أفضل 8 مطاحن قهوة للمستهلكين

على مستوى المستهلك ، يمكن أن يصل الاستثمار في مطحنة القهوة إلى آلاف الدولارات. من الضروري العثور على آلة تحقق قيمة حقيقية مقابل المال دون المساومة على الجودة أو الأداء.

من أجل العثور على أفضل مطاحن مستهلكة ، قمنا بتجفيف محافظنا والتقطنا بعضًا من أغلى مطاحن القهوة في العالم. بعد إجراء اختبارات وبحوث مكثفة ، والتشاور مع متخصصي القهوة المخضرمين ، اخترنا بعناية أفضل 8 مطاحن قهوة للمستهلكين.

سواء كنت تبحث عن مطحنة نهاية اللعبة يمكنها تقديم إسبريسو لا تشوبه شائبة أو تبحث عن جهاز متعدد الاستخدامات قادر على التعامل مع جميع أنماط التخمير ، فقد اخترنا الأفضل أداءً وقمنا بتقسيمهم إلى فئات لمساعدتك في تحديد مطحنة المستهلكي هو حق لك.

اختياراتنا لأفضل مطاحن قهوة للمستهلكين لعام 2023

خذ توصية سريعة واستعرض قائمة منتجاتنا أو قم بالتمرير لأسفل لقراءة المراجعات التفصيلية.

يعتبر DF83 من تورين أفضل مطحنة قهوة للمستهلكين. نحن نحب شفرات مسطّحة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 83 مم من إنتاج إيطالي الصنع. لقد قمنا بمراجعة مجموعة الأزيز هذه في مطاحن متعددة ووجدناها ممتازة.

• ميزة تعديل ستبليس مع الاتصال الهاتفي الكبير في DF83 ، يضمن الطلب السهل في أنواع القهوة المختلفة من أحجام الطحن الناعمة إلى الخشنة.

للحصول على وظائف محسنة ، فإن أحدث إصدار DF83 يأتي مع مولد بلازما محسّن يقلل بشكل كبير من الشحنات الساكنة ويدخل مانع تصادم جديد.

في اختبارنا ، كان DF83 قريبًا من عدم وجود احتفاظ (<0.2 جم) وصفر حقيقي عند استخدام منفاخ. إن الاستخدام الذكي لغسالة زنبرك الموجة بدلاً من الينابيع التقليدية يعني أيضًا سهولة فكها وتجميع الأزيز العلوي المحاذي - مما يعزز الراحة في التنظيف والصيانة.

لقد استخدمنا العديد من المطاحن في النطاق السعري 1000 دولار + والتي كانت أقل من DF83. الدولار مقابل الدولار ، نعتقد أنه أفضل مطحنة في السوق في الوقت الحالي.

بعد اختبارات ومقارنات مكثفة ، احتل Ceado E37S Quick Set مكانًا مريحًا في ثاني أفضل مكان لدينا. تمتلك مطحنة الإسبريسو هذه أ محرك قوي بقدرة 500 وات يولد عزم دوران قويًا لطحن سلس ومتسق يمكنه العمل مع أخف أنواع التحميص التي خضناها.

واحدة من السمات الرئيسية لها هو مثير للإعجاب نتوءات فولاذية 83 ملم تقديم تناسق لا مثيل له. نقل الحرارة من الحبوب إلى الحبوب ضئيل للغاية بسبب هذه الشفرات الفائقة التي تؤدي إلى استخلاص أفضل لنكهة القهوة

بالإضافة إلى ذلك، نظام مجموعة سريعة يتيح لك ضبط الطحن الخاص بك دون عناء وهو أمر مفيد عند التبديل بين أنواع التخمير.

ضم او احتواء ال ثلاثة إعدادات جرعات قابلة للبرمجة يوضح تصميمًا مدروسًا يلبي احتياجات أولئك الذين يقومون بتدوير حبوب البن بشكل متكرر بينما يعدون بإمكانية التكاثر في كل مرة يعودون فيها إلى مجموعة متنوعة مستخدمة سابقًا.

