ZUSAMMENFASSUNG: Aerobie AeroPress
- Ganz einfach: Bohnen mahlen, Wasser erhitzen, Kolben drücken – fertig
- Geschmack – Köstlicher Schuss starken Espresso-Kaffees
- Unterhaltsam – Eine atemberaubende Art, Kaffee für Freunde und Familie zuzubereiten
- Sichtbarkeit – Der dunkle Kolben erschwert den Blick ins Innere
Ich habe mehrere Methoden, um Kaffee zuzubereiten, aber keine ist so schnell und einfach wie diese. Der Kaffee ist in weniger als 2 Minuten fertig und die Reinigung dauert weniger als 30 Sekunden. – T.Martin
Aerobie AeroPress-Rezension
Sie haben das Versprechen „die beste Tasse Kaffee, die Sie jemals probieren werden“ vielleicht schon oft gehört, aber mit der AeroPress®-Kaffeemaschine von Aerobie® kann dieses Versprechen gehalten werden.
Das verspreche nicht nur ich Ihnen. Viele Profis schwören, dass diese magische Presse die geschmeidigste, reichhaltigste, reinste und schnellste Tasse Kaffee der Welt zubereitet.
Schauen wir uns also genauer an, ob die AeroPress all das Lob verdient.
Design
Zunächst möchte ich klarstellen, dass das Wort AeroPress im Gegensatz zum steht Französisch Presse eine eingetragene Marke. Mit diesem Sprichwort ist nur die AeroPress von Aerobie das einzig Wahre!
Die AeroPress besteht aus 4 Komponenten: dem Kolben, der Dichtung, der Kammer und der Filterkappe.
Sie erhalten außerdem einen Filterhalter + 350 Mikrofilter, eine Schaufel, einen Rührer und einen Trichter.
Während die Vorbereitung recht unterhaltsam ist, ist das Design recht einfach.
Alle Teile der AeroPress Mit Ausnahme der Dichtung bestehen sie aus Polypropylen, was eine höhere Haltbarkeit bietet. Die Gummidichtung besteht aus einem thermoplastischen Elastomer. Beide Materialien sind von der FDA zugelassen und BPA-frei. Außerdem ist es leicht und einfach zu verpacken, was es zu einem idealen Begleiter macht Toller tragbarer Espressokocher.
Lesbarkeit von Display und Einheiten
Die Einheiten 1 bis 4 sind in gelber Farbe aufgetragen und gut lesbar.
Der Nachteil von Polypropylen besteht jedoch darin, dass es weniger transparent ist, sodass die dunkelbraune Kammer es schwierig macht, den Füllstand des hinzugefügten Kaffeesatzes oder Wassers zu erkennen.
Aerobie gibt an, dass zusätzliche Haltbarkeit wichtiger ist als Transparenz. Ich stimme Aerobie zu, aber Sie sind möglicherweise anderer Meinung.
So bereiten Sie Kaffee mit der AeroPress zu
Die AeroPress ist eine völlig neue Art der Kaffeezubereitung.
Zuerst stecken Sie einen Mikrofilter in die Kappe und drehen ihn auf die Kammer
Geben Sie nun eine Kugel fein gemahlenen Kaffee in die Kammer und achten Sie darauf, dass dieser gleichmäßig am Boden verteilt wird.
Der nächste Schritt besteht darin, 175 °F heißes Wasser auf Stufe 2 der Kammer hinzuzufügen. Sie fragen sich vielleicht, warum 175°F und nicht die empfohlenen 195-205°F.
Laut Aerobie konzentrierten sie sich auf den Geschmack des Testers. Während sie sagten, dass der Kaffee bei der normalerweise empfohlenen Temperatur von 200°F gut sei, bevorzugten alle die Zubereitung bei 165°F bis 175°F.
Wenn Sie kein Thermometer zur Hand haben, bringen Sie das Wasser einfach zum Kochen und warten Sie etwa zwei Minuten. Das Wasser sollte jetzt etwa 175 °F warm sein.
Nachdem Sie das Wasser hinzugefügt haben, rühren Sie die Mischung mit dem mitgelieferten Rührgerät etwa 10 Sekunden lang um.
Setzen Sie zuletzt den Kolben ein und drücken Sie vorsichtig etwa 20 bis 60 Sekunden lang.
