LifeBoost-Kaffee
Der gesündeste verfügbare Kaffee?
Wenn Sie nach großartig schmeckenden Bio-Kaffeebohnen zu einem guten Preis suchen, sollten Sie diese Bohnen von LifeBoost-Kaffee in Betracht ziehen. Im Angebot, für begrenzte Zeit.
Auf einen Blick:
- Bester Vollbohnenkaffee: Lifeboost Reine Bohnen
- Bester entkoffeinierter Kaffee: Kaffeemischung Volcanica entkoffeiniert
- Am stärksten: Biogefährdungskaffee
So finden Sie den besten Kaffee der Welt
Um den besten Kaffee der Welt zu bekommen, müssen Sie nicht in die entlegensten Winkel der Erde reisen. Tatsächlich können Sie großartige Kaffeebohnen online oder über ein Abonnement erhalten. Aber die Wahl des besten Typs und der besten Marke ist ein ganz anderes Ballspiel. Hier sind die Tipps und Tricks, um die Auswahl zu treffen.
Wo man nach den besten Kaffeebohnen sucht…
Wie angegeben, können Kaffeebohnen online über gekauft werden Abonnement, und in einem örtlichen Geschäft. Um ehrlich zu sein, es gibt keinen richtigen oder falschen Weg, obwohl jede Methode ihre Vor- und Nachteile hat.
Bei Ihrem örtlichen Röster können Sie sich aus erster Hand über die Kaffeebohnen beraten lassen, die zu Ihrer Kaffeemaschine/Mühle und Ihren Brühvorlieben passen. Einige lokale Geschäfte können Ihnen auch eine individuelle Mischung zubereiten und verschiedene Röstungen mischen, und Sie können vielleicht sogar einige Kostproben probieren. Suchen Sie nach Röstern, die auch ihren eigenen Kaffee tassen. Dies zeigt das Bekenntnis zur Qualität.
Der Online-Kauf spart Ihnen Zeit und es gibt spezialisierte Websites, die großartige Einblicke in die Kaffeebohnen bieten. Wenn Ihr Herz an einer bestimmten Marke hängt, ist der Online-Kauf ein Kinderspiel und funktioniert ähnlich wie bei Abonnementdiensten.
Viele Kaffeemarken bieten monatliche Abonnements an und Sie können Mystery-Boxen erhalten, mit denen Sie Mischungen in kleinen Chargen und exotische Kaffeebohnen erkunden können. Der Nachteil ist, dass einige der Abonnements ziemlich teuer sind.
Betrachten Sie: Single Origin vs Blends
Eingefleischte Kaffeekenner würden sich immer für sortenreine Kaffeebohnen entscheiden, um konsistente Geschmacksnoten zu erhalten. Wenn Sie Ihren Kaffee pur und schwarz mögen, ist es normalerweise besser, sich für einen sortenreinen Kaffee zu entscheiden. (1) Auf diese Weise erleben Sie den reichen Geschmack und die verschiedenen Noten der Bohnen aus einer Region.
Ob Single-Origin-Kaffee Mischungen jedoch überlegen ist, steht noch zur Debatte. Wer Milchkaffee und Cappuccino mag, findet sogar sortenreinen Kaffee vielleicht zu stark. Aus diesem Grund haben viele Cafés die sogenannte Hausmischung, die sich ideal für Getränke auf Espressobasis mit Milch eignet.
Der Hauptunterschied besteht darin, dass wir mit einer Mischung ein Ziel vor Augen haben. Wir haben ein bestimmtes Geschmacksprofil, einen bestimmten Körper, eine bestimmte Säure. Manchmal geht es darum, bestimmte Kaffees auszuwählen, die als Ganzes zusammenkommen.
Dennis – Chefröster (Victrola Coffee Roaster)
Sie sollten auch wissen, dass es bei Bohnen um viel mehr geht als nur um die Herkunft. Das Rösten beeinflusst die Bohnenqualität und das gleiche gilt für den Mahlvorgang. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie nicht beide probieren sollten, um festzustellen, welches am besten zu Ihrem Gaumen passt.
Kauf von ganzen Bohnenkaffee vs. vorgemahlenem Kaffee
Auf Anhieb sollten Sie wissen, dass es hier keinen Wettbewerb gibt. Ganzbohnenkaffee zu kaufen ist einfach besser als der vorgemahlene.
Die vorgemahlene Bohnen könnte bequemer sein, weil Sie etwas Zeit und Geld sparen, wenn Sie keine Gratmühle besitzen. Aber anders als bei Kaffee aus ganzen Bohnen haben Sie keine Kontrolle über seine Textur und Konsistenz.
Noch wichtiger ist, dass die Frische von Kaffee, der kurz vor dem Brühen gemahlen wird, nicht mit vorgemahlenem Kaffee verglichen werden kann. Dadurch bringt die Extraktion das volle Geschmacksprofil zum Vorschein und gibt Ihnen das beste Aroma. Es ist erwähnenswert, dass Kaffeebohnen auch sehr empfindlich sind und anfällig für Verunreinigungen sein können.
Feuchtigkeit und Sauerstoff gehören zu den Hauptfeinden von Kaffeesatz. Zugegeben, die meisten Gefäße halten die Feuchtigkeit sehr gut vom Bodensatz fern. Beim Öffnen des Behälters dauert es jedoch nur 15 Minuten, bis der Kaffeesatz etwa 60 % seines Aromas verliert. (2) Hier können Sie lernen wie lange sind kaffeebohnen haltbar.