يحقق Ceado E37S توازنًا مثاليًا بين الوظائف وسهولة الاستخدام دون المساومة على الأداء أو الجماليات.

هذه المطحنة هي العمود الفقري المطلق الذي يعمل مثل أي مطحنة موجودة حاليًا في السوق والتي أحببنا استخدامها.

تعد Atom 75 واحدة من أفضل المطاحن التي نقدمها للمستهلكين. سبورتنج 75 ملم نتوءات مسطحة- على غرار ما تجده في مطاحن Eureka Olympus و Mythos - توفر Atom 75 أوقات طحن سريعة وفعالة لا مثيل لها من قبل العديد من المنافسين في السوق.

إحدى الميزات البارزة في Atom 75 هي نظام ضبط الأزيز السفلي مما يجعل التنظيف أسهل بكثير دون المساس بإعداد الطحن الثمين - وهي مشكلة تواجهها غالبًا مطاحن الإسبريسو الأخرى. سيكون التنظيف سلسًا لأنه لا يكاد يفقد أي إعدادات أثناء التفكيك أو إعادة التجميع بعد التنظيف - وهي نعمة مطلقة لخبراء القهوة الذين يقدرون الحفاظ على الاتساق عبر المشروبات.

ما الذي يميز مطحنة الإسبريسو هذه عن غيرها؟ إنه عملية شبه صامتة، بفضل حشوات عزل الصوت وحوامل المحرك - مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمنازل الهادئة أو لإصلاحات الكافيين في وقت متأخر من الليل!

يتفوق Atom 75 مع التحميص الخفيف. إذا كنت تميل إلى شرب قهوة محمصة أخف ، فإن هذا سيُبرز وضوح النكهة الذي غالبًا ما يكون مفقودًا في المطاحن الأخرى مثل Niche Zero.

العيب الرئيسي في Eureka Atom 75 هو قرص التعديل غير الدقيق. تسبب هذا في قدر هائل من الإحباط.

لقد اختبرنا تحميصًا مختلفًا وعند التبديل بين حبوب البن ، عليك الاتصال بها في كل مرة. هذا لأنه لا يعود إلى الإعداد الدقيق.

يعرض الاتصال الهاتفي الأرقام الكاملة فقط ، والتي لا ترتبط بأي مقياس قياسي ، ولا توجد زيادات تفصيلية بين هذه الأرقام ، على الرغم من أن التعديلات الطفيفة تؤدي إلى تغييرات ملحوظة. يتميز الغلاف فقط بخط محدد ، مما يترك المستخدمين لتقدير موضع الاتصال ، مما يتسبب في تفسيرات مثل "3.2" من زاوية أو "3.4" من زاوية أخرى.

نتيجة لذلك ، فإن Atom 75 هو الأفضل إذا أنهيت كيسًا من القهوة قبل الانتقال إلى كيس آخر. إذا كنت تقوم بالتبديل بانتظام بين الفاصوليا ، فمن المحتمل أن يكون الاتصال المستمر معطلاً.

بالنسبة لمتذوق القهوة ، يعتبر Baratza Sette 270 أعجوبة في عالم مطاحن الإسبريسو. هذا طاحونة عالية السرعة تقدم سرعة طحن تصل إلى 5 جرام / ثانية مع الحد الأدنى من الاحتفاظ بفضل آلية الطحن المبتكرة المستقيمة. سواء كنت تعمل مع Aeropress أو آلة تخمير بالتنقيط ، فإن الضبط الدقيق لـ 270 إعدادًا ماكرو / دقيق يضمن استخلاص النكهة الأمثل من حبوب القهوة المفضلة لديك.

