RESUM: Torrat fresc SR500 SR540 Torrador de gra de cafè
- Màquina d'entrada ideal
- Una sèrie de funcions fàcils d'utilitzar
- Podeu experimentar amb el torrat de cafè per primera vegada (1).
- Una calor de convecció del llit fluid utilitza aire calent per produir un rostit d'alta qualitat.
Si ets nou a la torrada o a l'actualització d'un mètode de bricolatge com un popper de crispetes de blat de moro, creiem que serà una màquina fantàstica per a tu. – La dolça Maria
Ja sabeu que rostir els vostres propis grans de cafè verd a casa és una afició divertida. Us estalvia diners i produeix un cafè de millor gust. Però probablement no sabeu que el Fresh Roast SR540 es troba entre els millors torradors de cafè domèstics d'entrada del mercat. Segueix llegint per obtenir-ne detalls rostit fresc SR500 Revisió SR540 i descobreix si aquest pràctic aparell és el teu.
Una revisió ràpida del torrador de cafè SR540
El nou torrador de cafè domèstic SR540 de Fresh Roast és una actualització del seu model SR500 de moda. Compta amb més paràmetres de temperatura, una cambra de rostit redissenyada i controls més intuïtius. Per tant, s'uneix a la nostra llista de millors torradores de cafè a casa.
Per descomptat, la petita capacitat de Fresh Roast pot ser un obstacle per als grans bevedors de cafè. Tanmateix, oferirà als torradors casolans una oportunitat única per experimentar en lots petits.
pros
-
Torrat de qualitat a un preu assequible
- Fàcil d'usar
- Configuració de la temperatura 9
- Recollidor de brossa per a una fàcil neteja
Contres
-
Poca capacitat
- Sense supressió de fum
- No hi ha peces intercanviables amb l'SR500
Una revisió completa del torrador de cafè SR540
La família SR de torradors de cafè casolans de Fresh Roast és un best-seller mundial i per una bona raó. En aquesta revisió, repassarem algunes característiques clau dels torradors de cafè casolans perquè pugueu veure com s'apila l'SR540 (2).
Facilitat d'ús - 4.5/5
Aquest torrador extremadament fàcil d'utilitzar va ser dissenyat pensant en els novells. Tanmateix, els experts també trobaran molt per estimar aquí.
El SR540 és compacte i silenciós. S'utilitzen un dial únic i una pantalla nova i més gran per controlar les funcions ajustables: velocitat del ventilador, temperatura i temps de rostit. El SR540 ara ofereix 9 temperatures diferents i la temperatura es pot llegir en temps real. Per als principiants, la configuració de fàbrica és un gran punt de partida.
En comparació amb el Fresh Roast SR500, la cambra de rostit està ara redissenyada per bloquejar-se més fermament a la base. També és més ample, per a una millor circulació dels fesols. Alguns ajustos estètics han millorat la visibilitat. Finalment, s'ha afegit una nansa perquè no calgui tocar la cambra calenta.
Capacitat de rostit – 3/5
La cambra de rostit de l'SR540 és de 4 unces relativament petita. Això és aproximadament mig galó de cafè. Per tant, si consumeixes molt cafè, probablement et sentiràs frustrat d'haver de rostir tan sovint.
Com a comparació, la rostidora casolana Kaldi Wide té una capacitat de 10.5 unces. A diferència, un petit torrador de gra de cafè Nuvo Eco Ceramic només té capacitat per a 2.4 unces en un moment.
Temps de rostit - 5/5
El SR540 es rosteix molt ràpidament, gràcies a la seva petita mida i a la seva eficaç calefacció. El rostit clar a fosc triga entre 6 i 9 minuts. Una altra gran característica d'aquesta màquina és el botó d'execució/refrigeració. El botó inicia immediatament un cicle de refredament de 3 minuts, bombejant aire fred a la cambra. Tingueu en compte que un refredament eficient és crucial per evitar que les mongetes es torrin en excés (3).
L'última part, però molt important, del rostit és refredar. Quan parem el rostit, realment volem que s'aturi.