Art der Kaffeebohne (Arabica vs. Robusta)
Obwohl es mehr als 25 Kaffeesorten gibt, sind Arabica und Robusta die beiden Sorten, denen Sie am häufigsten begegnen werden. Dies sind einige der Hauptmerkmale, die sie von anderen unterscheiden.
Robusta
Robusta ist reich an Koffein und hat tendenziell einen bittereren Geschmack. Die Bohnen sind von Natur aus schädlingsresistent und benötigen weniger Aufmerksamkeit und Pflege. Robusta ist auch ziemlich erschwinglich und wird oft mit Arabica für einen kräftigeren Geschmack gemischt.
Arabica
Arabica kann hohe Preise erzielen und gilt als Premium-Variante. Es macht den Großteil der weltweiten Produktion aus und Statistiken zeigen, dass die Arabica-Exporte im Jahr 83 mehr als 2020 Millionen Säcke erreichten. (3)
Abgesehen von der Wirtschaftlichkeit hat diese Bohnensorte normalerweise einen milderen Geschmack, aber es gibt gewisse regionale Unterschiede. Auch der Klimawandel kann das Profil der Bohnen beeinflussen, und dies gilt sowohl für Arabica als auch für Robusta.
Den Jargon verstehen
Begriffe wie USDA-zertifiziert biologisch, fair gehandelt und im Schatten angebaut helfen Ihnen, die Bohnen- und Röstqualität einzuschätzen, wenn Sie eine neuartige Marke ausprobieren möchten. Das müssen Sie wissen.
Fair Trade
Überraschenderweise gibt es keinen einzigen Fair-Trade-Standard und es ist nicht ungewöhnlich, dass Siegel von mehreren Organisationen auf einer Verpackung zu sehen sind. Unabhängig davon bedeutet fairer Handel, dass das Unternehmen faire Geschäftspraktiken anwendet, die allen in der Produktionskette zugute kommen.
Die strengsten Standards werden von der World Fair Trade Organization (WFTO) und der Fair Trade Federation (FTF) angewendet. Es ist erwähnenswert, dass diese Etiketten keine Kaffeequalität angeben. Sie sind ein Hinweis darauf, dass das Unternehmen bestimmte ethische Standards einhält.
USDA Organic
Das USDA-Certified Organic Label zeigt, dass die Bohnen werden biologisch angebaut. Mit anderen Worten, die Produzenten halten sich an nachhaltige Anbaumethoden und fördern aktiv die Biodiversität.
Auf bodenschädigende Pestizide und Düngemittel wird verzichtet. Die Farmen müssen in das Ökosystem integriert werden, ohne den natürlichen Fluss zu stören. Meistens verwenden Landwirte traditionelle Anbaumethoden, um die Bodengesundheit zu erhalten und Schädlinge und Unkräuter zu bekämpfen.
Schatten gewachsen
Der Schattenanbau ist eine nachhaltige Anbaupraxis. Einfach gesagt wächst Kaffee unter Baumkronen. Dies ist eine der ältesten Methoden und sehr vorteilhaft für die Pflanze und das umliegende Ökosystem. Das Blätterdach schützt die Kaffeepflanze und die Bohnen vor der Sonne und es ist der Ort, an dem Schädlingsbekämpfungsvögel leben. Außerdem sorgen die abgefallenen Blätter dafür, dass die Kaffeepflanzen eine optimale Menge an Feuchtigkeit behalten.
Kaffeeverarbeitungsverfahren
Nach dem Pflücken werden die Kaffeekirschen zunächst trocken oder nass verarbeitet. Ersteres beinhaltet das Auslegen der Kirschen und das natürliche Trocknen. Das Nassverfahren erfordert mehr Maschinenarbeit. Die Bohne wird vom Fruchtfleisch getrennt, dann durch Spülzyklen geführt und dann getrocknet.
Danach werden die Bohnen gemahlen. Sie können geschält werden, um die äußere Schicht zu entfernen, und poliert werden, um eventuell verbleibende Haut zu entfernen. Dann werden die Bohnen sortiert, sortiert und von dort geht es zu den Häfen, um sie zu exportieren. Als nächstes kommen das Rösten und Mahlen, und jeder Prozess verdient einen eigenen Artikel.
Nur um wichtige Dinge anzudeuten, Röstungen können hell, mittel, dunkel oder doppelt geröstet sein. Und das Mahlen hängt von der Art des Kaffees ab, den Sie gerne trinken.
