16 أفضل حبوب البن للتجربة (خيارات تذوق رائعة)

أولئك الذين يحبون استكشاف الفروق الدقيقة لأرابيكا الممتازة سيحبون علبة عينات أونيكس. اختيارنا لـ أفضل قهوة محمصة خفيفة عبارة عن عبوة تحتوي على أربعة أكياس سعة 4 أونصة من الخلطات المسجلة الملكية التي تم تصنيعها يدويًا في أركنساس. 

إذا كنت تتساءل من أين تأتي القهوة ، فمن الصعب سرد جميع الأماكن. للترفيه عن خيالك قليلاً ، تم الحصول على الفول من كينياوكولومبيا و إثيوبيا، على سبيل المثال لا الحصر. 

بصرف النظر عن النسب الدولية ، تم تحميص هذه القهوة أيضًا على دفعات صغيرة لتوفير تحكم أفضل في ملف تعريف النكهة. إذا حكمنا من خلال العنوان ، فلا داعي للتأكيد على نوع المشوي ، لكن ماذا عن الطعم؟ 

• النكهات تختلف من حقيبة إلى أخرى وقد تكون هناك بعض الاختلافات الموسمية. لكن توقع مجموعة من النوتات الفاكهية مع لمسة من الحمضيات على الحنك.

الأنسب لـ: مربع العينة هذا مخصص لأولئك الذين يحبون استكشاف الأذواق والخلطات الجديدة. إنه أيضًا اختيار جيد إذا كنت ستحصل على القهوة المصنوعة يدويًا.

من المؤكد أن ماركة Kicking Horse Coffee ستلفت انتباهك بشعار يصور حصانًا لطيفًا يرتدي نظارات. لكن الأشياء الجيدة خارج العبوة تضع هذه الحقيبة في قائمة أفضل حبوب البن. 

بادئ ذي بدء ، تحدد Kicking Horse Smart Ass المربعات الصحيحة من حيث الشهادات ؛ القهوة هي منتج عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية والرياضة علامة تجارية عادلة. وفقًا للشركة ، فإن هذا المزيج رائع لمن يشربون وكذلك للمزارعين. 

بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن المبيدات الحشرية والشوائب الأخرى التي تفسد النكهة ، وهي الأقل تعقيدًا. يسيطر التوت بالعسل والكشمش الأحمر على الجسم وهناك أيضًا تلميحات من شوكولاتة الحليب وقصب السكر. بشكل عام ، يمكن وصف هذا الشراب بأنه غني ودسم. 

أما الفول فهو أرابيكا ويأتي من أمريكا الجنوبية والوسطى وأفريقيا. ومع ذلك ، فإن التحميص يحدث عند سفح جبال روكي الكندية. 

أفضل ل: أولئك الذين يريدون لكمة في الصباح وحبوب إسبرسو لطيفة.

على الرغم من الاسم والتعبئة الشريرة إلى حد ما ، فقد تم تصنيع هذا المزيج لإسعاد جميع عشاق التحميص الداكن. وإذا قدمت إلى Koffee Kult ، فإن الشركة تقدم كيسًا بسعة 80 أونصة لتحافظ على الكافيين جيدًا لبعض الوقت. 

من حيث الطعم ، يتم إحضار التحميص إلى الكراك الثاني ثم تبريده بسرعة. توقع الحصول على ملف تعريف كامل مع ملاحظات الكراميل وجسم حلو ومر.

الأنسب لـ: أولئك الذين يشتركون في عربة التسوق يجب أن يتذوقوا طعم Koffee Kult.

لا شك أن المهمة والتفاني في الجودة وراء هذه العلامة التجارية ستثير إعجابك. تزرع الحبوب داخل منطقة محمية صغيرة فوق منحدر في نيكاراغوا. في كل خطوة على الطريق ، يبذل المنتج قصارى جهده لتوفير أنقى أنواع حبوب البن الكاملة الممكنة والحفاظ على البيئة. 

تتم زراعة الحبوب وغسلها وتجفيفها باليد وبدون استخدام أي مبيدات أو أسمدة كيماوية. لهذا السبب ، تلقت العلامة التجارية ملصقات Mycotoxin و GMO وخالية من مبيدات الآفات. بمعنى آخر ، هذا الشواء عضوي كما يأتي. 

الأنسب لـ: أي شخص مهتم بتجربة قهوة عضوية رائعة

هذه العلامة التجارية للقهوة ترقى حقًا إلى اسمها. تزرع الحبوب ويتم الحصول عليها من مرتفعات أمريكا الوسطى والجنوبية حيث تضفي التربة البركانية على المزيج نكهة فريدة من نوعها. تتمتع قهوة فولكانيكا بجسم غني وترابي إلى حد ما ، لكن النوتات الحلوة تسمح بتجديد الطعم والقوام. 

