefähr jede Minute einen Latte produzieren, sondern es ist fast eine völlig freihändige Bedienung.

Kaufen Sie das nicht, wenn…

Wenn Sie Ihren Kaffee nur schwarz trinken, werden viele der Funktionen dieser Maschine wie der Dampfstab für Sie verschwendet. Sie sind besser dran, sich für etwas wie das Jura Micro 9 zu entscheiden, das eine viel kleinere Stellfläche (und einen niedrigeren Preis) hat.

Wenn Sie die volle Kontrolle über Ihren Kaffee haben möchten. Obwohl es viele Dinge gibt, die Sie mit dem Oracle in geringem Maße anpassen können, haben Sie nicht die Kontrolle über alles, wie z. B. die Menge an Kaffee, die dem Siebträger hinzugefügt wird.

Angenommen, Sie suchen wirklich nach einem Superautomaten mit weniger Optionen. In diesem Fall können Sie sich durch die Entscheidung für den erheblichen Betrag sparen Gaggia Brera oder im De’Longhi Magnifica.

Unter dem Strich

Wenn Sie nach der Kaffeequalität suchen, die Sie von einer halbautomatischen Espressomaschine erhalten, aber auch Komfort und Benutzerfreundlichkeit benötigen; dann hat das Orakel von Breville diesen Auftrag perfekt getroffen. 

Der Preis könnte einige Leute abschrecken. Wenn Sie die enthaltenen Funktionen berücksichtigen (von denen viele normalerweise nur in teureren Maschinen zu finden sind), ist das Preis-Leistungs-Verhältnis ziemlich gut, und was noch wichtiger ist, diese Kaffeemaschine kann Ihnen jedes Mal wirklich großartigen Kaffee zubereiten.

„Breville
Referenzen
  1. DualBoiler BES920XL. (nd) Abgerufen von https://support.breville.com/us/content/dual-boiler-bes920xl/
  2. Killbride, D. (2017, 8. Juni). Wie wirkt sich der Druck auf die Espressoqualität aus? Abgerufen von https://perfectdailygrind.com/2017/06/how-does-pressure-affect-espresso-quality/

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