Coffeeble يدعم القارئ. عندما تشتري عبر الروابط الموجودة على موقعنا ، فقد نربح عمولة تابعة دون أي تكلفة عليك. يتعلم أكثر

بريفيل باريستا إكسبريس BES870XL التقيم

لطالما كانت Breville's Barista Express واحدة من أفضل آلات الإسبريسو للمبتدئين. لكن هل هذا لا يزال صحيحًا في عام 2021؟ أم أنهم فقط يتراجعون عن سمعتهم الآن؟

أخذنا أحدث طراز لاختبار القيادة وفوجئنا بسرور. استمر في قراءة مراجعة Breville Barista Express هذه للحصول على جميع التفاصيل المثيرة.

ملخص: بريفيل باريستا إكسبريس BES870XL

بريفيل BES870BSXL
  • آلة مثالية للمبتدئين
  • تصميم رائع وسهولة في الاستخدام
  • تنوعا
  • قيمة ممتازة مقابل المال
ستساعدك آلة عالية الجودة على إنتاج أكواب أفضل بشكل أكثر اتساقًا وبجهد أقل. - بابلو كاباليرو أغودو ، بائع قهوة بالتجزئة

نظرة سريعة على Breville BES870XL Barista Express

كأحد أفضل مستويات الدخول صناع اسبرسو هناك ، يأتي Breville Barista Express مع الكثير من الميزات. تحتوي هذه الآلة على كل ما تحتاجه للحصول على قهوة إسبريسو أو لاتيه مثالية! تتميز بمطحنة إسبريسو مدمجة ، وتحكم في الجرعات ، ومضخة ضغط عالي ، وعصا بخار مدمجة مع فوهة ماء ساخن.

إنها تتطلب تدريبًا أكثر قليلاً من الآلة الأوتوماتيكية الفائقة ، لكن المكافأة على جهودك هي جرعة إسبريسو رائعة. وبالنسبة لمحبي القهوة الحقيقيين ، فإن إتقان فن الإسبريسو هو جزء من المتعة!

الايجابيات

  • آلة الكل في واحد مع مطحنة لدغ مدمجة

  • مضخة 15 بار مع مقياس ضغط
  • قيمة لا تصدق للمال

سلبيات

  • يأخذ التدريب لإتقان

  • آلة غلاية واحدة

مراجعة كاملة لآلة الإسبريسو BES870XL Barista Express

الآن بعد أن عرفت القليل عن Barista Express ، دعنا نتعمق في التفاصيل ونكتشف ما إذا كانت آلة الإسبريسو المناسبة لك.

مراجعة Breville Barista Express

التصميم - 4.5/5

جميع التصميم الإيطالي آلات بريفيل لها جمالية مميزة ، مع خطوط نظيفة ، وتماثل جذاب ، وستانلس ستيل مصقول. لسوء الحظ ، يخفي سطح الفولاذ المقاوم للصدأ الجزء الداخلي من البلاستيك في الغالب ، لكن هذا قياسي عند هذا السعر.

إنها آلة إسبرسو صغيرة ، بعرض 12.6 بوصة فقط ، وعمق 13.2 بوصة ، وارتفاع 15.8 بوصة ، مما يعني أنها يمكن أن تترك مساحة أكبر للأجهزة الأخرى في مطبخك. الارتفاع ناتج عن قادوس الحبوب سعة 8 أونصات. تناسبها بشكل مريح على المنضدة وتحت الخزانات العلوية ، على الرغم من الانتباه إلى أن الوصول إلى القادوس وخزان المياه يكون من الأعلى.

دائمًا ما تكون الحبوب المطحونة الطازجة هي الأفضل لصنع القهوة ويمكن أن تساعدك هذه الآلة في ذلك. نظرًا لأن Breville يصنعها ، فإن المطحنة المخروطية المدمجة ذات جودة عالية جدًا. يحتوي على 18 مستوى دقة سهل الضبط ، وهو أكثر من كافٍ للاتصال بالطحن المثالي. يتيح لك المقبض أيضًا ضبط كمية القهوة المطحونة التي ترغب في إنتاجها.

يأتي Breville Barista Express أيضًا مزودًا بفلتر قهوة من الفولاذ المقاوم للصدأ وإبريق حليب من الفولاذ المقاوم للصدأ.