نظرًا لأن هذا هو ملف خيار منزوعة الكافيين، قد تتساءل عن عملية نزع الكافيين. تستخدم الشركة عملية Swiss Water Process الخالية تمامًا من المواد الكيميائية والمذيبات. بهذه الطريقة ، يحافظ فولكانيكا على نكهة حبوب أرابيكا الأصلية. 

علاوة على ذلك ، يتم تحميص الحبوب في اللحظة التي تقدم فيها الطلب ، لذلك لا داعي للقلق بشأن نضارتها. التحميص منزوع الكافيين متوسط. ومع ذلك ، هناك أنواع أخرى من البراكين المشوي. مع وضع هذا في الاعتبار ، فإن المزيج متعدد الاستخدامات ويعمل بشكل جيد مثل التنقيط البارد أو السكب أو الإسبريسو. 

في النهاية ، تجدر الإشارة إلى أن Volcanica Decaf Blend يندرج ضمن فئة القيمة الكبيرة مقابل المال.

الأنسب لـ: إذا كانت القهوة العادية تسبب لك القشعريرة ، فإن القهوة منزوعة الكافيين موجودة للمساعدة. وكن مطمئنًا أنك لن تضطر إلى التنازل عن الذوق مع Volcanica decaf.

إليك اسم وعبوة جريئة أخرى للتلميح إلى رائحة أقوى وتركيز عالٍ من الكافيين. سوف تجعلك قهوة Biohazard تشعر كما لو كنت تعمل على المنشطات. كم تحتوي هذه القهوة من الكافيين؟ 

هذا المزيج له 928 مجم من الكافيين لكل 12 أونصة من القهوة المخمرة. في حين أن هذا يبدو كثيرًا ، إلا أنه من المفيد وضع الأمور في نصابها حتى تحصل على فهم أفضل. على سبيل المثال ، تحتوي أونصة واحدة من الإسبريسو على 63.6 ملجم من الكافيين. إذا قمت بالحسابات ، فستجد أن 12 أوقية من الإسبريسو تحتوي على 763.2 ملجم من الكافيين. 

الأنسب لـ: هل تحتاج إلى شيء يجعلك تمر بيوم صعب؟ صُممت قهوة Biohazard لتجديد نشاطك على عكس أي مزيج آخر.

قد يستهجن عشاق القهوة من فكرة قهوة فورية، لكن واكا هنا لإثبات خطأهم. من حبوب أرابيكا عالية الجودة إلى تكنولوجيا المعالجة المتقدمة ، تبذل هذه العلامة التجارية كل شيء لضمان أعلى جودة.

يتم الحصول على الحبوب من كولومبيا ، ويتم تحميصها بعناية ، وتجفيفها بالتجميد للحفاظ على نكهات الذوق الطبيعي سليمة. يأتي هذا الصندوق الخاص مع 8 حصص من الفاصوليا متوسطة التحميص ، على الرغم من وجود ثلاثة أحجام عبوات أخرى للاختيار من بينها. مهما كان الأمر ، فإن الذوق هو ما يهم. 

تقدم قهوة واكا الفورية توازنًا رائعًا من قوام كريمي ناعم ونكهات الحمضيات. على هذا النحو ، هذه اللحظة هي انتعاش رائع في الصباح. وأفضل ما في الأمر هو أنك لا تحب صانعات القهوة لتحضير فنجان من القهوة. 

أحضر كوبًا ، واسكب حصة واحدة بداخله ، وقم بتغطيته ببعض الماء الساخن ، وقم بإثارة كل شيء ، وأنت على ما يرام.

الأنسب لـ: واكا مخصص للأشخاص الذين يتنقلون دائمًا. احصل على حصص قليلة ، ضعها في جيبك ، ويمكنك تناول فنجان من القهوة أينما كان هناك ماء ساخن.

Volcanica في طريقها لأن تصبح العلامة التجارية المفضلة للمبتدئين وكذلك المخضرمين. الحيلة تكمن في حبوب البن المختارة بعناية ومزيج حرفي يناسب مجموعة واسعة من الأساليب والأذواق. يأتي هذا البركان الخاص من أصناف البن التي تزرع في ارتفاعات منخفضة. 

حبوب أرابيكا بشكل طبيعي حموضة أقل. ولكن لماذا هذا مهم؟ تميل القهوة التي تحتوي على نسبة عالية من الحمضية إلى أن تكون ثقيلة على المعدة وقد تسبب الانتفاخ أو التقلصات. يعتبر مزيج Volcanica Low Acid أكثر تهدئة ، بالإضافة إلى عدم وجود تنازلات في ملف تعريف النكهة. 

