أفضل صانع القهوة على سطح الموقد (وعاء الموكا) 2022 - أفضل اختيار + التعليقات

كيفية اختيار أفضل صانع إسبرسو على سطح الموقد

اختيار وعاء الموكا المناسب للموقد ليس علمًا للصواريخ. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها. يعد توافق الموقد وكيفية استخدامه من أهم الجوانب ، ولكن هناك المزيد.

كيف تخطط لاستخدامه

أواني الموكا ليست متطورة من الناحية التكنولوجية مثل آلات Keurig أو الأفضل ماكينات صنع القهوة SCAA، لذلك لن تتخذ قرارًا بناءً على قائمة طويلة من الميزات. ولكن بعد قولي هذا ، ليست كل ماكينات صنع القهوة التي توضع على الموقد مصنوعة بنفس الطريقة.

هل سيكون هذا صانع القهوة اليومي الخاص بك؟ إذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن يكون طويل الأمد وسهل الاستخدام استعمال، وسهل التنظيف. ومع ذلك ، يميل الكثير من الناس إلى الحصول على وعاء موكا كنسخة احتياطية سهلة الاستخدام أو للزوار الذين يحبون هذا النمط القوي من الشراب. في هذه الحالة ، ربما تكون التكلفة هي أكبر صانع للقرار لديك.
إذا كنت تريد أن تأخذ تختمر في الهواء الطلق، ستقوم أولاً باستبعاد أي ماكينة صنع قهوة كهربائية. يعد شيء خفيف الوزن هو الأفضل إذا كنت تقوم بحمل حقائب الظهر ، ولكن إذا كنت تقود سيارتك إلى موقع تخييم ، فهذه ليست مشكلة. للمغامرات القاسية ، سترغب إما في صانع قهوة يمكنه تحمل العوامل أو شيء لا تمانع في الانغماس فيه قليلاً.

هل هو متوافق مع موقدك؟

عند اختيار أفضل وعاء موكا ، فإن أول ما يجب النظر إليه هو نوع الموقد الذي تستخدمه. لماذا ا؟ لأنك لا تشتري بعض ماكينات صنع القهوة هذه، ولكن صانعي الإسبريسو على الموقد. معظم أواني الموكا متوافقة مع المواقد الكهربائية ذات السطح الزجاجي. ومع ذلك ، فإن بعض الطرز تحقق نتائج أفضل مع مواقد الغاز التي يشار إليها عادةً على العبوة. وإذا كان لديك موقد يعمل بالحث ، فأنت بحاجة إلى إعادة التحقق من مادة القدر (1).

هناك طريقة بسيطة لتحديد ما إذا كان القدر جاهزًا للحث. احصل على مغناطيس وإذا تمسك بالجانب السفلي للوعاء بإحكام ، فسوف يعمل مع موقد حث.

المواد

المنافسة هنا بين الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم ، مما يعني أنها لا تحتوي على بيسفينول أ. لكن بين هاتين المادتين ، أيهما تختار؟

قد لا تكون موديلات الألمنيوم مناسبة لكل موقد طهي وتتطلب المزيد من TLC. على وجه الدقة ، هذه الأواني ليست جاهزة لغسالة الصحون ويجب تجفيفها جيدًا بعد الغسيل لمنع التآكل (2). على الجانب العلوي ، عادة ما يكون وعاء الموكا المصنوع من الألومنيوم أكثر تكلفة.

لا يتآكل الفولاذ المقاوم للصدأ وهو غير مسامي ، مما يجعل وعاء الموكا من هذه المادة أكثر متانة (3). هذه الطرز جاهزة للغسل في غسالة الأطباق ، ولكن لا يزال من المستحسن غسلها يدويًا. الجانب السلبي الوحيد هو أن هذه الأواني أغلى قليلاً.

السعة

تعيدك مسألة السعة إلى خيارات نمط الحياة. إذا كنت بحاجة إلى إرواء عطش عدد قليل من محبي القهوة في منزلك ، فأنت بحاجة إلى وعاء موكا بعشرة أكواب ، على الأقل.

من المفيد إلقاء نظرة فاحصة على أحجام التخمير. مع أواني الموكا ، الكوب ليس مشروب 8 أونصة المعتاد ؛ إنها جرعة واحدة بحجم 2 أونصة من الإسبرسو على الموقد. بمعنى آخر ، إذا حصلت على 6 أكواب من صانع الإسبرسو على الموقد ، فإنها تخمر حوالي 12 أونصة من القهوة. نظرًا لفعالية التخمير ، يجب أن يكون هذا كافيًا لـ 3 أو 4 حصص.