Das Ergebnis ist ein weicher, aromatischer Kaffee, der Sie höchstwahrscheinlich an einen guten Espresso erinnert. Einige haben sogar erwähnt, dass sie einen besseren Espresso macht als viele Heimmaschinen.
Ein großer Vorteil besteht darin, dass Sie verschiedene Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte oder einfach nur normalen amerikanischen Kaffee zubereiten können.
Bester Kaffee für die AeroPress
Für die AeroPress sollten Sie einen fein gemahlenen Kaffee verwenden, am besten direkt vor dem Brühen zu Hause gemahlen.
Die Art der Mühle, die Sie haben, ist nicht so wichtig, daher funktionieren auch die weniger beliebten Messermühlen gut. Sie müssen jedoch darauf achten, dass der Kaffeesatz fein genug ist.
Wie kannst du das Wissen? Wenn es die Konsistenz von Maismehl hat oder wie von Aerobie empfohlen, wenn es aufgrund der statischen Aufladung in der Mühle kleben bleibt.
Art der zu verwendenden AeroPress-Filter
Für die AeroPress ist ein spezieller Mikrofilter erforderlich. 350 davon sind im Paket enthalten. Wenn Sie mehr benötigen, hat Amazon meist die Original-Aerobie-Packung mit 350 Stück auf Lager.
Wenn Sie sich umweltbewusst fühlen, können Sie auch in einen speziell für die AeroPress hergestellten Dauerfilter investieren.
Brauleistung
Das vollständige Eintauchen des Kaffees in die Kammer gewährleistet, dass das gesamte Kaffeemehl gleichmäßig mit dem Wasser gleicher Temperatur in Kontakt kommt. Dies gewährleistet eine perfekte Extraktion, da kein Kaffeesatz mit zu hohen oder niedrigen Temperaturen in Berührung kommt, wie es bei Filterkaffeemaschinen der Fall sein kann.
Der Luftdruck verkürzt die Filterzeit, wodurch die Bitterkeit eines langen Brühzyklus verringert oder sogar beseitigt werden kann.
Die niedrigere Temperatur und der kürzere Brühzyklus führen zu einem viel niedrigeren Säuregehalt. Zu viel Säure ist meist der Grund für Magenbeschwerden.
Doch halten all diese Tests und Aussagen, was sie versprechen?
Das tun sie offensichtlich!
Rezensionen von großen Größen wie Newsweek, LA Times oder Wired.com bewerteten die AeroPress allesamt mit fünf Sternen. Von Kaffeekennern bis hin zu professionellen Kaffeetrinkern lobten alle das Ergebnis des AeroPress-Kaffees und den reichen Geschmack.
Reinigung der AeroPress
Die Reinigung der AeroPress ist völlig schmerzlos. Der Luftdruck wirkt nicht nur auf den Kaffee ein, sondern reinigt auch die Kammer. Nachdem Sie die Kappe entfernt haben, drücken Sie den Kolben, um den Kaffee-„Puck“ auszuwerfen und ihn zu entsorgen.
Spülen Sie das Ende des Kolbens mit Wasser ab und der Reinigungsvorgang ist abgeschlossen.
Sie sollten die AeroPress reinigen, BEVOR Sie Ihren Kaffee genießen, um die Dichtung für eine lange Lebensdauer frei von Kompression zu halten.
Preis der AeroPress
Mein Urteil über die Aerobie AeroPress-Kaffeemaschine
Die revolutionäre AeroPress von Aerobie macht außergewöhnlichen Kaffee ähnlich wie Espresso!
Wenn Sie die volle Kontrolle über das Kaffeeergebnis haben und auch Latte Macchiato oder Cappuccino genießen möchten, ist das die richtige Wahl AeroPress von Aerobie ist die perfekte Kaffeemaschine für Sie.
Als Kaffeeexperte und Brancheninsider habe ich mich jahrelang der Beherrschung der Kunst und Wissenschaft der Kaffeezubereitung gewidmet. Von der Prüfung der Partikelfeinheit bis zur Beurteilung der Gratformen beschäftige ich mich mit den Details, die Kaffee von gut zu außergewöhnlich machen. Ob es sich um einen komplexen Pour-Over oder einen kräftigen Espresso handelt, meine Erkenntnisse richten sich an diejenigen, die Kaffee nicht nur trinken, sondern ihn erleben.
