Coffeeble يدعم القارئ. عندما تشتري عبر الروابط الموجودة على موقعنا ، فقد نربح عمولة تابعة دون أي تكلفة عليك. يتعلم أكثر

16 أفضل حبوب البن للتجربة (خيارات تذوق رائعة)

آلة القهوة التي تختارها وتقنيات التخمير التي تتعلمها مهمة جدًا. ولكن إذا كنت تستخدم حبوب قهوة منخفضة المستوى ، فإن أفضل حيل آلة وخبراء باريستا لن تساعد كثيرًا.

تتناول هذه المقالة أفضل أنواع حبوب البن بدلاً من الحبوب المطحونة. بعد كل شيء ، تنتج الفاصوليا الطازجة المشروب الذي يرسم الابتسامة على وجهك.

ولكن قبل الغوص في أفضل تقييمات حبوب البن ، تحقق من دليل المشتري للتعرف على جميع الخيارات والمصطلحات.

اختيار المحررين

قهوة لايف بوست

أصح قهوة متوفرة؟

إذا كنت تبحث عن حبوب قهوة عضوية رائعة المذاق بسعر جيد ، ففكر في هذه الحبوب من LifeBoost Coffee. للبيع لفترة محدودة.

في لمحة:

كيف تجد أفضل قهوة في العالم

لا يعني الحصول على أفضل قهوة في العالم أنك بحاجة للسفر إلى أقاصي الأرض. في الواقع ، يمكنك الحصول على حبوب قهوة رائعة عبر الإنترنت أو من خلال الاشتراك. لكن اختيار أفضل نوع وعلامة تجارية هو لعبة كرة مختلفة تمامًا. فيما يلي النصائح والحيل لإبراز الاختيار.

أين تبحث عن أفضل حبوب البن ...

كما هو موضح ، يمكن شراء حبوب البن عبر الإنترنت ، عبر اشتراكوفي متجر محلي. بكل إنصاف ، لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة ، على الرغم من أن كل طريقة لها مزاياها وعيوبها. 

في المحمصة المحلية يمكنك الحصول على نصائح مباشرة حول حبوب البن التي تناسب ماكينة / مطحنة القهوة وتفضيلات التخمير. يمكن لبعض المتاجر المحلية أيضًا أن تجعلك مزيجًا مخصصًا وتخلط في أنواع مختلفة من التحميص ، وقد تتذوق بعض العينات. ابحث عن المحامص الذين يحتسون قهوتهم أيضًا. هذا يدل على الالتزام بالجودة.

بزوج من الايدى وافضل حبات بن تستخدم فى الحجامة
يميل البائعون والمحامص الجيدون إلى فنجان قهوتهم

يوفر لك الشراء عبر الإنترنت الوقت ، وهناك مواقع ويب متخصصة تقدم رؤى رائعة حول حبوب البن. إذا تم تعيين قلبك على علامة تجارية معينة ، فإن الشراء عبر الإنترنت لا يحتاج إلى تفكير ويعمل بشكل مشابه لخدمات الاشتراك. 

تقدم الكثير من العلامات التجارية للقهوة اشتراكات شهرية ويمكنك الحصول على صناديق غامضة تتيح لك استكشاف الخلطات الصغيرة وحبوب القهوة الغريبة. الجانب السلبي هو أن بعض الاشتراكات تميل إلى أن تكون باهظة الثمن.

ضع في اعتبارك: Single Origin vs Blends

سيختار خبراء القهوة ذوي النواة الصلبة دائمًا حبوب البن أحادية المصدر للحصول على نكهات متسقة. إذا كنت تحب قهوتك مستقيمة وسوداء ، فمن الأفضل عادةً اختيار مصدر واحد. (1) بهذه الطريقة يمكنك تجربة الطعم الغني والملاحظات المختلفة للفاصوليا من منطقة واحدة.  

ومع ذلك ، لا يزال النقاش حول ما إذا كانت القهوة أحادية المصدر أفضل من الخلطات. علاوة على ذلك ، فإن أولئك الذين يحبون اللاتيه والكابتشينو قد يجدون القهوة أحادية المصدر قوية جدًا. لهذا السبب ، يوجد في الكثير من المقاهي ما يسمى بمزيج المنزل المثالي للمشروبات التي تحتوي على الإسبريسو مع الحليب.

الفرق الرئيسي هو أنه مع وجود مزيج لدينا هدف في الاعتبار. لدينا شكل نكهة معين ، وجسم معين ، وحموضة. يتضمن ذلك أحيانًا اختيار أنواع معينة من القهوة لتجميعها معًا.

دينيس - محمصة رأس (فيكتروولا محمصة قهوة)

يجب أن تعلم أيضًا أن هناك الكثير من الفول أكثر من مجرد الأصل. يؤثر التحميص على جودة الفول وينطبق الشيء نفسه على عملية الطحن. لكن هذا لا يعني أنه لا يجب أن تتذوق كلاهما لتحديد أيهما يناسب ذوقك بشكل أفضل.

شراء حبوب البن الكاملة مقابل البن المطحون

على الفور ، يجب أن تعلم أنه لا توجد مسابقة هنا. شراء حبوب البن الكاملة أفضل من القهوة المطحونة مسبقًا. 

باستخدام حبوب مطحونة قد يكون أكثر ملاءمة لأنك توفر بعض الوقت والمال إذا لم يكن لديك مطحنة لدغ. ولكن على عكس استخدام حبوب البن الكاملة ، لا يمكنك التحكم في قوامها وقوامها.

اهدف إلى طحن متوسط ​​النعومة للإسبريسو للحصول على أفضل استخلاص

والأهم من ذلك ، أن نضارة القهوة المطحونة قبل التخمير مباشرة لا يمكن مقارنتها بالطحن المسبق. نتيجة لذلك ، يبرز الاستخراج ملف تعريف النكهة الكامل ويمنحك أفضل نكهة. من الجدير بالذكر أن حبوب البن حساسة للغاية وقد تكون عرضة للتلوث. 

الرطوبة والأكسجين من بين الأعداء الرئيسيين لتفل القهوة. من المسلم به أن معظم الحاويات جيدة جدًا في الحفاظ على الرطوبة بعيدًا عن الأسس. ومع ذلك ، عند فتح الحاوية ، يستغرق الأمر 15 دقيقة فقط حتى تفقد القهوة المطحونة حوالي 60٪ من الرائحة. (2) هنا حيث يمكنك التعلم ما هي مدة بقاء حبوب البن.

