الملخص: تكنيفورم موكاماستر KBT-741
- آلة التحضير الأوتوماتيكية بالتنقيط المعتمدة من SCAA
- صنع يدويًا في هولندا وفقًا لمعايير التصنيع الصارمة
- سخان مياه نحاسي مزدوج الملف رائد في الصناعة
- يخمر بسرعة وبهدوء
- إبريق حراري معزول بالتفريغ يحافظ على القهوة ساخنة لساعات
إنه سهل الاستخدام ، ويعد قدرًا مثاليًا من القهوة في كل مرة. - مطبخ اختبار أمريكا
هل تريد ماكينة صنع قهوة تضمن إنتاج فنجان قهوة رائع؟ من خلال تلبية مجموعة صارمة من معايير الجودة ، تم اعتماد KBT-741 من قبل جمعية القهوة المتخصصة الأمريكية (SCAA) للقيام بذلك. اقرأ مراجعة Technivorm Moccamaster واكتشف ما إذا كانت آلة التخمير المنزلية المتطورة هذه هي الآلة المناسبة لك.
مراجعة سريعة لجهاز Technivorm Moccamaster KBT-741
تعد Technivorm Moccamaster واحدة من صانعات القهوة القليلة بالتنقيط المعتمدة من قبل جمعية القهوة المتخصصة الأمريكية ، وهو معيار صارم يعطي الأولوية للقهوة الجيدة. الصناعات اليدوية في هولندا ، آلة القهوة هذه أعلى جودة وبنيت لتدوم.
كما أنه يشتمل على إبريق معزول من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومضمون للحفاظ على قهوتك ساخنة لساعات بدون عنصر تسخين.
إذا كنت تأمل في الحصول على الكثير من الخيارات الفاخرة ، مثل شاشة تعمل باللمس أو مؤقت تلقائي ، فلن يقوم Moccamaster بالتوصيل. تكنيفورم ببساطة تخمر قهوة رائعة ، ليس أكثر من ذلك.
الايجابيات:
-
معتمد من قبل SCAA للحصول على قهوة رائعة
- صناعة يدوية بأعلى المعايير
- سخان مياه بملف نحاسي فريد من نوعه
سلبيات:
-
أغلى من الخيارات الأخرى
- لا توجد شاشة أو ميزات خاصة
- لا يوجد خيار التسريب المسبق التلقائي
مراجعة كاملة لـ Technivorm Moccamaster KBT-741
تخمير - 4.5/5
أي من أفضل ماكينات صنع القهوة المعتمدة من SCAA سيقدم لك فنجانًا لذيذًا من القهوة ، وذلك بفضل مجموعة شاملة من المعايير. (1)
يقوم هذا البرنامج ، الذي طوره خبراء علوم القهوة ومتذوقو القهوة المحترفون ، بمراجعة المصانع المصممة للاستخدام في المنزل لتحديد ما إذا كانت تلبي المتطلبات الصارمة لجودة القهوة المخمرة على النحو الذي تحدده هيئة الأوراق المالية والسلع.
SCAA
لا توجد أجراس وصفارات هنا ، ولكن يمكنك وضع أي حبوب مطحونة في Moccamaster وتشعر بالثقة في تلقي إبريق قهوة غني مستخرج بشكل صحيح. تستغرق عملية تخمير القهوة 6 دقائق فقط لإبريق من 10 أكواب.
تفقد هذه الآلة نقطة مقارنة بالموديلات الأخرى المعتمدة من SCAA لأنها تفتقر إلى خيار التسريب المسبق. على الرغم من أنه يمكنك القيام بذلك يدويًا ، إلا أنه لا يزال يمثل مصدر إزعاج في الجهاز بهذا السعر.
التصميم - 4.5/5
ماكينات صنع القهوة Technivorm مصنوعة يدويًا في هولندا ومعترف بها عالميًا لجودتها العالية. (2)
إنه مصنوع بشكل أساسي من البلاستيك الخالي من BPA ، وملفوف في غلاف خارجي واقٍ من الألمنيوم ، لكن خزان تسخين المياه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لتجنب الرشح المحتمل لمذاق البلاستيك.
لخزان المياه فم واسع لسهولة التعبئة ، مع وجود علامات واضحة في كل من الأكواب واللترات. الأجزاء المشكّلة بخبرة تنفصل بسهولة للتنظيف.
ملاحظة واحدة هي أن Moccamaster يبلغ ارتفاعه 15.5 ، لذا فقد لا يتناسب بسهولة تحت كل الخزائن. ومع ذلك ، عند 7 × 12 ، تكون مساحة قاعدتها مضغوطة تمامًا.
