الملخص: Aerobie AeroPress
- بسيط - طحن الفاصوليا ، تسخين الماء ، الضغط على الغطاس - انتهى
- النكهة - جرعة لذيذة من القهوة القوية الشبيهة بالإسبريسو
- ترفيهي - طريقة رائعة لتحضير القهوة للأصدقاء والعائلة
- الرؤية - المكبس الداكن يجعل من الصعب رؤية الداخل
لدي طرق متعددة لتحضير القهوة ، ولكن لا توجد طرق سهلة وسريعة مثل هذه. القهوة جاهزة في أقل من دقيقتين وتنظف في أقل من 2 ثانية. - ت. مارتن
مراجعة Aerobie AeroPress
ربما تكون قد سمعت الوعد بـ "أفضل فنجان قهوة ستتذوقه على الإطلاق" في كثير من الأحيان ولكن مع AeroPress® Coffee Maker من Aerobie® قد يتم الوفاء بهذا الوعد.
أنا لا أعدك بذلك فقط. يقسم الكثير من المحترفين أن هذه الضاغطة السحرية تصنع أنعم وأغنى وأنقى وأسرع فنجان قهوة في العالم.
لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما إذا كانت AeroPress تستحق كل جوقة الثناء.
الإنشاء
في البداية ، أود أن أوضح أن كلمة AeroPress تتعارض مع الصحافة الفرنسية علامة تجارية مسجلة. مع هذا القول ، فقط Aerobie's AeroPress هي الصفقة الحقيقية!
يتكون AeroPress من 4 مكونات هي المكبس ، مانع التسرب ، الحجرة وغطاء المرشح.
يمكنك أيضًا الحصول على حامل مرشح + 350 مرشح دقيق ومغرفة ومحرك وقمع.
في حين أن التحضير مسلي للغاية ، إلا أن التصميم أساسي جدًا.
جميع أجزاء AeroPress فيما عدا الختم مصنوع من مادة البولي بروبيلين التي توفر متانة أعلى. الختم المطاطي مصنوع من لدائن حرارية. كلتا المادتين مصدق عليهما من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وخاليان من مادة بيسفينول أ. كما أنه خفيف وسهل التعبئة ، مما يجعله ملف صانع اسبريسو محمول رائع.
قراءة العرض والوحدات
يتم تطبيق الوحدات من 1 إلى 4 باللون الأصفر ويسهل قراءتها.
ومع ذلك ، فإن عيب البولي بروبلين هو أنه أقل شفافية ، لذا فإن الغرفة ذات اللون البني الداكن تجعل من الصعب رؤية مستوى التربة أو الماء الذي أضفته.
تنص Aerobie على أن المتانة الإضافية أكثر أهمية من الشفافية. أتفق مع Aerobie ، ولكن قد يكون لديك رأي مختلف.
كيف تصنع القهوة باستخدام الأيروبريس
AeroPress طريقة جديدة تمامًا لصنع القهوة.
في البداية ، ضع مرشحًا صغيرًا في الغطاء وقم بلفه في الحجرة
الآن تقوم بصب ملعقة واحدة من البن المطحون الناعم في الحجرة وتأكد من توزيعها بالتساوي في الأسفل.
الخطوة التالية هي إضافة 175 درجة فهرنهايت من الماء الساخن إلى المستوى 2 في الغرفة. قد تسأل لماذا 175 درجة فهرنهايت وليس 195-205 درجة فهرنهايت الموصى بها.
وفقًا لـ Aerobie ، ركزوا على طعم المختبرين. بينما كانوا يقولون أن القهوة كانت جيدة عند 200 درجة فهرنهايت الموصى بها عادة ، فضلوا جميعًا الشراب عند 165 درجة فهرنهايت إلى 175 درجة فهرنهايت.
إذا لم يكن لديك مقياس حرارة في متناول اليد ، ما عليك سوى إحضار الماء ليغلي وانتظر لمدة دقيقتين تقريبًا. يجب أن تكون المياه الآن قريبة من 175 درجة فهرنهايت.
بعد إضافة الماء ، قم بتقليب المزيج باستخدام الخلاط المرفق لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.
أخيرًا أدخل المكبس واضغط بعناية لمدة 20 إلى 60 ثانية.
