Coffeeble يدعم القارئ. عندما تشتري عبر الروابط الموجودة على موقعنا ، فقد نربح عمولة تابعة دون أي تكلفة عليك. يتعلم أكثر

ثقافة القهوة حول العالم - ما القهوة التي تحصل عليها عند الخروج من المدينة

بصفتك من محبي القهوة ، فأنت جزء من أكثر المجتمعات شغفًا في العالم. كل يوم ، يستيقظ الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم على الرائحة السماوية للقهوة الطازجة والاستمتاع بمذاق الذهب الأسود.

بينما تعبر كل دولة عن ثقافة القهوة الخاصة بها بطريقة مختلفة ، إلا أنها تشترك جميعًا في شيء واحد:

الملايين من الناس يعيشون من أجل حرفة القهوة!

في جميع أنحاء العالم ، تعد المقاهي والمقاهي أكثر من مجرد مكان لتناول مشروب دافئ. هم محور الثقافة والمحادثة للسكان المحليين والزوار على حد سواء.

الرسم البياني أدناه من إنتاج Espresso Works (1) ، يوضح لنا كيف يستمتع عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم بالكافيين المفضل لديهم.

ثقافة القهوة حول العالم - انفوجراف

إنفوغراف ثقافة القهوة حول العالم
المصدر: espressoworks.com

القهوة - ثاني أكثر السلع تداولا

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (2) بلغ الإنتاج العالمي من القهوة في 2014/15 146.3 مليون كيس.

بلغ تصدير حبوب البن في جميع أنحاء العالم 104.9 مليون كيس.

وبالتالي ، فليس من المستغرب أن القهوة هي ثاني أكثر المنتجات تداولًا في العالم.

ليس من المأساة أن تخسر أمام الرجل الضخم. هل تعلم بدون googling ما هو الرقم 1؟

نعم ، إنه نفط خام.

ومع ذلك ، من المدهش أن تتفوق القهوة في الأداء على سلع مثل الغاز الطبيعي والذهب والفضة والسكر والذرة والقمح والقطن!

أغلى قهوة في العالم

ربما لم تسمع بها من قبل ، لكن صحيح أن أغلى قهوة هي القهوة من البراز.

بينما ظهرت قصص جديدة ، فإن قهوة القرد أو قهوة أنبوب الفيل لديها ملصق جديد بأعلى سعر ، لا يزال قط الزباد هو الذي يكسب جائزة أغلى قهوة.

يُقدر كل من أنبوب القرد وقهوة أنبوب الفيل بـ 300 دولار للرطل ، لكن سعر قهوة قط الزباد أو Kopi Luwak يبلغ 600 دولار للرطل!

حزام القهوة - مناطق النمو

يشمل الخط الافتراضي حول العالم المسمى حزام القهوة تلك المناطق التي تنتج أفضل وأجود أنواع القهوة في العالم.

تنتج إفريقيا والبرازيل وكولومبيا أكثر من 40 في المائة من القهوة في العالم. هاواي هي الولاية الأمريكية الوحيدة التي تنتج البن تجاريًا.

حزام حبوب البن

أكبر فنجان قهوة

أكبر فنجان قهوة على الإطلاق (3) تم تخميره من قبل Alcaldía Municipal de Chinchiná في 15 يونيو 2019 في كالداس ، كولومبيا. كان يزيد عن 22,739.14،XNUMX لتر!

استهلاك القهوة حسب الدولة

المقاهي هي المكانة الأسرع نموًا في مجال المطاعم.

لذلك ، ليس من المستغرب أن تظهر إحصائيات القهوة العالمية أننا نشرب أكثر من 500 مليار فنجان من القهوة كل يوم.

ينفق العامل العادي في الولايات المتحدة 20 دولارًا في الأسبوع على القهوة.

دعونا نلقي نظرة أولاً على من هي أكبر أسواق القهوة (تم قياسها في 2013 بواسطة Euromonitor):

  1. الولايات المتحدة الأمريكية (797 طن)
  2. البرازيل (676 طن)
  3. ألمانيا (375 طن)
  4. فرنسا (166 طن)
  5. إيطاليا (154 طناً)

من ناحية أخرى ، يعتبر استهلاك القهوة قصة مختلفة تمامًا.

انظر إلى هذه الأرقام حيث يمكنك أن ترى ، من الواضح أن هولندا والدول الاسكندنافية هي أكبر مدمن للقهوة في العالم (المصدر: يورومونيتور):

  1. هولندا (2.414 كوب في اليوم)
  2. فنلندا (1.848)
  3. السويد (1.357)
  4. الدنمارك (1.237)
  5. ألمانيا (1.231)
  6. الولايات المتحدة الأمريكية (0.931)

يجب زيارة المدن لمحبي القهوة

ملبورن، استراليا

قهوة في ملبورن ، أستراليا

بغض النظر عن موقعك في ملبورن ، من السهل العثور على قهوة رائعة. 

