7 أفضل علبة القهوة وحاويات التخزين

يبدأ فنجان القهوة الرائع بحبوب القهوة المناسبة ، ولكن في كثير من الأحيان لا يتم إيلاء الاهتمام الكافي لكيفية تعاملنا معها. مثل أي منتج طبيعي ، تتحلل القهوة بمرور الوقت ، وبدون التخزين الصحيح ، ستصبح حتى أفضل الحبوب عديمة النكهة.

إذن ما الذي يجعل علبة قهوة جيدة؟ اقرأ أدناه لمعرفة مستلزمات التخزين وبعض العلامات التجارية المفضلة لدينا.

بينما قد تكون اشتريت أفضل قهوة في السوق ، إذا قمت بتخزينها في حاوية منخفضة الجودة أو مؤقتة ، فستكون قديمة قبل أن تتمكن من استخدامها كلها. القهوة التي لا معنى لها لها طعم مر بشكل غير سار. بالتأكيد ليست التجربة اللذيذة التي كنت تأمل فيها!

على الرغم من أن الكثير من الناس يفترضون أن القهوة ، على عكس الأطعمة الطبيعية الأخرى ، لا يمكن أن تفسد ، إلا أنها في الواقع لها مدة صلاحية محدودة للغاية (1).

لذلك عندما يتعلق الأمر بالتخزين والاحتفاظ بحبوبك طازجة ، ما أفضل نهج؟

استثمر في وعاء قهوة مناسب! نحن نعد بأن الأمر يستحق الوقت والمال ، لأنه بدون واحد ، فإنك تتخلص من كل القهوة الجميلة التي اشتريتها للتو.  

أفضل 7 عبوات لتخزين القهوة للحفاظ على قهوتك طازجة

نوصي بشدة بالاستثمار في أدوات جيدة لصنع القهوة مثل أخوة الحليب (انظر أفضل اختياراتنا) ، غلايات معقوفة (مثل هذه), اجهزة القياس، والحاويات لأنها تجعل تجاربنا في صنع القهوة ومذاق القهوة أفضل كثيرًا.

في حين أن وعاء ماسون أو حاوية مماثلة قد تؤدي مهمة "جيدة" في الحفاظ على حبوب القهوة طازجة ، إلا أنك لا تزال تفقد أفضل نكهات النكهة التي تم فقدها من خلال عدم تخزينها كما يمكنك. كما هو الحال مع حفظ الطعام ، هناك طرق جيدة وسيئة لصنع القهوة آخر بقدر الإمكان.

في حين أن هناك الكثير من علب القهوة في السوق ، فمن المؤكد أنها ليست كلها متشابهة.

نظرًا لأن العثور على علبة قهوة عالية الجودة يتطلب القليل من البحث والمعرفة ، فقد تقدمنا ​​وقمنا بالعمل نيابة عنك. فيما يلي أفضل 7 اختيارات لأفضل حاويات تخزين القهوة. ابحث عن المنتج الذي يناسب احتياجاتك وجمالية المطبخ وأظهر قهوتك بعضًا من TLC.

تتميز علبة Coffee Gator بعجلة تاريخ مناسبة على الغطاء حتى تتمكن من معرفة المدة التي ستظل فيها قهوتك طازجة في لمح البصر.

تحافظ العلبة على الهواء عبر نظام قفل الغطاء الآمن بينما لا يزال يُسمح لثاني أكسيد الكربون بالخروج عبر صمام على الغطاء. على عكس بعض الخيارات الأخرى في هذه القائمة ، فإن الصمام الموجود في هذه العلبة يتمتع بمظهر ممتاز يتناسب مع جودته. يوصي Coffee Gator باستبدال الصمامات كل 2 أشهر ، مع توفر صمامات إضافية للشراء.

تحمي حاوية القهوة من Gator قهوتك من أشعة الشمس الضارة وتأتي بألوان عديدة ومختلفة ، لذا يمكنك اختيار أفضل ما يناسب جمالية مطبخك.