Related: أفضل ماكينات صنع القهوة ذات الخدمة الواحدة

أفضل المراجعات عن صانع الإسبريسو على الموقد

ما هي أفضل موديلات وعاء الموكا التي تم قطعها؟ واصل القراة حتى تفهم.

منذ الثلاثينيات من القرن الماضي ، أصبح اسم بياليتي مرادفًا لأواني الموكا الموضوعة على الموقد. وهناك العديد من الأسباب التي تجعل بياليتي لا يزال يمثل وعاء الإسبريسو المطلق حتى يومنا هذا.

بالنسبة للمبتدئين ، لا يمكن أن يفوتك تصميم Bialetti الأيقوني ثماني الأضلاع والتميمة اللطيفة أسفل الغطاء. ومع ذلك ، فإن الشكل والتصميم ليسا سوى جزء صغير من القصة. حصلت الشركة على براءة اختراع لصمام الأمان الذي يمنع وعاءك من الانفجار.

علاوة على ذلك ، كانوا أول من أدخل غرفة الشفط الخاصة التي تم إتقانها حتى يومنا هذا. وعاء الإسبريسو المسطح هذا مصنوع في إيطاليا ولديه سعة 9 أكواب. الحجم حوالي 14.2 أوقية ، وهو ما يكفي لكوبين ممتلئين.

المقبض مريح ، ولا ينقل الحرارة ، وهناك شق لإصبعك السبابة ليحظى بقبضة أفضل. بياليتي هذا مصنوع من الألومنيوم عالي الجودة وهو مصمم بشكل أساسي للعمل مع مواقد الغاز والكهرباء.

الأنسب لـ: عشاق القهوة الذين يبحثون عن توازن بين الميزات وجودة التصنيع والسعر.

Related: صانعات القهوة المصنوعة في الولايات المتحدة الأمريكية ودول أخرى غير الصين

إذا كنت تحب صانعات الإسبريسو من بياليتي ، فستحب بالتأكيد كيتي. يتخذ هذا النموذج منهجًا مختلفًا وينتقل بآلة صنع القهوة موكا التي توضع على الموقد إلى القرن الحادي والعشرين. إذن ما هو السر؟

تم تصميم Bialetti Kitty بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ وهيكل محدد يجعله أكثر أناقة. الأهم من ذلك ، تعمل المادة على تحسين توافق الموقد ، وتعمل Kitty بشكل رائع مع مواقد السيراميك والكهرباء والغاز.

يحتوي هذا الطراز على مقبض باكليت طويل إلى حد ما مقاوم للحرارة يوفر نطاقًا واسعًا لإبعاد أصابعك عن الحرارة. علاوة على ذلك ، فإن Bialetti Kitty جاهزة لغسالة الصحون. ومع ذلك ، يجب عليك تخصيص بعض الوقت وغسل كيتي يدويًا ، فقط لإطالة عمرها قليلاً.

عندما يتعلق الأمر بالسعة ، فإن صانع الإسبريسو المسطح هذا يمكنه صنع ما يصل إلى 6 أكواب من قهوة وعاء الموكا. هذا حوالي 12 أونصة من القهوة مما يجعلها رائعة للأزواج والعائلات الصغيرة.

تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك أخذ كيتي في رحلة تخييم. لكن الوحدة تبدو لطيفة جدًا لدرجة أنك قد تتخذ قرارًا ضدها بالفعل.

الأنسب لـ: أولئك الذين يبحثون عن وعاء موكا أنيق يتناسب مع ما هو عصري مطبخ.

بمجرد إلقاء نظرة على Godmorn ، يصبح من السهل أن تفهم سبب اختيار أمازون لماكينة صنع القهوة الإيطالية. لتوضيح الأمور ، هذا النموذج ليس إيطالي الصنع - إنه فقط يصنع موقد على الطراز الإيطالي موكا.

430 من الستانلس ستيل تجعل إناء Godmorn يبدو رائعًا حقًا ويمنحه خصائص مقاومة للتآكل (4). تُستخدم المواد عالية الجودة أيضًا في فتحة الاستخراج ، لذلك يمكنك توقع مشروب ناعم بمظهر جانبي غني بالنكهة.

