Coffeeble يدعم القارئ. عندما تشتري عبر الروابط الموجودة على موقعنا ، فقد نربح عمولة تابعة دون أي تكلفة عليك. يتعلم أكثر

ما هو أفضل صانع قهوة حراري؟ اصنع لنفسك معروفًا واقرأ هذا

الاستمتاع بفنجان من القهوة الساخنة هو أحد الأشياء الممتعة الحقيقية في الحياة. لكن ترك قدر من القهوة على لوح التسخين طوال اليوم سيؤدي إلى احتراق ومرارة وتجرؤ على قول مشروب خالٍ من المرح.

إذا كنت ترغب في قضاء وقتك في احتساء قهوتك ، فقد ترغب في التفكير في آلة صنع القهوة مع إبريق حراري. إليك ما تحتاج إلى معرفته ، وعدد قليل من أفضل مختارات صانع القهوة الحرارية لدينا.

 

في لمحة:

أفضل 10 صانعات قهوة حرارية (مراجعات غير منحازة)

اشرب القهوة وهي طازجة واحتفظ بها ساخنة من خلال العزل ، وليس إعادة التسخين!

الآن ، دعنا نرى ما هو بالخارج.

المنتجات تفاصيل المنتج أزرار
أفضل عموما أوكسو باريستا أكواب OXO On Barista Brain 9
  • الأبعاد: 8.3 15 س س 17.2 بوصة
  • سعة الدورق: 9 أكواب
  • برمجة: نعم
الأمازون شعار انظر على أمازون
اختيار الميزانية ميليتا 10 فناجين ميليتا 10 فناجين
  • الأبعاد: 7 7 س س 10.15 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا
الأمازون شعار انظر على أمازون
القيمة الأفضل مستر كوفي أوبتيمال برو 10 أكواب مستر كوفي أوبتيمال برو 10 أكواب
  • الأبعاد: 8.7 13.1 س س 14.3 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل برمجة ماكينة صنع القهوة الحرارية القابلة للبرمجة ، كوزينارت ماكينة صنع القهوة الحرارية القابلة للبرمجة ، كوزينارت
  • الأبعاد: 9 7.8 س س 14.3 بوصة
  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل تصميم كاراف زوجيروشي فريش برو بلس زوجيروشي فريش برو بلس
  • الأبعاد: 8 10.6 س س 14.8 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم
الأمازون شعار انظر على أمازون
أسهل في الاستخدام بونافيتا 8 كأس BV1900TS بونافيتا 8 كأس BV1900TS
  • الأبعاد: 12.4 6.8 س س 12.2 بوصة
  • سعة الدورق: 8 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل مع المطحنة كوزينارت طحن ومشروب DGB-900 كوزينارت طحن ومشروب DGB-900
  • الأبعاد: 13.1 10 س س 18.1 بوصة
  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم
الأمازون شعار انظر على أمازون
أكثر تنوعا مقهى النينجا نينجا كوفي بار بروير CF085Z
  • الأبعاد: 11.8 10 س س 15 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل خدمة فردية 31zH37OkRQL ماكينة صنع القهوة Keurig K-Duo Plus
  • الأبعاد: 15.9 7.7 س س 14.9 بوصة
  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل الراقية كأس تكنيفورم موكاماستر KBT 10 كأس تكنيفورم موكاماستر KBT 10
  • الأبعاد: 11.5 6.8 س س 15.3 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا
الأمازون شعار انظر على أمازون
أكواب OXO On Barista Brain 9
أفضل عموما أوكسو باريستا
  • الأبعاد: 8.3 15 س س 17.2 بوصة
  • سعة الدورق: 9 أكواب
  • برمجة: نعم
ميليتا 10 فناجين
اختيار الميزانية ميليتا 10 فناجين
  • الأبعاد: 7 7 س س 10.15 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا
مستر كوفي أوبتيمال برو 10 أكواب
القيمة الأفضل مستر كوفي أوبتيمال برو 10 أكواب
  • الأبعاد: 8.7 13.1 س س 14.3 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم
ماكينة صنع القهوة الحرارية القابلة للبرمجة ، كوزينارت
أفضل برمجة ماكينة صنع القهوة الحرارية القابلة للبرمجة ، كوزينارت
  • الأبعاد: 9 7.8 س س 14.3 بوصة
  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم
زوجيروشي فريش برو بلس
أفضل تصميم كاراف زوجيروشي فريش برو بلس
  • الأبعاد: 8 10.6 س س 14.8 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم
بونافيتا 8 كأس BV1900TS
أسهل في الاستخدام بونافيتا 8 كأس BV1900TS
  • الأبعاد: 12.4 6.8 س س 12.2 بوصة
  • سعة الدورق: 8 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا
كوزينارت طحن ومشروب DGB-900
أفضل مع المطحنة كوزينارت طحن ومشروب DGB-900
  • الأبعاد: 13.1 10 س س 18.1 بوصة
  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم
نينجا كوفي بار بروير CF085Z
أكثر تنوعا مقهى النينجا
  • الأبعاد: 11.8 10 س س 15 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم
ماكينة صنع القهوة Keurig K-Duo Plus
أفضل خدمة فردية 31zH37OkRQL
  • الأبعاد: 15.9 7.7 س س 14.9 بوصة
  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم
كأس تكنيفورم موكاماستر KBT 10
أفضل الراقية كأس تكنيفورم موكاماستر KBT 10
  • الأبعاد: 11.5 6.8 س س 15.3 بوصة
  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا

1. أكواب OXO On Barista Brain 9 - أفضل صانع قهوة حراري

ماكينة صنع القهوة OXO BREW 9 Cup

الخصائص

  • الأبعاد: 8.3 15 س س 17.2 بوصة

  • سعة الدورق: 9 أكواب
  • برمجة: نعم

عندما يستخدمون كلمة "باريستا" في الاسم ، فأنت تعلم أن الأمور على وشك أن تصبح جادة.

هذه آلة يمكنها محاكاة عملية التخمير الخاصة بتقنية صب باريستا من الدرجة الأولى - بضغطة زر.

يقوم رأس الدش بعمل رائع في تشبع القهوة. لذلك ليس هناك حاجة لإثارة القهوة المطحونة في منتصف الطريق. ويحصل الجهاز على الاتساق الصحيح في كل مرة. إنه مثل وجود باريستا خاص بك في المطبخ.

أحب أيضًا أن الوحدة قادرة على تخمير 9 أكواب ، ولكن لديها خيار خدمة واحدة (10 أونصات) أيضًا. وإذا لم تكن 9 أكواب كافية ، فلديك خيار شراء إبريق حراري بديل سعة 12 كوبًا.

كنت أفضل إذا لم يملأ البخار الناتج عن التخمير خزان المياه العذبة بالمكثفات ، ولكن هذا مجرد نتوء. قد يكون الثمن بعض الشيء ، ولكن صانع القهوة OXO On Barista Brain 9 أكواب هو أقرب ما يمكنك الحصول عليه للحصول على باريستا شخصي يقدم لك القهوة.

2.  ميليتا 10 فناجين - اختيار الميزانية

ميليتا صُنع القهوة

الخصائص

  • الأبعاد: 7 7 س س 10.15 بوصة

  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا

إذا كنت معتدلاً بعض الشيء (أو مهووس بالسيطرة) ، فقد تكون ماكينة صنع القهوة هذه التي تحتوي على 10 أكواب من ميليتا هي أفضل رهان لك.

على عكس معظم صانعات القهوة الحرارية في هذه القائمة ، فإن Melitta هي في الأساس صانعة الجعة ، كما أن إبريق القهوة الحراري الأنيق يحافظ على القهوة ساخنة لبضع ساعات.

انها نظام يدوي بالكامل لذلك عليك أن تعرف بالضبط ما الذي تريده إذا كنت تريد أفضل نتيجة. ومع ذلك ، بمجرد أن تحصل على توقيتك وعملية الفرز الخاصة بك ، فسوف تكافئك بكوب أفضل مما يمكنك الحصول عليه من شيء به الكثير من الأزرار والأزرار.

ومع ذلك ، فإن الإبريق مزود ببطانة زجاجية. لذا تعامل معه برفق عندما تضطر إلى تنظيفه. طالما أنك لا تصب الماء المغلي في الدورق ، أو تسقطه ، أو تخيم معه ، فسوف يستمر هذا العمر.