إذا كنت تتساءل ، فإن المزيج يكون متوسط ​​التحميص ويتم التحميص عند تقديم الطلب. نتيجة لهذا ، فإن الفاصوليا تعمل بشكل رائع للإسبريسو وأنواعه مثل الكابتشينو أو اللاتيه. مهمتك هي أن تطحن بالطحن الصحيح. تذكر ، يجب أن تكون متوسطة الرقة وذات ملمس ناعم. 

شيء واحد فقط - مزيج البراكين هذا لا يحتوي على أي مرارة في الطعم.

الأنسب لـ: بالطبع ، حمض البركانيكا المنخفض مخصص لأولئك الذين يعانون من معدة رقيقة. لكن لا تتردد في التحقق من مذاقه الناعم والمكرر حتى لو كنت تفضل المزيد من الخلطات الحمضية.

يخفي الاسم الجذاب والتعبئة القديمة قصة مثيرة للاهتمام. تم تسمية القهوة على اسم موقع Stumptown Coffee Roaster الأول الذي كان صالون تجميل سابقًا - Hair Bender. ومع ذلك ، فهذه هي أفضل قهوة لأسباب أخرى. 

التحميص يجلب مزيجًا مثيرًا من الحبوب من إفريقيا وإندونيسيا وأمريكا اللاتينية. على الرغم من أن الشركة لم تحدد ذلك ، فمن الآمن تخمين أنها حبوب بن محمصة متوسطة إلى متوسطة داكنة. على أي حال ، فإن النكهة التي تقدمها هي قوة لا يستهان بها. 

يكشف جسم Stumptown المحكم عن الشوكولاتة الداكنة التي تكملها النوتات الحمضية الواضحة. النكهات ذات طبقات جيدة ، مع مرارة خفية في الطعم لإكمال قوام الشوكولاتة. 

هذه الفاصوليا الأنسب لطلقات الإسبريسو. ومع ذلك ، فإن هذا المزيج يمنحك أيضًا تخميرًا دقيقًا بطريقة الصب في الشراب البارد. إذا كنت مغرمًا بـ Stumptown ، فلا تتردد في الحصول على إحدى خطط اشتراك الشركة.

الأنسب لـ: هل تتساءل عن أفضل أنواع حبوب القهوة بالنسبة لماكينة قهوة الإسبريسو الجديدة؟ يناسب Stumptown Hair Bender الفاتورة إلى حد كبير.

أن تصبح خبيرًا في أسلوب التخمير البارد يتماشى مع الاتجاهات الحالية. لكنك لا تريد أي حبوب فقط. يمكن أن تؤثر طريقة زراعتها وحصادها بشكل كبير على مشروبك. تخيل الانتظار لمدة 12 ساعة ، فقط لتدرك أن هناك شيئًا ما مع الذوق. 

لن يحدث هذا مع Tiny Footprint. هذا المزيج من بين 1٪ في الظل وعضوية بالكامل. لقد خمنت ذلك ، يشير اسم العلامة التجارية إلى التفاني للحفاظ على البيئة ، كما أن الملصق يتميز بشهادة العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية. 

تخضع حبوب أرابيكا لعملية اختيار صارمة قبل إرسالها إلى محمصة بروبات القديمة. يعود تاريخ الآلة إلى قرن آخر ، لكن العملية برمتها يتم التحكم فيها بواسطة الكمبيوتر لتوفير جودة متسقة. 

كل هذا يخلق لمحة عن الذوق تستحق الانتظار لمدة 12 ساعة. ستستمتع بألوان الأزهار والفواكه إلى جانب أوراق الكاكاو والملمس الناعم.

الأنسب لـ: لا بد لعشاق المشروبات الباردة أن يحبوا هذه الحبوب. علاوة على ذلك ، هذا هو المزيج المثالي الذي يساعدك على التحضير على البارد.

يذهب الكثير لصالح مزيج حبوب القهوة الكاملة من Intelligentsia. إنه مصنوع من سلالة برازيلية من اللب الطبيعي ومصمم لتوفير مظهر سلس مثالية للصحافة الفرنسية. بالإضافة إلى ذلك ، تتبع الشركة مبادئ التجارة المباشرة والشركاء مع المزارعين لتأمين ممارسات تجارية عادلة وعالية الجودة. 

