يصنع أحد الزملاء بعضًا من معدات تحضير القهوة المفضلة لدينا. من الرائع مطحنة القصيدة لتصفية القهوة بالنسبة إلى غلاية Stagg gooseneck ، فإن معداتهم هي مزيج مثالي من الأناقة والمضمون.
نتيجة لذلك ، كنا متحمسين لوضع أيدينا على مقياس القهوة Fellow Tally. لا يُعد Tally جذابًا من الناحية المرئية فحسب ، بل يضم أيضًا بعض الابتكارات الوظيفية. في هذه المقالة سنقدم رؤيتنا بعد اختبارها لعدة أشهر. سوف نفحص تصميمه وجودة البناء ومقارنة الأسعار والاستخدام التجاري والتنظيف.
الأهم من ذلك ، سنخبرك ما إذا كان ميزان القهوة هذا يستحق المال.
ملخص: The Fellow Tally Scales
- مصمم بسطح زجاجي وطبق معدني ، يتفوق بشكل واضح على المنافسين البلاستيكيين.
- تم وضعه كمنتج من الدرجة الأولى ، مما يعكس جودة البناء الفائقة.
- يضع وضع Brew Assist معايير الصناعة لعملية تخمير دقيقة وموجهة.
- يوفر وقت استجابة هو الأفضل في فئته مع شاشة OLED تبلغ 70 مللي ثانية.
- الاختيار النهائي للجودة والجماليات والوظائف المبتكرة في موازين القهوة.
تصميم وبناء الجودة
يتبع Tally نفس معيار التشطيب مثل خط الاستوديو الجديد لغلايات Stag EKG ، مع سطح زجاجي وطبق وزن معدني. على الرغم من أن الموانئ الموجودة على Tally تبدو متذبذبة ورخيصة ، إلا أن ملاءمة وتشطيب Tally لا يزالان أعلى من البنية البلاستيكية 100 ٪ لمنافسها الرئيسي Acaia Pearl. تم تصميم Tally للاستخدام التجاري ، لذلك يمكنك أن تتوقع أن تتطابق الأجزاء الداخلية مع نفس الجودة مثل الخارج.
مقارنة سعر
يعتبر Tally منتجًا ممتازًا وهو أحد أغلى موازين القهوة في السوق. إنه أغلى من لؤلؤة Acaia ، لكنه أيضًا أكثر صلابة وجودة بناء أفضل. على الرغم من أن البعض قد يفضل مظهر Pearl البسيط ، إلا أن Tally هو بلا شك الخيار الأكثر تميزًا.
لكن ما هي تكلفة Fellow Tally؟ • السعر الحالي على Amazon دولار 185.00.
إستخدام تجاري
يناسب Tally كلاً من المنزل والإعدادات التجارية. تبلغ سعته القصوى 2.5 كجم ، مما يجعلها مناسبة للدفعات الأكبر. يعد وضع Tally's Brew المساعد أحد أفضل عمليات تكامل التخمير المساعدة ، حيث يرشدك بشكل غير مخفي خلال سير عمل التخمير العادي بينما يسمح لك باستخدام نسب التخمير الدقيقة.
سوائل التنظيف
يحتوي Tally على المزيد من الزوايا والشقوق الصغيرة لتجمع الغبار والحطام فيها ، مما يجعل تنظيفه أكثر صعوبة. كان هذا مصدر قلقنا الرئيسي عند استخدام الميزان. عندما اختبرنا Acaia Pearl ، كانت نظيفة بعد مسحها مرة واحدة فقط على السطح. على الرغم من أنه قد يبدو شيئًا صغيرًا ، إلا أنه شيء يجب مراعاته إذا كنت لا تحب التنظيف.
تجربة المستخدم
عندما يتعلق الأمر باستخدام موازين Fellow Tally و Acaia Pearl ، فإن وظائفهما متشابهة إلى حد كبير ، حيث يحتوي كل منهما على ميزة ذكية واحدة أو اثنتين. كلا المقياسين قابل للشحن عبر USBC ، وكلاهما بدقة 0.1 جرام ، وكلاهما له وزن ووزن بسيط بالإضافة إلى أوضاع موقوتة. كلاهما غير مناسب لاستخدام الإسبريسو نظرًا لحجمهما الهائل ونقص تسرب المياه. السعة القصوى أعلى قليلاً في Tally عند 2.5 كيلوغرام مقابل 2 كيلوغرام في اللؤلؤة.
وظائف
يتم تحديد الأوضاع على Tally باستخدام زر وضع مخصص ، والذي يتنقل بين الوزن فقط والوزن بالإضافة إلى الوقت ووضع المساعدة الذكية للتخمير ، والذي يعطي Tally اسمًا رياضيًا.
وسائط
عندما تكون في وضع التحضير المساعد ، يقوم مقياس Fellow Tally تلقائيًا بتحويل الوزن المكتشف إلى حجم الماء المطلوب بناءً على نسبة التحضير التي تحددها باستخدام القرص. بمجرد حصولك على جرعتك في آلة التحضير ، يمكنك تأكيد ذلك بالضغط على زر المؤقت ، الذي يمزق الميزان ثم ينتظرك لبدء الصب.