فتحات فلتر القهوة أسفل المطحنة (وفي حامل الطحن) حتى تتمكن من الطحن مباشرة إلى سلة الفلتر.

يتم إرفاق عبث معدني مدمج بمغناطيس ، لذلك من السهل الإمساك به عندما تضطر إلى تعبئة حبوب البن المطحونة في فلتر القهوة. إنه لا يحتوي على ثقل أدوات العبث المفضلة لدينا ، ولكنه يعد خطوة كبيرة من تلك البلاستيكية الواهية المضمنة في معظم الآلات.

سهولة الاستخدام - 4/5

آلات الإسبريسو شبه الأوتوماتيكية ليست سهلة الاستخدام مثل نظيراتها الأوتوماتيكية الفائقة ، ولا ينبغي أن تكون كذلك. استخدام هذه الآلة له منحنى تعليمي حاد.

على الرغم من أنه يمكن أن يمثل تحديًا ، إلا أن الاتصال في آلة الإسبريسو يعد تجربة تعليمية ممتعة ويسمح لك بنكهة أفضل.

ومع ذلك ، فإن آلة الإسبريسو Breville Barista Express بسيطة بقدر ما تكون.

بالنسبة للمبتدئين ، تأتي بشكل قياسي مع سلال مرشح مضغوطة وغير مضغوطة وزر حجم مرشح للاختيار بين اللقطة الفردية أو المزدوجة. بناءً على ما تختاره ، ستوزع هذه الآلة الكمية المناسبة من الإسبريسو. يمكن للمبتدئين بسهولة الحصول على لقطة مثالية من الإسبريسو بطبقة سميكة من الكريمة باستخدام فلتر قهوة مضغوط ، حتى لو لم تكن عملية الطحن والجرعات مثالية تمامًا.

ومع ذلك ، بمجرد أن تقوم بعملية الطحن ، والجرعة ، والحشو ، فإن فلتر القهوة غير المضغوط سوف يصنع لقطة أفضل.

لا أحد يحب تنظيف آلة القهوة الخاصة به ، لكن Breville حرص على جعل هذه الآلة سهلة التنظيف نسبيًا. ينبهك ضوء "Clean me" إلى أن الوقت قد حان لتشغيل دورة تنظيف. كما أن وعاء الحبوب ، وشفرات الطحن ، وفلتر المياه وخزان المياه كلها سهلة الإزالة. تسمح لك العائمة الموجودة في درج التنقيط بمعرفة أنها ممتلئة قبل الانسكاب.

يعتبر صمام الملف اللولبي ثلاثي الاتجاهات مفاجأة مرحب بها عند هذا السعر. تعمل على تنفيس الضغط الزائد ، لذلك فإن قرص الإسبريسو الذي تستخدمه يكون جافًا بشكل جيد ، مع تجنب أي فوضى قذرة.

شكوانا الوحيدة في هذه الفئة هي مقبض الجرعات اليدوي. من شأن التحكم الرقمي أن يجعل قابلية التكاثر أسهل بكثير.

حجم الخزان - 4/5

عند 67 أوقية خزان المياه كبيرة بما يكفي للأسرة العادية، وإعادة التعبئة سهلة. نحن نحب مرشح الفحم المتكامل مع عجلة التاريخ اليدوية التي تذكرك بآخر تغيير.

براعة - 4.5 / 5

مع آلة الإسبرسو Barista Express ، يمكنك فعل كل شيء. يتيح لك التحكم في الجرعة ضبط كمية الطحن بينما يتيح لك التحكم في حجم الطحن تحديد ما يصل إلى 18 إعدادًا. هذه مجموعة رائعة لصنع القهوة المطحونة.

تساعد المضخة ذات الضغط العالي والنقع التلقائي المسبق على ضمان الاستخراج الأفضل والإسبريسو اللذيذ (1). وبحسب الخبير مايكل تيهان:

التسريب المسبق هو طريقة للنقع المسبق لكل الماء الموجود في القرص بضغط مخفض بحيث تكون الحبيبات مشبعة بالتساوي للتخفيف من أي آثار للتوجيه.