Bester Vollbohnenkaffee 2022: Auszeichnungen und Bewertungen
Produkt | Details | Taste | |
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Onyx Coffee Lab Musterbox |
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Tretender Pferdekaffee |
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Kaffee Kult |
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Lifeboost Reine Bohnen |
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Kaffeemischung Volcanica entkoffeiniert |
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Biogefährdungskaffee |
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Waka-Instant-Kaffee |
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Volcanica Mischung mit niedrigem Säuregehalt |
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Stumptown Haarbieger |
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Winziger Fußabdruck |
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Intelligentsia Coffee Frequency Blend |
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Koa Peaberry Bohnen |
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KLICKEN, UM PREIS ZU PRÜFEN |
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Wallenford Estate Blauer Berg |
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Herr Pablo |
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Sumatra-Gayo-Erdbeere |
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KLICKEN, UM PREIS ZU PRÜFEN |
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Costa-Rica-Erbsenbohnen (Volcanica) |
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KLICKEN, UM PREIS ZU PRÜFEN |
- Typ: Mischung
- Herkunft: Kolumbien, Äthiopien, Kenia usw
- Röstung: Leichte Röstung
- Typ: Mischung
- Herkunft: Afrika, Süd- und Mittelamerika
- Röstung: Mittlere Röstung
- Typ: Mischung
- Herkunft: Sumatra, Kolumbien und Guatemala
- Röstung: Dunkle Röstung
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Nicaragua
- Röstung: Mittlere Röstung
- Typ: Mischung
- Herkunft: Mittel- und Südamerika
- Röstung: Mittlere Röstung
- Typ: Mischung
- Verkostungsnotizen: Nussig, reich und körnig
- Brühstile: Drip, Cold Brew, Pour Over
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Kolumbien
- Röstung: Mittlere Röstung
- Typ: Mischung
- Herkunft: Sumatra und Brasilien
- Braten: Mittel
- Typ: Mischung
- Herkunft: Afrika, Indonesien und Lateinamerika
- Verkostungsnotizen: Dunkle Schokolade, Zitrus
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Ecuador
- Röstung: Mittlere Röstung
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Brasilien
- Braten: Mittel
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Hawaii
- Röstung: Mittlere Röstung
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Jamaika
- Braten: Mittel
- Typ: Mischung
- Herkunft: Meist Kolumbien
- Röstung: Mitteldunkle Röstung
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Sumatra
- Röstung: Mittlere Röstung
- Typ: Einzelner Ursprung
- Herkunft: Costa Rica
- Röstung: Mittlere Röstung
Möchten Sie mehr über den weltbesten Vollbohnenkaffee erfahren? Lesen Sie weiter und sehen Sie sich unseren ultimativen Überblick an. Es gibt Kaffeemarken aus allen Ecken der Welt und sie passen zu jedem Brühstil und Geschmack. Sie müssen nur Ihre Wahl treffen.
1. Onyx Coffee Lab Musterbox – Bester heller Braten
Spezifikationen
Marke: Onyx Coffee Lab
- Herkunft: Kolumbien, Äthiopien, Kenia usw
- Röstung: Leichte Röstung
- Verkostungsnotizen: Fruchtig und zitronig
- Brüharten: Kaltes Brühen, Espresso, manuelles Brühen
Wer gerne die feinen Nuancen von Premium-Arabica erkundet, wird die Onyx-Musterbox lieben. Unsere Wahl für die bester hell gerösteter Kaffee ist ein Paket, das vier 4-Unzen-Beutel mit proprietären Mischungen enthält, die in Arkansas von Hand hergestellt wurden.
Wenn Sie sich fragen, woher der Kaffee kommt, ist es schwierig, alle Orte aufzulisten. Um Ihre Vorstellungskraft ein wenig zu beflügeln, stammen die Bohnen aus Kenia, Kolumbien und Äthiopien, um nur einige zu nennen.
Abgesehen von der internationalen Abstammung wurde dieser Kaffee auch in kleinen Chargen geröstet, um eine bessere Kontrolle des Geschmacksprofils zu ermöglichen. Dem Titel nach zu urteilen, muss man den Rösttyp nicht hervorheben, aber was ist mit dem Geschmack?
Die Aromen variieren von Tasche zu Tasche und es kann saisonale Unterschiede geben. Erwarten Sie jedoch einen Schlag fruchtiger Noten mit nur einem Hauch von Zitrusfrüchten am Gaumen.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Diese Musterbox ist für diejenigen, die gerne neue Geschmacksrichtungen und Mischungen entdecken. Es ist auch eine gute Wahl, wenn Sie gerade erst mit Craft Coffee beginnen.
2. Tretender Pferdekaffee – Bester mittlerer Braten
Spezifikationen
Marke: Kicking Horse Kaffee
- Herkunft: Afrika, Süd- und Mittelamerika
- Röstung: Mittlere Röstung
- Verkostungsnotizen: Beeren, Schokolade, Honig
- Brüharten: Espresso, Drip, French Press, Cold Brew, Pour Over
Die Marke Kicking Horse Coffee wird mit einem Logo, das ein süßes Pferd mit Brille darstellt, sicherlich Ihre Aufmerksamkeit erregen. Aber die Leckereien jenseits der Verpackung haben diese Tüte auf die Liste der besten Kaffeebohnen gesetzt.
Zunächst einmal kreuzt Kicking Horse Smart Ass die richtigen Kästchen in Bezug auf die Zertifikate an; Kaffee ist USDA Organic und trägt ein Fair-Trade-Siegel. Nach Angaben des Unternehmens ist diese Mischung sowohl für die Trinker als auch für die Landwirte großartig.
Außerdem müssen Sie sich keine Sorgen über Pestizide und andere Verunreinigungen machen, die den Geschmack verderben, was, um es am wenigsten auszudrücken, komplex ist. Honigbeere und rote Johannisbeere dominieren den Körper und es gibt auch Hinweise auf Milchschokolade und Zuckerrohr. Insgesamt kann das Gebräu als reichhaltig und cremig beschrieben werden.
Die Bohnen sind Arabicas und stammen aus Süd- und Mittelamerika und Afrika. Die Röstung findet jedoch am Fuße der kanadischen Rocky Mountains statt.
BESTE FÜR: Diejenigen, die morgens einen Punsch und Bohnen wollen, die einen schönen Espresso ergeben.
3. Kaffee Kult – Bester dunkler Braten
Spezifikationen
Marke: Koffee Kult
- Herkunft: Sumatra, Kolumbien und Guatemala
- Röstung: Dunkle Röstung
- Verkostungsnotizen: Bittersüß mit einem Hauch von Karamell
- Brühstile: French Press, Cold Drip, Pour Over, Chemex, AeroPress
Trotz des etwas finsteren Namens und der Verpackung ist diese Mischung so gestaltet, dass sie alle Liebhaber dunkler Röstungen glücklich macht. Und wenn Sie sich dem Koffee Kult unterwerfen, bietet das Unternehmen einen 80-Unzen-Beutel an, um Sie für einige Zeit mit gutem Koffein zu versorgen.