3. مستر كوفي أوبتيمال برو 10 أكواب - القيمة الأفضل

السيد القهوة الأمثل المشروب

الخصائص

  • الأبعاد: 8.7 13.1 س س 14.3 بوصة

  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم

يقولون أن كل الأشياء الجيدة تأتي لمن ينتظر.

من الواضح أن الرجال في Mr. Coffee لا يشاركون وجهة النظر هذه. لقد صنعوا آلة صنع القهوة بسعة 10 أكواب لتحضير وعاء كامل في 7 دقائق فقط. يزعمون أنه أسرع بنسبة 26٪ من معظم الأجهزة الأخرى. وإذا كنت لا تتحلى بالصبر حقًا ، فما عليك سوى النقر على "إيقاف" مؤقتًا وصب كوبًا في منتصف المشروب قبل السماح له بالعودة إلى تخمير الباقي. إذا كنت بحاجة إلى فنجان جو الخاص بك في أسرع وقت ممكن ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو أفضل صانع قهوة لك.

لقد أحببت أيضًا التجربة التلقائية بالكامل مع القدرة على ضبط المؤقت للحصول على الشراب قبل الاستيقاظ مباشرة ، بالإضافة إلى المؤشر الذي يخبرني عندما يحين وقت تنظيفه.

هذه الآلة تعني العمل عندما يتعلق الأمر بصنع قهوة جيدة بسرعة كبيرة. ولن تحرق حفرة في جيبك.

4. ماكينة صنع القهوة الحرارية القابلة للبرمجة ، كوزينارت - أفضل برمجة

ماكينة صنع القهوة الحرارية القابلة للبرمجة ، كوزينارت

الخصائص

  • الأبعاد: 9 7.8 س س 14.3 بوصة

  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم

مع آلة صنع القهوة الحرارية ، فإن أهم شيء بالطبع هو أنها ستحافظ على قهوتك ساخنة دون حرقها. لذا فإن وجود بعض الميزات سهلة الاستخدام يعد مكافأة رائعة. تشتمل ماكينة صنع القهوة هذه من Cuisinart على قائمة من الفوائد التي ستساعدك على تحضير قهوتك المثالية كيف ومتى تحتاجها بالضبط.

إبريق كامل من القهوة رائع للجمهور أو ليوم طويل ، لكن في بعض الأحيان يكون من الجيد التمتع ببعض المرونة. تتميز صانعة القهوة الحرارية Cuisinart القابلة للبرمجة بإعداد لتخمير 1-4 أكواب ، مما يحافظ على جودة التخمير بدفعة أصغر. لديك أيضًا خيار التوقف مؤقتًا عند منتصف التخمير لتسكب لنفسك كوبًا واحدًا. 

يضمن رأس الدش شفطًا متساويًا ، ويمكنك اختيار مشروب قوي إضافي بلمسة زر واحدة.

الدورق نفسه ذو جدران مزدوجة ومعزولة للحفاظ على قهوتك ساخنة لساعات. إلى جانب القدرة على برمجة الآلة لبدء التشغيل في أي وقت ، فهي آلة صنع قهوة رائعة لأي شخص يعاني في الصباح الباكر.

5. زوجيروشي فريش برو بلس - أفضل تصميم إبريق زجاجي

زوجيروشي مشروب طازج

الخصائص

  • الأبعاد: 8 10.6 س س 14.8 بوصة

  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم

الكثير من أباريق القهوة رائعة في الحفاظ على المشروبات ساخنة ، لكنها سيئة عندما يتعلق الأمر بالسكب.

تقوم آلة صنع القهوة الحرارية التي تبلغ سعتها 10 أكواب بعمل رائع في صنع القهوة ، ولكن تصميم الدورق هو أحد الميزات البارزة. إن الفوهة المصممة جيدًا والمصممة بإبهام السكب تعني أن قهوتك تدخل في الكوب وليس حوله. خزان المياه القابل للإزالة يجعل إعادة تعبئة الخزان خالية من المتاعب ويزيل خطر انسكاب الماء على ماكينة القهوة الخاصة بك.