نوع حبوب البن (أرابيكا مقابل روبوستا)

على الرغم من وجود أكثر من 25 نوعًا من القهوة ، إلا أن أرابيكا وروبوستا هما النوعان اللذان ستصادفهما في أغلب الأحيان. هذه بعض الميزات الرئيسية التي تجعلها مختلفة.

أرابيكا بن الكرز على شجرة
فاكهة القهوة على الشجرة

روبوستا 

روبوستا غني بالكافيين ويميل إلى أن يكون طعمه أكثر مرارة. الفاصوليا مقاومة للآفات بشكل طبيعي وتحتاج إلى قدر أقل من الاهتمام والرعاية. روبوستا أيضًا ميسور التكلفة وغالبًا ما يتم خلطه مع أرابيكا لنكهة أكثر قوة.

ارابيكا

يمكن أن تجلب أرابيكا أسعارًا عالية وتعتبر خيارًا أكثر تميزًا. وهي تمثل غالبية الإنتاج العالمي وتظهر الإحصائيات أن صادرات أرابيكا بلغت أكثر من 83 مليون كيس في عام 2020. (3)

بغض النظر عن الاقتصاد ، عادةً ما يكون لهذا النوع من الفاصوليا طعم أكثر اعتدالًا ولكن هناك اختلافات إقليمية معينة. أيضًا ، يمكن أن يؤثر التغير في المناخ على ملف تعريف الفول وهذا ينطبق على كل من أرابيكا وروبوستا.

فهم اللغة

تساعدك المصطلحات مثل العضوية المعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية ، والتجارة العادلة ، والمزروعة في الظل على قياس جودة الحبوب والتحميص عندما ترغب في تجربة علامة تجارية جديدة. هذا ما تحتاجه للمعرفة.

التجارة العادلة

من المثير للدهشة أنه لا يوجد معيار واحد للتجارة العادلة وليس من غير المألوف رؤية ملصقات من عدة مؤسسات على عبوة واحدة. بغض النظر ، تعني التجارة العادلة أن الشركة تستخدم ممارسات تجارية عادلة تعود بالنفع على الجميع في سلسلة الإنتاج. 

يتم استخدام المعايير الأكثر صرامة من قبل منظمة التجارة العادلة العالمية (WFTO) واتحاد التجارة العادلة (FTF). تجدر الإشارة إلى أن هذه الملصقات لا تشير إلى جودة القهوة. إنها إشارة إلى أن الشركة تلتزم بمعايير أخلاقية معينة.

وزارة الزراعة العضوية

يُظهر الملصق العضوي المعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية أن تزرع الفاصوليا عضويا. بعبارة أخرى ، يلتزم المنتجون بممارسات الزراعة المستدامة ويعملون بنشاط على تعزيز التنوع البيولوجي. 

لا يوجد استخدام للمبيدات والأسمدة التي قد تضر بالتربة. يجب دمج المزارع في النظام البيئي دون تعطيل التدفق الطبيعي. في معظم الأحيان ، يستخدم المزارعون طرق الزراعة التقليدية للحفاظ على صحة التربة والتعامل مع الآفات والأعشاب الضارة.

نمت الظل

الزراعة في الظل هي إحدى ممارسات الزراعة المستدامة. ببساطة ، ينمو البن تحت مظلات الأشجار. هذه إحدى أقدم الطرق وهي مفيدة جدًا للنبات والنظام البيئي المحيط. تحمي المظلة نبات البن والحبوب من أشعة الشمس وهي المكان الذي تعيش فيه الطيور التي تكافح الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، تضمن الأوراق المتساقطة احتفاظ نباتات القهوة بكمية مثالية من الرطوبة.

على الرغم من زيادة الوعي ، فإن القهوة العضوية المزروعة في الظل تمثل حوالي 1 ٪ فقط من المبيعات في الولايات المتحدة

طريقة تحضير القهوة

بعد قطفه ، تتم معالجة حبات البن أولاً باستخدام الطريقة الجافة أو الرطبة. يتضمن الأول وضع الكرز وتركه يجف بشكل طبيعي. تتضمن العملية الرطبة المزيد من أعمال الماكينة. تُفصل الحبة عن اللب ، ثم تُمرر خلال دورات الشطف ، ثم تجفف. 

بعد ذلك ، يتم طحن الفاصوليا. يمكن تقشيرها لإزالة الطبقة الخارجية وصقلها لإزالة أي جلد قد يتبقى. ثم يتم فرز الحبوب وتصنيفها ومن هناك يتم نقلها إلى الموانئ لتصديرها. بعد ذلك تأتي عملية التحميص والطحن ، وتستحق كل عملية مقالة منفصلة. 

فقط للتلميح إلى الأشياء المهمة ، يمكن أن يكون التحميص خفيفًا أو متوسطًا أو داكنًا أو مزدوج التحميص. ويعتمد الطحن على نوع القهوة التي تحب شربها.