Das große Highlight des Koffee Kult ist, dass die Marke tatsächlich von einem handwerklichen Röster geführt wird und ein umweltfreundliches Unternehmen ist. Allerdings scheint der Kaffee kein Bio-Siegel zu haben, aber das ist keineswegs ein Deal-Breaker.
Sie erhalten fachmännisch geröstete Bohnen, die ihr volles Geschmacksprofil ohne Restöle auf den Bohnen behalten. Wie Sie vielleicht erraten haben, ist die Sorte Arabica und stammt aus Sumatra. Kolumbien und Guatemala.
Geschmacklich wurde der Braten auf den zweiten Riss gebracht und dann schnell abgekühlt. Erwarten Sie ein volleres Profil mit Karamellnoten und einem bittersüßen Körper.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Wer auf den Pour-Over-Zug aufsteigt, sollte beim Koffee Kult auf den Geschmack kommen.
4. Lifeboost Reine Bohnen – Bester Bio-Kaffee
Spezifikationen
Marke: Lifeboost Coffee
- Herkunft: Nicaragua
- Röstung: Mittlere Röstung
- Verkostungsnotizen: Mildes Karamell
- Brüharten: Espresso, Drip, French Press, Cold Brew, Pour Over
Die Mission und das Engagement für Qualität hinter dieser Marke werden Sie bestimmt beeindrucken. Die Bohnen werden in einem kleinen Schutzgebiet auf einem Hang in Nicaragua angebaut. Bei jedem Schritt bemüht sich der Produzent darum, den reinsten Kaffee aus ganzen Bohnen anzubieten und die Umwelt zu schonen.
Die Bohnen werden von Hand und ohne Verwendung von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln angebaut, gewaschen und getrocknet. Aus diesem Grund erhielt die Marke Mykotoxin-, GMO- und Pestizid-freie Labels. Mit anderen Worten, diese Röstung ist so biologisch wie sie kommt.
Alles auf Bio zu setzen ist großartig, aber wie wirkt sich das auf den Geschmack aus? Man kann mit Sicherheit davon ausgehen, dass der Schatten der Guavenbäume teilweise dafür verantwortlich ist, mehr natürlichen Zucker hervorzubringen. Sie erhalten einen lieblichen, aber dennoch aromareichen Sud mit zarten Karamellnoten.
Die Röstung ist mittel und die Bohnen werden vor dem Rösten 30 Tage lang ruhen gelassen. Dadurch kommen alle Aromen zum Vorschein und verleihen ihm ein komplexeres Profil.
Es ist so glatt, so reichhaltig und es hat diesen wunderbaren nussigen Geschmack. Es ist überhaupt nicht sauer oder bitter, daher freue ich mich, sagen zu können, dass ich endlich auf Bio umsteige.
Christine von Life Boost auf Lifeboost Pure Beans
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Jeder, der daran interessiert ist, großartigen Bio-Kaffee zu probieren
5. Kaffeemischung Volcanica entkoffeiniert – Bester entkoffeinierter Kaffee
Spezifikationen
Marke: Volcanica Coffee Decaf
- Herkunft: Mittel- und Südamerika
- Braten: Mittel
- Verkostungsnotizen: Süße und erdige Noten
- Brüharten: Espresso, Drip, Cold Brew, Pour Over
Diese Kaffeemarke macht ihrem Namen alle Ehre. Die Bohnen werden aus dem zentral- und südamerikanischen Hochland angebaut und bezogen, wo der vulkanische Boden der Mischung einen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Volcanica-Kaffee hat einen reichen und etwas erdigen Körper, aber die süßen Noten ermöglichen einen belebenden Geschmack und Cremigkeit.
Da dies das ist entkoffeinierte Option, fragen Sie sich vielleicht über den Entkoffeinierungsprozess. Das Unternehmen verwendet den vollständig chemikalien- und lösungsmittelfreien Swiss Water Process. Auf diese Weise behält der Volcanica das Geschmacksprofil der ursprünglichen Arabica-Bohnen.
Außerdem werden die Bohnen direkt nach der Bestellung geröstet, sodass Sie sich um die Frische keine Sorgen machen müssen. Die entkoffeinierte Röstung ist mittel. Es gibt jedoch auch andere Arten von Volcanica-Röstungen. Vor diesem Hintergrund ist die Mischung sehr vielseitig und eignet sich gut als Cold Drip, Pour Over oder Espresso.
Am Ende ist es erwähnenswert, dass die Volcanica Decaf-Mischung in die Kategorie mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis fällt.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Wenn Sie bei normalem Kaffee frösteln, hilft koffeinfreier Kaffee. Und seien Sie versichert, dass Sie mit dem entkoffeinierten Volcanica keine Kompromisse beim Geschmack eingehen müssen.
6. Biogefährdungskaffee – Höchstes Koffein
Spezifikationen
Marke: Biohazard Coffee
- Herkunft: N/A
- Braten: N/A
- Verkostungsnotizen: Nussig, reich und körnig
- Brühstile: Drip, Cold Brew, Pour Over
Hier ist ein weiterer mutiger Name und eine Verpackung, um auf ein noch mutigeres Aroma und eine hohe Koffeinkonzentration hinzuweisen. Der Biohazard Coffee wird Ihnen das Gefühl geben, auf Steroiden zu laufen. Wie viel Koffein enthält dieser Kaffee?