واحدة من السمات المميزة لـ Sette 270 هي نظام الجرعات المزدوج، والتي تتيح الجرعات الدقيقة والمتسقة في غضون عُشر من الثانية. يمكنك توفير ثلاث جرعات مختلفة للاستخدامات المتنوعة - فكر في جرعة واحدة من الإسبرسو للحصول على جرعة مكثفة من الكافيين أو جرعات مزدوجة لصباح عطلة نهاية الأسبوع المريح. من أجل التطبيق العملي ، يوجد أيضًا حامل جهاز مدمج قابل للتحويل يسمح بالانتقال السلس بين مرشح القهوة وحاوية القهوة.

• مطحنة تورينو DF64 ويوفر توازن رائع بين جودة الطحن الاستثنائية والتحكم والتصميم البسيط يأتي بسعر مناسب جدًا.

تبرز من أجل ضبط دقيق بدون خطوات مع ضبط قرص كبير من الناعم إلى الخشن ، مما يوفر تحكمًا فائقًا في تناسق وملمس الطحن. أزواج هذه الميزة بانسجام مع شفرات مسطّحة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 64 مم من إنتاج إيطالي الصنع التي تضمن طحنًا متسقًا للاستخراج من الدرجة الأولى.

ما يميز هذه المطحنة هو الاعتبارات التي تركز على المستخدم. يأتي مزودًا بقمع تفجير وغطاء يحققان معًا احتباسًا قريبًا من الصفر (<0.2 جرام).

وشملت أيضا في الحزمة هو كوب جرعات شفاف آمن للطعام بحجم مثالي ليناسب مرشحات القهوة حتى 58 مم.

يتضمن هذا الإصدار الأخير من V4 من DF64 مؤشرات قرص معدني وترقيات مثل تحسين مزيل الصدمات المكون من قطعتين - علامات واضحة على أن تورينو ملتزمة ليس فقط بالأداء ولكن أيضًا بالتحسين المستمر بناءً على اقتراحات المجتمع.

نحن نستخدم هذه المطحنة منذ شهور ، ونقوم بتخمير كل شيء من أواني الموكا إلى الإسبريسو والتخمير البارد. لقد أذهلتنا هذه المطحنة. ليس فقط لأن الأداء رائع. لكنها تأتي بأقل من 400 دولار والتي تعتبر سرقة في خيارنا.

1Zpresso Jx هو مكان متميز في عالم مطاحن القهوة اليدوية. تضمن هذه المطحنة الاتساق عبر مجموعتها الكاملة من الطحن الخشن إلى الدقيق. ال دائم 48mm مخروطي الفولاذ المقاوم للصدأ لدغ يحسن بشكل كبير من كفاءة الطحن.

علاوة على ذلك ، يتميز هذا النموذج بامتداد مقبض قابل للطي مما يجعلها محمولة وموفرة للمساحة - مثالية للمطابخ المدمجة أو في الرحلات البرية. من أهم مميزات 1Zpresso Jx هو تصميم سهل التنظيف؛ لا توجد أدوات ضرورية للفك ، وتشجيع الصيانة الدورية والحفاظ على جودة الطعم.

• قصيدة الجيل الثاني من صنع Fellow ، الخبراء في فن التخمير الذين يمزجون بسلاسة بين الجماليات الجميلة والمزايا التي لا تشوبها شائبة. تمتاز هذه الالة بلونها الاسود غير اللامع الذي يضمن لك الحفاظ على مطبخك بالتطور العصري.

يعكس تصميم Ode Gen II كلاً من العملية والأناقة ، ويتفاخر 31 إعداد طحن قابل للتعديل التي تلبي احتياجات محبي Drip و Pour Over و French Press و Cold Brew على حدٍ سواء.

إذا كنت تريد مطحنة إسبرسو ، فهذا ليس كذلك. بالتأكيد يمكنك تغيير الشفرات لطحن الإسبريسو ، ولكن هذا يأتي بتكلفة إضافية ومشقة أكبر قليلاً.

يتفوق Ode Gen II في المرشح. لقد صنعنا الكثير من V60s و Kalita Waves ، وكانت النتائج لذيذة. ملاحظات تذوق مشرقة مع وضوح عال وأكواب نظيفة للغاية. هذا هو الذهاب إلى المطحنة للتصفية. لا حاجة للترقيات.