يحتوي هذا Godmorn على 300 مل من الماء ، على الرغم من وجود نوع 450 مل. في كلتا الحالتين ، يُترجم الحجم إلى حوالي ستة أو تسعة أكواب من الإسبريسو على الموقد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن آلة صنع القهوة هذه متوافقة مع أي موقد.

مقبض القدر مريح وفعال حراريًا - لا يسخن.

Related: أفضل صانعات القهوة مع إبريق حراري

يبلغ حجم هذا الطراز 3.9 بوصة × 4.9 بوصة × 8.1 بوصة ويزن 1.25 رطل ، وبالتالي يحصل Godmorn على بعض نقاط قابلية النقل أيضًا.

الأنسب لـ: العائلات الصغيرة والعزاب المتعطشون للقهوة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الاستمتاع بالتخييم دون قلق.

تم تصميم Grosche Milano ليكون أداة عرض حقيقية ، ولكنه أيضًا النموذج الأكثر تنوعًا في هذه الكتابة. لماذا هو كذلك؟

هذه آلة لصنع قهوة موكا من الألومنيوم عالية الجودة. يتميز Grosche أيضًا بطبقة علوية واقية لمزيد من المتانة. يأتي هذا القدر بأربعة ألوان مختلفة ويمكنك أيضًا اختيار واحد بمقبض خشبي.

عند الحديث عن المقابض ، فهي كبيرة ومريحة ، ولا يمكن أن تحترق بهذه الوحدة. النموذج عبارة عن وعاء موكا بثلاثة أكواب ويصنع حوالي 5 أونصات من القهوة لكل فنجان. إذا كان هذا صغيرًا جدًا بالنسبة لك ، فإن هذا الطراز نفسه يأتي بستة وتسعة أكواب. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر جهاز Grosche هذا توافقًا يصعب منافسته.

نظرًا لكونه نموذجًا من الألومنيوم ، فإن Groche يعمل بشكل أفضل مع المواقد الكهربائية أو الغازية ، كما أنه جاهز لموقد تخييم البروبان. وفقًا للشركة ، يمكنك أيضًا استخدامه مع موقد الحث الزجاجي ، لكن توقع فترات تخمير أطول.

الأنسب لـ: محاربي عطلة نهاية الأسبوع وعشاق الهواء الطلق. في نفس الوقت ، تعمل بشكل جيد في مطبخك.

هل تبحث عن ماكينة صنع قهوة اسبريسو موكا الكهربائية؟ قد يكون جهاز De'Longhi EMK6 Alicia الكهربائي قريبًا من زقاقك. صُممت آلة الإسبرسو الفريدة هذه لتجعل تجربة التخمير أسهل وأسرع.

يحتوي EMK6 على وظيفة الإيقاف التلقائي ، لذلك لا داعي للقلق بشأن فيضان القهوة أو حرق قهوتك. علاوة على ذلك ، يمكنها الحفاظ على القهوة دافئة لمدة نصف ساعة. وعاء التخمير شفاف ، لذا يمكنك رؤية ما يحدث حتى مع الغطاء مغلقًا.

يوجد زر تشغيل / إيقاف واحد فقط وتتمثل مهمتك في سكب كمية كافية من الماء والحصول على الكمية المناسبة من القهوة المطحونة. تتفاوت سعة EMK6 بين ثلاثة وستة أكواب وتأتي الوحدة معبأة بالفلاتر المطلوبة.

أما بالنسبة للمواد ، فالمرجل مصنوع من الألومنيوم وحاوية التخمير من البلاستيك عالي الجودة. نظرًا لكونه نموذجًا مستقلًا وذاتي التسخين ، فإن DeLonghi EMK6 Alicia electric يعمل فقط مع الحامل الخاص به وغير جاهز للاستخدام في الهواء الطلق.

الأنسب لـ: عشاق موكا الذين لا يخططون للتخييم. إنه نموذج رائع للمبتدئين لأولئك الذين يرغبون في التعرف على تخمير موكا.

Related: أفضل ماكينات صنع القهوة للطحن والتخمير

لا توجد مدرسة مثل المدرسة القديمة ، وهناك آلة صنع القهوة Top Rapid Brew Stovetop Coffee Percolator لإثبات ذلك. التصميم البسيط وتعدد الاستخدامات هما أهم ما يميز هذا الموقد الذي يحتوي على 12 كوبًا (5).