الميزات الخاصة - 4/5
Moccamaster هي آلة بدون زخرفة حسب التصميم ، وليست واجهة عرض للميزات الخاصة. لن تجد شاشة LCD تعمل باللمس أو خيار تطبيق هاتف ذكي. إذا كنت تريد المزيد من التحكم في عملية التخمير ، فإن Technivorm تصنع نموذجًا شبه متطابق ، وهو كي بي تي-71192، مع سلة تخمير يدوية.
الميزة الأكثر أهمية هي نظام التسخين النحاسي المزدوج الفريد بقدرة 1,400 وات ، والذي يسخن الماء بسرعة إلى درجة حرارة التخمير المثالية بين 195 و 205 (3). تقوم ميزة رأس الدش بعد ذلك بتوزيع الماء الساخن بالتساوي على الحبيبات للحصول على أفضل استخلاص.
الدورق الحراري هو إضافة ممتازة أخرى ، حيث يحافظ على القهوة دافئة لساعات دون الحاجة إلى عنصر تسخين. تذكر أن إبريق زجاجي على صفيحة التسخين يضر بطعم قهوتك وفواتير الطاقة.
القيمة مقابل المال - 4/5
Moccamaster هي آلة باهظة الثمن نسبيًا ، وتكلف أكثر قليلاً من الموديلات الأخرى المعتمدة من SCAA مثل Bonavita BV1900ts أو Behmor Brazen ، لكنك تدفع مقابل الجودة. إن بنيتها البسيطة والمتينة ، المقترنة بضمان لمدة 5 سنوات ، تجعلها استثمارًا رائعًا على المدى الطويل.
إذن ، هل ماكينة صنع القهوة هذه مناسبة لك حقًا؟
إذا كنت تريد أن تشرب قهوة رائعة من آلة جيدة الصنع صُممت لتدوم ، فلن يخذلك هذا الخيار البسيط الحائز على جائزة. إنه رائع أيضًا إذا كنت ترغب في تحضير قدر كبير في الصباح للشرب طوال اليوم ، بفضل الدورق المعدني المعزول.
لا تشتري هذا إذا
إذا كانت ميزانيتك محدودة ، فهناك مصانع قهوة أقل تكلفة ومعتمدة من SCAA والتي لا تزال تلبي جميع المعايير التي تضمن فنجانًا رائعًا. يعتبر صانع القهوة هذا، من صنع Bonavita ، على سبيل المثال.
للحصول على جهاز به المزيد من الميزات ، تحقق من استعراض Oxo On Barista Brain. يوزع Barista Brain الماء الساخن باستخدام معالج دقيق لتقليد التحضير المثالي للصب. صانع قهوة آخر للنظر فيه هو Behmor Brazen ، والذي يأتي في إصدار "ذكي" يدعم التطبيق.
لا يقوم Moccamaster بإعداد حصص فردية. إذا كنت تريد تحضير فنجان واحد فقط في كل مرة ، مراجعة KitchenAid KMC0802 يسلط الضوء على آلة تفعل ذلك بالضبط.
الخط السفلي
يضمن جميع صانعي القهوة المعتمدين من SCAA فنجانًا رائعًا من القهوة. ومع ذلك ، فإن جودة تصنيع Technivorm Moccamaster تجعلها ضرورية للشراء إذا كنت تبحث عن الموثوقية وطول العمر من جهازك. على الرغم من أنك لن تجد أي ميزات رائعة هنا ، إلا أنك ستجد قهوة لذيذة في فنجانك لسنوات قادمة.
- برنامج Brewer المنزلي المعتمد من SCA. (nd) تم الاسترجاع من https://sca.coffee/certified-home-brewer
- هوف ، ك. (2019 ، 22 يناير). صنع سيد: داخل مصنع تكنيفورم. تم الاسترجاع من https://sprudge.com/the-making-of-a-master-inside-the-technivorm-factory-137235.html
- كيفية تحضير القهوة. (nd) تم الاسترجاع من https://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Brew-Coffee
خبير القهوة ومطلع على الصناعة، لقد كرست سنوات لإتقان فن وعلم صنع القهوة. من التدقيق في دقة الجسيمات إلى تقييم أشكال النتوءات، أتعمق في التفاصيل الدقيقة التي ترفع القهوة من جيدة إلى استثنائية. سواء أكان ذلك صبًا معقدًا أو قهوة إسبرسو قوية، فإن أفكاري تلبي احتياجات أولئك الذين لا يشربون القهوة فحسب، بل يجربونها أيضًا.