Diese Mischung hat 928 mg Koffein pro 12 Unzen gebrühtem Kaffee. Das klingt zwar nach viel, aber es lohnt sich, die Dinge ins rechte Licht zu rücken, damit Sie ein besseres Verständnis bekommen. Zum Beispiel hat eine Unze Espresso 63.6 mg Koffein. Wenn Sie nachrechnen, werden Sie feststellen, dass 12 Unzen Espresso 763.2 mg Koffein enthalten.
Ähnlich wie der beliebte Death Wish Coffee ist Biohazard Coffee in der Tat stark. Aber es gibt wenig bis gar keine Informationen über die Herkunft und Röstung der Bohnen. Davon abgesehen ist dies ein in New York ansässiges Unternehmen, und der Kaffee wurde strengen Tests durch Dritte unterzogen, um die Stärke und Reinheit der Mischung zu überprüfen.
Die Bohnen sind Robusta, daher können Sie etwas weniger Säure mit ausgeprägtem Getreidegeschmack und nussigen Noten erwarten. Das einzige ist, dass Sie diesen Kaffee zumindest am Anfang schonen sollten, um zu sehen, wie Ihr Körper darauf reagiert.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Brauchen Sie etwas, um einen harten Tag zu überstehen? Biohazard-Kaffee wurde entwickelt, um Sie anders als jede andere Mischung wiederzubeleben.
7. Waka-Instant-Kaffee – Bester Instantkaffee
Spezifikationen
Marke: Waka Instantkaffee
- Herkunft: Kolumbien
- Röstung: Mittlere Röstung
- Verkostungsnotizen: Cremig und zitronig
- Brühstile: Instantkaffee
Eingefleischte Kaffeeliebhaber mögen die bloße Vorstellung missbilligen Pulverkaffee, aber der Waka ist hier, um ihnen das Gegenteil zu beweisen. Von erstklassigen Arabica-Bohnen bis hin zu fortschrittlicher Verarbeitungstechnologie tut diese Marke alles, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Die Bohnen stammen aus Kolumbien, werden sorgfältig geröstet und gefriergetrocknet, um die natürlichen Geschmacksnoten zu erhalten. Diese besondere Schachtel enthält 8 Portionen mittelgeröstete Bohnen, obwohl es drei andere Packungsgrößen zur Auswahl gibt. Wie dem auch sei, der Geschmack entscheidet.
Waka-Instantkaffee bietet eine großartige Ausgewogenheit weicher, cremiger Körper und Zitrusnoten. Daher ist dieser Augenblick ein toller Muntermacher am Morgen. Und das Beste daran, Sie haben keine Lust auf Kaffeemaschinen, um eine Tasse Kaffee zuzubereiten.
Nehmen Sie eine Tasse, gießen Sie eine Portion hinein, gießen Sie etwas heißes Wasser darüber, rühren Sie alles leicht um und Sie können loslegen.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Waka ist für Leute, die immer unterwegs sind. Schnappen Sie sich ein paar Portionen, stecken Sie sie in Ihre Tasche und Sie können überall dort, wo es heißes Wasser gibt, eine Tasse Kaffee trinken.
8. Volcanica Mischung mit niedrigem Säuregehalt – Bester säurearmer Kaffee
Spezifikationen
Marke: Volcanica Low Acid
- Herkunft: Sumatra und Brasilien
- Braten: Mittel
- Verkostungsnotizen: Cremig ohne Bitterkeit
- Brühstile: Espresso, Pour Over, Drip
Volcanica ist auf dem Weg, die Marke der ersten Wahl für Anfänger und erfahrene Brauer zu werden. Der Trick liegt in der sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen und handwerkliche Mischungen, die zu einer Vielzahl von Stilen und Geschmäckern passen. Dieser besondere Volcanica stammt von den Kaffeesorten, die in tieferen Lagen angebaut werden.
Arabica-Bohnen haben natürlich geringerer Säuregehalt. Aber warum ist das wichtig? Kaffee mit einem hohen Säuregehalt liegt tendenziell schwer im Magen und kann Blähungen oder Krämpfe verursachen. Die Volcanica Low Acid Blend ist beruhigender, außerdem gibt es keine Kompromisse im Geschmacksprofil.
Wenn Sie sich fragen, die Mischung ist mittel geröstet und die Röstung erfolgt, wenn Sie die Bestellung aufgeben. Aus diesem Grund ist die Bohnen eignen sich hervorragend für Espresso und seine Varianten wie Cappuccino oder Latte. Ihre Aufgabe ist es, den richtigen Schliff zu finden. Denken Sie daran, dass es mittelfein sein und eine weiche Textur haben sollte.
Nur noch eine Sache – diese Volcanica-Mischung hat keine Bitterkeit im Nachgeschmack.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Natürlich ist Volcanica Low Acid etwas für Menschen mit einem empfindlichen Magen. Aber fühlen Sie sich frei, seinen weichen und raffinierten Geschmack auszuprobieren, auch wenn Sie säurehaltigere Mischungen bevorzugen.
9. Stumptown Haarbieger – Beste Espressobohnen
Spezifikationen
Marke: Stumptown Hair Bender
- Herkunft: Afrika, Indonesien und Lateinamerika
- Braten: N/A
- Verkostungsnotizen: Dunkle Schokolade, Zitrus
- Brüharten: Espresso, Pour-Over, Cold Brew
Der einprägsame Name und die Vintage-Verpackung verbergen eine interessante Geschichte. Der Kaffee wurde nach dem ersten Standort des Stumptown Coffee Roaster benannt, der ein ehemaliger Schönheitssalon war – Hair Bender. Dies sind jedoch aus anderen Gründen die besten Kaffees.