Tomi Nieminem, Institut Barista
Neteja – 3.5/5
Normalment, netejar un torrador de cafè domèstic significa descartar la palla, material escamoso insípid que s'allunya dels grans de cafè verd a mesura que s'assequen. El SR540 ho facilita amb un col·lector de brossa integrat. Podeu buidar fàcilment el col·lector després de cada rostit. Tanmateix, SR540 també perd alguns punts aquí. No compta amb un sistema de supressió de fum. Per tant, assegureu-vos d'utilitzar-lo a l'exterior o en una zona ben ventilada.
Consells Fresh Roast SR500
L'ús de l'SR500 (SR540) és molt intuïtiu. Però aquí teniu alguns consells addicionals per garantir increïbles grans de cafè.
- Quan optimitzeu la configuració del ventilador, engegueu-lo a alt per fer caure les mongetes i, a continuació, baixeu-lo fins que arribeu al punt dolç.
- Quan comenceu el rostit, utilitzeu un temporitzador separat juntament amb el compte enrere del rostit. Si inicieu, atureu o anul·leu el temporitzador SR540, encara sabreu quant de temps heu torrat els grans.
- El millor és deixar "reposar" les mongetes torrades durant 6 a 24 hores per obtenir el millor sabor.
- Un pinzell fi és una bona manera d'aconseguir treure aquests molestos flocs del col·lector de palla.
Això és realment per a tu?
Si ets nou al torrat de cafè a casa o busques un presentar per als amants del cafè, aquesta és una gran màquina. És barat i fàcil d'utilitzar. Heu d'invertir un mínim del vostre temps i diners. Els torradors avançats poden utilitzar el SR540 per rostir petites quantitats per tal d'experimentar amb diferents mongetes verdes o nivells de rostit.
No compreu aquest SI
Si teniu un torrador automàtic de gra de cafè FreshRoast SR500 funcional, no cal actualitzar-lo. Sobretot perquè els dos no comparteixen parts intercanviables.
Si voleu rostir lots grans, l'SR540 no estarà a l'alçada. En comptes d'això, tingueu en compte el torrador elèctric de grans de cafè Jiawanshun, que torra una capacitat de 28 unces.
Un torrador experimentat que busca un producte avançat pot trobar l'SR540 una mica massa d'entrada. Una millor opció és el Kaldi Wide, que és essencialment un torrador de tambor de qualitat comercial reduït per a ús domèstic.
La línia de fons
El Fresh Roast SR540 és un gran torrador de cafè a casa de nivell d'entrada. És compacte, econòmic i fàcil d'utilitzar. El més important és que torra un bon cafè. Si voleu provar la torrada casolana per primera vegada, o esteu fart dels resultats deficients que surten de la vostra màquina de crispetes, l'SR540 és una gran compra.
- Cho, N. (2013, 17 de desembre). Heu de torrar el cafè a casa? Recuperat de https://drinks.seriouseats.com/2013/12/why-you-shouldnt-roast-coffee-at-home-pros-cons-green-coffee-roasting-kit.html
- Djalev, G. (2020 de març de 23). L'auge del torrat de cafè a casa. Recuperat de https://www.perfectdailygrind.com/2020/03/the-rise-of-home-coffee-roasting/
- Nieminen, T. (2017, 1 de juny). Torrat de cafè a casa: una idea estúpida o una aventura culinària? Recuperat de https://www.baristainstitute.com/blog/tomi-nieminen/juny-2017/coffee-roasting-home-stupid-idea-or-culinary-adventure
Expert en cafè i coneixedor de la indústria, he dedicat anys a dominar l'art i la ciència de fer cafè. Des de l'examen de la finesa de les partícules fins a l'avaluació de les formes de les rebaves, m'endinso en les minuciositats que eleven el cafè de bo a excepcional. Tant si es tracta d'un abocador complex com d'un espresso robust, les meves idees s'adrecen a aquells que no només beuen cafè, sinó que l'experimenten.