هذا لا يعني أن Zojirushi لن يحافظ على مشروباتك ساخنة. ستجعلك درجة حرارة التخمير البالغة 200 درجة والإبريق المعزول بالفراغ تحتسي القهوة الساخنة لساعات.

لا يوجد الكثير في طريق خيارات التخمير ، ولكن يمكنك برمجة Fresh Brew لتحضير أول قهوة لك في الصباح. ميزة أخرى مفيدة هي خط المياه المنفصل للقهوة المثلجة. صُمم هذا لتحضير مشروب مركز يتحمل التخفيف ، ولكنه يعمل أيضًا لمن يحبون كوبًا قويًا إضافيًا من جو.

6. بونافيتا ٨ كأس BV8TS - أسهل في الاستخدام

بونافيتا BV1900TS

الخصائص

  • الأبعاد: 12.4 6.8 س س 12.2 بوصة

  • سعة الدورق: 8 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا

إذا كنت تريد آلة قهوة بسيطة تمنحك قهوة جيدة باستمرار ، فإن صانعة القهوة من بونافيتا BV1900 هو أفضل توازن بين السعر والأداء.

لا مقاييس ، لا أقراص ، لا قوائم ، زر واحد فقط. زر ضغط ، تحضير القهوة. ممتاز.

أنا من أشد المعجبين بطريقة الصب ، لذلك أحببت أن تمنحك هذه الآلة خيار تبليل أسباب تفريغ الغاز قبل بدء مرحلة التخمير. كل ما عليك فعله هو الضغط على زر الطاقة لبضع ثوان للتبديل بين هذه الوظيفة ووظائف التحضير فقط.

تمنحك سلة التحضير ذات القاعدة المسطحة أيضًا تشبعًا واستخلاصًا أفضل مما قد تحصل عليه من سلة التحضير التقليدية المخروطية الشكل.

جودة القهوة التي تنتجها هذه الآلة تجعل من غير المفاجئ إدراجها في برنامج Home Brewer المعتمد التابع لجمعية القهوة المتخصصة الأمريكية.

7. كويزينارت Grind And Brew DGB-900 - أفضل مع المطحنة

كوزينارت DGB-900BC

الخصائص

  • الأبعاد: 13.1 10 س س 18.1 بوصة

  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم

إذا كنت من النوع الذي يحب أسلوبًا مختلفًا من الشراب اعتمادًا على الوقت من اليوم أو حالتك المزاجية ، فإن هذا الجهاز سوف يلبي احتياجاتك. أفضل جزء هو أنه على الرغم من أنه يمكنك تعديل قوة الطحن والتخمير ، إلا أن الماكينة تمنحك خيار التخمير بزر واحد.

وعلى الرغم من وجود مطحنة مدمجة ، فلديك خيار إيقاف تشغيلها واستخدام البن المطحون بدلاً من ذلك.

في البداية ، قد يبدو عدد كبير من الأزرار والإعدادات مخيفًا بعض الشيء ، ولكنه سهل الاستخدام إلى حد ما بعد التقليب السريع في دليل المستخدم. يمكن أن يكون تنظيف البتات الفردية أمرًا صعبًا بعض الشيء. إذا كنت تبحث عن آلة يمكنها القيام بكل شيء ، فهذه هي الآلة المناسبة لك.

8. نينجا كوفي بار بروير CF085Z - أكثر تنوعا

نينجا كوفي بار CF085Z

الخصائص

  • الأبعاد: 11.8 10 س س 15 بوصة

  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • برمجة: نعم

تشتهر Ninja بآلات القهوة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ، ونظام تحضير القهوة الساخنة والباردة ليس استثناءً. إنها أغلى قليلاً من غيرها في هذه القائمة ، ولكن يصعب التغلب عليها من حيث الميزات.

ستكون آلة صنع القهوة هذه خيارًا ممتازًا للأسر الكبيرة حيث يريد الجميع قهوة مختلفة ، لكن لا أحد يريد تعلم تعقيدات عملية التخمير. سيتيح لك الاتصال الهاتفي البسيط الاختيار من بين أربعة أحجام للفناجين ونصف أو نصف كوب كامل من القهوة. 