Die Röstung bringt eine aufregende Kombination aus Bohnen aus Afrika, Indonesien und Lateinamerika. Auch wenn das Unternehmen es nicht angibt, kann man davon ausgehen, dass es sich um mittel- bis mitteldunkel geröstete Kaffeebohnen handelt. Wie auch immer, die Geschmacksnoten, die es bietet, sind eine Kraft, mit der man rechnen muss.
Der strukturierte Körper von Stumptown enthüllt dunkle Schokolade, ergänzt durch ausgeprägte Zitrusnoten. Die Aromen sind gut geschichtet, mit einer subtilen Bitterkeit im Nachgeschmack, um den schokoladigen Körper abzurunden.
Diese Bohnen sind bestens geeignet für Espresso-Shots. Aber auch im Pour-Over-Verfahren und im Cold Brew erhalten Sie mit dieser Mischung einen nuancierten Sud. Wenn Ihnen Stumptown ans Herz gewachsen ist, können Sie sich gerne einen der Abonnementpläne des Unternehmens sichern.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Sie fragen sich, welche Kaffeebohnen für Ihre neue Espressomaschine am besten geeignet sind? Der Stumptown Hair Bender ist genau das Richtige für Sie.
10 Winziger Fußabdruck – Bester Kaffee für Cold Brew
Spezifikationen
Marke: Tiny Footprint
- Herkunft: Ecuador
- Röstung: Mittlere Röstung
- Verkostungsnotizen: Blumig, fruchtig, ein Hauch von Kakao
- Brühstile: Cold Brew
Ein Experte für den Cold-Brew-Stil zu werden liegt im Trend. Aber Sie wollen nicht irgendwelche Bohnen. Die Art und Weise, wie sie angebaut und geerntet werden, kann Ihr Gebräu erheblich beeinflussen. Stellen Sie sich vor, Sie warten 12 Stunden, nur um festzustellen, dass etwas mit dem Geschmack nicht stimmt.
Mit dem Tiny Footprint passiert das nicht. Diese Mischung gehört zu den 1%, die im Schatten wachsen und vollständig biologisch sind. Sie haben es erraten, der Name der Marke signalisiert das Engagement für den Schutz der Umwelt und das Etikett weist die USDA-Bio-Zertifizierung auf.
Die Arabica-Bohnen werden einem strengen Auswahlverfahren unterzogen, bevor sie zum Vintage-Probat-Röster geschickt werden. Die Maschine stammt aus einem anderen Jahrhundert, aber der gesamte Prozess ist computergesteuert, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
All dies schafft ein Geschmacksprofil, das die 12-stündige Wartezeit wert ist. Sie werden die blumigen und fruchtigen Töne gepaart mit Kakaonoten und seidiger Textur genießen.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Cold-Brew-Liebhaber werden diese Bohnen lieben. Darüber hinaus ist dies die perfekte Mischung, um Sie süchtig nach Kälte zu machen.
11 Intelligentsia Coffee Frequency Blend – Beste Bohnen für French Press
Spezifikationen
Marke: Intelligensia Frequency
- Herkunft: Brasilien
- Braten: Mittel
- Verkostungsnotizen: Milchschokolade, Trockenfrüchte, ein Hauch Ananas und Zitronengras
- Brüharten: French Press, Drip-Brew, Espresso
Vieles spricht für die Kaffeemischung aus ganzen Bohnen von Intelligentsia. Es ist aus natürlich gemahlener brasilianischer Sorte hergestellt und wurde entwickelt, um ein glattes Profil zu bieten Ideal für eine French Press. Darüber hinaus folgt das Unternehmen den Prinzipien des Direkthandels und arbeitet mit den Erzeugern zusammen, um qualitativ hochwertige und faire Geschäftspraktiken zu gewährleisten.
Auf eine Sache muss jedoch hingewiesen werden. Die Bohnen sind als Mischung gekennzeichnet, aber eigentlich handelt es sich um einen Single-Origin-Kaffee, da die Bohnen von brasilianischen Farmen stammen. Dadurch kommen die für die Region charakteristischen Aromen zum Vorschein.
Geschmacklich, Noten von Milchschokolade dominieren im Körper, aber Sie werden auch einen subtilen Geschmack von getrockneten Früchten, Zitronengras und Ananas spüren. Der Kaffee ist mittel geröstet, wodurch sich die Bohnen hervorragend für die Tauchmethode eignen, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht verschiedene Kaffeemaschinen ausprobieren sollten.
Zum Beispiel macht der Intelligensia Frequency Kaffee aus ganzen Bohnen einen tollen Cappuccino. Persönlich denken wir, dass es einer der ist beste kaffeebohnen zum aufgießen.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Die Intelligensia Frequency Mischung ist ein guter Allrounder. Aus diesem Grund wird es für verschiedene Kaffees und Geschmacksrichtungen empfohlen.
12 Koa Peaberry Bohnen – Beste Konabohnen
Spezifikationen
Marke: Koa Peaberry
- Herkunft: Hawaii
- Röstung: Mittlere Röstung
- Verkostungsnotizen: Fruchtig, beerig
- Brüharten: French Press, Drip-Brew, Espresso
Wenn Sie suchen wirklich exklusive Kaffeebohnen, Die Kaffeemarke Koa Peaberry Kona sollte genau das Richtige für Sie sein. Zur Erklärung: Peaberry Kona sind kleine Bohnen, die nicht die zwei üblichen flachen Seiten haben. Stattdessen erhalten Sie eine kleine Bohne mit einem herausragenden Geschmack.
Der Geschmack ist reichhaltig und etwas fruchtig, was die einzigartige Natur der Bohnen widerspiegelt. Der Körper ist weich mit nur einem Hauch von Bitterkeit am Ende, was jedoch teilweise vom Braustil abhängen kann. Apropos Stile, dies ist auch einer der vielseitigsten Kaffees da draußen.
