ملخص: رانسيليو سيلفيا اسبريسو
- اختيار ممتاز لعشاق الإسبريسو في المنزل
- واجهة مبسطة وسهلة التشغيل
- أجزاء الجودة التجارية التي تم تصميمها لتدوم
"تظل خيارًا قويًا لمن هم في السوق للحصول على آلة غلاية مفردة قوية ومتينة ومضغوطة." - كامل لاتيه الحب
ما الذي تبحث عنه في آلة إسبرسو؟ التكلفة المعقولة ، جودة التصنيع ، قهوة الإسبريسو اللذيذة؟ إذا أجبت "كل ما سبق" ، فأنت في المكان الصحيح!
تشتهر Rancilio Silvia بأنها واحدة من أفضل آلات الإسبريسو للمبتدئين ، ولكن هل هي الآلة المناسبة لك؟ دعنا نكتشف في مراجعة Rancilio Silvia هذه!
نظرة سريعة على Rancilio Silvia
مع Silvia ، استحوذت Rancilio على أفضل صفات موديلاتها التجارية وأدخلتها إلى السوق المحلية. ببساطة ، إنه صانع إسبرسو شبه أوتوماتيكي ميسور التكلفة. Rancilio Silvia متعدد الاستخدامات ، سهل التشغيل ، ومتين بشكل لا يصدق.
يتطلب الأمر القليل من التدريب للحصول على تلك اللقطة المثالية أو إتقان الميكروفوم ، لكننا نعد بأن النتائج تستحق الجهد المبذول.
الايجابيات
-
جودة بناء من الدرجة التجارية
- واجهة بسيطة وسهلة الاستخدام
- غلاية نحاسية كبيرة للغاية
- عصا بخار مفصلية
أشياء لم نحبها
-
يأخذ التدريب لإتقان
- لا يوجد مقياس ضغط
مراجعة كاملة لـ Rancilio Silvia
إذا كنت تبحث عن آلة إسبريسو تمهيدية ، فمن المحتمل أن تكون آلة Rancilio Silvia قد تجاوزت رادارك. لديها الكثير من أجلها ، ولكن هل هي مناسبة لمنزلك؟ دعونا نتعمق في التفاصيل.
التصميم - 4.5/5
يعد تصميم Silvia عالي الجودة هو ميزته البارزة. إذا كنت تبحث عن ماكينة إسبريسو تدوم لفترة أطول من سيارتك ، فهذه هي الآلة. اعتمد Rancilio مبادئ التصميم والمواد من نماذجهم التجارية لهذا الإصدار المنزلي.
صُمم في إيطاليا ، وهو ذو إطار حديدي مضغوط ومظهر كلاسيكي. السطح الخارجي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول أملس المظهر ، وفلتر المدخل له نفس المقبض المريح الموجود في الطرازات التجارية.
يبلغ وزنه 30 رطلاً ، وهو ضخم مقارنةً بالآخرين في فئته ، والتي قد تأخذها كمحترف أو يخدع. نحن نحب أن يكون متينًا ويبقى على سطح العمل أثناء الاستخدام. وكذلك يفعل بطل العالم باريستا جيمس هوفمان:
البناء رائع. إنه ثقيل ، ضخم ، مصنوع جيدًا جدًا.
جيمس هوفمان
في الأساس ، تحتوي على غلاية نحاسية مع عنصر تسخين قابل للإزالة من الفولاذ المقاوم للصدأ ورأس مجموعة نحاسي مطلي بالكروم. نظرًا لأنها موصلة للحرارة أكثر من الفولاذ ، ستحصل على أقصى استفادة من القوة الكهربائية لجهازك. فلتر القهوة هو نفس مادة رأس التحضير ، مما يضمن درجة حرارة مناسبة للماء طوال فترة الاستخراج.
سهولة الاستخدام - 4/5
يتميز Silvia بواجهة بسيطة مع عدد قليل من الأزرار. من السهل التعلم ، لذلك ستصنع الإسبريسو في وقت قصير جدًا.
ومع ذلك ، فإن هذا النوع من آلات صنع الإسبريسو ليس آليًا بالكامل (1). هناك منحنى تعليمي لطلب أفضل جرعة إسبرسو. وبالمثل ، تستفيد عصا البخار اليدوية من يد ماهرة.
كل شيء قابل للإزالة ، بما في ذلك صينية التنقيط ، آمن للغسل في غسالة الصحون ، ودورة التنظيف العكسي المحدثة تجعل التنظيف الداخلي أمرًا سهلاً. يشتمل على قرص التدفق الرجعي لمرشح القهوة لاحتجاز الجسيمات الصغيرة.