ستجد أدناه خيارًا من خمسة أنماط تخمير للقهوة بما في ذلك خيار التخمير البارد و "التخصص" الذي يستخدم كأساس لمشروبات الحليب. قم بطي جهاز إزباد الحليب المركب على الجانب ويمكنك صنع لاتيه أو كابتشينو بنفسك. 

لم يتم استبعاد شاربي الشاي ، مع إعدادات درجة الحرارة لأنواع الشاي المختلفة. يشتمل على سلة تخمير منفصلة حتى لا تحصل على نكهة القهوة ، وسوف تتعرف الماكينة تلقائيًا على السلة التي وضعتها في الحامل.
تدعي Ninja أن الدورق الحراري الخاص بها سيبقي القهوة ساخنة لمدة ساعتين ، لكن الاختبارات المستقلة أظهرت أنها تقترب من 3.5 ساعة (1). هذا يُحدث تغييرًا رائعًا من العلامات التجارية التي تعد ولا تحقق.

9. ماكينة صنع القهوة Keurig K-Duo Plus - أفضل خدمة فردية

ماكينة صنع القهوة Keurig K-Duo Plus

الخصائص

  • الأبعاد: 15.9 7.7 س س 14.9 بوصة

  • سعة الدورق: 12 أكواب
  • برمجة: نعم

تعتبر ماكينات الدورق رائعة لتخمير إناء ممتلئ ، لكنك لا تحتاج إلى الكثير من القهوة كل يوم. إذا كنت تريد خيار تحضير الكوب السريع العرضي دون إضاعة الوقت أو الجودة ، فإن K-Duo Plus هو صانع القهوة المناسب لك.

يتم التحضير الفردي باستخدام أكواب K ، مع اختيار أحجام الكوب التي تتراوح من 6-10 أونصات. على الرغم من أن Keurig تصنع K-Cups للمشروبات بحجم الدورق ، إلا أن هذه الآلة تستخدم البن المطحون في سلة ترشيح تقليدية عندما تريد تحضير وعاء. سيسمح لك ذلك بتخمير أي شيء من 6 إلى 12 كوبًا وإبقائه في حالة تحذير لمدة تصل إلى ساعتين.

لكن ما نحبه في هذا الجهاز هو التصميم النحيف. افتراضيًا ، يوجد خزان المياه في الخلف للمساحات الضيقة ، ولكن اعتمادًا على إعداد عداد مطبخك ، يمكنك تبديله للجلوس على أي من جانبي صانع القهوة.

10. كأس تكنيفورم موكاماستر KBT 10- أفضل الراقية

تكنيفورم موكاماستر

الخصائص

  • الأبعاد: 11.5 6.8 س س 15.3 بوصة

  • سعة الدورق: 10 أكواب
  • قابل للبرمجة: لا

أحب حقيقة أن تكنيفورم تصنع ماكينات القهوة فقط. هذا هو.

من الواضح أن تركيزهم قد أتى ثماره لأن هذا صانع قهوة يعني. إنها ليست صغيرة تمامًا ، لذا ستحتاج إلى مساحة صغيرة على المنضدة الخاصة بك. ولكن إذا كنت تحب القهوة بقدر ما أحبها ، فستوافق على أنها ثمن زهيد يجب دفعه.

يتم التحكم في دورة التخمير بعناية للسماح بالتسريب المسبق ثم إطلاق الماء النبضي عند درجة حرارة متسقة 196-205. وهو سريع حقًا أيضًا. يمكن تحضير ½ إبريق في 4 دقائق ، ولن يستغرق سوى 6 دقائق لملء الدورق حتى سعته البالغة 10 أكواب.

إذا كان البناء المعدني عالي الجودة والضمان لمدة 5 سنوات شيئًا ما عليك القيام به ، فمن المحتمل أنك ستترك هؤلاء الأطفال لأطفالك في وصيتك. بالإضافة إلى عنصر التسخين النحاسي الذي يضمن أن الماء الذي يلامس الأرض في درجة حرارة التخمير المثالية.