أفضل حبوب قهوة كاملة في عام 2022: جوائز ومراجعات

المنتجات تفاصيل المنتج أزرار
أفضل تحميص خفيف قهوة الجزع علبة عينات معمل قهوة أونيكس
  • النوع: مزيج
  • الأصل: كولومبيا ، إثيوبيا ، كينيا ، إلخ
  • التحميص: تحميص خفيف
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل تحميص متوسط ركل الحصان ركل قهوة الحصان
  • النوع: مزيج
  • الأصل: إفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى
  • التحميص: تحميص متوسط
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل تحميص غامق كوفي كولت كوفي كولت
  • النوع: مزيج
  • الأصل: سومطرة وكولومبيا وغواتيمالا
  • التحميص: تحميص غامق
الأمازون شعار انظر على الأمازون
أفضل حبوب البن الكاملة حبوب نقية لايف بوست Lifeboost الفاصوليا النقية
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: نيكاراغوا
  • التحميص: تحميص متوسط
انقر للتحقق من السعر
أفضل منزوعة الكافيين مزيج قهوة فولكانكا منزوعة الكافيين مزيج قهوة فولكانكا منزوعة الكافيين
  • النوع: مزيج
  • الأصل: أمريكا الوسطى والجنوبية
  • التحميص: تحميص متوسط
انقر للتحقق من السعر
أقوى قهوة Biohazard قهوة Biohazard
  • النوع: مزيج
  • ملاحظات التذوق: جوزة وغنية ومحببة
  • أنماط التخمير: بالتنقيط ، والتخمير البارد ، والسكب فوقها
الأمازون شعار انظر على الأمازون
أفضل قهوة فورية قهوة واكا سريعة التحضير قهوة واكا سريعة التحضير
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: كولومبيا
  • التحميص: تحميص متوسط
الأمازون شعار انظر على الأمازون
أفضل قهوة قليلة الحموضة القهوة البركانية منخفضة الحموضة مزيج حمض البراكين منخفض
  • النوع: مزيج
  • الأصل: سومطرة والبرازيل
  • التحميص: متوسط
انقر للتحقق من السعر
أفضل حبوب اسبريسو بندر شعر Stumptown بندر شعر Stumptown
  • النوع: مزيج
  • الأصل: إفريقيا وإندونيسيا وأمريكا اللاتينية
  • ملاحظات التذوق: الشوكولاته الداكنة والحمضيات
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل قهوة للمشروب البارد أفضل قهوة للمشروب البارد بصمة صغيرة
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: الاكوادور
  • التحميص: تحميص متوسط
الأمازون شعار انظر على الأمازون
أفضل الفول للصحافة الفرنسية مزيج تردد القهوة إنتليجنسيا مزيج تردد القهوة إنتليجنسيا
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: البرازيل
  • التحميص: متوسط
الأمازون شعار انظر على أمازون
أفضل حبوب كونا كوا القهوة كوا بيري بيري
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: هاواي
  • التحميص: تحميص متوسط
انقر للتحقق من السعر
البركان الجامايكي والنفورد إستيت والينفورد إستيت بلو ماونتن
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: جامايكا
  • التحميص: متوسط
انقر للتحقق من السعر
أفضل حبوب البن الكولومبية السيد بابلو السيد بابلو
  • النوع: مزيج
  • الأصل: كولومبيا
  • التحميص: تحميص متوسط ​​داكن
الأمازون شعار انظر على الأمازون
أفضل قهوة اندونيسية Sumatra_Gayo_Peaberry_Coffee__82737.1510792976 سومطرة جايو بيري
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: سومطرة
  • التحميص: تحميص متوسط
انقر للتحقق من السعر
أفضل قهوة كوستاريكا كوستاريكا-بيري كوستاريكا بيري بيري (فولكانيكا)
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: كوستاريكا
  • التحميص: تحميص متوسط
انقر للتحقق من السعر
علبة عينات معمل قهوة أونيكس
أفضل تحميص خفيف قهوة الجزع
  • النوع: مزيج
  • الأصل: كولومبيا ، إثيوبيا ، كينيا ، إلخ
  • التحميص: تحميص خفيف
ركل قهوة الحصان
أفضل تحميص متوسط ركل الحصان
  • النوع: مزيج
  • الأصل: إفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى
  • التحميص: تحميص متوسط
كوفي كولت
أفضل تحميص غامق كوفي كولت
  • النوع: مزيج
  • الأصل: سومطرة وكولومبيا وغواتيمالا
  • التحميص: تحميص غامق
Lifeboost الفاصوليا النقية
أفضل حبوب البن الكاملة حبوب نقية لايف بوست
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: نيكاراغوا
  • التحميص: تحميص متوسط
مزيج قهوة فولكانكا منزوعة الكافيين
أفضل منزوعة الكافيين مزيج قهوة فولكانكا منزوعة الكافيين
  • النوع: مزيج
  • الأصل: أمريكا الوسطى والجنوبية
  • التحميص: تحميص متوسط
قهوة Biohazard
أقوى قهوة Biohazard
  • النوع: مزيج
  • ملاحظات التذوق: جوزة وغنية ومحببة
  • أنماط التخمير: بالتنقيط ، والتخمير البارد ، والسكب فوقها
قهوة واكا سريعة التحضير
أفضل قهوة فورية قهوة واكا سريعة التحضير
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: كولومبيا
  • التحميص: تحميص متوسط
مزيج حمض البراكين منخفض
أفضل قهوة قليلة الحموضة القهوة البركانية منخفضة الحموضة
  • النوع: مزيج
  • الأصل: سومطرة والبرازيل
  • التحميص: متوسط
بندر شعر Stumptown
أفضل حبوب اسبريسو بندر شعر Stumptown
  • النوع: مزيج
  • الأصل: إفريقيا وإندونيسيا وأمريكا اللاتينية
  • ملاحظات التذوق: الشوكولاته الداكنة والحمضيات
بصمة صغيرة
أفضل قهوة للمشروب البارد أفضل قهوة للمشروب البارد
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: الاكوادور
  • التحميص: تحميص متوسط
مزيج تردد القهوة إنتليجنسيا
أفضل الفول للصحافة الفرنسية مزيج تردد القهوة إنتليجنسيا
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: البرازيل
  • التحميص: متوسط
كوا بيري بيري
أفضل حبوب كونا كوا القهوة
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: هاواي
  • التحميص: تحميص متوسط
والينفورد إستيت بلو ماونتن
البركان الجامايكي والنفورد إستيت
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: جامايكا
  • التحميص: متوسط
السيد بابلو
أفضل حبوب البن الكولومبية السيد بابلو
  • النوع: مزيج
  • الأصل: كولومبيا
  • التحميص: تحميص متوسط ​​داكن
سومطرة جايو بيري
أفضل قهوة اندونيسية Sumatra_Gayo_Peaberry_Coffee__82737.1510792976
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: سومطرة
  • التحميص: تحميص متوسط
كوستاريكا بيري بيري (فولكانيكا)
أفضل قهوة كوستاريكا كوستاريكا-بيري
  • النوع: أصل واحد
  • الأصل: كوستاريكا
  • التحميص: تحميص متوسط

هل تريد معرفة المزيد عن أفضل حبوب قهوة كاملة في العالم؟ استمر في القراءة وتحقق من الملخص النهائي. هناك علامات تجارية للقهوة من كل ركن من أركان العالم وستناسب أي نمط أو ذوق. أنت فقط بحاجة إلى أن تختار.

1. علبة عينات معمل قهوة أونيكس - أفضل تحميص خفيف

علبة عينات معمل قهوة أونيكس

الخصائص

  • العلامة التجارية: اونيكس كوفي لاب

  • الأصل: كولومبيا ، إثيوبيا ، كينيا ، إلخ
  • التحميص: تحميص خفيف
  • ملاحظات التذوق: الفواكه والحمضيات
  • أنماط التخمير: المشروب البارد ، الإسبريسو ، المشروب اليدوي

أولئك الذين يحبون استكشاف الفروق الدقيقة لأرابيكا الممتازة سيحبون علبة عينات أونيكس. اختيارنا لـ أفضل قهوة محمصة خفيفة عبارة عن عبوة تحتوي على أربعة أكياس سعة 4 أونصة من الخلطات المسجلة الملكية التي تم تصنيعها يدويًا في أركنساس. 