هذه العلبة متوفرة بأحجام صغيرة ومتوسطة وكبيرة ، كل منها قادر على تخزين حوالي نصف رطل و 9 رطل و 1.3 رطل على التوالي. يأتي Coffee Gator أيضًا مع مغرفة 30 مل و 4 أونصات. علبة قهوة للسفر للراحة.

صنعت علامة سان فرانسيسكو التجارية Fellow اسمًا لأنفسهم حيث ابتكروا منتجات مصممة بشكل جميل لمحبي القهوة ، وتخزين القهوة هذا ليس استثناءً. إذا رأيت الغلاية أو المطحنة أو المطحنة الفرنسية Fellow ، فستعرف أن هذه العلبة تستمر في نفس الخطوط البسيطة.

الميزة البارزة لـ Atmos هي الطريقة الفريدة التي تغلق بها. ينحرف الغطاء للخلف وللأمام لإنشاء فراغ ، وسوف ينبهك الضوء الأخضر الموجود أعلى العلبة إلى أنك وصلت إلى الضغط المطلوب. لفتح الغطاء ، ما عليك سوى الضغط على زر التحرير السهل. بالاقتران مع ختم حلقة سيليكون محكم الإغلاق ، يقوم هذا بعمل ممتاز في إبقاء الأكسجين بعيدًا عن حبوبك ، لكنه يفتقد إلى صمام أحادي الاتجاه يسمح بتراكم ثاني أكسيد الكربون₂ للهرب.

يتم تقديم علبة فراغ Atmos بثلاثة أحجام مختلفة ومادتين مختلفتين: الزجاج أو الفولاذ. ما لم تكن تقوم بتخزين قهوتك في خزانة مظلمة ، فاختر إصدارات الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على حبوب القهوة الخاصة بك في مأمن من الأشعة فوق البنفسجية.

تتميز حاوية تخزين القهوة في Airscape بنظام صمام حاصل على براءة اختراع يفرض الأكسجين وثاني أكسيد الكربون₂ ثم قم بإغلاق الغطاء بإحكام في مكانه. تم تصميم هذه العلبة لتلبية كل الاحتياجات الماسة لتخزين القهوة من خلال السماح للمستخدمين بضبط الغطاء ليناسب بشكل أكثر راحة وفقًا لكمية القهوة.

تأتي العلبة بعدة ألوان كلاسيكية وبخيارين من الحجم: 64 أونصة ، بسعة تصل إلى 1 رطل. من القهوة ، و 32 أونصة ، تستوعب ما يصل إلى نصف رطل. يمكن أيضًا استخدام Airscape للحفاظ على المواد الغذائية الجافة.

بعيدًا عن الغطاء المحكم الذي يلائم الجزء العلوي من العلبة ، يتميز Airscape بغطاء داخلي يمكن إدخاله في الحاوية إلى مستوى القهوة بالضبط. هذه الميزة وتصميمها الأنيق جعلت Airscape تحظى بتقدير كبير باعتبارها واحدة من أفضل الأدوات لتخزين القهوة بشكل آمن. الغطاء العلوي مصنوع من البلاستيك الشفاف الخالي من BPA ، مما يسمح لك برؤية كمية القهوة المتبقية في العلبة.

تقوم حاوية OXO Good Grips Pop Container بتخزين حبوب البن في حاوية خالية من مادة BPA. يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 1 رطل من حبوب البن الكاملة أو البن المطحون أو أي سلع جافة أخرى تفضلها.

يتم الاحتفاظ بالقهوة في مأمن من الهواء باستخدام زر ختم الفراغ البسيط الموجود على غطاء الحاوية. حتى مع وجود الزر في الجزء العلوي ، لا تزال هذه الحاوية قابلة للتكديس بسهولة ، مما يسهل تخزين المطبخ أو المخزن. تأتي حاويات Pop من OXO بجميع الأشكال والأحجام ، بحيث يمكنك اختيار عبوات متعددة لجميع احتياجات تخزين الطعام الخاصة بك.