بالنسبة لجودة البناء ، يتميز هذا الجزء العلوي من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/8 ، مما يجعله أحد أكثر أدوات الترشيح متانة. الفولاذ مصقول ويضيف اللمعان المزيد إلى سحر هذه الوحدة. بخلاف ذلك ، يوجد مقبض زجاجي في الأعلى ومقبض Permawood.

يمكن أن يكون المقبض أكثر راحة ، لكنه يقوم بعمل جيد في الحفاظ على يديك في مأمن من الحرارة. تعمل القمم بشكل أفضل مع مواقد الغاز ومواقد التخييم التي تعمل بالبروبان. نظرًا لأنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فلا ينبغي أن تكون هناك أي مشاكل مع أنواع المواقد الأخرى أيضًا.

أخيرًا ، هذا من بين أفضل وحدات الطهي التي تحتوي على 12 كوبًا للتخييم. إذا كان هذا كبيرًا جدًا ، فستتوفر أيضًا إصدارات 6 و 9 أكواب.

الأنسب لـ: عشاق موكا الذين يبحثون عن رفيق موثوق في مغامرات التخييم. وهي تختمر ما يكفي من المشروبات لإرواء عطش أربعة أو أكثر من محبي القهوة.

عند مقارنتها بأواني الموكا الأخرى المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تتميز Bialetti Venus بجودة بنائها وتصميمها المدمج. إنه ينحرف عن تصميم وعاء Bialetti Moka التقليدي ذي الشكل الثماني الأضلاع ويقدم خطوطًا عصرية أنيقة.

هذه واحدة من أكثر ماكينات صنع القهوة المدمجة من Bialetti وتبلغ أبعادها 7.1 بوصة × 9 بوصة × 11.3 بوصة ويزن 1.5 رطل. قد لا يكون هذا هو الطراز الأكثر خفة ، ولكن هذا متوقع مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ. ومع ذلك ، فإن Bialetti Venus هو صانع قهوة Moka رائع للتخييم.

مثل معظم أواني الموكا الأخرى من هذه المواد ، يتوافق جهاز Bialetti هذا مع أي موقد تقريبًا ، بما في ذلك النماذج الحثية. هذا يجعلها من بين ماكينات صنع القهوة الأكثر تنوعًا ، ولكن من الناحية العملية ، فإن صانعات الإسبريسو من بياليتي تعمل بشكل أفضل مع الغاز وبعض المواقد الكهربائية.

تبلغ سعة وعاء الإسبريسو ستة أكواب أو حوالي 10 أونصات سائلة. هناك أيضًا نوع مختلف من أربعة أكواب ، إذا كنت بحاجة إلى صانع قهوة أكثر إحكاما.

الأنسب لمن يبحث عن أكثر ماكينات صنع الإسبريسو التي توضع على السطح متانة. إنه يعمل بشكل رائع للاستخدام المنزلي والخارجي ، بالإضافة إلى أن الوحدة سهلة التنظيف للغاية.

كوزينوكس روما هو سدادة عرض حقيقية. من الخطوط المريحة الأنيقة إلى الهيكل المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تم تصميم هذا الطراز الذي يوضع على الموقد لعشاق القهوة العصريين ، ومع ذلك ، فإن تحضير القهوة بأناقة ليس هو الشيء الوحيد الذي تقدمه روما.

يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 المتانة ويجعل آلة تحضير الإسبرسو موكا جاهزة لأي موقد. النموذج في هذه المراجعة هو الأكبر في التشكيلة ، بسعة 10 أكواب. تقدم Cuisinox أيضًا أربعة أنواع مختلفة من الكؤوس وستة أكواب.

أكبر روما مضغوط تمامًا في نفس الوقت. تبلغ أبعاد آلة صنع الإسبريسو المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 7 بوصة × 7 بوصة × 10 بوصة ، ولكنها ثقيلة بعض الشيء عند 3 أرطال. الوزن الزائد يأتي من المواد وسعة الوحدة.

بشكل عام ، يحتوي Cuisinox Roma على جميع الميزات التي قد ترغب فيها ، ولكن هناك شيء واحد. المقبض مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذلك قد يكون هناك بعض انتقال الحرارة. على الجانب المشرق ، إنه مريح وكبير بما يكفي بحيث لن تواجه أي مشاكل في المقبض.