إذا كنت تتساءل من أين تأتي القهوة ، فمن الصعب سرد جميع الأماكن. للترفيه عن خيالك قليلاً ، تم الحصول على الفول من كينياوكولومبيا و إثيوبيا، على سبيل المثال لا الحصر. 

بصرف النظر عن النسب الدولية ، تم تحميص هذه القهوة أيضًا على دفعات صغيرة لتوفير تحكم أفضل في ملف تعريف النكهة. إذا حكمنا من خلال العنوان ، فلا داعي للتأكيد على نوع المشوي ، لكن ماذا عن الطعم؟ 

يرأس النكهات تختلف من حقيبة إلى أخرى وقد تكون هناك بعض الاختلافات الموسمية. لكن توقع مجموعة من النوتات الفاكهية مع لمسة من الحمضيات على الحنك.

الأنسب لـ: مربع العينة هذا مخصص لأولئك الذين يحبون استكشاف الأذواق والخلطات الجديدة. إنه أيضًا اختيار جيد إذا كنت ستحصل على القهوة المصنوعة يدويًا.

2. ركل قهوة الحصان - أفضل تحميص متوسط

قهوة كيك هورس

الخصائص

  • الماركة: Kicking Horse Coffee

  • الأصل: إفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى
  • التحميص: تحميص متوسط
  • ملاحظات التذوق: التوت والشوكولاته والعسل
  • أنماط التخمير: إسبريسو ، بالتنقيط ، الضغط الفرنسي ، المشروب البارد ، السكب

من المؤكد أن ماركة Kicking Horse Coffee ستلفت انتباهك بشعار يصور حصانًا لطيفًا يرتدي نظارات. لكن الأشياء الجيدة خارج العبوة تضع هذه الحقيبة في قائمة أفضل حبوب البن. 

بادئ ذي بدء ، تحدد Kicking Horse Smart Ass المربعات الصحيحة من حيث الشهادات ؛ القهوة هي منتج عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية والرياضة علامة تجارية عادلة. وفقًا للشركة ، فإن هذا المزيج رائع لمن يشربون وكذلك للمزارعين. 

بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن المبيدات الحشرية والشوائب الأخرى التي تفسد النكهة ، وهي الأقل تعقيدًا. يسيطر التوت بالعسل والكشمش الأحمر على الجسم وهناك أيضًا تلميحات من شوكولاتة الحليب وقصب السكر. بشكل عام ، يمكن وصف هذا الشراب بأنه غني ودسم. 

أما الفول فهو أرابيكا ويأتي من أمريكا الجنوبية والوسطى وأفريقيا. ومع ذلك ، فإن التحميص يحدث عند سفح جبال روكي الكندية. 

أفضل ل: أولئك الذين يريدون لكمة في الصباح وحبوب إسبرسو لطيفة.

3. كوفي كولت - أفضل تحميص غامق

كوفي كولت

الخصائص

  • الماركة: Koffee Kult

  • الأصل: سومطرة وكولومبيا وغواتيمالا
  • التحميص: تحميص غامق
  • ملاحظات التذوق: مرّة حلوة مع لمسة من الكراميل
  • أنماط التخمير: الضغط الفرنسي ، التنقيط البارد ، الصب ، Chemex ، AeroPress

على الرغم من الاسم والتعبئة الشريرة إلى حد ما ، فقد تم تصنيع هذا المزيج لإسعاد جميع عشاق التحميص الداكن. وإذا قدمت إلى Koffee Kult ، فإن الشركة تقدم كيسًا بسعة 80 أونصة لتحافظ على الكافيين جيدًا لبعض الوقت. 

أهم ما يميز Koffee Kult هو أن العلامة التجارية تدار بالفعل بواسطة محمصة حرفيّة وهي عمل صديق للبيئة. ومع ذلك ، لا يبدو أن للقهوة ملصق عضوي ، لكن هذا لا يفسد الصفقات بأي حال من الأحوال. 

أنت تحصل على حبوب محمصة بخبرة احتفظت بنكهتها الكاملة مع عدم وجود زيوت متبقية على الحبوب. كما قد تكون خمنت ، السلالة هي أرابيكا وقد تم الحصول عليها من سومطرة ، كولومبياو غواتيمالا

من حيث الطعم ، يتم إحضار التحميص إلى الكراك الثاني ثم تبريده بسرعة. توقع الحصول على ملف تعريف كامل مع ملاحظات الكراميل وجسم حلو ومر.

الأنسب لـ: أولئك الذين يشتركون في عربة التسوق يجب أن يتذوقوا طعم Koffee Kult.

4. Lifeboost الفاصوليا النقية - أفضل قهوة عضوية

الخصائص

  • الماركة: لايف بوست كوفي

  • الأصل: نيكاراغوا
  • التحميص: تحميص متوسط
  • ملاحظات التذوق: كراميل ناضج
  • أنماط التخمير: إسبريسو ، بالتنقيط ، الضغط الفرنسي ، المشروب البارد ، السكب

لا شك أن المهمة والتفاني في الجودة وراء هذه العلامة التجارية ستثير إعجابك. تزرع الحبوب داخل منطقة محمية صغيرة فوق منحدر في نيكاراغوا. في كل خطوة على الطريق ، يبذل المنتج قصارى جهده لتوفير أنقى أنواع حبوب البن الكاملة الممكنة والحفاظ على البيئة. 

تتم زراعة الحبوب وغسلها وتجفيفها باليد وبدون استخدام أي مبيدات أو أسمدة كيماوية. لهذا السبب ، تلقت العلامة التجارية ملصقات Mycotoxin و GMO وخالية من مبيدات الآفات. بمعنى آخر ، هذا الشواء عضوي كما يأتي. 

الذهاب إلى العضوية أمر رائع ، لكن كيف يؤثر على الطعم؟ من الآمن أن نفترض أن ظل أشجار الجوافة مسؤول جزئيًا عن إنتاج المزيد من السكريات الطبيعية. يمكنك الحصول على مشروب يانع وغني بالرائحة مع ملاحظات الكراميل الرقيقة. 

أما التحميص فهو متوسط ​​ويخضع الفاصوليا لراحة لمدة 30 يومًا قبل التحميص. هذا يسمح لجميع النكهات بالخروج وإضفاء مظهر أكثر تعقيدًا.

إنه ناعم جدًا وغني جدًا وله نكهة الجوز الرائعة. إنه ليس حامضيًا أو مريرًا على الإطلاق ، لذلك يسعدني أن أقول إنني أخيرًا أصبح عضويًا.