لذلك ربما يكون هذا أقل من كونه مطحنة مستهلكة. ومع ذلك ، فإنه لا يزال يستحق الذكر المشرف. تم إصدار ESP كخليفة لـ Encore الأصلي ، وهو مصمم خصيصًا لتخمير الإسبريسو.

تشتهر شركة Baratza بمطاحنها عالية الجودة و الظهور ESP لا يختلف. يوجد بعض البلاستيك في البناء والذي من المتوقع أن يتم الحصول عليه من مطحنة عند نقطة السعر هذه.

ومع ذلك ، فإن أداء الجهاز يناقض سعره. يتألق مع الإسبريسو ، وينتج أحجام طحن متسقة ويعمل بشكل جيد مع مجموعة كاملة من ملفات التحميص من الفاتح إلى الداكن.

لقد قمنا باختباره باستخدام الفلتر أيضًا. على الرغم من أنها ليست جيدة مثل Ode Gen II ، فقد فوجئنا بسرور بالنتائج. يمكن لهذه الآلة تحضير قهوة مصفاة جيدة بالإضافة إلى الإسبرسو. بشكل عام ، مقابل أقل من 200 دولار ، تعد هذه طاحونة جيدة حقًا إذا كانت ميزانيتك محدودة.

فهم مطاحن القهوة المستهلكة وفوائدها

مطاحن القهوة للمستهلكين سد الفجوة بين المنتجات المهنية والاستهلاكية، مما يوفر للخبراء في المنزل فرصة لصنع مشروبات بجودة المقاهي في مطبخهم. هذه الآلات عبارة عن قطع أعلى من متوسط ​​أجهزتك المنزلية ، فهي تفتخر مكونات من الدرجة التجارية مثل نتوءات الفولاذ المقوى لإطالة العمر والاتساق والدقة.

ما يميز مطاحن المستهلك عن الخيارات الأقل قوة هو قدرتها على إنتاج مطاحن حجم طحن متسق - عامل أساسي له تأثير مباشر على جودة فنجانك.

عوامل يجب مراعاتها عند اختيار أفضل مطحنة قهوة للمستهلكين

عند اختيار أفضل مطحنة قهوة مستهلكة ، هناك العديد من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها. يتضمن ذلك حجم الشفرات والمواد المستخدمة فيها ، وإعدادات الطحن والاتساق ، وقوة المحرك والمتانة ، فضلاً عن النطاق السعري.

حجم الأزيز والمواد

حل متجر العقارات الشامل الخاص بك في جورجيا مطحنة قهوة مثالية يجب أن تحتوي على نتوءات بالحجم المناسب والمواد. أكبر حجم لدغ، كلما زاد عدد حبوب البن التي يمكن طحنها مرة واحدة. ومع ذلك ، فإن النغمات الكبيرة لا تعني بالضرورة جودة أفضل للقهوة المطحونة ؛ عوامل أخرى مثل المحاذاة واستقرار درجة الحرارة وسرعة المحرك تلعب أدوارًا مهمة أيضًا.

خيار المواد لدغ يسير جنبًا إلى جنب مع طول العمر والمتانة. تتفاخر معظم المطاحن على مستوى المستهلكين نتوءات فولاذية صلبة معروف بصلابتهم. الصلب له متغيرات مختلفة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الكربون المصقول التي تُستخدم على نطاق واسع في المطاحن التجارية وآلات الإسبريسو المنزلية الممتازة.

يجب عليك أيضًا الاختيار بين المسطحة والمخروطية ، وكذلك حجم النتوءات. 64 ملم هو كل الغضب الآن.

إعدادات الطحن والاتساق

عند إنفاق مئات إن لم يكن آلاف الدولارات ، فإن الاتساق هو المفتاح. تستهدف بعض المطاحن على مستوى المستهلكين الذين يشربون القهوة الذين يصنعون نمطًا واحدًا فقط. الخياران الأكثر شيوعًا هو الإسبريسو أو الفلتر.