الأنسب لـ: شخص يبحث عن أكثر الوحدات أناقة في القائمة - هذا الطراز قطعة رائعة لكل مطبخ. وإذا لم يكن المال شيئًا ، فلا تتردد في الحصول على صانع الإسبرسو الفولاذي الأنيق هذا لأصدقائك.

تتوافق العديد من ماكينات صنع القهوة الموجودة في هذه القائمة مع موقد التخييم ، ولكن تم تصميم Coletti Bozeman للاستخدام في الهواء الطلق أولاً وقبل كل شيء. العلامة التجارية مملوكة لمجموعة من المحاربين القدامى ، الذين يستخدمون خبرتهم في منتجات متينة ويمكن الاعتماد عليها.

هذا يبدأ بالمواد. تأتي متانة Bozeman من جسم الفولاذ المقاوم للصدأ 18/8 مع شهادة ASTM G85 ، مما يعني أنها لن تتآكل ، حتى عند تعرضها لرذاذ الملح (المرجع ASTM). تتجنب Coletti استخدام أي ألومنيوم أو بلاستيك في منتجاتها ، لذا فإن المقبض هنا مصنوع من خشب الورد المقاوم للحرارة ، ودورق الترشيح مصنوع من الزجاج. إذا تحطمت الكرة الأرضية ، يبيع كوليتي قطعًا بديلة. 

ما نحبه هنا هو أنه على الرغم من التصميم النفعي ، إلا أن هناك تنازلاً للراحة. يشتمل الصندوق على فلاتر ورقية توضع داخل سلة الدورق وتساعد على إزالة الغرامات. هذه اختيارية تمامًا للاستخدام ، ولكن إذا كنت على الطريق لفترة طويلة ، فقد تقدر فنجان قهوة أنظف من وقت لآخر.

في بعض الأحيان ، قد تعني العودة إلى الطبيعة تخطي موقد المخيم تمامًا. في هذه الحالة ، يصنع Coletti أيضًا إبريق قهوة على نار المخيم ، به ذراع معلق يسمح لك باستخدامه على النار. 

الأنسب لـ: المخيمين القاسيين والجاهزين الذين يحتاجون إلى قدر قهوة يمكنه مواكبة مغامراتهم في الهواء الطلق.

قد يغفر لك افتراض أن هذا سيكون اختيارنا لآلة صنع القهوة الأكثر أناقة على الموقد. هذا صحيح ، نحن نحب التصميم المدبب الأنيق والتشطيب النحاسي اللافت للنظر. لكن الأمر لا يتعلق فقط بالمظهر.

تصميم إبريق القهوة هو في الواقع ميزة أمان ضد الحرارة. تعمل الجوانب المدببة جنبًا إلى جنب مع المقبض الكبير على إبقاء مفاصل أصابعك خالية من المعدن عند حمله. ستلاحظ أن المقبض يلتصق أكثر قليلاً بآلة صنع القهوة هذه ، المصممة لإبقائها بعيدة عن الموقد والحرارة المباشرة.

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من الألومنيوم ، سيكون London Sip أكثر متانة من وعاء الموكا الإيطالي التقليدي ، وسيتجنب أيضًا أي طعم معدني في قهوتك. هذا النموذج المكون من 6 أكواب سوف يصنع 10 أونصات من القهوة ، ولكن لديك أيضًا خيار من 3 أكواب و 10 أكواب.

يعمل وعاء الموكا هذا على جميع أنواع مواقد المطبخ وقد تم تصميمه خصيصًا لمواقد الحث الحراري. ومع ذلك ، لن يحالفك الحظ ، إذا كنت ترغب في القيام بالتخييم حيث تنصح الشركة المصنعة بعدم استخدام موقد البروبان.

الحكم

تحدد اختيارات نمط حياتك واحتياجاتك من القهوة إلى حد كبير نوع صانع القهوة الذي ستختاره. يمكن استخدام جميع الموديلات في هذه القائمة ، باستثناء De'Longhi ، في الهواء الطلق.

أحد هذه النماذج هو وعاء بياليتي موكا (6801). تحصل على الطراز والهندسة الإيطالية ، فضلاً عن المتانة الرائعة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه آلة صنع الإسبريسو بسعة XNUMX أكواب والتي تبدو وكأنها منزلك في مطبخك وفي الغابة. هذا هو السبب في أنه أفضل وعاء موكا يمكنك الحصول عليه.