كريستين من Life Boost on Lifeboost Pure Beans

الأنسب لـ: أي شخص مهتم بتجربة قهوة عضوية رائعة

5.  مزيج قهوة فولكانكا منزوعة الكافيين - أفضل قهوة منزوعة الكافيين

الخصائص

  • العلامة التجارية: فولكانيكا كوفي ديكاف

  • الأصل: أمريكا الوسطى والجنوبية
  • التحميص: متوسط
  • ملاحظات التذوق: روائح حلوة وترابية
  • أنماط التخمير: إسبريسو ، بالتنقيط ، مشروب بارد ، صب فوق

هذه العلامة التجارية للقهوة ترقى حقًا إلى اسمها. تزرع الحبوب ويتم الحصول عليها من مرتفعات أمريكا الوسطى والجنوبية حيث تضفي التربة البركانية على المزيج نكهة فريدة من نوعها. تتمتع قهوة فولكانيكا بجسم غني وترابي إلى حد ما ، لكن النوتات الحلوة تسمح بتجديد الطعم والقوام. 

نظرًا لأن هذا هو ملف خيار منزوعة الكافيين، قد تتساءل عن عملية نزع الكافيين. تستخدم الشركة عملية Swiss Water Process الخالية تمامًا من المواد الكيميائية والمذيبات. بهذه الطريقة ، يحافظ فولكانيكا على نكهة حبوب أرابيكا الأصلية. 

علاوة على ذلك ، يتم تحميص الحبوب في اللحظة التي تقدم فيها الطلب ، لذلك لا داعي للقلق بشأن نضارتها. التحميص منزوع الكافيين متوسط. ومع ذلك ، هناك أنواع أخرى من البراكين المشوي. مع وضع هذا في الاعتبار ، فإن المزيج متعدد الاستخدامات ويعمل بشكل جيد مثل التنقيط البارد أو السكب أو الإسبريسو. 

في النهاية ، تجدر الإشارة إلى أن Volcanica Decaf Blend يندرج ضمن فئة القيمة الكبيرة مقابل المال.

الأنسب لـ: إذا كانت القهوة العادية تسبب لك القشعريرة ، فإن القهوة منزوعة الكافيين موجودة للمساعدة. وكن مطمئنًا أنك لن تضطر إلى التنازل عن الذوق مع Volcanica decaf.

6. قهوة Biohazard - أعلى نسبة كافيين

قهوة Biohazard

الخصائص

  • العلامة التجارية: Biohazard Coffee

  • الأصل: N / A
  • التحميص: غير متاح
  • ملاحظات التذوق: جوزة وغنية ومحببة
  • أنماط التخمير: بالتنقيط ، والتخمير البارد ، والسكب فوقها

إليك اسم وعبوة جريئة أخرى للتلميح إلى رائحة أقوى وتركيز عالٍ من الكافيين. سوف تجعلك قهوة Biohazard تشعر كما لو كنت تعمل على المنشطات. كم تحتوي هذه القهوة من الكافيين؟ 

هذا المزيج له 928 مجم من الكافيين لكل 12 أونصة من القهوة المخمرة. في حين أن هذا يبدو كثيرًا ، إلا أنه من المفيد وضع الأمور في نصابها حتى تحصل على فهم أفضل. على سبيل المثال ، تحتوي أونصة واحدة من الإسبريسو على 63.6 ملجم من الكافيين. إذا قمت بالحسابات ، فستجد أن 12 أوقية من الإسبريسو تحتوي على 763.2 ملجم من الكافيين. 

على غرار قهوة ديث ويش الشهيرة ، فإن قهوة بايوهازارد قوية بالفعل. ولكن لا توجد معلومات قليلة أو معدومة حول أصول الفول وتحميصه. ومع ذلك ، فهذه شركة مقرها نيويورك وخضعت القهوة لاختبارات صارمة من طرف ثالث للتحقق من قوة ونقاء المزيج. 

الفاصوليا هي روبوستا ، لذا يمكنك توقع حموضة أقل إلى حد ما مع طعم محبب واضح وأوراق الجوز. الشيء الوحيد هو أنه يجب أن تسهل تناول هذه القهوة ، على الأقل في البداية ، لترى كيف يتفاعل جسمك معها.

الأنسب لـ: هل تحتاج إلى شيء يجعلك تمر بيوم صعب؟ صُممت قهوة Biohazard لتجديد نشاطك على عكس أي مزيج آخر.

7. قهوة واكا سريعة التحضير - أفضل قهوة فورية

قهوة واكا سريعة التحضير

الخصائص

  • العلامة التجارية: واكا قهوة سريعة التحضير

  • الأصل: كولومبيا
  • التحميص: تحميص متوسط
  • ملاحظات التذوق: دسم وحمضيات
  • أنماط التخمير: قهوة سريعة التحضير

قد يستهجن عشاق القهوة من فكرة قهوة فورية، لكن واكا هنا لإثبات خطأهم. من حبوب أرابيكا عالية الجودة إلى تكنولوجيا المعالجة المتقدمة ، تبذل هذه العلامة التجارية كل شيء لضمان أعلى جودة.

يتم الحصول على الحبوب من كولومبيا ، ويتم تحميصها بعناية ، وتجفيفها بالتجميد للحفاظ على نكهات الذوق الطبيعي سليمة. يأتي هذا الصندوق الخاص مع 8 حصص من الفاصوليا متوسطة التحميص ، على الرغم من وجود ثلاثة أحجام عبوات أخرى للاختيار من بينها. مهما كان الأمر ، فإن الذوق هو ما يهم. 

تقدم قهوة واكا الفورية توازنًا رائعًا من قوام كريمي ناعم ونكهات الحمضيات. على هذا النحو ، هذه اللحظة هي انتعاش رائع في الصباح. وأفضل ما في الأمر هو أنك لا تحب صانعات القهوة لتحضير فنجان من القهوة. 

أحضر كوبًا ، واسكب حصة واحدة بداخله ، وقم بتغطيته ببعض الماء الساخن ، وقم بإثارة كل شيء ، وأنت على ما يرام.

الأنسب لـ: واكا مخصص للأشخاص الذين يتنقلون دائمًا. احصل على حصص قليلة ، ضعها في جيبك ، ويمكنك تناول فنجان من القهوة أينما كان هناك ماء ساخن.

8. مزيج حمض البراكين منخفض - أفضل قهوة قليلة الحموضة

الخصائص

  • العلامة التجارية: Volcanica Low Acid

  • الأصل: سومطرة والبرازيل
  • التحميص: متوسط
  • ملاحظات التذوق: كريمي مع صفر مرارة
  • أنماط التخمير: إسبريسو ، صب ، بالتنقيط

Volcanica في طريقها لأن تصبح العلامة التجارية المفضلة للمبتدئين وكذلك المخضرمين. الحيلة تكمن في حبوب البن المختارة بعناية ومزيج حرفي يناسب مجموعة واسعة من الأساليب والأذواق. يأتي هذا البركان الخاص من أصناف البن التي تزرع في ارتفاعات منخفضة. 