هناك مطاحن مستهلكة للإسبريسو وبعضها مخصص للتصفية. هناك أيضًا الكثير من أنواع القهوة الشاملة التي يمكنها التحضير جيدًا في نطاقات الإسبريسو ونطاقات الفلاتر وحتى الأحجام الخشنة للضغط الفرنسي أو المشروب البارد.

قوة المحرك والمتانة

تحتاج مطحنة القهوة عالية الجودة إلى الحصول على محرك قوي و  البناء الدائم. تعد قوة المحرك ضرورية لطحن حبوب البن بشكل فعال إلى القوام المطلوب.

من المثير للدهشة أن هناك الكثير من المطاحن باهظة الثمن التي تكافح مع أنواع القهوة المحمصة الخفيفة حقًا. إن عزم دوران المحرك ليس عالياً بدرجة كافية وينتج عنه أكشاك وبعض التناقض في حجم الجسيمات. لحسن الحظ ، تركناها خارج قائمتنا.

بالإضافة إلى ذلك ، تعد المتانة مهمة لأنها تضمن قدرة المطحنة على تحمل الاستخدام المنتظم دون أن تتعطل أو تفقد أدائها بمرور الوقت.

تم تصميم معظم مطاحن المستهلكين بحيث تدوم جودة البناء المنخفضة بحيث لا يمثل ذلك مشكلة كما هو الحال في سوق مطاحن القهوة المنزلية.

تحديد نطاق السعر

عندما يتعلق الأمر باختيار مطحنة قهوة مستهلكة ، فإن النطاق السعري هو عامل مهم لاعتبار. لحسن الحظ ، هناك الخيارات المتاحة لكل ميزانية.

على الرغم من عدم وجود قاعدة صارمة وسريعة ، إلا أن معظم مطاحن المستهلكي تجزئة بسعر 500 دولار وما فوق.

ومع ذلك ، هناك بعض الخيارات الرائعة التي تأتي بسعر أرخص من تلك التي شعرنا أنه من المهم تضمينها.

العلامات التجارية والنماذج التي تركناها

بالنسبة لأولئك المنغمسين بعمق في مساحة القهوة ، ربما لاحظت فقدان بعض الأسماء الكبيرة من قائمتنا.

غالبًا ما توصف بأنها "مطاحن نهاية اللعبة" ويبر وكافاتيك ولاغوم وحتى تيتوس يصنعون آلات جيدة بشكل لا يصدق للمستهلكين. ومع ذلك ، فإننا ندرك أيضًا أن معظم الناس لا يملكون آلاف الدولارات لإنفاقها على المطحنة.

تجمع توصياتنا بين الوظيفة والميزانية. في رأينا أيضًا ، لن يلاحظ 99.9٪ من شاربي القهوة الاختلاف في إسبريسو من تورين DF83 و Weber EG-1.

إذا لم تكن الميزانية خيارًا ، فإن أمثال EG-1 و Kafatek Monolith و Lagom P100 كلها مطاحن رائعة ويمكن إدراجها في أي قائمة من أفضل المطاحن في العالم.

ذروة طحن القهوة

تقف مطاحن القهوة للمستهلكين على أنها ذروة طحن القهوة ، حيث تجمع بين الأداء الاحترافي وإمكانية وصول المستخدم المنزلي. بفضل دقتها الاستثنائية واتساقها ومتانتها ، تلبي هذه المطاحن احتياجات أولئك الذين يسعون إلى الكمال في تجربة القهوة الخاصة بهم.

من خلال تقديم توازن دقيق بين راحة المستهلك والجودة التجارية ، تعد مطاحن المحترفين حقًا مثالاً لتقنية طحن القهوة.

هل فاتنا شيء؟ إذا كنت تشعر أننا فقدنا طاحونة في قائمتنا ، فأخبرنا بذلك في التعليقات أدناه.