كيفية اختيار صانع القهوة الحرارية

في حين أن اختيار أفضل صانع قهوة مع إبريق حراري قد لا يكون مسألة حياة أو موت ، أعتقد أنه قريب جدًا. تعتبر القهوة سيئة التخمير أمرًا ممنوعًا ، ولكن حتى القهوة الجيدة التي تُبرد بسرعة كبيرة جدًا يمكن أن تدمر يومك. كل من صانعات القهوة الحرارية التي استعرضتها أعلاه رائعة في حد ذاتها. الميزات ، أو عدم وجودها ، سوف تروق لأشخاص مختلفين لأسباب مختلفة.

في أبسطها ، صب يدوي ، مصنع الجعة البارد، أو الصحافة الفرنسية ستوفر لك قهوة رائعة بأفضل سعر. بعض ماكينات صنع القهوة المحمولة هي أيضًا سهلة الاستخدام. ولكن إذا كنت تريد أكواب القهوة الخاصة بك غنية وقوية ، أ وعاء الطحين قد يكون اختيارًا جيدًا. هذا إذا كنت تحب القهوة التي تصنعها بنفسك ، ولكن ليس إذا كنت تريد قهوتك بضغطة زر أو حتى لديك آلة تعمل بالهاتف افعلها لك.

أفضل آلة قهوة حرارية

عند الاختيار من بين ماكينات صنع القهوة الحرارية الموصى بها أعلاه ، يرجى مراعاة ما يلي:

الأباريق الحرارية مقابل الأباريق الزجاجية

مع إبريق قهوة زجاجي (مثل الذي تحصل عليه مع صنع في الولايات المتحدة الأمريكية صانعة القهوة Bunn Velocity Brew 10 Cup) ، إنها فقط لوحة التسخين التي تحافظ على القهوة ساخنة. لا يكاد يوجد أي عزل حراري. ليست مشكلة إذا شربت القهوة مباشرة بعد التخمير. ومع ذلك ، عد لتناول فنجان بعد ساعة وستشرب قهوة مرة وحرقها.

التصميم المعزول لدورق حراري يحل هذه المشكلة. تسخن القهوة وتبقى ساخنة. ليست هناك حاجة لإعادة التسخين. تتميز جميع الأباريق الحرارية بخصائص الاحتفاظ بدرجة الحرارة بالإضافة إلى أن معظمها لا يحتوي على أجزاء بلاستيكية ، مما يعني أن صانعات القهوة الحرارية هذه تتميز للغاية من المحتمل أن تكون خالية من BPA.

ومع ذلك ، هناك عوامل أخرى يجب مراعاتها قبل أن تقرر أيها أفضل بالنسبة لك.

إناء حراري مقابل إبريق زجاجي

المتانة:

تصنع معظم الأباريق الحرارية المعزولة من الفولاذ المقاوم للصدأ مزدوج الحجم. إنها سهلة التنظيف ويمكن أن تتعرض للضرب.

لكن بعض الناس يزعمون أن الفولاذ يؤثر على طعم القهوة ويصرون على البطانة الزجاجية. كل هذا جيد ورائع حتى اليوم الذي تطرق فيه الدورق الخاص بك (لا تقلق ، هذا يحدث لأفضل منا). لكن وداعا للزجاج. ناهيك عن أنه سيتعين عليك تنظيف شظايا الزجاج المكسور جنبًا إلى جنب مع المشروب المنسكب والطحن الرطب. قرف!

خلاصة القول هي أن صانعات القهوة الحرارية ذات البطانة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ستستمر لفترة أطول.

درجة حرارة التخمير

مقياس حرارة يظهر الحرارة على إبريق قهوة حراري لصنع القهوة

ترتبط جودة وطعم مشروبك بدرجة كبيرة بدرجة حرارة الماء.

درجة حرارة التخمير المثالية (2) يتراوح بين 195 - 205 درجة فهرنهايت. لذا فأنت تريد أن تكون درجة حرارة 200 درجة فهرنهايت (أو 95 درجة مئوية) حيث ستنخفض درجة الحرارة قليلاً بمجرد أن تصطدم بالقهوة والمصنع. تأكد من إمكانية وصول الدورق الحراري الذي تختاره في النهاية ، وحافظ على نطاق درجة الحرارة هذا باستمرار.

تذكر أنه حتى أفضل صانع قهوة حراري لا يمكنه الحفاظ على قهوتك ساخنة عندما لا تصل المياه إلى درجة الحرارة المثلى.