حبوب أرابيكا بشكل طبيعي حموضة أقل. ولكن لماذا هذا مهم؟ تميل القهوة التي تحتوي على نسبة عالية من الحمضية إلى أن تكون ثقيلة على المعدة وقد تسبب الانتفاخ أو التقلصات. يعتبر مزيج Volcanica Low Acid أكثر تهدئة ، بالإضافة إلى عدم وجود تنازلات في ملف تعريف النكهة. 

إذا كنت تتساءل ، فإن المزيج يكون متوسط ​​التحميص ويتم التحميص عند تقديم الطلب. نتيجة لهذا ، فإن الفاصوليا تعمل بشكل رائع للإسبريسو وأنواعه مثل الكابتشينو أو اللاتيه. مهمتك هي أن تطحن بالطحن الصحيح. تذكر ، يجب أن تكون متوسطة الرقة وذات ملمس ناعم. 

شيء واحد فقط - مزيج البراكين هذا لا يحتوي على أي مرارة في الطعم.

الأنسب لـ: بالطبع ، حمض البركانيكا المنخفض مخصص لأولئك الذين يعانون من معدة رقيقة. لكن لا تتردد في التحقق من مذاقه الناعم والمكرر حتى لو كنت تفضل المزيد من الخلطات الحمضية.

9. بندر شعر Stumptown - أفضل حبوب اسبريسو

بندر شعر Stumptown

الخصائص

  • العلامة التجارية: Stumptown Hair Bender

  • الأصل: إفريقيا وإندونيسيا وأمريكا اللاتينية
  • التحميص: غير متاح
  • ملاحظات التذوق: الشوكولاته الداكنة والحمضيات
  • أنماط التخمير: إسبريسو ، صب فوق ، مشروب بارد

يخفي الاسم الجذاب والتعبئة القديمة قصة مثيرة للاهتمام. تم تسمية القهوة على اسم موقع Stumptown Coffee Roaster الأول الذي كان صالون تجميل سابقًا - Hair Bender. ومع ذلك ، فهذه هي أفضل قهوة لأسباب أخرى. 

التحميص يجلب مزيجًا مثيرًا من الحبوب من إفريقيا وإندونيسيا وأمريكا اللاتينية. على الرغم من أن الشركة لم تحدد ذلك ، فمن الآمن تخمين أنها حبوب بن محمصة متوسطة إلى متوسطة داكنة. على أي حال ، فإن النكهة التي تقدمها هي قوة لا يستهان بها. 

يكشف جسم Stumptown المحكم عن الشوكولاتة الداكنة التي تكملها النوتات الحمضية الواضحة. النكهات ذات طبقات جيدة ، مع مرارة خفية في الطعم لإكمال قوام الشوكولاتة. 

هذه الفاصوليا الأنسب لطلقات الإسبريسو. ومع ذلك ، فإن هذا المزيج يمنحك أيضًا تخميرًا دقيقًا بطريقة الصب في الشراب البارد. إذا كنت مغرمًا بـ Stumptown ، فلا تتردد في الحصول على إحدى خطط اشتراك الشركة.

الأنسب لـ: هل تتساءل عن أفضل أنواع حبوب القهوة بالنسبة لماكينة قهوة الإسبريسو الجديدة؟ يناسب Stumptown Hair Bender الفاتورة إلى حد كبير.

10. بصمة صغيرة - أفضل قهوة للمشروب البارد

بصمة صغيرة

الخصائص

  • العلامة التجارية: Tiny Footprint

  • الأصل: الاكوادور
  • التحميص: تحميص متوسط
  • ملاحظات التذوق: الأزهار ، الفواكه ، لمسة من الكاكاو
  • أنماط التخمير: المشروب البارد

أن تصبح خبيرًا في أسلوب التخمير البارد يتماشى مع الاتجاهات الحالية. لكنك لا تريد أي حبوب فقط. يمكن أن تؤثر طريقة زراعتها وحصادها بشكل كبير على مشروبك. تخيل الانتظار لمدة 12 ساعة ، فقط لتدرك أن هناك شيئًا ما مع الذوق. 

لن يحدث هذا مع Tiny Footprint. هذا المزيج من بين 1٪ في الظل وعضوية بالكامل. لقد خمنت ذلك ، يشير اسم العلامة التجارية إلى التفاني للحفاظ على البيئة ، كما أن الملصق يتميز بشهادة العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية. 

تخضع حبوب أرابيكا لعملية اختيار صارمة قبل إرسالها إلى محمصة بروبات القديمة. يعود تاريخ الآلة إلى قرن آخر ، لكن العملية برمتها يتم التحكم فيها بواسطة الكمبيوتر لتوفير جودة متسقة. 

كل هذا يخلق لمحة عن الذوق تستحق الانتظار لمدة 12 ساعة. ستستمتع بألوان الأزهار والفواكه إلى جانب أوراق الكاكاو والملمس الناعم.

الأنسب لـ: لا بد لعشاق المشروبات الباردة أن يحبوا هذه الحبوب. علاوة على ذلك ، هذا هو المزيج المثالي الذي يساعدك على التحضير على البارد.

11. مزيج تردد القهوة إنتليجنسيا - أفضل أنواع الفول في الصحافة الفرنسية

مزيج تردد القهوة إنتليجنسيا

الخصائص

  • العلامة التجارية: تردد إنتليجنسيا

  • الأصل: البرازيل
  • التحميص: متوسط
  • ملاحظات التذوق: شوكولاتة الحليب ، الفواكه المجففة ، لمسة من الأناناس والليمون
  • أنماط التخمير: الضغط الفرنسي ، المشروب بالتنقيط ، الإسبريسو

يذهب الكثير لصالح مزيج حبوب القهوة الكاملة من Intelligentsia. إنه مصنوع من سلالة برازيلية من اللب الطبيعي ومصمم لتوفير مظهر سلس مثالية للصحافة الفرنسية. بالإضافة إلى ذلك ، تتبع الشركة مبادئ التجارة المباشرة والشركاء مع المزارعين لتأمين ممارسات تجارية عادلة وعالية الجودة. 

هناك شيء واحد يجب الإشارة إليه ، رغم ذلك. تم تصنيف الحبوب على أنها مزيج ، لكنها في الواقع قهوة أحادية المصدر لأن الحبوب تأتي من المزارع البرازيلية. هذا يسمح للنكهات المحددة المميزة للمنطقة بالتألق. 