على وجه الخصوص ، Fitzroy هي قرية معروفة بوجود المقاهي مع باريستاس ذوي مهارات عالية.

روما، إيطاليا

قهوة في روما ، إيطاليا

القهوة هي طقوس الصباح في إيطاليا وثقافة المقاهي في روما مزدحمة دائمًا.

لا يوجد شيء مثل القهوة للذهاب إلى روما ، حيث يفضل الناس بدلاً من ذلك قضاء بضع دقائق للإبطاء للاستمتاع بتخميرهم في المقهى.

سياتل، الولايات المتحدة

قهوة في سياتل ، الولايات المتحدة الأمريكية

قد تكون سياتل موطنًا لسلسلة المقاهي الضخمة وهي ستاربكس ، ولكن المقاهي المتخصصة الأصغر تزدهر في المدينة أيضًا.

ستجد مجموعة كاملة من المقاهي في المدينة ، مقاهي راقية ذات طابع صناعي وأنيق.

فيينا، النمسا

قهوة في فيينا ، النمسا

المقاهي الساحرة في فيينا هي جزء لا يتجزأ من التجربة الاجتماعية للمدينة.

في الواقع ، تم إدراج مقاهي فيينا في قائمة التراث غير المادي من قبل اليونسكو في عام 2011.

تايبيه، تايوان

القهوة في تايبيه ، تايوان

يحتوي Tapei على مجموعة متنوعة لطيفة من المقاهي الفريدة. توجد ثقافة مقهى قوية بشكل خاص بالقرب من جامعة تايوان الوطنية في داآن.

يعد The Puzzle Café أحد أكثر الأماكن شهرة في المنطقة ، حيث يمكن للأصدقاء اللحاق بفنجان من القهوة ولغز مكون من 500 قطعة.

هافانا ، كوبا

قهوة في هافانا ، كوبا

تتركز ثقافة القهوة في كوبا حول مقهى كوبانا ، وهو إسبرسو كامل الجسم يقدم مع السكر الذي يصاحب كل وجبة تقريبًا.

تمتلئ مدينة هافانا القديمة بالمقاهي النابضة بالحياة وهي أفضل مكان للذهاب إليه إذا كنت ترغب في الحصول على فكرة عن القهوة الكوبية الحقيقية بالإضافة إلى الحياة التقليدية في المدينة.

8 طرق لشرب القهوة حول العالم

ميلانج - النمسا

تناول الكابتشينو النمساوي: مزيج من الإسبريسو والحليب المبخر ، مغطى برغوة الحليب أو أحيانًا الكريمة المخفوقة.

Yuanyang - هونغ كونغ

مزيج بين الشرق والغرب من القهوة والشاي (والحليب).

بونا - إثيوبيا

يمكن تقديم مشروب القهوة هذا مع الملح أو الزبدة بدلاً من الحليب والسكر (وجانب من حبات الذرة الرفيعة المنبثقة).

فرابيه - اليونان

مشروب قهوة مثلج مغطى بالرغوة ، والذي يُصنع عادةً من قهوة نسكافيه سريعة التحضير والماء البارد والسكر والحليب المبخر (أو العادي) - ويُقدم دائمًا مع مصاصة.

كافيه كوبانو - كوبا

شوت إسبريسو على الطريقة الإيطالية مع رغوة بنية حلوة فوقها تسمى إسبوميتا ، الرغوة ناتجة عن إضافة سكر ديميرارا الخام.

كورتادو - الأرجنتين

هذا المشروب عبارة عن "قطع" إسبريسو بسيط مع رشة صغيرة من الحليب.

مقهى بومبون - أسبانيا

مزيج حلو من أجزاء متساوية من الإسبريسو والحليب المكثف. نشأ هذا المشروب في فالنسيا ومنذ ذلك الحين أصبح مشهورًا في جميع أنحاء البلاد.

Café des Épices - المغرب

يمكن أن يحتوي هذا المشروب على عدد من النكهات بما في ذلك الزنجبيل والهيل وجوزة الطيب والقرفة والسمسم والكمون والقرنفل.

مراجع
  1. أستراليا الغربية الإقليمية - أعمال الإسبريسو تم الاسترجاع من https://www.espressoworks.com.au/regional-western-australia/
  2. الخدمة الزراعية الخارجية لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) تم الاسترجاع من https://www.fas.usda.gov/
  3. أكبر فنجان قهوة تم استرداده من https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/largest-cup-of-coffee

اترك تعليق

يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

شارك عبر
انسخ الرابط