Es liefert einen charmanten Punsch in einem Espresso und funktioniert gut mit der Kaffeepresse, AeroPress und Pour-Over. Darüber hinaus sollten Sie nicht zögern, es in einem kalten Gebräu zu testen. Wenn es um die Röstung geht, ist sie mittel, was den Koa Peaberry Beans eine weitere Ebene der Vielseitigkeit verleiht.
Premium-Qualität geht Hand in Hand mit einem Premium-Preis. Aber sobald Sie einen Eindruck davon bekommen haben, werden Sie wissen, dass Ihr Geld gut angelegt war.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Wenn Geld keine Rolle spielt, müssen Sie sich das gönnen bester Kona Kaffee hin und wieder.
13 Wallenford Estate Blauer Berg – Beste Blue Mountain Bohnen
Spezifikationen
Marke: Wallenford Estate/Volcanica
- Herkunft: Jamaika
- Braten: Mittel
- Verkostungsnotizen: Butterig, blumig, schokoladig, minzig im kalten Zustand
- Brühstile: Cold Brew, Immersion, Drip-Brew, Espresso
Die Eigenschaften, die das Wallenford Estate auf die Liste der besten Kaffeebohnen bringen, sind die einzigartige Herkunft und das Geschmacksprofil. Wie der Name schon sagt, die Bohnen werden in den jamaikanischen Blue Mountains angebaut. Der Reichtum des Bodens, die Höhe von 2,000 Fuß und der konstante Niederschlag sorgen für ein hervorragendes Geschmacksprofil.
Beim Aufbrühen hat das Wallenford Estate Blue Mountain ein raffiniertes Aroma das ist fast butterweich. Auch Ihr Gaumen wird eine Explosion von blumigen Aromen und Orangen mit Schokolade am Ende spüren. Dieser gehört auch zu den besten Braten für Cold Brew, denn durch das Abkühlen kommt eine minzige Note zum Vorschein.
Die Verarbeitung der Bohnen ist traditionell. Sie werden vor dem Rösten gewaschen und in der Sonne getrocknet. Die Röstung ist mittel und diese Blue Mountain Beans sind unter der Marke Volcanica gekennzeichnet.
Letztendlich ist Wallenford Estate eine weitere Premium-Mischung und viele Kenner betrachten sie als den Rolls-Royce der Kaffeebohnen. Dies spiegelt sich im Preis wider, aber ein Schluck reicht aus, um zu verstehen, dass Ihr Geld mehr als gut angelegt war.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Erfahrene Brauer oder Anfänger, mit Wallenford Estate ist es nicht schwer zu verstehen, warum all die Aufregung um Blue Mountain Kaffeebohnen.
14 Herr Pablo – Beste kolumbianische Kaffeebohnen
Spezifikationen
Marke: Burke Brands LLC/Café Don Pablo
- Herkunft: Meist Kolumbien
- Röstung: Mitteldunkle Röstung
- Verkostungsnotizen: Fruchtig, süß, ein Hauch von Kakao
- Brüharten: Immersion, Drip-Brew, Pour-Over
Cafe Don Pablo entwickelt sich schnell zu einer der beliebtesten kolumbianischen Marken. Schließlich ist dem Latino-Charme eines Mannes mit Schnurrbart, der einen Fedora trägt, schwer zu widerstehen. Spaß beiseite, diese Marke produziert einige der besten Kaffeebohnen.
Die Mischung verwendet Arabica-Bohnen, die in kleinen Chargen geröstet werden, um die handwerkliche Qualität zu erreichen. Die meisten Bohnen stammen aus Kolumbien, aber das Unternehmen bezieht sie auch aus der ganzen Welt. Die Bohnen in diesem Test sind mitteldunkel geröstet und haben einen milden Geschmack mit mittlerem Körper.
Ähnlich wie einige andere Kaffeemarken hat dieser ganze Bohnenkaffee der Sorte Don Pablo einen geringen Säuregehalt und eine charakteristische Süße mit einem schönen Kakao-Finish. Es ist erwähnenswert, dass der Kaffee GVO-frei ist und eine Sharing-Zertifizierung aufweist, die eine der Fair-Trade-Varianten ist.
Mittel sein dunkel geröstet und säurearm, eignet sich Don Pablo für verschiedene Kaffees und Brühstile. Drip, Pour Over oder French Press, es wird Sie begeistern.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Wenn Sie ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, ist Don Pablo eine gute Wahl.
15 Sumatra-Gayo-Erdbeere – Bester indonesischer Kaffee
Spezifikationen
Marke: Sumatra Gayo Peaberry unter Volcanica Coffee
- Herkunft: Sumatra
- Röstung: Mittlere Röstung
- Verkostungsnotizen: Kräutersüße, Kardamom, Glyzinie usw
- Brüharten: Espresso, Drip-Brew, Pour-Over, Cold Brew
Sumatra Gayo Peaberry konkurriert mit anderen exotischen Kaffees mit einem Preis, der die Bank nicht sprengen wird. Aber verstehen Sie nichts falsch, Sie erhalten immer noch das aufregende Peaberry-Geschmacksprofil, das die Kaffeeliebhaber schätzen. Um ehrlich zu sein, dies sind einige der besten Kaffeebohnen wegen der Geschmacksschichten, die schwer zu konkurrieren sind.
Zuerst wird Ihr Gaumen von Kräutersüße getroffen, danach enthüllt der Körper Kardamom und Nelke mit einem Hauch erfrischender Säure. Abhängig von Ihrem bevorzugten Braustil können diese Bohnen Aromen von Glyzinie, Kakaonip und Karamell entwickeln.