لسوء الحظ ، في حين أن حاويات OXO جيدة الإمساك لا تسمح بالتأكيد بدخول أي هواء ، إلا أنها لا تسمح أيضًا بثاني أكسيد الكربون الطبيعي₂ التي تنتجها القهوة المحمصة للهروب. تم تجهيز علب تخزين القهوة الأخرى بصمام أحادي الاتجاه لطرد ثاني أكسيد الكربون₂ للحفاظ على نضارة القهوة لفترة أطول ، لذلك إذا لم تشتري حبوبًا طازجة كثيرًا ، فهذا ليس الخيار الأفضل لك. نتمنى أيضًا أن تكون هذه الحاويات غير شفافة. على عكس الحاويات الفولاذية وغير الشفافة ، لا تستطيع مادة البولي بروبيلين الشفافة حماية القهوة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، لذا تأكد من الاحتفاظ بها في مكان مظلم.

تعتبر علبة Veken من أكثر الكتب مبيعًا على موقع أمازون ويمكننا معرفة السبب. يحتوي على قائمة طويلة من الميزات التي ستسعد أي محب للقهوة ، بما في ذلك بعض الميزات التي لم نكن نعلم أننا بحاجة إليها.

لنلقِ نظرة على الأساسيات أولاً. العلبة نفسها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي يوفر أفضل حماية ضد أشعة الشمس التي ستؤدي إلى تدهور حبوب القهوة. يُغلق الغطاء بمشبك بكفالة ويتضمن سدادة سيليكون خالية من مادة BPA لجعلها محكمة الإغلاق. الأهم من ذلك ، يتضمن Veken صمامًا أحادي الاتجاه ، أيضًا مع ختم سيليكون ، لمزيد من النضارة.

تشمل الإضافات سهلة الاستخدام متتبع التاريخ الذي يسمح لك بتعيين اليوم والشهر الذي تم فيه ملء العلبة. حتى الفاصوليا المخزنة بشكل صحيح ستنتهي بمرور الوقت ، لذلك من الجيد مراقبة تاريخ انتهاء الصلاحية. في الداخل ، يوجد خط مقياس يخبرك بعدد الأوقية المتبقية في الحاوية. يمكنك أن ترى بنظرة واحدة عدد فناجين القهوة التي يمكنك صنعها قبل أن تحتاج إلى شراء المزيد من الحبوب.

قد يكون التصميم صعبًا بعض الشيء ، لكننا نقدر حقيقة أنه يأتي بسبعة ألوان مختلفة. من المؤكد أنك ستجد واحدة تلائم صانع القهوة أو ديكور المطبخ.

قد تبدو Coffeevac أساسية ، لكنها واحدة من وحدات تخزين القهوة الأعلى تصنيفًا في السوق اليوم. للأشخاص الذين يبحثون عن أدوات القهوة متعددة الاستخدامات ، يمكن أيضًا استخدام Coffeevac للحفاظ على الأطعمة الجافة الأخرى طازجة.

يحتوي على فراغ جزئي ، ومانع تسرب الهواء للحفاظ على حبوبك طازجة جنبًا إلى جنب مع صمام تحرير الضغط لإطلاق أي تراكم لثاني أكسيد الكربون داخل الحاوية. علبة القهوة Coffeevac محكم الإغلاق وتحمل ما يصل إلى رطل واحد من القهوة ، لذلك يمكنك تخزين حقيبة كاملة دون القلق من أن تصبح قديمة.

مثل حاوية القهوة Lovffee ، فإن حاوية القهوة Coffeevac Airtight آمنة للغسل في غسالة الصحون ، مما يجعل التنظيف والصيانة أمرًا سهلاً للغاية. ومع ذلك ، فمن المعروف أنه يتصدع بسهولة ، لذا احترس عند تنظيف Coffeevac.

بصرف النظر عن تعدد مجموعات الألوان ، فإن Coffeevac قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪.

إن علبة Friis Coffee Vault الأنيقة عبارة عن علبة مبنية جيدًا قادرة على تخزين رطل كامل من حبوب البن.