هناك شيء واحد يجب الإشارة إليه ، رغم ذلك. تم تصنيف الحبوب على أنها مزيج ، لكنها في الواقع قهوة أحادية المصدر لأن الحبوب تأتي من المزارع البرازيلية. هذا يسمح للنكهات المحددة المميزة للمنطقة بالتألق. 

طعم الحكمة ملاحظات شوكولاتة الحليب هي السائدة في الجسم ، لكنك ستشعر أيضًا بطعم خفيف للفواكه المجففة وعشب الليمون والأناناس. القهوة متوسطة التحميص مما يجعل الحبوب ممتازة لطريقة الغمر ، لكن هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تجربة آلات صنع قهوة مختلفة. 

على سبيل المثال ، تصنع حبوب البن الكاملة بتردد إنتلجنسيا كابتشينو رائعًا. شخصيا ، نعتقد أنه واحد من أفضل حبوب البن للصب.

الأنسب لـ: مزيج تردد إنتليجنسيا جيد متعدد المستويات. نتيجة لذلك ، يوصى باستخدامه لمختلف الأذواق والقهوة.

إذا كنت تبحث عن حبوب قهوة حصرية حقًا، يجب أن تكون ماركة قهوة Koa Peaberry Kona في زقاقك تمامًا. للتوضيح ، peaberry Kona عبارة عن حبوب صغيرة لا تحتوي على الجانبين المسطحين المعتاد. بدلاً من ذلك ، تحصل على حبة صغيرة ذات نكهة مميزة.

الطعم غني وفاكهي إلى حد ما ، مما يعكس الطبيعة الفريدة للحبوب. الجسم أملس مع قليل من المرارة في النهاية ، لكن هذا قد يعتمد جزئيًا على أسلوب التخمير. عند الحديث عن الأنماط ، يعد هذا أيضًا من بين أكثر أنواع القهوة تنوعًا. 

إنها تقدم لكمة ساحرة في فنجان من الإسبريسو وتعمل بشكل جيد مع عصارة القهوة ، و AeroPress ، والسكب. علاوة على ذلك ، يجب ألا تتردد في اختباره في مشروب بارد. عندما يتعلق الأمر بالتحميص ، فهو متوسط ​​يمنح حبوب Koa Peaberry Beans طبقة أخرى من التنوع. 

الجودة الفائقة تسير جنبًا إلى جنب مع السعر المتميز. ولكن بمجرد أن تتذوقها ، ستعرف أن أموالك قد تم إنفاقها بشكل جيد.

الأنسب لـ: إذا لم يكن المال شيئًا ، فأنت بحاجة إلى معاملة نفسك بـ أفضل قهوة كونا في كل مرة.

الخصائص التي وضعت Wallenford Estate على قائمة أفضل حبوب البن هي الأصل الفريد وملف النكهة. كما يوحي الاسم ، فإن تزرع الفاصوليا في الجبال الزرقاء الجامايكية. ثراء التربة ، ارتفاع 2,000 قدم ، وهطول الأمطار المستمر ، كل ذلك يجعل نكهة مميزة. 

عندما تخمر ، فإن Wallenford Estate Blue Mountain لديها رائحة متطورة هذا تقريبا زبداني. ستشعر حنكك أيضًا بانفجار نكهات الأزهار والبرتقال ، مع الشوكولاتة في النهاية. هذا أيضًا من بين أفضل أنواع التحميص للتخمير البارد لأن التبريد ينتج عنه رائحة صغيرة. 

معالجة الحبوب تقليدية. يتم غسلها وتجفيفها في الشمس قبل عملية التحميص. التحميص متوسط ​​ويتم تصنيف حبوب Blue Mountain هذه تحت العلامة التجارية Volcanica. 

عندما يتم قول وفعل كل شيء ، فإن Wallenford Estate هي مزيج ممتاز آخر والعديد من الخبراء يعتبرونها Rolls-Royce من حبوب البن. ينعكس هذا في السعر ، ولكن رشفة واحدة كافية لفهم أن أموالك قد أنفقت بشكل جيد.

الأنسب لـ: صانع الجعة المخضرم أو المبتدئ ، مع Wallenford Estate ، ليس من الصعب فهم سبب كل هذه الضجة حول حبوب البن Blue Mountain.

سرعان ما أصبح Cafe Don Pablo أحد أشهر العلامات التجارية الكولومبية. بعد كل شيء ، من الصعب مقاومة السحر اللاتيني لرجل يرتدي شاربًا يرتدي فيدورا. بغض النظر عن النكات ، تنتج هذه العلامة التجارية بعضًا من أفضل أنواع حبوب البن. 