طعم الحكمة ملاحظات شوكولاتة الحليب هي السائدة في الجسم ، لكنك ستشعر أيضًا بطعم خفيف للفواكه المجففة وعشب الليمون والأناناس. القهوة متوسطة التحميص مما يجعل الحبوب ممتازة لطريقة الغمر ، لكن هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تجربة آلات صنع قهوة مختلفة. 

على سبيل المثال ، تصنع حبوب البن الكاملة بتردد إنتلجنسيا كابتشينو رائعًا. شخصيا ، نعتقد أنه واحد من أفضل حبوب البن للصب.

الأنسب لـ: مزيج تردد إنتليجنسيا جيد متعدد المستويات. نتيجة لذلك ، يوصى باستخدامه لمختلف الأذواق والقهوة.

12. كوا بيري بيري - أفضل حبوب كونا

الخصائص

  • الماركة: Koa Peaberry

  • الأصل: هاواي
  • التحميص: تحميص متوسط
  • ملاحظات التذوق: الفواكه ، مثل التوت
  • أنماط التخمير: الضغط الفرنسي ، المشروب بالتنقيط ، الإسبريسو

إذا كنت تبحث عن حبوب قهوة حصرية حقًا، يجب أن تكون ماركة قهوة Koa Peaberry Kona في زقاقك تمامًا. للتوضيح ، peaberry Kona عبارة عن حبوب صغيرة لا تحتوي على الجانبين المسطحين المعتاد. بدلاً من ذلك ، تحصل على حبة صغيرة ذات نكهة مميزة.

الطعم غني وفاكهي إلى حد ما ، مما يعكس الطبيعة الفريدة للحبوب. الجسم أملس مع قليل من المرارة في النهاية ، لكن هذا قد يعتمد جزئيًا على أسلوب التخمير. عند الحديث عن الأنماط ، يعد هذا أيضًا من بين أكثر أنواع القهوة تنوعًا. 

إنها تقدم لكمة ساحرة في فنجان من الإسبريسو وتعمل بشكل جيد مع عصارة القهوة ، و AeroPress ، والسكب. علاوة على ذلك ، يجب ألا تتردد في اختباره في مشروب بارد. عندما يتعلق الأمر بالتحميص ، فهو متوسط ​​يمنح حبوب Koa Peaberry Beans طبقة أخرى من التنوع. 

الجودة الفائقة تسير جنبًا إلى جنب مع السعر المتميز. ولكن بمجرد أن تتذوقها ، ستعرف أن أموالك قد تم إنفاقها بشكل جيد.

الأنسب لـ: إذا لم يكن المال شيئًا ، فأنت بحاجة إلى معاملة نفسك بـ أفضل قهوة كونا في كل مرة.

13. والينفورد إستيت بلو ماونتن - أفضل حبوب الجبل الأزرق

الخصائص

  • العلامة التجارية: Wallenford Estate / Volcanica

  • الأصل: جامايكا
  • التحميص: متوسط
  • ملاحظات التذوق: زبداني ، زهري ، شوكولاتة ، نعناع بارد
  • أنماط التخمير: تخمير بارد ، غمر ، تخمير بالتنقيط ، إسبرسو

الخصائص التي وضعت Wallenford Estate على قائمة أفضل حبوب البن هي الأصل الفريد وملف النكهة. كما يوحي الاسم ، فإن تزرع الفاصوليا في الجبال الزرقاء الجامايكية. ثراء التربة ، ارتفاع 2,000 قدم ، وهطول الأمطار المستمر ، كل ذلك يجعل نكهة مميزة. 

عندما تخمر ، فإن Wallenford Estate Blue Mountain لديها رائحة متطورة هذا تقريبا زبداني. ستشعر حنكك أيضًا بانفجار نكهات الأزهار والبرتقال ، مع الشوكولاتة في النهاية. هذا أيضًا من بين أفضل أنواع التحميص للتخمير البارد لأن التبريد ينتج عنه رائحة صغيرة. 

معالجة الحبوب تقليدية. يتم غسلها وتجفيفها في الشمس قبل عملية التحميص. التحميص متوسط ​​ويتم تصنيف حبوب Blue Mountain هذه تحت العلامة التجارية Volcanica. 

عندما يتم قول وفعل كل شيء ، فإن Wallenford Estate هي مزيج ممتاز آخر والعديد من الخبراء يعتبرونها Rolls-Royce من حبوب البن. ينعكس هذا في السعر ، ولكن رشفة واحدة كافية لفهم أن أموالك قد أنفقت بشكل جيد.

الأنسب لـ: صانع الجعة المخضرم أو المبتدئ ، مع Wallenford Estate ، ليس من الصعب فهم سبب كل هذه الضجة حول حبوب البن Blue Mountain.

14. السيد بابلو - أفضل حبوب البن الكولومبية

السيد بابلو

الخصائص

  • العلامة التجارية: Burke Brands LLC / cafe Don Pablo

  • الأصل: كولومبيا
  • التحميص: تحميص متوسط ​​داكن
  • ملاحظات التذوق: فاكهي ، حلو ، لمسة من الكاكاو
  • أنماط التخمير: الغمر ، التحضير بالتنقيط ، السكب

سرعان ما أصبح Cafe Don Pablo أحد أشهر العلامات التجارية الكولومبية. بعد كل شيء ، من الصعب مقاومة السحر اللاتيني لرجل يرتدي شاربًا يرتدي فيدورا. بغض النظر عن النكات ، تنتج هذه العلامة التجارية بعضًا من أفضل أنواع حبوب البن. 

يستخدم المزيج حبوب أرابيكا التي يتم تحميصها على دفعات صغيرة لتحقيق الجودة الحرفية. تأتي معظم الحبوب من كولومبيا ولكن الشركة أيضًا مصدرها من جميع أنحاء العالم. الفاصوليا في هذا الاستعراض متوسطة التحميص داكنة ولها نكهة خفيفة مع قوام متوسط. 

على غرار بعض ماركات القهوة الأخرى ، هذه القهوة الكاملة من مجموعة Don Pablo منخفضة الحموضة ولها حلاوة مميزة مع لمسة نهائية لطيفة من الكاكاو. تجدر الإشارة إلى أن القهوة خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا وتتميز بشهادة المشاركة التي تعد واحدة من متغيرات التجارة العادلة. 

كونها متوسطة مظلم تحميص وحموضة منخفضة ، يعتبر Don Pablo مناسبًا لأنماط القهوة والتخمير المختلفة. بالتنقيط ، أو السكب ، أو الصحافة الفرنسية ، لن تفشل في إدهاشك.

