RESUMÉ: Nuvo Eco Handy kaffebønnerister
- En smukt udformet kafferister
- Eminent bærbar
- Du er tæt involveret i alle faser af processen.
- Du lærer at stole på alle dine sanser for at perfektionere stegeprocessen.
At udforske ristning kan inspirere dig til at tage dit kaffehåndværk videre og skabe en dybere forståelse af kaffens grundlæggende principper. – Giorgio Milo, Atlanterhavet
Nuvo Eco er en unik brændeovn, der lader dig komme helt tæt på kafferistningsprocessen. Der er ingen skiver eller skærme eller elektronik her; bare dig, kaffebønner og varmen.
Hvis du er interesseret i at mestre håndværket af kafferistning i små partier, Nuvo Eco Ceramic Handy kaffebønneristeren er en fantastisk billig mulighed for at komme i gang. Læs videre for vores detaljerede anmeldelse af denne stegemaskine, og find ud af, om det er noget for dig.
Indhold
En hurtig gennemgang af Nuvo Eco Ceramic Handy
En af de bedste hjemmekafferistere, Nuvo kafferisteren, er en enkel og billig kafferister, der kan tage med dig overalt.
Den er smukt designet og konstrueret, en robust stegeovn uden bevægelige dele, der holder. Selvom det er nemt at betjene, tager det tid at mestre. Nuvo er en rister for dem med interesse for nuancerne og håndværket ved hjemmeristning af kaffe.
Fordele:
-
Kompakt og transportabel
- Indvendig vaffel for den bedste varmefordeling
- Varmebestandigt læderhåndtag
- Let at bruge
Ulemper:
-
Lille kapacitet
- Det kræver øvelse at mestre
- Ingen røgdæmpning
En komplet anmeldelse af Nuvo Coffee Roaster
Nuvo Eco er en unik stil af hjemmekafferistere, der har mange ivrige fans, men som ikke vil være for alle. Her overvejer vi nogle væsentlige funktioner, og hvordan denne brænder fungerer.
Brugervenlighed – 3.5/5
Denne kafferister er lidt af et paradoks. Det er både nemt at bruge og udfordrende at mestre. Ganske som at trække det perfekte skud fra en manuel espressomaskine (1). Så uden nogen timere, blæsere eller temperaturkontroller og målere vil de bedste resultater kræve øvelse at opnå og reproducere.
Når det er sagt, er der et par brugervenlige funktioner, der gør det nemmere. Det indre af stegeren er vaffelmønstret for at sikre en jævn varmefordeling, og det keramiske håndtag har en stilfuld læderindpakning, der holder hænderne kølige.
Et primært aktiv ved denne brændeovn er dens bærbarhed. Ikke alene er den lille og let nok til at tage med overalt, men den fungerer med næsten enhver varmekilde, undtagen induktionskogeplader. Den fungerer lige så godt over dit el-komfur derhjemme som over et bål dybt inde i skoven.
Stegekapacitet – 2.5/5
Kapaciteten af Nuvo keramiske rister er lille med kun 2.4 ounce grønne kaffebønner, hvilket svarer til omkring 2 eller 3 kopper kaffe.
Du ønsker ikke at have mere end 3 dages forsyning af ristet kaffe rundt, da det besejrer formålet med hjemmeristning, som er altid at drikke friskristet kaffe.
Søde Maria
Hvis du er en stor kaffedrikker, vil du sandsynligvis finde det frustrerende at riste kaffe så ofte. Men hvis du er interesseret i at riste små partier for at eksperimentere med nye bønner eller betingelser, er dette en fantastisk mulighed.
Stegetid – 5/5
Ristetiden ved at bruge Nuvo kafferisteren er hurtig på grund af dens lave kapacitet. Du kan riste dine grønne bønner og få en let stegning på så lidt som tre minutter, og en mørk stegning på ikke mere end ti. For hurtigt at afkøle bønnerne er et afgørende aspekt af enhver rister for at undgå overristning (2), hæld dem blot ud gennem det hule håndtag.
Rengøring – 4/5
Denne keramiske rister er meget nem at rengøre. Når du har spildt bønnerne og avnerne ud gennem håndtaget, skal du blot skylle eventuelle resterende avner ud med vand. Den eneste tidskrævende del er at vente på, at brænderen er afkølet, da hældning af vand over den varme keramik kan få den til at gå i stykker.
Det mister dog et mærke for røgethed. Mange hjemmekafferistere har røgdæmpningssystemer, men enkeltheden af Nuvo keramiske kafferiste udelukker dette, så du vil riste udenfor eller i et andet godt ventileret område for at undgå røgpletter.
Er dette virkelig noget for dig?
Hvis du ønsker at eksperimentere med ristning af kaffe i små partier lejlighedsvis, og du nyder det praktiske aspekt ved at få en fornemmelse af den perfekte ristning, er Nuvo keramiske kafferister en fremragende mulighed for dig.
Det er også et glimrende valg for dem, der ønsker at tage deres stegning med på farten. Sammenlignet med de fleste brændere er den meget mere bærbar, hvilket gør den til et fremragende valg for rejsende og campister.
Køb ikke denne IF
Ønsker du en mere brugervenlig maskine med mindre plads til brugerfejl, kan vores Fresh Roast SR540 anmeldelse fremhæver kun den ene, med elektronik til at kontrollere luftstrøm, temperatur og stegetid.
Hvis du er en stor kaffedrikker, vil du sandsynligvis være bedre med en tromlerister med højere kapacitet. Tag et kig på vores Kaldi kafferisteri anmeldelse for en god mulighed.
The Bottom Line
Hvis du aldrig har ristet din kaffe før, vil du blive overrasket over smagen af friskristede bønner. Nuvo Eco er overkommelige godt lavet, et stykke håndværk lige så meget som en funktionel maskine. Hvis du er begejstret for at arbejde for at mestre stegningen med denne enhed, vil den tjene dig godt i de kommende år.
- The Atlantic – Coffee, Old-School: An Intro to Roasting Your. Hentet fra https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/03/coffee-old-school-an-intro-to-roasting-your-own/73232/
- Om kaffe – kafferistningsprocessen. (nd) Hentet fra https://sdbellsteacoffee.com/about-coffee/
Mand, far og tidligere journalist, jeg har kombineret min kærlighed til at skrive med min kærlighed til kaffe for at skabe denne side. Jeg elsker high-end produkter, men skriver alt mit indhold med budgetbevidste kaffeentusiaster i tankerne. Jeg foretrækker lette stege, og min normale bryg er en slags pour over, selvom min guilty pleasure lejlighedsvis er flad hvid.