بمجرد القيام بذلك ، يبدأ المؤقت تلقائيًا ، ويبدأ المقياس في العد حتى وزنك المستهدف المحسوب. بمجرد أن تصل إلى الوزن ، تتحول الشاشة إلى اللون الأبيض ، وهو ما أنقذني بالفعل من الإفراط في التدفق عدة مرات عندما لم أكن أهتم بالمشروب.
وضع مساعدة التخمير
بشكل عام ، أجد أن هذا أحد أفضل عمليات تكامل التخمير التي رأيتها حتى الآن على نطاق واسع. لا يتطلب تطبيقًا ولا أي مدخلات صعبة. إنه يرشدك بشكل غير ملحوظ خلال سير العمل العادي بينما يسمح لك أيضًا باستخدام نسب التخمير الدقيقة دون تفكير ثانٍ.
كان من الأفضل أن يكون هذا الوضع جيدًا لأنه حقًا الميزة الوحيدة في Tally. لا يحتوي على أي اتصال Bluetooth ولا يحتوي على تحليل معدل التدفق. ولكن لكي أكون صادقًا ، هاتان الميزتان هما من الميزات التي لم أجد نفسي أستخدمها مطلقًا. إن الحاجة إلى سحب تطبيق ما هو أبعد من المستوى المطلوب من التفاعلات ، ووصفاتي ببساطة لا تصل إلى النقطة التي أشعر فيها بالقلق بشأن معدلات التدفق المثالية بالملليتر. من ناحية أخرى ، لم أحاول فقط مساعدة الشراب ولكنني واصلت استخدامها كل يوم منذ الحصول عليها.
أداء
رد فعل الزمن
أحد أهم جوانب المقياس هو وقت رد الفعل ، ويتفوق Fellow Tally في هذا المجال. لا تبدو شاشة OLED على Tally رائعة فحسب ، بل إنها سريعة الاستجابة أيضًا. اختبرنا كلاً من Tally و Acaia Pearl باستخدام كاميرا بمعدل 120 إطارًا في الثانية ووجدنا أن Tally كان يستجيب في الواقع بأسرع ما يمكن للشاشة أن يتم تحديثها فعليًا ، والتي كانت حوالي 70 مللي ثانية. وبالمقارنة ، استغرقت اللؤلؤة ما يقرب من ضعف المدة عند 125 مللي ثانية.
لقد شعرنا بسعادة غامرة لأن نتائجنا دعمت ما كنا نلاحظه بشكل شخصي ، وهو أن Tally مقياس فائق السرعة وسريع الاستجابة. يُعد وقت رد الفعل السريع هذا مفيدًا بشكل خاص عند استخدام وضع التخمير المساعد.
الحكم النهائي
بشكل عام ، فإن مقياس Tally هو مقياس سريع الاستجابة وسريع يتناسب تمامًا مع جميع معدات الرفيق الأخرى. في الواقع ، قد يكون مقياس Fellow Tally مجرد مقياس القهوة المفضل لدينا اعتدنا حتى الآن.
بعد اختبار Fellow Tally ومقارنته مع Acaia Pearl ، يمكننا أن نقول بثقة أن Tally هو الخيار الأفضل لأولئك الذين يقدرون جودة البناء والجماليات في روتين القهوة اليومي. على الرغم من أنها قد تكون باهظة الثمن ، إلا أنها مصممة للاستخدام التجاري وتتميز بتناسب وتشطيب مثير للإعجاب أعلى من هيكل اللؤلؤ البلاستيكي بنسبة 100٪.
يتميز جهاز Tally بوضعه المساعد على التحضير. هذه الميزة هي واحدة من أفضل عمليات تكامل التخمير المدعومة التي رأيناها حتى الآن على نطاق واسع ولا تتطلب تطبيقًا أو مدخلات صعبة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن شاشة OLED من Tally ليست جميلة فحسب ، ولكنها أيضًا فائقة الاستجابة ، مع وقت استجابة يبلغ حوالي 70 مللي ثانية.
بشكل عام ، نوصي بشدة Fellow Tally لأولئك الذين يريدون ميزانًا ذكيًا متميزًا وظيفيًا وممتعًا من الناحية الجمالية. على الرغم من أنها قد تكون باهظة الثمن ، إلا أن جودة بنائها ومظهرها الأنيق ووظائفها الممتازة تجعلها استثمارًا مفيدًا لعشاق القهوة والمحترفين على حدٍ سواء.
خبير القهوة ومطلع على الصناعة، لقد كرست سنوات لإتقان فن وعلم صنع القهوة. من التدقيق في دقة الجسيمات إلى تقييم أشكال النتوءات، أتعمق في التفاصيل الدقيقة التي ترفع القهوة من جيدة إلى استثنائية. سواء أكان ذلك صبًا معقدًا أو قهوة إسبرسو قوية، فإن أفكاري تلبي احتياجات أولئك الذين لا يشربون القهوة فحسب، بل يجربونها أيضًا.