سعة الدورق للإبريق الحراري

عادة ما تحدد آلات القهوة الحرارية قدرتها في عدد الأكواب. إنه مؤشر على عدد فناجين القهوة التي يمكن أن يصنعها صانع الجعة دفعة واحدة.

لكن لا تفترض تلقائيًا أن الأكبر هو الأفضل. ضع في اعتبارك عدد الأكواب التي تخمرها في كل مرة. إذا كنت تختمر قدرًا كاملاً من القهوة (لأنك تشرب القهوة السوداء لتساعدك على قضاء اليوم) ، فاختر صانعًا حراريًا بسعة 6 أو 8 أو حتى 12 كوبًا. ومع ذلك ، إذا كنت تتطلع فقط إلى تقديم جرعة واحدة من Joe لنفسك ، ضع في اعتبارك ماكينات صنع القهوة التي تُقدم مرة واحدة هي أفضل رهان لك. أقترح هذا.

السيطرة مقابل الراحة؟

حتى أفضل آلة صنع إبريق قهوة حراري ، مع ستة أزرار ووظائف متعددة ، لا فائدة منها إذا كنت لا تعرف كيفية استخدامها.

إذا كنت من الأشخاص الذين يستيقظون متحمسًا للاتصال بنوعك المثالي من القهوة واختيار أسلوب القهوة الذي يناسب حالتك المزاجية ، فاحصل على آلة بها الكثير من الميزات القابلة للتعديل.

ولكن إذا كنت مثلي ، فبالكاد يمكنك تجميع الكلمات معًا في الصباح. لهذا السبب أفضل آلة بضغطة زر واحدة لبدء التحضير: مثل Bonavita BV1800 (راجع هنا) و بعض نماذج Keurig.

أو حتى الأفضل ، احصل على آلة صنع القهوة القابلة للبرمجة ستجعل قهوتك في انتظارك عندما تستيقظ.

مطحنة - مدمجة أم منفصلة؟

يرأس جودة مطحنة الخاص بك سيكون لها تأثير كبير على قهوتك. الراحة في الحصول على ملف آلة صنع القهوة مع مطحنة مدمجة رائع ولكن فقط إذا قامت المطحنة بعمل جيد.

إذا كنت تنوي استخدام وظيفة التشغيل التلقائي القابلة للبرمجة للحصول على القهوة قبل أن تستيقظ ، فمن الجيد أن تحصل على آلة مزودة بمطحنة مدمجة.

لن يمنحك ترك القهوة المطحونة في الماكينة طوال الليل أفضل النتائج.

الجانب السلبي هو أن هذا النوع من الآلات سيتطلب جهدًا إضافيًا للتنظيف. أيضًا ، إذا كنت مهتمًا بالتحكم في حجم الطحن ، فمن الأفضل لك استخدام مطحنة منفصلة.

طريقة التخمير

سيخبرك عشاق القهوة (بصوت عالٍ أحيانًا) أن القهوة التي يمكنك صنعها من صب فوق القطرات له طعم أفضل مقارنة بما يمكنك الحصول عليه من ملف آلة القهوة بالتنقيط.

ولكن فقط إذا فهمت الأمر بشكل صحيح.

يمنحك السكب مزيدًا من التحكم ويسمح لك بتبليل القهوة حتى تتفتح وتزيل الغازات قبل التخمير مع إضافة الماء بشكل دوري.

ماكينة صنع القهوة اليدوية من كيمكس

ستحتوي آلات صنع القهوة المتطورة على تحكم إلكتروني ذكي مدمج يعيد إنتاج هذه العملية من أجلك. إذا كنت من النوع الذي يقيس وقت التخمير على ساعة الإيقاف الخاصة بك أو إذا كانت الكلمتان "انحلال" و "انتشار" (3) تعني لك أي شيء ثم تأكد من حصولك على أحد هؤلاء الأولاد السيئين.

ترقب بعض الآلات الأرخص ثمناً التي ينتهي بها الأمر برش الماء على الحبيبات التي ليست ساخنة بدرجة كافية وينتهي بك الأمر بتناول قهوة ضعيفة بسبب عدم استخلاصها.