والنتيجة هي قهوة ناعمة وغنية النكهة تذكرك على الأرجح بإسبريسو جيد. حتى أن البعض ذكر أنه يصنع قهوة إسبريسو أفضل من العديد من الآلات المنزلية.
ميزة كبيرة هي أنه يمكنك صنع مشروبات قهوة مختلفة مثل كابتشينو أو لاتيه أو مجرد قهوة أمريكية عادية.
أفضل قهوة في AeroPress
بالنسبة لـ AeroPress ، يجب أن تستخدم مسحوق قهوة ناعمًا ، ويفضل أن يتم طحنها في المنزل قبل التخمير مباشرة.
نوع المطحنة التي تمتلكها ليس مهمًا جدًا ، لذا حتى المطاحن ذات الشفرات الأقل شيوعًا تعمل بشكل جيد. لكن عليك التأكد من أن القهوة المطحونة جيدة بدرجة كافية.
كيف تعرف ذلك؟ عندما تحتوي على قوام دقيق الذرة أو كما توصي Aerobie ، عندما تلتصق بالمطحنة بسبب الشحنات الساكنة.
نوع مرشحات AeroPress المراد استخدامها
يتطلب AeroPress مرشحًا دقيقًا خاصًا. يتم تضمين 350 منهم في الحزمة. إذا كنت بحاجة إلى المزيد ، فإن Amazon تمتلك حزمة Aerobie الأصلية التي تحتوي على 350 معظم الأوقات في المخزون.
إذا كنت تعتبر نفسك واعيًا بالبيئة ، فيمكنك أيضًا الاستثمار في مرشح دائم مصمم خصيصًا لـ AeroPress.
أداء التخمير
يضمن الغمر الكامل للقهوة في الحجرة تلامس جميع البقول بشكل موحد مع الماء عند نفس درجة الحرارة. يضمن ذلك استخلاصًا مثاليًا لأنه لا تتلامس الحبوب المطحونة مع درجات حرارة عالية جدًا أو منخفضة جدًا كما يمكن أن يحدث في ماكينات القهوة بالتنقيط.
يعمل ضغط الهواء على تقصير وقت التصفية مما قد يقلل أو حتى يقضي على مرارة دورة التحضير الطويلة.
تؤدي درجة الحرارة المنخفضة ودورة التخمير الأقصر إلى انخفاض مستوى الحمض بدرجة كبيرة. عادة ما يكون الإفراط في الحمض هو سبب اضطراب المعدة.
لكن هل كل هذه الاختبارات والتصريحات تفي بوعودهم؟
من الواضح أنهم يفعلون ذلك!
تقييمات من كبار اللاعبين مثل Newsweek أو LA Times أو Wired.com صنفت جميعها AeroPress بخمس نجوم. من خبراء القهوة إلى صانعي القهوة المحترفين أشادوا جميعًا بنتيجة قهوة AeroPress والنكهة الغنية.
تنظيف AeroPress
تنظيف AeroPress غير مؤلم تمامًا. لا يعمل ضغط الهواء مع القهوة فحسب ، بل ينظف الحجرة أيضًا. بعد إزالة الغطاء ، تضغط على المكبس لإخراج "قرص القهوة" وتجاهله.
اشطف نهاية المكبس بالماء وتنتهي عملية التنظيف.
يجب عليك تنظيف AeroPress قبل أن تستمتع بقهوتك للحفاظ على الختم خاليًا من الضغط لحياة طويلة.
سعر AeroPress
حكمي على ماكينة صنع القهوة ايروبيريس
ماكينة AeroPress من Aerobie الثورية تصنع قهوة استثنائية تشبه الإسبريسو!
إذا كنت تريد التحكم الكامل في نتائج القهوة والاستمتاع ببعض اللاتيه أو الكابتشينو أيضًا ، AeroPress من Aerobie هو صانع القهوة المثالي لك.
زوجي وأبي وصحفي سابق ، لقد جمعت بين حبي للكتابة وحبي للقهوة لإنشاء هذا الموقع. أحب المنتجات عالية الجودة ، لكن اكتب كل المحتوى الخاص بي مع وضع عشاق القهوة المهتمين بالميزانية في الاعتبار. أنا أفضل التحميص الخفيف ، وخمرتي العادية هي نوع من السكب ، على الرغم من أن سعادتي بالذنب هي الأبيض المسطح في بعض الأحيان.