Diese Peaberry ist ein mittel gerösteter Kaffee und hat auch einen geringen Säuregehalt. Außerdem müssen Sie sich keine Gedanken über Herstellung und Beschaffung machen. Die Marke verfügt über Fair Trade- und Bio-Zertifikate. Die Kaffeebohnen werden außerdem gewaschen und sonnengetrocknet, um die natürlichen Eigenschaften zu schützen.
Falls Du Trivia magst, Sumatra Gayo Peaberry ist eine Kaffeesorte, die in wirklich großen Höhen gedeiht. Die Bohnen werden zwischen 4,000 und 6,000 Fuß in der Nähe des Laut-Sees auf Sumatra geerntet.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Diese Kaffeebohnen sind lecker, erschwinglich und funktionieren hervorragend mit vielen Kaffeemaschinen. Überlegen Sie nicht zweimal, ob Sie Ihre Bestellung aufgeben.
16 Erbsenbohnen aus Costa Rica (Volcanica) – Bester Kaffee aus Costa Rica
Spezifikationen
Marke: Volcanica Coffee Costa Rica Peaberry
- Herkunft: Costa Rica
- Röstung: Mittlere Röstung
- Verkostungsnotizen: Süß, fruchtig und zitronig
- Brüharten: Drip-Brew, Pour-Over, Cold Brew, Espresso
Peaberry-Kaffeebohnen aus Costa Rica sind nichts für schwache Nerven. Machen Sie sich bereit für einen Geschmack, der schwer zu übertreffen ist. Es kann das machen bester Kaffee aus Costa Rica du wirst jemals brauen.
Die aus der Region Tres Rios stammenden Kaffeepflanzen wachsen auf 5,200 Fuß im Schatten des jahrhundertealten Regenwaldes. Außerdem ist dies eine der wenigen Marken, die sowohl das Shade Tree-Zertifikat als auch das Rainforest Alliance-Label haben. Wie wirkt sich das auf den Geschmack aus?
Die Bohnen sind mittel geröstet und bieten eine wohlschmeckende, aber starke Präsenz von Zitrustönen und fruchtigen Geschmacksnoten. Der Körper ist hell und süß mit nur einem Hauch von Bitterkeit am Ende. Dies ist eines der Dinge, die den Costa Rica Peaberry zu einem der vielseitigsten Kaffees machen.
Aber die exotischen Ursprünge verlangen nach einem exotischen Braustil. Probiere diese Bohnen für Cold Brew oder übergießen und Sie werden es nicht bereuen.
AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Kaffeeliebhaber, die gerne mit exotischen Geschmacksrichtungen experimentieren.
The Verdict
Nur eine Marke zu wählen und sie zu den besten Kaffeebohnen zu erklären, ist eine unmögliche Aufgabe, also liegt die endgültige Wahl bei Ihnen. Wie auch immer, der halbe Spaß kommt davon, verschiedene Optionen, Geschmäcker und Brühstile zu erkunden.
Wir haben eine Mischung für jeden Geschmack und jedes Budget beigefügt. Wenn Sie Exklusivität wünschen, Wallenford-Anwesen und Koa Peaberry Bohnen sind eine gute Wahl. Aber beschränken Sie sich nicht auf diese beiden Marken.
Häufig gestellte Fragen
Kolumbien hat die besten Kaffeebohnen und etwa 15 % des weltweiten Angebots stammen aus diesem Landkreis. Guatemala, Costa Rica und die Arabische Halbinsel folgen dicht dahinter.
Wenn Sie einige der seltenen und besten Bohnen in Betracht ziehen, werden Äthiopien und Jamaika sicherlich ganz oben auf der Liste stehen.
Sie sollten Kaffeebohnen basierend auf Ihren Vorlieben, Ihrem Geschmack und Ihrem Brühstil auswählen. Beispielsweise eignen sich bestimmte Robusta-Mischungen besser für Espresso als Arabica. Auf der anderen Seite gibt es Mischungen, die speziell für French Press, Cold Brew oder Pour Over entwickelt wurden.
Außerdem hat jede Variante ein eigenes Geschmacks- und Geschmacksprofil. Wenn Sie all das berücksichtigen, können Sie leichter die besten Kaffeebohnen für sich auswählen.
Die mittlere Röstung ist die beste Art der Kaffeeröstung. Gleichzeitig gehört er zu den beliebtesten und vielseitigsten Braten. Es eignet sich hervorragend für Espresso, Filterkaffee, Pour-over und verschiedene andere Stile und Zubereitungen.
- Was ist der Unterschied zwischen Single Origin und Kaffeemischungen? (2017, 30. Juni). Abgerufen von https://www.mrcoffee.com/blog/archive/2017/jun/whats-the-difference-between-single-origin-and-coffee-blends.html
- Lorenzo. (2018, 15. März). Was ist falsch daran, vorgemahlenen Kaffee zu kaufen? Abgerufen von https://coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/
- Angebotsüberschuss lastet auf den weltweiten Kaffeepreisen. (2019, 3. September). Abgerufen von http://www.ico.org/show_news.asp?id=698
Ehemann, Vater und ehemaliger Journalist, ich habe meine Liebe zum Schreiben mit meiner Liebe zum Kaffee kombiniert, um diese Seite zu erstellen. Ich liebe High-End-Produkte, aber schreibe alle meine Inhalte mit Blick auf preisbewusste Kaffee-Enthusiasten. Ich bevorzuge leichte Röstungen, und mein normales Gebräu ist eine Art Pour Over, obwohl mein schuldiges Vergnügen das gelegentliche Flat White ist.