RESUM: Rancilio Silvia Espresso
- Excel·lent elecció per als entusiastes de l'espresso casolà
- Interfície minimalista i fàcil d'operar
- Peces de qualitat comercial que estan construïdes per durar
"Segueix sent una opció sòlida per als que estan al mercat per a una màquina d'una caldera potent, duradora i compacta". - Amor amb llet sencer
Què busques en una màquina de cafè exprés? Assequibilitat, qualitat de construcció, deliciós espresso? Si has respost "tot l'anterior", has vingut al lloc correcte!
La Rancilio Silvia és coneguda com una de les millors màquines de cafè exprés d'entrada, però és la ideal per a tu? Ho descobrirem en aquesta ressenya de Rancilio Silvia!
Una ràpida revisió de la Rancilio Silvia
Amb la Silvia, Rancilio ha agafat les millors qualitats dels seus models comercials i les ha portat al mercat domèstic. En poques paraules, ho és una cafetera exprés semiautomàtica assequible. Rancilio Silvia és versàtil, fàcil d'utilitzar i increïblement durador.
Es necessita una mica de pràctica per fer el tir perfecte o dominar la microescuma, però prometem que els resultats valen la pena.
pros
-
Qualitat de construcció de grau comercial
- Interfície minimalista fàcil d'utilitzar
- Caldera de llautó extra gran
- Vareta de vapor articulada
Coses que no ens agradaven
-
Es necessita pràctica per dominar
- Sense manòmetre
Una ressenya completa del Rancilio Silvia
Si esteu buscant una màquina de cafè exprés d'inici, és probable que la Rancilio Silvia hagi creuat el vostre radar. Té molt a gust, però és adequat per a casa teva? Aprofundim en els detalls.
Disseny – 4.5/5
La construcció d'alta qualitat de la Silvia és la seva característica destacada. Si busqueu una cafetera exprés que duri més que el vostre cotxe, aquesta és la indicada. Rancilio ha adoptat els principis de disseny i materials dels seus models comercials per a aquesta versió domèstica.
Dissenyat a Itàlia, té un marc de ferro compacte i un aspecte clàssic. L'exterior és d'acer inoxidable raspallat d'aspecte elegant i el filtre porta té el mateix mànec ergonòmic que es troba als seus models comercials.
Amb 30 lliures, és pesat en comparació amb altres de la seva classe, que podeu prendre com a favor o en contra. Ens encanta que se senti robust i es mantingui al taulell durant l'ús. També ho fa el campió mundial de baristes James Hoffmann:
La construcció és fantàstica. És pesat, és gruixut, està molt ben fet.
James Hoffman
Bàsicament, disposa d'una caldera de llautó amb element calefactor d'acer inoxidable desmuntable i capçal de grup de llautó cromat. Com que és més conductor tèrmicament que l'acer, obtindreu el màxim profit de la potència de la vostra màquina. El portafiltre és el mateix material que el capçal d'infusion, garantint la temperatura adequada de l'aigua durant l'extracció.
Facilitat d'ús - 4/5
La Silvia té una interfície minimalista amb només uns quants botons. És fàcil d'aprendre, així que faràs un espresso en molt poc temps.
Tanmateix, aquest tipus de cafetera exprés no està totalment automatitzada (1). Hi ha una corba d'aprenentatge per marcar el millor espresso. De la mateixa manera, la vareta de vapor manual es beneficia d'una mà hàbil.
Tot el que es pot desmuntar, inclosa la safata de degoteig, és apte per al rentavaixelles i un cicle de rentat actualitzat facilita la neteja interior. Inclou un disc portafiltre de retrocés per atrapar partícules petites.
Som grans fans de la vàlvula solenoide de tres vies de la Silvia. Allibera la pressió acumulada després de fer la cervesa, de manera que el teu disc de cafè sempre està sec i fàcil d'eliminar.
Mida del dipòsit - 5/5
El dipòsit d'aigua mesura 74 unces i es pot treure per omplir fàcilment. Són molts cops de cafè exprés de 3 unces abans d'omplir-lo!
La caldera individual té una capacitat de 10 unces, la més gran de la seva classe. Es triga una mica més a escalfar-se, però podeu fer molts trets seguits i tenir una potència de vapor més duradora.
Versatilitat - 3.5/5
Com és d'esperar a aquest preu, la Silvia té una sola caldera, però té tot el que necessiteu per fer la vostra beguda espresso preferida. Només assegureu-vos d'esperar uns segons entre treure el cafè exprés i la llet al vapor.
El control de temperatura PID no ve de sèrie, però és un mod disponible (2). Alternativament, fes una ullada a un tutorial de navegació a temperatura en línia per obtenir les condicions ideals per fer cafè.
La vareta de vapor està totalment articulada, de manera que podeu fer escuma en qualsevol angle. El seu botó de control manual ofereix prou precisió per produir la microescuma fina necessària per al latte art (3).
També inclou cistelles de filtre de doble i d'un sol tir, una cullera de cafè i un manipulador de plàstic, tot i que recomanem una actualització a aquest últim.
Això és realment per a tu?
Si voleu submergir els dits dels peus en l'artesania de fer espresso casolà per primera vegada, aquesta és una opció excel·lent. Està ben construït, versàtil, fàcil d'utilitzar i a un preu assequible.
Mentre ets aquí, fes una ullada a la nostra selecció de millors màquines de cafè exprés.
No compreu això si...
Si vols una màquina de cafè exprés més barata, fes una ullada a De'Longi EC155, Clàssic Gaggia i la Sr. Coffee Cafe Barista.
Si voleu una màquina amb molinet de cafè, considereu la Breville Barista Express amb molinet integrat. Aquesta màquina de cafè exprés semiautomàtica és la nostra elecció per a la part superior màquina de cafè exprés per menys de 1000 dòlars.
La línia de base
Si busqueu una màquina de cafè exprés senzilla i versàtil que estigui construïda per durar, la Rancilio Silvia té el vostre nom. Aquesta màquina semiautomàtica combina components comercials amb una interfície senzilla, garantint delicioses xocs de cafè exprés durant els propers anys.
- Haydon, M. (2018, 10 de desembre). Comprendre els diferents tipus de màquina de cafè exprés. Recuperat de https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/
- Fine Coffee Company. (nd) Realment necessito un controlador de temperatura PID? Recuperat de https://www.finecoffeecompany.com/really-need-pid-temperature-controller/
- Korhonen, J. (2020, 15 de juny). Cocció al vapor de llet 101: conceptes bàsics per crear microescuma. Recuperat de https://www.baristainstitute.com/blog/jori-korhonen/juny-2020/milk-steaming-101-basics-creating-microfoam
Marit, pare i antic periodista, he combinat el meu amor per escriure amb el meu amor pel cafè per crear aquest lloc. M'encanten els productes de gamma alta, però escric tot el meu contingut pensant en els entusiastes del cafè conscients del pressupost. Prefereixo els rostits lleugers, i la meva cervesa normal és una mena d'abocament, tot i que el meu plaer culpable és el blanc pla ocasional.