يستخدم المزيج حبوب أرابيكا التي يتم تحميصها على دفعات صغيرة لتحقيق الجودة الحرفية. تأتي معظم الحبوب من كولومبيا ولكن الشركة أيضًا مصدرها من جميع أنحاء العالم. الفاصوليا في هذا الاستعراض متوسطة التحميص داكنة ولها نكهة خفيفة مع قوام متوسط. 

على غرار بعض ماركات القهوة الأخرى ، هذه القهوة الكاملة من مجموعة Don Pablo منخفضة الحموضة ولها حلاوة مميزة مع لمسة نهائية لطيفة من الكاكاو. تجدر الإشارة إلى أن القهوة خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا وتتميز بشهادة المشاركة التي تعد واحدة من متغيرات التجارة العادلة. 

كونها متوسطة مظلم تحميص وحموضة منخفضة ، يعتبر Don Pablo مناسبًا لأنماط القهوة والتخمير المختلفة. بالتنقيط ، أو السكب ، أو الصحافة الفرنسية ، لن تفشل في إدهاشك.

الأنسب لـ: إذا كنت تبحث عن أفضل قيمة مقابل المال ، فإن Don Pablo هو خيار جيد.

تتنافس Sumatra Gayo Peaberry مع أنواع أخرى من القهوة الغريبة بسعر لا يفسد الميزانية. لكن لا تفهم الأمور بشكل خاطئ ، فأنت لا تزال تحصل على ملف تعريف نكهة التوت المثير الذي يعتز به عشاق القهوة. والحق يقال ، هذه بعض من أفضل حبوب البن بسبب طبقات الطعم التي يصعب منافستها. 

أولاً ، يصاب ذوقك بالحلاوة العشبية ، وبعد ذلك يكشف الجسم عن الهيل والقرنفل مع لمحة من الحموضة المنعشة. اعتمادًا على أسلوب التخمير المفضل لديك ، يمكن لهذه الحبوب أن تكوِّن نكهات من الوستارية ونبات الكاكاو والكراميل. 

هذا التوت عبارة عن قهوة متوسطة التحميص كما أنها منخفضة الحموضة. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن التصنيع وتحديد المصادر. تتميز العلامة التجارية بشهادات التجارة العادلة والعضوية. يتم أيضًا غسل حبوب القهوة وتجفيفها في الشمس لحماية خصائصها الطبيعية. 

إذا كنت من عشاق التوافه ، فإن Sumatra Gayo Peaberry عبارة عن سلالة قهوة تزدهر على ارتفاعات عالية حقًا. يتم حصاد الحبوب بين 4,000 و 6,000 قدم بالقرب من بحيرة لاوت في سومطرة.

الأنسب لـ: حبوب القهوة هذه لذيذة وبأسعار معقولة وتعمل بشكل رائع مع الكثير من ماكينات صنع القهوة. لا تفكر مرتين في تقديم طلبك.

حبوب البن التوت الكوستاريكي ليست لأصحاب القلوب الضعيفة. استعد لمذاق يصعب مطابقته. يمكن أن تجعل أفضل قهوة كوستاريكا سوف تشرب من أي وقت مضى.

قادمة من منطقة تريس ريوس ، تنمو نباتات البن على ارتفاع 5,200 قدم في ظل غابة مطيرة عمرها قرون. أيضًا ، هذه واحدة من العلامات التجارية القليلة التي حصلت على شهادة Shade Tree بالإضافة إلى علامة Rainforest Alliance. فكيف يؤثر ذلك على الطعم؟ 

الفاصوليا متوسطة التحميص وتقدم طعمًا مستساغًا وقويًا من نغمات الحمضيات ونكهة الفواكه. الجسم مشرق وحلو مع لمحة من المرارة في النهاية. هذا هو أحد الأشياء التي تجعل كوستاريكا بيري بيري من بين أكثر أنواع القهوة تنوعًا. 

لكن الأصول الغريبة تطلب أسلوب تخمير غريب. جرب هذا الفول المشروب البارد أو صب أكثر ولن تندم.

الأنسب لـ: عشاق القهوة الذين يحبون تجربة المذاقات الغريبة.

الحكم

يعد اختيار علامة تجارية واحدة فقط والتعبير عن أفضل أنواع حبوب البن مهمة مستحيلة ، لذا فإن الاختيار النهائي متروك لك. على أي حال ، يأتي نصف المتعة من استكشاف الخيارات المختلفة والأذواق وأنماط التخمير.

لقد قمنا بتضمين مزيج يناسب كل الأذواق والميزانيات. إذا كنت تريد التفرد ، عقار والنفورد و كوا بيري بيري خيار رائع. لكن لا تقصر نفسك على هاتين العلامتين التجاريتين.