شهادة SCAA

جمعية القهوة المتخصصة الأمريكية (4) يبدو وكأنه نادٍ نخبوي لمتعجبي القهوة لأنه كذلك. إنهم يعرفون قهوتهم ، ومع ذلك ، وإذا كانت آلة التنقيط تدخلها في برنامج Home Brewer المعتمد (5) فأنت تعلم أنه سيعطيك فنجان قهوة لائق. ابحث عن هذه الشهادة إذا كنت سعيدًا بإنفاق المزيد من المال للحصول على شيء جيد حقًا.

شعار SCAA هو: "لأن القهوة الرائعة لا تحدث فقط". إذا اشتركت في طريقة التفكير هذه ، فقم بإلقاء نظرة على ماكينات القهوة التي قمت بمراجعتها أدناه. إذا أعجبك هذا الصوت ، فراجع دليلنا إلى ماكينات صنع القهوة المعتمدة من SCAA.

الحكم

يعد الانتقال من دورق زجاجي إلى إبريق حراري خطوة ذكية لأي شخص يستمتع بتخمير الكميات. لقد اخترنا OXO من Barista Brain نظرًا لقدرتها الجيدة على البرمجة والتحكم في درجة الحرارة والطريقة التي تحاكي بها طريقة التحضير. 

ومع ذلك ، إذا كنت تفضل التمسك بأسلوب التنقيط الكلاسيكي ، فهناك الكثير من الآلات التي ستبقي قهوتك دافئة لساعات.

الأسئلة والأجوبة

تعتمد درجة الحرارة المثالية لتقديم القهوة على نكهة النكهة التي ترغب في الاستمتاع بها. القهوة التي يتم تقديمها في درجة حرارة 140-150 فهرنهايت ستكون أكثر تحميصًا وكثافة ، في حين أن القهوة التي يتم تقديمها على درجة حرارة 120-140 فهرنهايت ستتمتع بحموضة وحلاوة أكثر وضوحًا (6).

القهوة المقطرة ليست مثل السكب ، على الرغم من وجود بعض أوجه التشابه. تشترك الطريقتان في نفس المفهوم الأساسي ، وهو سكب الماء الساخن من خلال القهوة المطحونة ، لكن الاختلافات في المتغيرات مثل معدل التدفق ووقت التحضير تخلق منتجات نهائية مختلفة تمامًا.

من الناحية الفنية ، يمكنك إعادة تسخين القهوة في الميكروويف ، لكننا لا نوصي بذلك. أكبر مشكلة هي أن الميكروويف لا يسخن بشكل متساوٍ ، وسوف ينتهي بك الأمر مع بعض البقع التي ترتفع درجة حرارتها بشكل مفرط ، مما يؤدي إلى طعم محترق ومرير. من الأفضل أن تتخلى عن القهوة الباردة وتحضر كوبًا طازجًا.

مراجع
  1. بينيت ، ب. (2019 ، 3 مايو). ماكينة صنع القهوة متعددة الاستخدامات من Ninja تلبي جميع احتياجات المقهى الخاص بك. سي نت. تم الاسترجاع من https://www.cnet.com/reviews/ninja-hot-and-cold-brewed-system-review/2/
  2. (nd) كيفية تحضير القهوة ، الرابطة الوطنية للقهوة في الولايات المتحدة الأمريكية ، تم الاسترجاع من https://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Brew-Coffee
  3. اسأل إيما: ما هو التحلل المائي؟ (2015 ، 30 مارس). مأخوذ من https://scanews.coffee/2015/03/30/ask-emma-what-is-hydrolysis/
  4. جمعية القهوة المتخصصة. (اختصار الثاني). تم الاسترجاع من https://sca.coffee/ (nd) برنامج Brewer المنزلي المعتمد من SCA. تم الاسترجاع من https://sca.coffee/certified-home-brewer
  5. جرانت ، ت. (2021 ، 6 أبريل). كيف يمكن أن تؤثر درجة الحرارة على تجربتك مع القهوة. طحن يومي مثالي. تم الاسترجاع من https://perfectdailygrind.com/2019/11/how-temperature-can-impact-your-experience-of-coffee/

اترك تعليق

يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

انسخ الرابط