نحن معجبون بشدة بصمام الملف اللولبي ثلاثي الاتجاهات لسيلفيا. إنها تطلق الضغط المكبوت بعد التخمير ، لذلك فإن قرص القهوة الخاص بك يكون دائمًا جافًا جدًا ويسهل التخلص منه.
حجم الخزان - 5/5
يبلغ قياس خزان المياه 74 أوقية ويمكن إزالته لإعادة تعبئته بسهولة. هذا عدد كبير من جرعات الإسبريسو 3 أونصات قبل إعادة التعبئة!
تبلغ سعة الغلاية الواحدة 10 أونصات ، وهي الأكبر في فئتها. يستغرق تسخين وقتًا أطول قليلاً ، ولكن يمكنك سحب الكثير من اللقطات المتتالية والحصول على طاقة بخار تدوم طويلاً.
براعة - 3.5 / 5
كما تتوقع بهذا السعر ، فإن Silvia لديها غلاية واحدة ، ولكنها تحتوي على كل ما تحتاجه لصنع مشروب الإسبريسو المفضل لديك. فقط تأكد من الانتظار بضع ثوان بين سحب الإسبريسو وتبخير الحليب.
لا يأتي التحكم في درجة الحرارة PID قياسيًا ، ولكنه تعديل متاح (2). بدلاً من ذلك ، تحقق من برنامج تعليمي لتصفح درجة الحرارة عبر الإنترنت للحصول على ظروف تخمير القهوة المثالية.
عصا البخار مفصلية بالكامل ، بحيث يمكنك صنع الرغوة بأي زاوية. يوفر مقبض التحكم اليدوي دقة كافية لإنتاج الميكروفوم الدقيق اللازم لفن اللاتيه (3).
كما أنه يأتي مع سلال تصفية مزدوجة ومفردة ، ومغرفة قهوة ، وعبث بلاستيكي ، على الرغم من أننا نوصي بالترقية إلى الأخير.
هل هذا حقا لك؟
إذا كنت ترغب في غمس أصابع قدميك في حرفة صنع الإسبريسو المنزلي لأول مرة ، فهذا اختيار ممتاز. إنه مبني جيدًا ومتعدد الاستخدامات وسهل الاستخدام وبأسعار معقولة.
أثناء تواجدك هنا ، ألق نظرة على اختيارنا لـ أفضل آلات الإسبريسو.
لا تشتري هذا إذا ...
إذا كنت تريد آلات إسبريسو أرخص ، فتحقق من ديلونجي إي سي 155, جاجيا كلاسيك و مستر كوفي كافيه باريستا.
إذا كنت تريد آلة بمطحنة قهوة ، ففكر في Breville Barista Express مع طاحونة لدغ مدمجة. آلة إسبرسو شبه أوتوماتيكية هو اختيارنا للأعلى آلة إسبرسو أقل من 1000 دولار.
الخط السفلي
إذا كنت في السوق للحصول على آلة إسبرسو بسيطة ومتعددة الاستخدامات صُممت لتدوم طويلاً ، فإن Rancilio Silvia تحمل اسمك عليها. تجمع هذه الآلة شبه الأوتوماتيكية بين المكونات التجارية بواجهة مباشرة ، مما يضمن الحصول على لقطات إسبريسو لذيذة لسنوات قادمة.
- هايدون ، م. (2018 ، 10 ديسمبر). فهم الأنواع المختلفة لآلة الإسبرسو. تم الاسترجاع من https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/
- شركة فاين كوفي. (nd) هل أحتاج حقًا إلى جهاز التحكم في درجة الحرارة PID؟ تم الاسترجاع من https://www.finecoffeecompany.com/really-need-pid-temperature-controller/
- كورهونين ، ج. (2020 ، 15 يونيو). تبخير الحليب 101 - أساسيات تكوين الرغوة الدقيقة. تم الاسترجاع من https://www.baristainstitute.com/blog/jori-korhonen/june-2020/milk-steaming-101-basics-creating-microfoam
خبير القهوة ومطلع على الصناعة، لقد كرست سنوات لإتقان فن وعلم صنع القهوة. من التدقيق في دقة الجسيمات إلى تقييم أشكال النتوءات، أتعمق في التفاصيل الدقيقة التي ترفع القهوة من جيدة إلى استثنائية. سواء أكان ذلك صبًا معقدًا أو قهوة إسبرسو قوية، فإن أفكاري تلبي احتياجات أولئك الذين لا يشربون القهوة فحسب، بل يجربونها أيضًا.