الأنسب لـ: إذا كنت تبحث عن أفضل قيمة مقابل المال ، فإن Don Pablo هو خيار جيد.

15. سومطرة جايو بيري - أفضل قهوة اندونيسية 

الخصائص

  • العلامة التجارية: سومطرة جايو بيري تحت القهوة البركانية

  • الأصل: سومطرة
  • التحميص: تحميص متوسط
  • ملاحظات التذوق: الحلاوة العشبية ، الهيل ، الوستارية ، إلخ
  • أنماط التخمير: إسبريسو ، تخمير بالتنقيط ، صب فوق ، مشروب بارد

تتنافس Sumatra Gayo Peaberry مع أنواع أخرى من القهوة الغريبة بسعر لا يفسد الميزانية. لكن لا تفهم الأمور بشكل خاطئ ، فأنت لا تزال تحصل على ملف تعريف نكهة التوت المثير الذي يعتز به عشاق القهوة. والحق يقال ، هذه بعض من أفضل حبوب البن بسبب طبقات الطعم التي يصعب منافستها. 

أولاً ، يصاب ذوقك بالحلاوة العشبية ، وبعد ذلك يكشف الجسم عن الهيل والقرنفل مع لمحة من الحموضة المنعشة. اعتمادًا على أسلوب التخمير المفضل لديك ، يمكن لهذه الحبوب أن تكوِّن نكهات من الوستارية ونبات الكاكاو والكراميل. 

هذا التوت عبارة عن قهوة متوسطة التحميص كما أنها منخفضة الحموضة. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن التصنيع وتحديد المصادر. تتميز العلامة التجارية بشهادات التجارة العادلة والعضوية. يتم أيضًا غسل حبوب القهوة وتجفيفها في الشمس لحماية خصائصها الطبيعية. 

إذا كنت من عشاق التوافه ، فإن Sumatra Gayo Peaberry عبارة عن سلالة قهوة تزدهر على ارتفاعات عالية حقًا. يتم حصاد الحبوب بين 4,000 و 6,000 قدم بالقرب من بحيرة لاوت في سومطرة.

الأنسب لـ: حبوب القهوة هذه لذيذة وبأسعار معقولة وتعمل بشكل رائع مع الكثير من ماكينات صنع القهوة. لا تفكر مرتين في تقديم طلبك.

16. كوستاريكا حبوب التوت (فولكانيكا) - أفضل قهوة كوستاريكا

الخصائص

  • العلامة التجارية: فولكانيكا كوفي كوستاريكا التوت

  • الأصل: كوستاريكا
  • التحميص: تحميص متوسط
  • ملاحظات التذوق: الفواكه الحلوة والحمضيات
  • أنماط التخمير: التخمير بالتنقيط ، السكب ، المشروب البارد ، الإسبريسو

حبوب البن التوت الكوستاريكي ليست لأصحاب القلوب الضعيفة. استعد لمذاق يصعب مطابقته. يمكن أن تجعل أفضل قهوة كوستاريكا سوف تشرب من أي وقت مضى.

قادمة من منطقة تريس ريوس ، تنمو نباتات البن على ارتفاع 5,200 قدم في ظل غابة مطيرة عمرها قرون. أيضًا ، هذه واحدة من العلامات التجارية القليلة التي حصلت على شهادة Shade Tree بالإضافة إلى علامة Rainforest Alliance. فكيف يؤثر ذلك على الطعم؟ 

الفاصوليا متوسطة التحميص وتقدم طعمًا مستساغًا وقويًا من نغمات الحمضيات ونكهة الفواكه. الجسم مشرق وحلو مع لمحة من المرارة في النهاية. هذا هو أحد الأشياء التي تجعل كوستاريكا بيري بيري من بين أكثر أنواع القهوة تنوعًا. 

لكن الأصول الغريبة تطلب أسلوب تخمير غريب. جرب هذا الفول المشروب البارد أو صب أكثر ولن تندم.

الأنسب لـ: عشاق القهوة الذين يحبون تجربة المذاقات الغريبة.

الحكم

يعد اختيار علامة تجارية واحدة فقط والتعبير عن أفضل أنواع حبوب البن مهمة مستحيلة ، لذا فإن الاختيار النهائي متروك لك. على أي حال ، يأتي نصف المتعة من استكشاف الخيارات المختلفة والأذواق وأنماط التخمير.

لقد قمنا بتضمين مزيج يناسب كل الأذواق والميزانيات. إذا كنت تريد التفرد ، عقار والنفورد و كوا بيري بيري خيار رائع. لكن لا تقصر نفسك على هاتين العلامتين التجاريتين.

الأسئلة والأجوبة

تمتلك كولومبيا أفضل أنواع حبوب البن ويأتي حوالي 15٪ من إمداد العالم من هذه المقاطعة. غواتيمالا وكوستاريكا وشبه الجزيرة العربية تتابع عن كثب.

إذا كنت تفكر في بعض أنواع الحبوب النادرة وأفضلها ، فستكون إثيوبيا وجامايكا بالتأكيد بالقرب من أعلى القائمة.

يجب عليك اختيار حبوب القهوة بناءً على تفضيلاتك وطعمك وأسلوب التخمير. على سبيل المثال ، بعض خلطات روبوستا أفضل للإسبريسو من أرابيكا. من ناحية أخرى ، هناك خلطات مصنوعة خصيصًا للعصر الفرنسي أو المشروب البارد أو السكب.

بالإضافة إلى ذلك ، كل نوع له طعم ونكهة مميزة. عندما تفكر في كل ذلك ، يمكنك اختيار أفضل أنواع حبوب القهوة لك بسهولة أكبر.

التحميص المتوسط ​​هو أفضل أنواع تحميص البن. في الوقت نفسه ، فهو من بين أكثر أنواع التحميص شعبية وتنوعًا. إنه رائع للإسبريسو ، والقهوة المقطرة ، والسكب ، والعديد من الأساليب والتخمير الأخرى.

مراجع
  1. ما هو الفرق بين مصدر واحد وخليط القهوة؟ (2017 ، 30 يونيو). تم الاسترجاع من https://www.mrcoffee.com/blog/archive/2017/jun/whats-the-difference-between-single-origin-and-coffee-blends.html
  2. لورينزو. (2018 ، 15 مارس). ما الخطأ في شراء قهوة مطحونة؟ تم الاسترجاع من https://coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/
  3. يزن فائض العرض على أسعار البن العالمية. (2019 ، 3 سبتمبر). تم الاسترجاع من http://www.ico.org/show_news.asp؟id=698

اترك تعليق

يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

انسخ الرابط