Breville BES980XL Oracle Revisió de la màquina d'espresso

El Breville BES980XL Oracle és ràpid i còmode. Ofereix cafè de qualitat de cafeteria, amb prou característiques per mantenir feliç qualsevol aspirant a barista. Però tota aquesta tecnologia no és barata. Llavors, l'Oracle val realment la pena el preu elevat? 

Segueix llegint la nostra revisió de Breville Oracle per esbrinar-ho.

Una revisió ràpida del Breville Oracle BES980XL

L'Oracle BES980XL és un dels les millors màquines de cafè exprés Breville per allà. De fet, és la màquina de cafè exprés de primera línia d'aquesta marca. Com a tal, està ple de funcions que sovint es troben només en màquines de gamma alta. De fet, l'Oracle és una mica un híbrid entre les màquines de cafè exprés semiautomàtiques i superautomàtiques, la flexibilitat de la primera i la comoditat de la segona.

És la màquina ideal per a qualsevol persona que vulgui cafè de qualitat a casa sense la corba d'aprenentatge associada a les màquines semiautomàtiques. L'Oracle triturarà, dosificarà, tamparà, extreurà i texturarà la vostra llet amb només tocar un botó.

Revisió completa de l'Oracle Breville BES980XL

Fem una ullada a la gamma completa de funcions que trobareu a l'Oracle Breville BES980XL i si la converteixen en la màquina automàtica adequada per a vosaltres.

Disseny – 4/5

Una màquina gran amb un acabat d'acer inoxidable raspallat i una pantalla tàctil digital, aquesta cafetera Breville és una addició impressionant a qualsevol cuina. Per descomptat, la mida de 14.5 ″ x 14.7 ″ x 17.6 ″ significa que és més gran que la mitjana, però Breville ha creat una solució alternativa. Han equipat la màquina amb un sistema de rodes integrat que es pot activar sempre que necessiteu moure-la.

El BES980XL té dues calderes, el que significa que pot preparar i cuinar llet al vapor alhora. Però també està equipat amb el sistema de calor triple patentat de la companyia. La importància de la calor en l'elaboració d'espresso és força evident: 

Amb el sistema de triple calor, el cap del grup també s'escalfa per separat, assegurant una temperatura constant de l'aigua durant el procés d'extracció (1).

Tanmateix, l'Oracle té un inconvenient. Tot i que totes les peces d'acer inoxidable d'alta qualitat us faran servir molt, alguns elements de plàstic de menor qualitat poden fer que la màquina propens a avaries.

Facilitat d'ús - 5/5

La facilitat d'ús és el que tracta Oracle! Tot i que no està del tot d'acord amb superautomàtic màquines, et portarà de mongeta a tassa amb l'únic treball mínim requerit.

Amb els grans que provenen de la tremuja de grans, el molinet de rebaves cònics integrat també dosifica i aixafa el cafè. Per tant, només cal moure el portafiltre al cap del grup per començar l'extracció. La textura de la llet no només és automàtica, sinó també amb mans lliures, i el sistema de doble caldera significa que podeu tenir el vostre espresso i la llet a punt exactament al mateix temps.

És possible que algunes funcions encantadores no tinguin res a veure amb el vostre cafè, però fan que utilitzar aquesta màquina de cafè exprés sigui un plaer. Això inclou una llum per al vostre espai de treball, un recordatori quan és hora de buidar la safata de degoteig i una funció de purga automàtica per a la vareta de vapor.

Mida del dipòsit - 5/5

L'Oracle ve amb un dipòsit massiu de 84 unces, fins i tot més gran que el del Jura Z6. La gran capacitat fa que Breville hagi hagut de posar el dipòsit principal d'aigua a la part posterior de la màquina. Però també hi ha un port al davant per ompliment fàcil.

Versatilitat - 4/5

En gairebé tots els passos del procés d'elaboració del cafè, trobareu opcions per ajustar i programar les vostres opcions. Començant pel molinet de mongetes, l'Oracle us ofereix una gamma de 40 opcions diferents per a la mida de la mòlta, adequades per a qualsevol tipus de gra que vulgueu utilitzar.

Podeu ajustar la pressió de compactació i el temps de preinfusió. Això és essencial per a una extracció uniforme i s'haurà de canviar en funció de la mida del gra i de la mòlta. 

També teniu l'opció de configurar el cabal d'aigua calenta per a l'extracció del vostre espresso per volum o temps. Això us permetrà ajustar el rendiment i la força de cafès com un ristretto o un lungo. La bomba pot pujar fins a 15 bars de pressió, MOLT PER sobre dels 9 bars recomanats per a un espresso decent (2). 

Pel que fa a la llet, podeu ajustar tant la temperatura com la textura, amb el rang mesurat des del latte sedós fins al cappuccino espumós. 

Dit això, amb les màquines de cafè exprés automàtiques, estaràs limitat per les opcions del programa disponibles. No tindreu el control complet ni la possibilitat de pirates, però això no és la fi del món, oi?

Això és realment per a tu?  

La Breville Oracle és la màquina ideal per a qualsevol persona que aprecie el bon cafè, però no necessàriament té el temps ni la inclinació per aprendre a fer servir un semiautomàtic. Fins i tot si us considereu molt útil amb una màquina de cafè exprés de qualitat, l'Oracle és excel·lent qualsevol persona que busqui velocitat i comoditat sense renunciar a la qualitat del seu cafè. 

També és fantàstic si entreteniu sovint. La màquina no només pot fer un cafè amb llet aproximadament cada minut, sinó que és gairebé una operació amb mans lliures.

No compreu això si...

Si només beu el vostre cafè negre, moltes de les funcions d'aquesta màquina, com ara la seva vareta de vapor, us desaprofitaran. És millor que opteu per alguna cosa com el Jura Micro 9, que té una empremta molt més petita (i un preu més baix).

Si vols control total sobre el teu cafè. Tot i que hi ha moltes coses que podeu personalitzar en petit grau amb l'Oracle, no tindreu control sobre tot, com ara la quantitat de cafè afegit al portafiltre.

Suposem que una màquina superautomàtica amb menys opcions és el que realment busques. En aquest cas, podeu estalviar-vos una quantitat considerable optant pel Gaggia Brera o el De'Longhi Magnifica.

La línia de fons

Si busqueu la qualitat del cafè, obtindreu d'una màquina de cafè exprés semiautomàtica però també necessitareu comoditat i facilitat d'ús; llavors l'Oracle de Breville ha encertat perfectament aquest breu. 

El preu podria desanimar algunes persones. Un cop tingueu en compte les característiques incloses (moltes de les quals només es troben en màquines més cares), és una bona relació qualitat-preu i, el que és més important, aquesta màquina de cafè us pot fer un cafè fantàstic cada vegada.