مايكل تيهان

يستخدم PID للتحكم في درجة حرارة المشروب ونظام تسخين بالملف الحراري ، لذا فإن درجة حرارة الماء مثالية لألذ قهوة إسبرسو (2).

تعمل عصا البخار بزاوية 360 درجة على تسهيل صنع رغوة الحليب ، وهو أمر رائع صنع الكابتشينو واللاتيه، خاصةً إذا كنت ترغب في صنع فن لاتيه. تحتوي هذه الآلة على موزع مياه ساخن مخصص ، وهو مثالي لتحضير الشاي الأمريكي أو الكاكاو الساخن.

هذه آلة غلاية واحدة ، لذا لا يمكنك سحب جرعة من الإسبريسو وتبخير الحليب في نفس الوقت. إذا كان هذا بمثابة كسر للصفقة ، فاستعد لإنفاق المزيد على نموذج الغلاية المزدوجة.

هل هذا حقا لك؟

إذا كنت شخصًا جديدًا في استخدام الإسبريسو في المنزل ولكنك متحمس لتعلم العملية ، فهذه هي الآلة التمهيدية المثالية. إنها أغلى من العلامات التجارية المنخفضة الجودة ، لكنها لا تزال بسعر أقل من 1000 دولار، ويعلم المحترفون أن هذا الاستثمار الإضافي يؤتي ثماره (3). بالإضافة إلى ذلك ، يأتي بلونين: الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول والأسود السمسم بحيث يمكنك اختيار ما يناسب ذوقك.

مع الطاحونة المدمجة ، نعتقد تحصل على أكثر مما تدفع مقابله.

لا تشتري هذا إذا ...

إذا كنت تمتلك مطحنة قهوة بالفعل ، فلن تحتاج إلى دفع المزيد مقابل آلة مع طاحونة مدمجة وبالتالي فإن إهداء ديلونجي قد يكون خيارًا أفضل. أو يمكنك أيضًا اختيار تخصيص ميزانية إضافية لجودة تجارية مثل آلة إسبرسو Rancilio Silvia.

بالنسبة لبعض الخيارات الأقل تكلفة ، تحقق من موقعنا مراجعة DeLonghi EC155 أو ال مستر كوفي كافيه باريستا، الذي يحتوي على جهاز إزباد الحليب التلقائي. Gaggia Classic Pro هو أيضًا ملف منافس جيد.

إذا كنت تشرب فقط اللاتيه أو غيرها من مشروبات القهوة بالحليب في كل مرة ، ولا تشرب الإسبريسو المستقيم أبدًا ، فيمكنك توفير المال وتبسيط صباحك باستخدام مستر كوفي كافيه لاتيه ميكر.

الخط السفلي

في رأينا ، تعد Breville Barista Express أفضل آلة إسبرسو نصف أوتوماتيكية من حيث القيمة في السوق. إنها الآلة المثالية للمبتدئين لإرشادك من مبتدئ متحمس إلى إسبريسو محترف ، مع الكثير من التوقفات اللذيذة التي تعلوها الكريمة في رحلتك. يمكن أن تساعدك هذه الآلة بالتأكيد في صنع قهوة إسبريسو ذات مذاق رائع يمكن مقارنتها بتلك المصنوعة في المقهى.

"بريفيل

انظر على أمازون

مراجع
  1. جوزيف هـ. (2019 ، 10 ديسمبر). منذ فترة طويلة Espresso Pro Michael Teahan حول التسريب المسبق ، ومشكلة SO ، وأكثر من ذلك بكثير. تم الاسترجاع من https://dailycoffeenews.com/2019/12/10/longtime-espresso-pro-michael-teahan-on-pre-infusion-the-problem-with-so-and-much-more/
  2. كيف تعمل وحدة تحكم PID؟ (2019 ، 17 أبريل). أوميغا. تم الاسترجاع من https://www.omega.ca/en/resources/how-does-a-pid-controller-work
  3. برينسلو ، م. (2018 ، 9 نوفمبر). كيف تعمل ماكينات الاسبريسو؟ تم الاسترجاع من https://perfectdailygrind.com/2018/11/how-do-espresso-machines-work/

اترك تعليق

يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

شارك عبر
انسخ الرابط