يوفر الغطاء سدادة محكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء بينما يسمح صمام النضارة في نفس الوقت بخروج ثاني أكسيد الكربون. تدوم هذه الصمامات عادةً حوالي شهرين قبل أن تفقد فعاليتها القصوى. يمكن للمستخدمين شراء صمامات بديلة على موقع الشركة.

يوفر مزيج الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك الخالي من مادة BPA حماية كافية من أشعة الشمس ويظهر بشكل جميل في أي مطبخ. يأتي الفريس باللون الفضي والأسود والأحمر وهو كذلك ليس قابل للغسل في غسالة الصحون ، لذا خذ دقيقة واحدة لغسل هذه العلبة يدويًا.

ما الذي يتحول إلى القهوة التي لا معنى لها؟

يمكن لتقلبات درجة الحرارة والرطوبة أن يخل بتوازن الحبوب ، كما هو الحال مع معظم الأطعمة ، ويؤثر على النكهة. كما ذكرنا سابقًا ، يجب تخزين القهوة بأي شكل في بيئة بدرجة حرارة الغرفة مع مستويات رطوبة معتدلة

بالطبع ، يمكن أن يؤثر الوقت أيضًا على نضارة القهوة ، خاصةً إذا لم يتم تخزينها جيدًا. ومع ذلك ، بغض النظر عن طريقة التخزين الخاصة بك ، هناك فترة زمنية محدودة ستكون فيها حبوب البن أو القهوة طازجة بما يكفي للاستمتاع بها.

ما هي أفضل طريقة لتخزين حبوب البن؟

أفضل طريقة لمنع تلف القهوة المحمصة هي وضعها في حاوية غير شفافة محكمة الإغلاق. من الناحية المثالية ، واحد يحتوي على فراغ / ختم محكم.

الآن ، في حين أن الختم المحكم مهم ، فإن أفضل حاوية قهوة ستحتوي على صمام يسمح لثاني أكسيد الكربون الطبيعي المنبعث من الحبوب المحمصة بالهروب. بالسماح للحبوب "بالتخلص من الغازات" ، فإنك تسمح بعملية استخلاص أسهل عندما تكون جاهزًا للتخمير (3).

عندما يتعلق الأمر بأشكال القهوة المختلفة ، هناك طرق عامة موصى بها لتخزينها.

• البن المطحون - القهوة المطحونة مسبقًا من المتجر لا يمكن أن تصبح قديمة ، لأنها كذلك بالفعل! استخدمه على الفور! كقاعدة عامة ، قم بطحن كمية القهوة التي تكون جاهزًا للاستخدام على الفور فقط ، حتى تحصل على أفضل نكهة ممكنة.
• حبوب كاملة محمصة - من الأفضل تخزينها في مكان بارد ومظلم وحفظها في درجة حرارة الغرفة. عند تخزينها بعيدًا عن الضوء والأكسجين ، تكون الفاصوليا المحمصة طازجة بشكل عام لمدة 15 يومًا تقريبًا.
• حبوب البن الخضراء - ضعها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة وفي بيئة ذات رطوبة محايدة. تدوم القهوة الخضراء المخزنة بشكل صحيح لمدة عام تقريبًا أو حتى لفترة أطول. في حالة تعرضها للهواء والرطوبة ، يمكن أن تجف حبوب البن الخضراء (انخفاض الرطوبة) أو نمو العفن (الرطوبة العالية).

Related: أفضل محامص قهوة منزلية

الحكم

خلاصة القول هي أنه إذا كنت تريد أن تظل حبوبك في أفضل حالاتها ، فلن تفعل أي حاوية. المفضل لدينا هو علبة القهوة التمساح ، التي ستحافظ على الحبوب الخاصة بك آمنة من الأكسجين وأشعة الشمس والرطوبة. كما نحب إضافة عجلة التاريخ ، ومجموعة الألوان الممتعة.

مهما كان التصميم الذي تختاره لقهوتك ، فقط تذكر أن تبقيه بعيدًا عن الحرارة. وإذا لم تكن الحاوية معتمًا تمامًا ، فستحتاج إلى تخزينها في مكان مظلم ، مثل الخزانة.